西北大学学者在羊乳寡糖组研究领域取得重要进展
3月10日，记者从西北大学获悉：该校王仲孚教授研究团队在羊乳寡糖组研究领域取得重要进展。 寡糖是羊乳主要生物活性成分之一，具有抗病原菌感染、促进肠道益生菌定植和菌群平衡、免疫调节、促进生长发育等作用。羊乳寡糖在种类和含量上远高于牛乳，与人乳寡糖的组成更为接近。由于结构复杂和手段限制，羊乳寡糖分离分析研究报道较少。王仲孚教授研究团队运用生物质谱技术和多级串联液质联用技术首次分析鉴定了陕西关中莎能奶山羊羊乳N/O—寡糖组的糖型结构和组成，定性定量比较了不同胎次羊初乳N/O—寡糖组表达的差异。结果表明：羊初乳N—寡糖为复杂型糖链，其中岩藻糖基化修饰占40%左右，随着胎次延长，岩藻糖基化水平和唾液酸化水平均逐渐升高；羊初乳O—寡糖为核心结构2型，唾液酸化修饰占38%，随着胎次延长，唾液酸化修饰水平逐渐升高，而岩藻糖基化和唾液酸化修饰与寡糖生物活性密切相关。该研究为下一步深入阐明羊乳寡糖结构-功能关系、构建羊乳寡糖数据库奠定了基础，......阅读全文
国内首个壳寡糖研究中心在大连成立
近日，国内目前唯一的专业壳寡糖研究中心——中科院大连化物所格莱克壳寡糖研究中心成立。中科院大连化物所副所长刘中民与中国生物化学与分子生物学学会糖复合物专业委员会主任委员顾建新一同为研究中心揭牌。 该中心是服务于政府、企业和消费者的非经营性、非盈利性研发机构，采用来自大连化物所天然产物与糖工程课题组(
寡糖工程新成果专家研讨会在大连化物所召开
研讨会现场 为了进一步开拓壳寡糖功能作用的应用，经过中科院大连化学物理研究所生物技术部天然产物与糖工程组和大连中科格莱克生物科技有限公司多年的研究和开发，壳寡糖增加了骨密度的保健功能，获得国家食品药品监督管理局保健食品证书（国食健字G20100009）。8月14日“壳
我所发展人乳寡糖高通量定量检测方法
近日，我所病毒侵染机制研究组（2806组）闫竞宇副研究员团队与中国疾病预防控制中心营养所赖建强研究员团队合作，在人乳寡糖高通量绝对定量方法研究方面取得新进展。 母乳作为新生儿唯一的天然营养来源，在为婴幼儿提供必需营养物质的同时，也在完善其免疫系统、促进生长发育等方面发挥重要作用。人乳寡糖是一类
简述植物功能调节剂氨基寡糖素的作用
植物功能调节剂氨基寡糖素（壳寡糖）可作为植物功能调节剂,具有活化植物细胞，促进植物生长，调节植物抗性基团的关闭与开放,激活植物防御反应,启动抗病基因表达等作用。日本已将氨基寡糖素制成植物生长调节剂,用于提高某些农作物产量。张文清等研究了氨基寡糖素对黄瓜生长的促进作用，结果表明，氨基寡糖素处理过的
寡糖基转移酶－的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
寡糖基转移酶的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
壳寡糖可增强鱼类体液免疫的分子机制获揭示
壳寡糖增强草鱼体液免疫的细胞和分子机制 华中农大供图 近日，华中农业大学水产学院教授张永安团队以草鱼为研究对象，解析了壳寡糖诱导鱼类B细胞分化并产生天然IgM，从而增强鱼类体液免疫的细胞和分子机制。该研究在Carbohydrate
壳寡糖可增强鱼类体液免疫的分子机制获揭示
壳寡糖增强草鱼体液免疫的细胞和分子机制 华中农大供图 近日，华中农业大学水产学院教授张永安团队以草鱼为研究对象，解析了壳寡糖诱导鱼类B细胞分化并产生天然IgM，从而增强鱼类体液免疫的细胞和分子机制。该研究在Carbohydrate
寡糖基转移酶的基本信息
中文名称寡糖基转移酶英文名称oligosaccharyltransferase;OT定 义编号：EC 2.4.1.119。存在于内质网腔内，参与蛋白质N-糖基化过程的诸多酶之一，催化核心寡糖由多萜醇二磷酸核心寡糖转移至新合成肽链的NXS/T序列中的天冬酰胺残基上形成N-糖苷键。此过程与蛋白质新生肽
氨基寡糖素的抵抗非生物逆境的作用介绍
作物抗逆剂氨基寡糖素（壳寡糖）诱导作物的抗性不仅表现在抗病(生物逆境)方面,也表现在抵抗非生物逆境方面。施用氨基寡糖素对作物的抗寒冷、抗高温、抗旱涝、抗盐碱、抗肥害、气害、抗营养失衡等方面均有良好作用。这是由于氨基寡糖素对作物本身以及土壤环境均产生了多方面的良好影响,譬如氨基寡糖素诱导作物产生的
