如何做好实验室抽样？（二）
4.要关注抽样现场的环境条件,必要时进行监控抽样现场的环境条件应能满足样品在送达实验室检测前符合相关规范要求。样品的运输和储存应控制在一定的条件下(如合适的冷藏或冰冻),以保持样品的完整。需要时,监测环境条件并保存记录。如果条件合适,应有从抽样到送达检测实验室的运输和储存的详细的责任档案。 5.抽样活动要予以记录,必要时要补充影像资料抽样记录要全面、翔实、可重现。认可准则规定实验室应有程序记录与抽样有关的资料和操作。这些记录应包括所用的抽样程序、抽样人的识别、环境条件(如果相关)、必要时有抽样位置的图示或其他等效方法,如果合适,还应包括抽样程序所依据的统计方法。当客户对文件规定的抽样程序有偏离、添加或删节的要求时,这些要求应与相关抽样资料一起被详细记录,并被纳入包含检测和/或校准结果的所有文件中,同时告知相关人员。 6.抽样的相关信息要体现在结果报告中(1)、当实验室所用的抽样计划和程序与样品检测结果的有效性或应用相关时,结果报......阅读全文
食用农产品抽样检验和核查处置规定
市场监管总局为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作，2020年11月30日印发《食用农产品抽样检验和核查处置规定》；以下全文：《食用农产品抽样检验和核查处置规定》为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作， 依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》
首个商品质量监督抽样检验国标将实施
国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会近日颁布了我国首个商品质量监督抽样检验国家标准《商品质量监督抽样检验程序具有先验质量信息的情形》，该标准将于2013年2月15日起实施。 今后监管部门抽检市场销售的产品，若一地抽检不合格，则可确定为同一厂家的同一型号商品“监督总体不合格”。
食用农产品抽样检验和核查处置规定
为进一步规范市场监管部门食用农产品抽样检验和核查处置工作， 依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律、法规和规章，现就食用农产品抽样检验和核查处置作出以下规定：条 市场监管部门可以自行抽样或委托承检机构抽样。委托抽样的，应当不少于2
美国试点国家微生物耐药性残留抽样计划
据美国农业部消息，4月27日美国农业部食品安全检验署（FSIS）发布23-17通告，决定自2017年5月29日开始试点微生物耐药性残留抽样计划。该计划是对“国家微生物耐药性监控计划”的补充。 该抽样计划为公共卫生兽医（PHVs）、消费者安全检查员（CSIs）等监管人员（IPP）在屠宰场抽取
抽样国产木瓜都含抗生素－海南涉嫌违规种植
对北京、上海、广州三地超市里国产木瓜的抽样检测结果显示，其样品不仅全是转基因品种，且一部分还含有可能会造成消费者对部分抗生素产生耐药性的抗性基因，而这些转基因木瓜竟是海南果农违反国家相关规定种植的! 这是绿色和平组织对北京、上海、广东三地市场上木瓜调查后，近日发布的调查结果。
广元市开展食品安全“你点我检”抽样活动
为进一步提高食品安全监管工作的有效性，8月18日，广元市开展了食品安全“你点我检”抽样活动。 在食品安全“你点我检”抽样活动开展前期，广元市食品药品监督管理局通过邀请社会各界人士投票选择最关注、最关心的食品品种，再邀请特邀监察员代表、志愿者代表、新闻媒体界代表现场确定每类食品的抽样区域、地点和
深圳食药监：2014年食品安全抽样检验情况通报
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
美国FDA发布冷冻浆果中有害病毒抽样检测结果
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年9月26日，美国FDA发布关于对冷冻浆果进行有害病毒抽样检测的报告。 截至2019年6月30日，美国食品和药物管理局已经检测了253份国内冷冻浆果样品和320份进口冷冻浆果样品，使用定量即时聚合酶链锁反应（RT-qPCR）方法在3个样品中发现了
3.15全国超市抽样调查－大多果蔬农残超标
