实验室喷雾干燥在提取植物性蛋白质方面的应用

从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、实验室喷雾干燥机向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为植物蛋白,加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。 大豆有很高的营养价值,其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种zui重要的食油,榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原料。根据加工方法不同,从大豆粉中可以制造离析蛋白质(蛋白质含量高达92%)和浓缩蛋白质(蛋白质含量为60%~70%)两种产品。 一、离析蛋白质 常规方法用的是分批萃取,近年来发展的方法是连续萃取。在连续萃取过程中,大豆粉在温热的氢氧化钠水溶液中逆流萃取。这时不溶的纤维物质从萃取器器的一端排除,而大豆蛋白质,碳水化合物和无机盐类的清澄溶液则从萃取器的一端排除,而大豆蛋白质、碳水化合物和无机盐类的清澄溶液则从萃取器另一端排出。溶液的固含量为5%~10%。加盐酸于溶液中至PH=4.3,可使蛋白质沉淀下来,然后在离心机中分离蛋......阅读全文

实验室喷雾干燥在提取植物性蛋白质方面的应用

  从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、实验室喷雾干燥机向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为植物蛋白,加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。    大豆有很高的营养价值,其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种zui重要的食油,榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原

L217喷雾干燥在味噌方面的应用及味噌的分类

味噌是一种以大豆和谷物为原料,经浸泡、蒸煮、接种、发酵、成熟、粉碎等一系列工序制成的半固态发酵制品。味噌作为调味品不但味道鲜美、营养丰富,而且还具有抗肿瘤性、降血压、抗氧化的作用。但是味噌一般含有量为50%,在储存、运输及应用上有诸多不便,例如,许多休闲食品,需要使用味噌风味的粉末调料,而味噌酱主要

蜂蜡在农业方面的应用

在农业方面,主要是将蜂蜡用于保存果蔬和用于饲料添加方面。果蔬保存陈秀芳等认为,涂于新鲜果蔬表面的可食用膜通过控制新鲜果蔬的呼吸强度,阻止果蔬组织的水分损失,从而延长果蔬的货架寿命。可食用膜,顾名思义,是一种由可食用的成分组成的膜。因为采后的果蔬仍进行着旺盛的生命活动,最典型的是它的呼吸作用。呼吸过程

喷雾干燥技术在制备LiFePo4/C复合材料及性能方面的应用

  当前,由于能源紧缺,环境污染等问题,人们对由锂离子电池作为动力来源电动车的需求逐渐增大。   橄榄石结构的LiFePO4正极材料以其良好的热稳定性、安全性、对环境友好等优点成为有希望应用于动力型锂离子电池的材料之一。   但LiFePO4具有较低的电子导电率及离子电导率,导致材料的倍

简述超声波萃取在蛋白质提取中的应用

  超声波萃取蛋白质方面也有显著效果,如用常规搅拌法从处理过的脱脂大豆料胚中提取大豆蛋白质,很少能达到蛋白质总含量的30 %, 又很难提取出热不稳定的7S 蛋白成分, 但用超声波既能将上述料胚在水中将其蛋白质粉碎,也可将80 %的蛋白质液化, 还可提取热不稳定的7S 蛋白成分。梁汉华等通过对不同浓度

通用实验室仪器-离心机在医疗方面的应用

医学离心机可以在旋转速度惊人,尤其是变速模式。他们可以生产出每分钟800转(rpm)开辟了一个两年半万转。平均使用并与两个速度(低,高)最小最离心机的应用是从2000转速达60000转。大多数使用要求较高的速度,但由于时间较短。这是一个在密度差,导致大多数物质分离,通过一个周期运行时,在一个医疗离心

新型喷雾干燥法在制备LiFePo4/C复合材料及性能方面的应用

 当前,由于能源紧缺,环境污染等问题,人们对由锂离子电池作为动力来源电动车的需求逐渐增大。 橄榄石结构的LiFePO4正极材料以其良好的热稳定性、安全性、对环境友好等优点成为zui有希望应用于动力型锂离子电池的材料之一。 但LiFePO4具有较低的电子导电率及离子电导率,导致材料的倍率充放电隆能较差