《几丁寡糖含量的检测液相色谱法》辽宁地方标准通过评审
12月10日，由辽宁省质量技术监督局主办，大连市质量技术监督局和我所天然产物及糖工程研究组承办的《几丁寡糖含量的检测液相色谱法》辽宁省地方标准评审会在我所举行，质量处相关人员及标准起草人员参加会议。会议由辽宁省质量技术监督局标准化处副处长郑怀海主持。 评审组专家认真听取了标准制订情况汇报，并对
《几丁寡糖含量的检测液相色谱法》地方标准通过评审
12月10日，由辽宁省质量技术监督局主办，大连市质量技术监督局和我所天然产物及糖工程研究组承办的《几丁寡糖含量的检测液相色谱法》辽宁省地方标准评审会在我所举行，质量处相关人员及标准起草人员参加会议。会议由辽宁省质量技术监督局标准化处副处长郑怀海主持。 评审组专家认真听取了标准制订情况汇报，并对
西北农林：发现miRNA调控乳脂合成新机制
乳汁是年幼哺乳动物包括人类的主要营养来源。乳汁的营养价值主要来自脂肪和蛋白质组分。相比于牛奶，山羊(Capra hircus)奶含有更多的总脂肪，包括更高丰度的有益不饱和脂肪酸。MicroRNAs(miRNAs)是一类含有约22个核苷酸的小RNA，参与各种代谢过程。然而，目前有关miRNA在
中国检科院陈颖研究员团队在特色乳真实性鉴别方面取得重要成果
特色乳（水牛乳、牦牛乳、山羊乳、绵羊乳、骆驼乳、马乳和驴乳）是我国乳业的重要组成部分，也是边远山区或少数民族地区独具特色的重要产业，对促进农民增收、推动区域发展和实现乡村振兴具有重要意义。特色乳具有营养全面、易消化、低致敏性、功能因子多样等特点，然而受产出量、稀有度以及营养独特性的影响，特色乳制品价
不同民族有差异？人乳寡糖这项检测方法有新发展
近日，中科院大连化学物理研究所副研究员闫竞宇团队与中国疾病预防控制中心营养所研究员赖建强团队合作，在人乳寡糖高通量绝对定量方法研究方面取得新进展。相关论文发表在《食品化学》。母乳作为新生儿唯一的天然营养来源，在为婴幼儿提供必需营养物质的同时，也在完善其免疫系统、促进生长发育等方面发挥重要作用。人乳寡
Allergy：母乳中的特殊寡糖或能有效预防婴儿对食物过敏
最近，一项刊登在国际杂志Allergy上的研究报告中，来自加利福尼亚大学的研究人员通过研究发现，母乳中的特殊组分或能降低婴儿对食物的敏感性；相关研究阐明了人乳中寡糖类（HMOs，human milk oligosaccharides）在婴儿机体健康中扮演的关键角色。图片来源：verywell.com
miRNA调控乳脂合成新机制
乳汁是年幼哺乳动物包括人类的主要营养来源。乳汁的营养价值主要来自脂肪和蛋白质组分。相比于牛奶，山羊奶含有更多的总脂肪，包括更高丰度的有益不饱和脂肪酸。MicroRNAs（miRNAs）是一类含有约22个核苷酸的小RNA，参与各种代谢过程。然而，目前有关miRNA在调控山羊奶成分中的作用知之甚少。西北
西北农林：发现miRNA调控乳脂合成新机制
乳汁是年幼哺乳动物包括人类的主要营养来源。乳汁的营养价值主要来自脂肪和蛋白质组分。相比于牛奶，山羊奶含有更多的总脂肪，包括更高丰度的有益不饱和脂肪酸。MicroRNAs（miRNAs）是一类含有约22个核苷酸的小RNA，参与各种代谢过程。然而，目前有关miRNA在调控山羊奶成分中的作用知之甚少
羊奶粉还是牛奶粉？－10款羊奶粉7款“涉牛”
“羊奶粉是最接近母乳的乳制品”“羊奶粉营养价值比牛奶粉更高，更容易被宝宝吸收”……近年来，以往很少受到关注的羊奶粉突然火爆起来，尽管其价格比牛奶粉高出很多，但妈妈们仍是趋之若鹜。 不过，对于市场上如雨后春笋般涌现的羊奶粉，却有业内人士曝出：目前国内大多数羊奶粉其实是掺入了牛乳清粉，有欺骗消费
能源所揭示生物质降解菌热纤梭菌的糖摄取机制
热纤梭菌的糖类摄取机制及纤维小体的表达调控模型 青岛能源所供图高效的糖摄取对于微生物细胞工厂至关重要，因而工业微生物的糖摄取机制具有重要研究价值。热纤梭菌是一种高效降解木质纤维素类生物质的嗜热厌氧细菌，在农林废弃物生物质的转化利用中具有重要的应用价值。近期，中科院青岛生物能源与过程研究所研究员