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
大城县食药监局开展夏季暑期食品抽样检测工作
为保障暑期夏季食品安全，保护广大消费者的合法权益，近期，大城县食药监局对暑期食品开展监督抽检工作。 本次抽检以城乡结合部及村街食品经营单位为重点区域，抽查了荣光副食店、果果鲜生鲜超市、田王文超亮小卖部、申王文晋博家庭农场、北关好客百货店、北关小晔百货店、六顺小卖店、华宇副食店、津保路西关小卖部
食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，推进依法行政，保障公众身体健康和生命安全，2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》)，12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行
纺织厂涉嫌使用伪劣原料－质监部门已抽样送检
工人将地上的原料堆放到生产线上。 半成品的化纤和成品棉被堆放在仓库的地上。 近日，有人举报花都狮岭镇有一间加工厂，收集二手材料再次加工。记者进入该厂暗访，发现厂家生产环境恶劣，各种原材料的来路与去向相当可疑。 昨日，花都区质监部门前往该厂检查，初步怀疑该厂以伪劣原材料进行
长沙县13个农产品抽样－检测全部合格
居民置办年货的高峰即将到来。记者从长沙县执法局农业行政执法队获悉，该队将对全县的蔬菜、草莓基地、生猪养殖场等开展为期两个多月的集中专项整治行动，以确保春节期间全县人民农产品消费安全。至21日，检查人员抽检的13个样品经权威部门检测全部合格。 21日上午，检查人员来到路口镇一家蔬菜基地检查，发现
2014年北京食品抽样检测样本量将超10万个
北京市食品药品监督管理局日前表示，北京将建立食品药品信用信息平台，拟研究对食品药品生产经营企业实行违规记分制管理。同时，今年北京的食品抽样检测将继续保持10万个样本以上。 据北京市食品药品监督管理局的局长张志宽介绍，北京将会建立最严格的监管，实施最严厉的承接来守住食品药品的安全底线。为此，
食药监局禁售织纹螺－抽样检出高含量河鲀毒素
当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河鲀毒素。国家食药监总局昨日发布关于预防织纹螺食物中毒的风险警示。 织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，含有河鲀毒素易导致食物中毒。原卫生部2012年公告（2012年第13号）明确要求，任何食品生
土地面积测量仪成数抽样应注意的问题
应用成数抽件方法，有几个问题应该注意，首先是调查对象和总体范围的确定问题，因为总体范围的大小直接关土地面积的细致程度和工作效率的高低。在县级农业区划中应用成数抽样方法，以县为总体比较适宜，这样确定总体既可保证土地面积测量仪对全县各类土地面积有比较精确而可靠的精度，又不致使工作量太大而增加大量人力物力
嘉兴南湖：15名市民代表“钦点”食品抽样检测全部合格
水产品里有没有抗生素残留？豆制品里有没有添加防腐剂？蘑菇是不是在化学品里浸泡过？经过近一个月的等待，昨日，由嘉兴南湖区市场监督管理局组织的“公众点题、政府检测”活动结果正式出炉，现场抽检的产品包括娃娃菜、黄瓜、蘑菇、黑鱼、汪刺鱼、老豆腐等，从检测结果来看各类食品检测均为合格。 征集活动期间共征
保障节前水产质量－我市密集展开水产质量安全抽样检测
为保障“五一”节前水产品质量安全，近期，市水产品批发市场管理处按照市海洋与渔业局的要求，密集开展水产品质量安全抽样监测和执法检查。 执法人员近期特别针对夏商国际水产交易中心开展了夜间水产品质量安全执法检查，包括全覆盖性地排查有毒有害、不符合质量安全标准及属于禁止交易水产品，继续开展“孔雀石绿”
国家药监局发布《化妆品抽样检验管理办法》公告
国家药监局关于发布《化妆品抽样检验管理办法》的公告（2023年第5号） 为加强化妆品监督管理，规范化妆品抽样检验工作，根据《化妆品监督管理条例》《化妆品生产经营监督管理办法》等法规、规章，国家药监局组织制定了《化妆品抽样检验管理办法》，现予公布，自2023年3月1日起施行。 特此公告。 附件：
抽样检测蔬菜确保邯郸消费者“舌尖上的安全”（图）
