喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化的研究
芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料,但芥末油香味留存时间短,对光、热与氧气十分敏感,这些都限制其应用范围。微胶囊技术是利用一种天然的或合成的高分子材料,将分散的固体、液体甚至气体物质包裹起来,形成具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术。被包埋物料与外界环境隔绝,最大限度的保持食品的色、香、味和生物活性,防止营养物质在加工和储藏中的破坏,还可以掩盖某些物料的异味或使原来不易加工储存的气味、液体转化成较为稳定的固体形式,从而防止和延缓劣变的发生。所以,芥末油微胶囊在保持芥末油的优点的同时,弥补了其自身的不足,扩大了其应用范围,可广泛应用在焙烤制品、膨化制品、中西餐、韩餐中。固形物含量对芥末油微胶囊化的影响:芥末固形物的浓度是影响乳状液稳定性和微胶囊包埋率的一个重要因素。并且固形物含量的高低还影响喷雾干燥的速度和微胶囊壁形成的速度,从而影响产品质量。研究选定固形物的浓度分别为25%、30%、35%、40%、45%、50%,通过对微......阅读全文
喷雾干燥法制备芥末油微胶囊化的研究
芥末油是人们用于日常料理必不可少的香辛料,但芥末油香味留存时间短,对光、热与氧气十分敏感,这些都限制其应用范围。微胶囊技术是利用一种天然的或合成的高分子材料,将分散的固体、液体甚至气体物质包裹起来,形成具有半透性或密封囊膜的微型胶囊的技术。被包埋物料与外界环境隔绝,最大限度的保持食品的色、香、味和生
L217喷雾干燥法制备微胶囊化山葡萄籽油粉末油脂的研究
山葡萄是我国东北地区重要的野生浆果之一。近十几年,一些大农场和林场发展山葡萄种植,主要用于酿造山葡萄酒,每年要消耗山葡萄5万多吨。山葡萄籽中有14%~17%的油脂,经试验证明列毒无害,完全符合食用油卫生标准。葡萄籽油属于含有不饱和脂肪酸的半干性油脂,含有不饱和脂肪酸高达92%,其中主要成分是亚油酸,
油脂实验室喷雾干燥机
油脂实验室喷雾干燥机为提高大豆胚芽油的氧化稳定性,本文采用喷雾干燥法制备微胶囊化大豆胚芽油粉末油脂,并研究了不同芯材、壁材比例及喷雾干燥条件变化对微胶囊化大豆胚芽油理化..粉末油脂是食品微胶囊技术的产品,因其具有方便操作、稳定性好和货架期长等特点,而被广泛应用于食品工业中。目前用于食品工业制造粉末油
喷雾干燥法制备微/纳米结构高吸油树脂中空微球
吸油材料的出现为解决油船、油罐泄漏及含油废水排放等造成的环境污染问题提出了一个很好的解决方案。然而,传统吸油材料存在吸水,受压漏油等缺点。 学者研究采用喷雾干燥法制备了一种微/纳米中空结构的高吸油树脂微球,该方法简单、高效且产品具有极高的吸油倍率,为解决含油废水造成的环境污染提供了一条有效的解决途径
喷雾干燥法技术制备载药微球时的形貌与粒度控制研究
药物微球制剂是一种生物物理靶向载药制剂,不同粒径的微球在体内具有不同的分布特点。 微球还是一种动脉栓塞疗法的制剂,微球的形貌和粒度是决定它在体内的靶向部位和治疗效果的重要因素。 药物微球可采用喷雾干燥法制备,然而,对于喷雾干燥过程中粒子的形貌和粒度的控制,目前报道较多的是无机
乳化喷雾干燥法制备DHA微胶囊壁材包埋效果的研究
乳化喷雾干燥法制备微胶囊适于亲油性液态物料的微胶囊化,芯材的憎水性越强,包埋效果越好。 喷雾干燥过程很短,只有数妙时间,生产可连续进行,产品可免于长时间受热,因而更适合于许多热敏性材料。 虽然能够用于食品微胶囊化的方法很多,但商业化生产应用多的主要是乳化喷雾干燥胶囊法。
对胶囊油脂化的生产
在最近这几年里,医药行业的不断发展,已经使得我们对胶囊药物的需求不断的加大,微胶囊行业也在这个时候得到了广泛的应用,并且受到了人们的普遍关注。我们对微胶囊技术还是需要进行进一步的研究的,像胶囊中含有的油脂,我们是需要进行含量测定的,不能超标否则会产生不利的影响,我们需要采用油脂测色仪进
微胶囊包埋技术在保健食品中的应用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材,将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹,制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有
