使用色谱仪测定食品中激素含量的具体操作方法
食品与我们的生活密不可分，如果食品中含有激素，这将会对我们的身体健康产生很大危害。所以，上海睿析色谱仪就认为人们需要运用液相色谱法去检测食品中有没有含有激素。对食品中激素含量进行测定，通常用到最常用的方法就是我们所说的液相色谱法这种方法。下面就由睿析色谱仪的这方面专家为您们介绍一下它的详细的操作方法。1、提取先拿来一份食品，再取其可食用的部分，把它们捣成匀浆，再取出50g左右，放到250mL的具塞锥形瓶里面。在里面加入20.00μg/mL的安眠酮和1.0mL的贮备液，再往里面加入甲醇和丙酮的1比1混合液150毫升，然后放置在在振荡器上振荡并且提取30分钟，再取之过滤，剩下的残渣用少量甲醇和丙酮的混合液多洗涤几次，并且倒到滤液中，放到旋转蒸发器中将蒸除溶液。剩下的残渣用20毫升的甲醇去溶解，从漏斗滤到分液漏斗中，再用10毫升的甲醇溶液多分几次来洗涤漏斗和里面的东西，最后的洗液倒入滤液中。加入ph为5.2的醋酸钠溶液大概80mL左右......阅读全文
土壤全氮和速效钾的测定具体操作方法
3)速效钾的测定：分别吸取浸提剂2ml，标准液2ml，待测液2ml于3个小玻璃瓶中，依次加入土壤速效钾掩蔽剂2滴，土壤速效钾助掩蔽剂6滴，土壤速效钾浊度剂4滴，摇匀，立刻转移到比色皿中测定。①空白液滤光片选择6，功能切换至1，调整显示至100%。②标准液功能切换至3，调整显示至140。③测定待测液，
动物源食品中糖皮质激素药物残留量的测定
食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上第一台三重四极杆MS/MS (TSQ®) 质谱仪以来，TSQ® 三
食品中的铝含量的检测
食品中的铝含量的检测前处理方法:将样品粉碎后置于85℃烘箱中干燥4h，称取1g于100mL锥形瓶中，加硝酸-高氯酸混合液放置过夜再进行消解，至出现出现高氯酸烟雾时，再加入硫酸，待高氯酸烟除净后加水，加热至沸腾，冷却后形容至50mL，，取稀释样液1mL，加入缓冲溶液，抗坏血酸、溴化十六烷基三甲胺溶液、
气相色谱仪GC测定工业冰乙酸中甲醇的含量
工业冰乙酸为无色澄清液体，有刺激性气味。相对密度1.049，熔点16.7℃，沸点118℃。溶于水、乙醇和乙 mi。无水乙酸在低温时凝固成冰状，俗称冰 乙酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃，爆炸极限4.0%～16.0%，空气中zui大允许浓度不超过25mg/m3。甲酸（化学式HCOOH，
原子荧光光谱法测定食品中的汞含量
目前，汞的测定分析方法主要有吸光光度法、原子光谱法、色谱法、质谱法及中子活化分析法等。本文采用原子荧光光谱法；检出限0.02μg/kg，标准曲线最佳线性范围0-60μg/kg，灵敏度高，使用国产仪器，便于推广使用。压力罐消解，可以防止汞的挥发，准确度较高。实验原理样品采用聚四氟乙烯压力消化罐，在HN
原子吸收法测定食品中镉含量的不确定度评定
摘 要：采用石墨炉原子吸收光谱法对食品中的镉进行测定，应用统计学理论对其测定结果的不确定度产生原因进行分析，建立测量过程分量的数学模型，分析测量过程不确定度来源及各不确定度分量对总不确定度的影响，确定测定结果的置信区间，该食品中镉的含量及其置信区间为0.270±0.006(mg/kg)。关键词：测量
测定食品中蛋白质含量对健康的重要性
蛋白质是一类最重要的生物大分子，存在于一切生物体内，是细胞的主要成分，是生命的基础物质，是一种纯天然的营养物质，也是一种天然的表面活性剂。蛋白质的结构受二硫键的影响很大，而蛋白质的结构影响蛋白质的表面活性性能，为了研究蛋白质的结构和性能的关系，特别是蛋白质表面活性性能与结构的关系，所以测定蛋白质
高效液相色谱仪检测食品中抗氧化剂的含量
现如今工业发展迅速，食品加工生产大部分食品中都有抗氧化剂，抗氧化剂作为食品添加剂可以帮助对抗食品变质,提高食品稳定性和延长食品的贮存期，那么食品中添加抗氧化剂对我们人体有什么危害吗？答案是有的，经过调查食品中添加氧化剂会导致人体患上前列腺癌等一些癌症的发病有关，很多的运动员服用生长激素也没有明显示出
试样中丙酮含量的测定
密度计法1、测量原理 由密度计在被测液体中达到的平衡状态时抽浸没的深度读出该液体的密度。2、仪器、设备1） 密度计：Ⅰ型，分度值0.0005g/㎤2）恒温水浴：20±0.1℃3）玻璃量筒：4）温度计：0-50℃，分度值0.1℃3、 测定步骤1）将待测试样注入清洁、干燥的量筒内，不得有气泡，将量筒置于