联邦农产品批发市场是邯郸市重要的农产品集散中心，是被商务部、财政部批准的全国公益性农产品批发市场建设试点单位。为确保消费者“舌尖上的安全”，其检验检测中心每天对进出市场的蔬菜进行抽检。
高新区举办食品及餐饮具抽样检测培训班
9月17日，高新区举办食品及餐饮具抽样检测培训班，湖北出入境检验检疫局食品检测专家、国家进出口商品检验鉴定员、国家注册质量管理体系审核员黄鹏，就食品抽样检验流程、抽样监管计划的制定、承检机构的选择、现场采样流程、散装食品采样、不合格商品整改处置等方面进行详细讲解。 参训人员就监管和检验工作中有
山东加大食安风险监测－扩大抽样检验覆盖面
记者从省质监局获悉，我省将紧紧围绕与人民群众生活息息相关的重点食品中可能添加的违禁物质，大力实施风险监测。完善食品安全专家分析研判制度，及时掌握带有普遍性的食品安全问题和"潜规则",并适时开展专项整治，防止和减少重大食品安全事故的发生。 我省是食品生产大省，截至目前，全省共有获证食品生产企
辽宁朝阳市开展2015年水产苗种药残检测抽样工作
按照辽宁省海洋与渔业厅关于2015年水产苗种药残检测工作的部署，9月22日至23日，辽宁省水产苗种管理局一行4人，来到朝阳进行水产苗种的取样工作。省厅下达朝阳苗种药残检测任务15个样品，本次在朝阳市生产苗种的所有养殖场实际共采集了19个样品待检，品种为鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼，平均规格为70
无菌取样的关键点在哪里？规范的抽样操作在这里！
抽样操作是整个实验室检测流程的第一步，也是首先应当保证的重要环节。经常会有这样的情况：样品检测结果出现异常，我们排查了检测流程的方方面面都没有出现偏差，结果是样品在抽样时已经被污染。这样的情况事实上并不鲜见，如何杜绝呢？还得从规范抽样操作开始。由于不同类型的样品应采取不同的抽样操作，为了使抽样更加科
无菌取样的关键点在哪里？规范的抽样操作在这里
抽样操作是整个实验室检测流程的第一步，也是首先应当保证的重要环节。经常会有这样的情况：样品检测结果出现异常，我们排查了检测流程的方方面面都没有出现偏差，结果是样品在抽样时已经被污染。这样的情况事实上并不鲜见，如何杜绝呢？还得从规范抽样操作开始。由于不同类型的样品应采取不同的抽样操作，为了使抽样更加科
山西三维违规排污抽样检测结果出炉－5人被免职
4月17日晚，央视财经《经济半小时》播出《污染大户身边的“黑保护”》，曝光山西三维集团违规排污问题后，山西省临汾市委、市政府成立联合调查组，赴当地调查。4月18日，临汾市对三维集团存在的环保违法行为进行深入调查，在曝光地调取资料，抽样检测。 4月21日，山西省环境污染司法鉴定中心公布了央视所曝
胶带捆的蔬菜甲醛超标10倍－记者抽样求证未检出甲醛
超市、菜市场内，很多成捆的蔬菜是用胶带捆绑的。但连日来，有消息称，用胶带捆绑的蔬菜，甲醛超标10倍。哈尔滨等地还出台了规定，禁止直接用胶带捆绑蔬菜。 消息一出，引来各方关注。不过，针对“超标10倍”说法的质疑之声也慢慢出现，有专家认为“并没那么严重”。那么，郑州的超市、菜市场内，蔬菜都是怎
盐城启动2018年水产品药物残留快速检测异地抽样工作
7月6日，在东台市农开局分管领导何俊生主任带领下，一行5人到盐城市经济开发区进行2018年水产品药物残留快速检测异地抽样工作，并现场完成制样。 根据《2018年江苏省水产品药物残留快速检测实施方案》要求，今年全部采用异地交叉抽样与检测，东台市共异地抽检样品450个，其中，盐城市经济开发区30个
浙江江山食品安全抽样－检测合格率98％－隐患依然存在
12月20日，江山市今年食品安全抽样检测工作完满结束。据市场监管部门统计，共抽样检测各类食品1700个批次，发现不合格食品32个批次，合格率98%。图片来源网络 “别小看这2%的不合格率，哪怕是1‰，都有可能导致一起重大食品安全事故的发生。”市场监管部门负责人介绍，2017年共抽检生产环节食品
质检总局：今年以来食品批次抽样合格率达93.5％
国家质检总局局长支树平6日说，今年以来，我国抽查1985家企业的结果表明，食品批次抽样的合格率达到了93.5%，食物质量抽样合格率达到98.3%。 支树平在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品药品安全责任论坛”上说，经过努力，我国食品质量安全的水平不断提高。近年来，28大类、5