枸杞籽油的超临界萃取及其微胶囊化技术的研究
在枸杞的世界生产总值中,我国枸杞产量居于首位,枸杞加工比例呈上升趋势。随着枸杞汁、枸杞酒等产品产量的增加,大量枸杞废渣带来的环境污染和资源浪费问题日益突出。在生产加工过程中,产生的皮、籽等废渣含量占枸杞鲜果总量的20%~25%,枸杞籽是枸杞废渣中的主要成分,占废渣干重的60%~70%。枸杞籽中籽油含
喷雾干燥法制备载药微球时的形貌与粒度控制研究
药物微球制剂是一种生物物理靶向载药制剂,不同粒径的微球在体内具有不同的分布特点。 微球还是一种动脉栓塞疗法的制剂,微球的形貌和粒度是决定它在体内的靶向部位和治疗效果的重要因素。 药物微球可采用喷雾干燥法制备,然而,对于喷雾干燥过程中粒子的形貌和粒度的控制,目前报道较多的是无机粒子的制备,而作为药物载
喷雾干燥法制备载药微球时的形貌与粒度控制研究
药物微球制剂是一种生物物理靶向载药制剂,不同粒径的微球在体内具有不同的分布特点。 微球还是一种动脉栓塞疗法的制剂,微球的形貌和粒度是决定它在体内的靶向部位和治疗效果的重要因素。 药物微球可采用喷雾干燥法制备,然而,对于喷雾干燥过程中粒子的形貌和粒度的控制,目前报道较多的是无机粒子的制备,而作为药物载
喷雾干燥法制备载药微球时的形貌与粒度控制研究
药物微球制剂是一种生物物理靶向载药制剂,不同粒径的微球在体内具有不同的分布特点。 微球还是一种动脉栓塞疗法的制剂,微球的形貌和粒度是决定它在体内的靶向部位和治疗效果的重要因素。 药物微球可采用喷雾干燥法制备,然而,对于喷雾干燥过程中粒子的形貌和粒度的控制,目前报道较多的是无机粒子的制
微胶囊技术的发展简史
在微胶囊化领域里,Wuster和Green是两位伟大的先驱者。 微胶囊化始于上世纪30年代,但发展非常迅速。迄今有一百多个研究室在开发微胶囊技术。 隐色压敏复写纸的发明是微胶囊化技术第一次成功应用于商业中,至1981年,此种微胶囊的产量就超过5×106t. 应用范围扩大到医药,农用化学品,
喷雾干燥制备微球产生变形特征的原因
喷雾干燥制备微球时颗粒主要具有孔洞、凹陷或皱缩的形貌特征,这是由于高温导致溶质在飞行中的液滴表面迅速析出,并形成壳层。 固体壳层的存在使溶液的气化分子传质受阻,而传热却变化很小,于是壳层内溶液温度持续上升,并可能达到沸腾状态,壳层在内部气压作用下膨胀,中心溶质浓度降低。 当内部气压大于壳层机械强度时
喷雾干燥法制备聚乳酸载药微球
恶性神径胶质瘤是常见的神径系统肿瘤,具有复发率高、患者存活期短的特点。卡氮芥作为zui常用的治疗恶性神径胶质瘤的化疗药物,可通过血脑屏障,由血液循环系统到达瘤灶部位,抑制肿瘤细胞的生长; 但其化学性质极不稳定,在血浆中的半衰期很短;同时全身毒性较大,使其化疗效果受到了很大限制。 克服上述缺点,使用
喷雾干燥法制备卡莫司汀缓释微球
卡莫司汀是治疗脑肿瘤zui常用、zui有效的化疗剂,全身应用虽然可延长患者的生存期,但因其具有骨髓抑制、肝毒性、肺纤维化等不良反应,药物的生物利用度低,应用受到限制。 近年来间质内缓释化疗引起人们的高度重视,被认为是治疗恶性脑质瘤的有效方法。以可生物降解聚合物包载化疗药物,瘤灶定位注射,可以提高药
喷雾干燥法制备蛋氨酸微胶囊工艺的优化
蛋氨酸是动物合成动物机体蛋白必需的zui重要的氨基酸之一,是蛋白质饲料的强化剂和弥补氨基酸平衡的营养性添加剂,由于蛋氨酸无法在动物体内合成,需要从食物中摄入,因此将它加入饲料中,可以有效提高饲料蛋白质利用率而促进养殖动物生长。 目前,在养殖动物日粮中添加晶体蛋氨酸已广泛应用,但是在反刍动物和某些种
LNP制备:微流控法与乙醇注入法对比
近年来,研究者们开发了很多新型脂质类载体,如脂质体纳米粒 (LNP)。LNP 由可离子化阳离子脂质 DLinDMA、二硬脂酰磷脂酰胆碱 (DSPC)、胆固醇 (cholesterol) 和 PEG-DMA包载基因药物而形成。目前常用过膜挤压法、乙醇注射技术等方法制备。制备过程中,质粒的水相溶液、脂类
共沉淀喷雾干燥法LaCoO3粉体的制备