青岛能源所揭示生物质降解菌热纤梭菌的糖摄取机制
热纤梭菌是一种高效降解木质纤维素类生物质的嗜热厌氧细菌，在农林废弃物生物质的转化利用中具有应用价值。近期，中国科学院青岛生物能源与过程研究所代谢物组学研究组研究员崔球团队结合体内和体外实验，阐明热纤梭菌中负责纤维寡糖和葡萄糖摄取的转运蛋白及其结构分子机制。 热纤梭菌通过分泌一种多酶复合体——纤维小
壳寡糖可缓解糖尿病患者胰岛细胞移植后胰岛炎症
华东理工大学生物工程学院教授赵黎明团队，在壳寡糖调控糖尿病人群胰岛细胞移植后胰岛炎症研究领域取得突破，为胰岛细胞移植患者术后管理和日常保健提供了新的干预策略。12月18日，相关研究发表于《肠道微生物》。据统计，2021年全球成年糖尿病患者人数达5.29亿，这一数据到到2050年预计将增至13.1亿。
关于糖蛋白的生物学功能—寡糖链的关键作用
淋巴细胞正常情况应归巢到脾脏，而切去唾液酸后，结果竟然归巢到了肝脏。在原核中表达的真核基因，无法糖基化。糖蛋白可以是胞溶性的，也可以是膜结合型的，可以存在于细胞内在也可存在于细胞间质中。糖蛋白在动植物中较为典型，脊柱动物中糖蛋白尤为丰富，如金属转运蛋白（转铁蛋白）、血铜蓝蛋白，凝血因子、补体系统
榆林食药监下架百跃奶粉：正在核查疑似食安事件
4日获得的一份陕西榆林食品药品监督管理局发出的，要求暂停销售“百跃牌”婴儿羊奶粉的紧急通知。上述通知要求，榆林市各县市区食品药品监督管理局从即日起，暂停辖区内经营者销售由“西安百跃羊乳集团有限公司”生产的“百跃牌”全系列婴儿配方羊乳粉产品。“上述产品就地下架封存，8月30日前，上报工作情况”。
整合不同合成方法，科学家突破复杂糖链制备难题
6月6日，中国科学院上海药物研究所研究员李铁海课题组通过整合化学合成与酶促合成方法，实现了65个磺酸化和非磺酸化神经节苷脂寡糖所组成糖库的有效合成，并采用高通量的糖芯片技术解析了该寡糖库与多种疾病相关蛋白之间的结构功能关系。相关研究发表于《自然—化学》。神经节苷脂寡糖是一类含唾液酸的复杂生物分子，在
甲壳素和壳聚糖的部分水解产物低聚寡糖的介绍
甲壳素和壳聚糖的部分水解产物是低聚寡糖。化学法中通常用酸和过氧化物进行降解。如用盐酸控制条件可得到5至7糖。在适宜条件下用亚硝酸钠进行降解可得到3糖。相对分子质量分布较窄的低聚物可以采用首先将壳聚糖与铜进行配位反应，然后用过氧化氢降解的方法制备。 酶水解法是以甲壳素和壳聚糖为原材料制备低聚寡糖
整合不同合成方法，科学家突破复杂糖链制备难题
6月6日，中国科学院上海药物研究所研究员李铁海课题组通过整合化学合成与酶促合成方法，实现了65个磺酸化和非磺酸化神经节苷脂寡糖所组成糖库的有效合成，并采用高通量的糖芯片技术解析了该寡糖库与多种疾病相关蛋白之间的结构功能关系。相关研究发表于《自然—化学》。神经节苷脂寡糖是一类含唾液酸的复杂生物分子，在
天津工生所揭示丝状真菌纤维素酶诱导表达信号传导途径
在以生物质为原料生产生物乙醇和生物化学品过程中，木质纤维素的降解是一个重要步骤。而木质纤维素降解菌，例如丝状真菌如何感应和代谢固体纤维素和半纤维素仍然没有被清楚解析。近年来，模式生物粗糙脉孢菌成为研究纤维素降解及产酶机理的新系统。2010年Science期刊报道了中国科学院天津工业生物技术研究所
“新型海洋生物制品研究开发”课题通过验收
“十一五”国家863海洋技术领域“新型海洋生物制品研究开发”课题通过验收 10月29日，国家科技部组织海洋生物技术领域相关专家在中科院大连化学物理研究所召开了“新型海洋生物制品研究开发”重点项目课题验收会。验收专家组由海洋863领域专家组副组长张元兴教授为组长的九位国内相关领域知名专家
天津工生所揭示丝状真菌纤维素酶诱导表达信号传导途径
在以生物质为原料生产生物乙醇和生物化学品过程中，木质纤维素的降解是一个重要步骤。而木质纤维素降解菌，例如丝状真菌如何感应和代谢固体纤维素和半纤维素仍然没有被清楚解析。近年来，模式生物粗糙脉孢菌成为研究纤维素降解及产酶机理的新系统。2010年Science期刊报道了中国科学院天津工业生物技术研究所