如何使用粗纤维测定仪测定食品中的膳食纤维？
膳食纤维对我们人体具有一定的好处，如今膳食纤维被广泛的开发利用。不过，在应用该物质之时，我们要使用粗纤维测定仪对其含量进行测定，因为，膳食纤维过量会不易于消化。因此，要精确掌握它的量。那么我们该如何使用粗纤维测定仪测定食品中的膳食纤维的含量呢？ 在使用粗纤维测定仪进行测定前，我们利用的
GC2020气相色谱仪测定煤气中苯含量
气相色谱是一种、快速、灵敏的分析装置，在焦化厂得到越来越广泛的应用。苯系物有毒，特别是其的低沸点物质，毒性更大。在焦化生产中，对苯系物的分析具有重要的意义。焦化行业苯系物的分析一直沿用活性炭吸附法：在煤气取样装置中，接人活性炭吸收管，将吸苯后的活性炭管与蒸馏装置连接，通人过热蒸汽进行蒸馏。全部蒸馏
气相色谱仪测定白酒中乙酸乙酯含量
中国白酒历史悠久，它与威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、金酒并称为世界六大蒸馏酒。白酒的香味成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等。而酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要的作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，乙酸乙酯、己酸乙酯等均为白酒的重
对于液相色谱仪使用的方法具体步骤
液相色谱仪根据固定相是液体或是固体，又分为液-液色谱及液-固色谱。现代液相色谱仪由高压泵、色谱柱、检测器、温度控制系统、进样系统、信号记录系统和馏分收集器等部分组成。 液相色谱仪的工作原理是储液器中的流动相被高压泵打入系统，样品溶液经进样器进入流动相，被流动相载入色谱柱内，由于样品溶液中
高效液相色谱仪检测保健食品中红景天苷含量
1 范围建立了以红景天为主要原料的高效液相色谱法测定保健食品中红景天苷的方法。本方法适用于保健食品中红景天苷和保健食品中酪醇的测定。2 原理以0.001 mol/L醋酸铵甲醇为流动相(8020)，甲醇提取样品。样品经高效液相色谱(HPLC)和紫外检测器检测。根据保留时间，采用外标法对样品进行定性和定
如何检验食品中的金属含量？
你好，食品中重金属有很多种。最常见的污染物是铅镉砷汞。一般可用原子吸收光度计（aas)，电感耦合等离子体质谱(icpms)来检测。砷汞还可以用AFS ，汞还有一种快速检测的仪器是快速测汞仪。目前以icpms 能测的重金属范围最大，应用最广，使用方便。
索氏提取法测定食品中脂肪含量方法/步骤
方法/步骤1．用镊子夹取滤纸袋，准确称量W，放入干燥器中备用。2．粗略称取约2g蛋黄粉，戴手套拿滤纸袋，将蛋黄粉加入，准确称取加入蛋黄粉后的滤纸袋重W1。3．将滤纸袋加入索氏提取器中，并加入石油醚（约为接收瓶容积的2/3的量），然后装上冷凝器和接收瓶置于95℃左右的恒温水浴锅内，通电水浴加热，提取4
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量
食品种类很多,食品中pro 的性质和含量各不相同,而且其他成分,如碳水化合物,脂肪和维生素的干扰成分很多,因此pro 的测定通常利用经典的凯氏定氮法将样品消化成铵盐蒸馏,用标准酸液吸收,用标准酸或碱液滴定,由样品中含氮量计算出pro 的含量。由于食品中pro含量不同又分为凯氏定氮常量法、半微量法和微
微量凯氏定氮法测定食品中蛋白质操作方法
(1)样品消化 精密称取均匀固体样品0.2～2.0g,或半固体样品2～5g或吸取液体样品10～20mL,小心移入100mL干燥的凯氏烧瓶中。向瓶内加入0.2g硫酸铜、3g硫酸钾及一定量的浓硫酸(每克样品加硫酸15mL)将凯氏烧瓶45°倾斜置于电炉上。同常量法消化至消化液呈透明蓝绿色溶液时,再继
常量凯氏定氮法测定食品中蛋白质操作方法
准确称取固体样品0.2～2g(半固体样品2～5g,液体样品10～20mL),小心移入干燥洁净的500mL凯氏烧瓶中,加入研细的硫酸铜0.5g、硫酸钾10g和浓硫酸20mL,轻轻摇匀,安装消化装置,并将其以45°斜支于有小孔的石棉网上。用电炉以小火加热,待内容物全部炭化,泡沫停止产生后,加大火力保持瓶
食品中铅的测定