稀土钙钛矿型复合金属氧化物由于它非化学计量和组分的可变性,具有多种优异的物理化学性能与催化性能,在催化燃烧和燃料电池材料等方面的研究非常活跃。 钙钛矿型合金属氧化物的制备方法有多种,如:共熔法、共沉淀法、溶胶凝胶法、冷冻干燥法、喷雾干燥法、燃烧合成法等。 催化剂的活性与其中氧空位的数目、晶格中氧
微胶囊化尼龙珠法酶固定化实验
实验方法原理实验材料酶溶液试剂、试剂盒碳酸氢钠癸二酰二氯化合物溶液磷酸钾NaCl实验步骤实验所需「试剂」具体见「其他」相同体积的酶和 1,6-己烷溶液混合,为了尼龙珠子在形成的时候彼此不相互接触,癸二酰二氯化合物溶液用微量注射器缓慢注入混合液中。5 min 后,有机相被轻轻倒出,在有机溶液完全挥发后
微胶囊化尼龙珠法酶固定化实验
微胶囊化尼龙珠法 实验方法原理 实验材料 酶溶液
微胶囊化尼龙珠法酶固定化实验
实验方法原理 实验材料 酶溶液试剂、试剂盒 碳酸氢钠癸二酰二氯化合物溶液磷酸钾NaCl实验步骤 实验所需「试剂」具体见「其他」相同体积的酶和 1,6-己烷溶液混合,为了尼龙珠子在形成的时候彼此不相互接触,癸二酰二氯化合物溶液用微量注射器缓慢注入混合液中。5 min 后,有机相被轻轻倒出,在有
喷雾干燥法制备粉末橡胶及其硫化性能的研究
粉末橡胶有便于计量、得实现加工自动化和连续化、缩短混炼时间和延长焦烧时间等优点,深受橡胶工业领域的重视。 20世纪后期,粉末橡胶被广泛应用于橡胶制品、粘合剂和聚合物改性等领域,形成了以块状胶(生胶块和硫化剂)、胶乳、胶液和悬浮液为基料,以成粉技术和隔离技术为基础的多种制备方法。 其中喷雾干燥法是乳胶
脂肪测定仪分析姜粉加工工艺及品质
姜的营养丰富,从生姜中可确认的化学成分目前已达200余种,其中蛋白质占1.4%!脂肪占0.7%!糖类占8.5%,此外还含有姜酚,黄酮类,醇类,烯类,多种维生素及多种微量元素等成分。生姜的加工成品种类也很繁多,如姜片,姜汁,姜酒,姜粉等.农产品加工的目的不仅要求成品外观品质,更重要是能保证原材料的
微胶囊技术在食品工业中的应用
①饮料工业:制造固体饮料 a、配方 阿拉伯树胶160g,食用钛白粉70g,食用明胶182g,白糊精300g,桔子油香精182g,胡萝卜素57g,柠檬酸380g,柠檬酸钠45g,苯甲酸36g,白砂糖30,水适量。 b、工艺流程 白砂糖—>;粉碎 ↓ 原料—>;乳化—>;混合—>;造粒—
喷雾干燥法制备丝瓜水固体粉末及其抑菌作用的研究
丝瓜水为葫芦科植物丝瓜,茎中之汁又称为“天罗水”、“丝瓜伤流液”。丝瓜水中含有皂苷、粘液质、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素B及C等。具有活血通络、清热解毒、止咳化痰、咳喘、肺痨、夏令皮肤疮疹、痤疮和烫伤。 现代研究表明,丝瓜水具有保湿、美白、抗老祛皱、润滑等美容作用,具有”美人水“的美誉;同时,还具有
喷雾干燥法制备爬山虎色素粉末工艺条件研究
pigment广泛应用于饮料、糕点等食品行业中,此外,还常应用于医药、化妆品等行业,用以改善食品的外观品质,满足人们对不同产品的需要。 1856年William Perkin首次人工合成了苯胺紫染料,开创了人工合成pigment的新纪元。由于合成pigment与天然pigment相比,具有色泽鲜艳、
微丸的制备-方法
1包衣锅制备微丸 此法是比较传统的制备方法。将药物与辅料粉末混合均匀,加入粘合剂制成软材,过筛制粒,于包衣锅中滚制成小球,包衣后即得所需微丸。如肠溶红霉素微丸的制备可采用此法:将红霉素与辅料充分混合,湿法制粒,于包衣锅中以一定转速滚制成丸,干燥后再包肠溶衣即得。 为了改善微丸的圆整性,可采用"丸
关于微胶囊技术的用途介绍
微胶囊:指一种具有聚合物壁壳的微型容器或包物。其大小一般为5-200μm不等,形状多样,取决于原料与制备方法。l微胶囊化:制备微胶囊的过程称为微胶囊化。l微胶囊化技术:指将固体、液体或气体包埋在微小而密封的胶囊中,使其只有在特定条件下才会以控制速率释放的技术。其中,被包埋的物质称为芯材,包括香精
脱硫方法喷雾干燥法
喷雾干燥法脱硫工艺以石灰为脱硫吸收剂,石灰经消化并加水制成消石灰乳,消石灰乳由泵打入位于吸收塔内的雾化装置,在吸收塔内,被雾化成细小液滴的吸收剂与烟气混合接触,与烟气中的SO2发生化学反应生成CaSO3,烟气中的SO2被脱除。与此同时,吸收剂带入的水分迅速被蒸发而干燥,烟气温度随之降低。脱硫反应产物