酶标仪在动物疫病方面的应用

  猪弓形体IgG抗体检测:检测O型口蹄疫病毒抗体;检测猪蓝耳病病毒抗体;用于伪狂犬病毒抗体;检测猪瘟抗体;测细小病毒抗体;马传染性贫血ELISA Kit检测抗体;牛病毒性腹泻抗原ELISA Kit检测抗体等。

甘氨酸在食品方面的应用

  用作生化试剂,用于医药、饲料和食品添加剂,氮肥工业用作无毒脱碳剂;  营养增补剂。主要用于调味等方面;  对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%;  抗氧化作用(利用其金属螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3~4倍;  为使焙

多糖在食品应用方面的性质

  1 淀粉的物理性质   淀粉根据其分子形状可分为直链淀粉和支链淀粉,支链淀粉是由α-1,4 葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖,二支链淀粉是由α-1,4 和α-1,6 糖苷键连接的具有分支结构的葡聚糖。   直链淀粉在水溶液中并不是线性分子,而在分子内氢键的作用下分子链卷曲成螺旋状,每个螺旋含有6

壳聚糖在环保方面的应用

  壳聚糖能与戊二醛作用,用流延法制备离子交换树脂-壳聚糖交联膜,该树脂可吸附金属离子,从而可用于工业废水的处理及重金属的提取。壳聚糖能通过分子中的氨基、羟基与金属离子Hg+、Ni2+、Pb2+、Cd2+、Mg2+、Zn2+Cu2+、Fe3+都可形成稳定的螯合物,因而可广泛应用于贵金属的回收、工业废

多糖在食品应用方面的性质

1 淀粉的物理性质淀粉根据其分子形状可分为直链淀粉和支链淀粉,支链淀粉是由α-1,4 葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖,二支链淀粉是由α-1,4 和α-1,6 糖苷键连接的具有分支结构的葡聚糖。直链淀粉在水溶液中并不是线性分子,而在分子内氢键的作用下分子链卷曲成螺旋状,每个螺旋含有6 个葡萄糖残基。在显微

抗氧剂在食品防腐方面的应用

  抗氧化剂作为食品添加剂可以帮助对抗食品变质。暴露在空气和阳光下是食物氧化的两大因素,所以为此可以将食物避光保存和存放在密封容器中,或者像黄瓜那样涂蜡包裹储藏。然而,氧气对于植物的呼吸作用也是十分重要的,将植物类食品在厌氧环境下存放后会产生难闻的气味和难看的颜色,所以新鲜的水果和蔬菜一般都储放在含

酶在临床治疗方面的应用

酶疗法已逐渐被人们所认识,各种酶制剂在临床上的应用越来越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白质分解,此原理已用于外科扩创,化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等。在血栓性静脉炎、心肌梗塞、肺梗塞以及弥漫性血管内凝血等病的治疗中,可应用纤溶酶、链激酶、尿激酶等,以溶解血块,防止血栓的形成等。一些复

锂在工业方面的应用介绍

  将质量数为6的同位素(6Li)放于原子反应堆中,用中子照射,可以得到氚。氚能用来进行热核反应,有着重要的用途。锂主要以硬脂酸锂的形式用作润滑脂的增稠剂。这种润滑剂兼有高抗水性、耐高温和良好的低温性能。锂化物用于陶瓷制品中,以起到助溶剂的作用。在冶金工业中也用来作脱氧剂或脱氯剂,以及铅基轴承合金。

实验室喷雾干燥机在食品行业的应用

实验室喷雾干燥机的应用范围非常广,适用于食品、医药品领域、奶粉、蛋黄、酱油、咖啡、淀粉、蛋白、荷尔蒙、血清、抗生素、酵素、香料、提取物有机化学领域、腊、染料、洗涤剂、表面活性剂、农药、防腐剂、合成树脂、色素等无机化学领域、铁酸盐、陶瓷、复印用粉末、磁性材料、金属粉末、感光材料、各种工业药品、样品废液