一、目的与要求： 1.掌握双硫腙比色法测定铅含量的原理与方法。 2.熟悉72工型分光光度计的工作原理和使用方法。 二、原理： 样品经消化后，在PH8.5-9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，加入柠檬酸铵，氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰
食品中铅的测定
一、目的与要求： 1.掌握双硫腙比色法测定铅含量的原理与方法。 2.熟悉72工型分光光度计的工作原理和使用方法。 二、原理： 样品经消化后，在PH8.5-9.0时，铅离子与双硫腙生成红色络合物，溶于三氯甲烷，加入柠檬酸铵，氰化钾和盐酸羟胺等，防止铁、铜、锌等离子干扰，与标准系列比较
食品中水分的测定
一、目的与要求：1、了解采用常压干燥法以及真空干燥法测定水分的方法。2、熟练和掌握分析天平使用方法。3、明确造成测定误差的主要原因。二、直接干燥法：1、原理：食品中的水分一般是指在100℃左右直接干燥的情况下，所失去物质的总量。直接干燥法适用于在95-105℃下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。2
测定食盐中锌含量
火焰原子吸收法测定食盐中锌含量。研究建立了通过在标准溶液中加进相同含量的NaCI基体，采用火焰原子吸收法测定食盐中微量锌含量的方法。方法简便，测定范围为0．02-0．8 mg／L，精密度和正确度较好，测定相对偏差小于3％。 锌是人体必须的一种微量元素，人体锌缺乏将累及全身各个系统，如引起味觉
汽油中硅含量测定
采用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP -OES测定车用汽油中硅含量的试验方法。本标准适用于测定硅含量为1.0 mgkg～50.0 mgkg的车用汽油（含氧化合物体积分数不超过15%），例如含甲基叔丁基醚的车用汽油、车用甲醇汽油（M15）和车用乙醇汽油（E10）。对于硅含量高于50.0 mgkg
降落数值测定仪的具体操作方法以及工作原理
谷物粉的悬浮液在沸水浴中能迅速糊化，并因其中a—淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，搅拌器在糊化物中下降速度不同，降落值高低也就表明了相应的a—淀粉酶活性的差异。 降落值测定仪是测定谷物中淀粉酶活性的专用仪器，可准确判定谷物的发芽损伤程度，适用于谷物，尤其是
液相色谱仪HPLC测定余甘子中单宁酸的含量
液相色谱仪HPLC测定余甘子中单宁酸的含量实验部分1. 1 主要仪器与药品HP21100 安捷伦液相色谱仪 , 包括HP1100 四元泵, 自动进样器,VWD 检测器和色谱工作站;UV 21800紫外可见分光光度计 ,U PW S2IV 2107 超纯水器 , 色谱纯甲醇、超纯水, 单宁酸(A.
液相色谱仪在生物制药中的具体应用
液相色谱仪是以经典液相色谱仪为基础，引入气相色谱仪的理论和实验方法，将流动相改为高压输送，采用高效固定相和在线检测等手段，发展而成的分离分析技术，具有高压、高速、高效、高灵敏度、高选择性和应用范围广等特点，成为生物制药领域发展较快、应用较广的现代分析技术之一。 液相色谱仪在检测药物含量方面的
液相色谱仪在生物制药中的具体应用
液相色谱仪是以经典液相色谱仪为基础，引入气相色谱仪的理论和实验方法，将流动相改为高压输送，采用高效固定相和在线检测等手段，发展而成的分离分析技术，具有高压、高速、高效、高灵敏度、高选择性和应用范围广等特点，成为生物制药领域发展较快、应用较广的现代分析技术之一。 液相色谱仪在检测药物含量方面的应
使用pH计快速测定白酒中的总醛含量的方法
1、实验 1.1原理酒中微量的醛与亚硫酸钠加成后,释放出氢氧化钠,引起水中pH的变化。以pH的变化为测定方法的响应指标即可对酒中总醛的量进行定量测定。HCHO Na2SO3 H2?H2C(OH)SO3Na NaOH1.2主要试剂与仪器实验室酸度计(精度0.01)(用前须标定)。无醛乙醇(制备):取
水质中测定氨氮的具体方法分析
氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。 动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。 1 、水质中氨氮测定的具体方法分析 1）在水质监测中，氨氮是反映水质的一项