超临界萃取在食品方面的应用的应用

传统的食用油提取方法是乙烷萃取法,但此法生产的食用油所含溶剂的量难以满足食品管理法的规定,美国采用超临界二氧化碳萃取法(SCFE)提取豆油获得成功,产品质量大幅度提高,且无污染问题。目前,已经可以用超临界二氧化碳从葵花籽、红花籽、花生、小麦胚芽、棕榈、可可豆中提取油脂,且提出的油脂中含中性脂质,磷含

高吸水树脂在工业方面的应用

利用高吸水性树脂高温吸水低温释放水的功能制作工业防潮剂。在油田采油作业中,尤其老油田的采油作业,利用超高相对分子质量的聚丙烯酰胺的水溶液进行驱油效果非常好。还可以用于有机溶剂的脱水,尤其对极性小的有机溶剂其脱水效果十分显著。还有工业用的增稠剂、水溶性涂料等。

超滤器在污染预防方面的应用

  超滤器的维护与污染预防控制,首先要根据其膜材料和膜分离特点,从设计、工艺流程到设备操作运行、储运和停机保养等各个环节加以考虑,制定维护与预防措 施,使浓差极化的影响和膜污染减少到最低程度。多年来,国内外在理论研究与应用实践的基础上,积累了不少行之有效的经验和方法。  料液的有效处理  对料液(原

原子吸收技术在医学方面的应用

原子吸收技术在医学方面的应用原子吸收光谱技术强大的功能使得其在化学分析中的各个领域都有着广泛的应用,其中医学方面的应用尤为突出,甚至能够实现对一些含量在PPM 或PPB 级的微量元素的准确检测,目前,我国各级医保单位中的常规项目已经纳入了人体元素检测,并且具有精确可靠的检测结果。由此可见,在疾病控制

旋转蒸发仪在香水方面的应用

科兴仪器依托对高精度温度控制技术的探索和研究,全方面扩展产品及应用体系,为客户提供整体解决方案。分子调酒术的基本方法就是利用旋转蒸发仪来制备调制鸡尾酒的调制组分,通过旋转蒸发仪在常温状态下即能蒸馏乙醇的特性,来提取水果,花瓣或是其他食材中的天然成分,来达到调节鸡尾酒香气、口味和色泽。因为所有提取过程

荧光染料在免疫分析方面的应用

荧光标记的单克隆抗体技术为流式细胞仪在研究细胞膜和细胞内各种功能性抗原、肿瘤基因蛋白等领域扩展了无限的应用空间。荧光探针可以通过蛋白质交联剂共价结合在单克隆抗体上。免疫荧光标记最常用的染料有异硫氰酸荧光素(fluorescein isothiocyanate, FITC)、藻红蛋白(PE)以及Ale

激光粒度仪在胶体方面的应用

1 什么是胶体?    胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子直径介于粗

酶在疾病诊断方面的应用

随着对酶的深入研究和越来越多的认识,富含高浓SOD的复合酶,对疾病的调理上发挥了越来越显著的作用。正常人体内酶活性较稳定,当人体某些器官和组织受损或发生疾病后,某些酶被释放入血、尿或体液内。如急性胰腺炎时,血清和尿中淀粉酶活性显著升高;肝炎和其它原因肝脏受损,肝细胞坏死或通透性增强,大量转氨酶释放入

荧光染料在核酸检测方面的应用

核酸荧光染料对细胞核染色后定量测量细胞所发出的荧光强度,就可以确定细胞核中DNA、RNA的含量,并可以对细胞周期和细胞的增殖状况进行分析。有多种荧光染料可以对细胞中的DNA或RNA染色,常用的DNA染料包括碘化丙啶(PI)、DAPI、Hoechst 33342等,RNA染料有噻唑橙、吖啶橙等。

超滤膜在食品方面的应用

  超滤膜技术在食品方面的应用主要是果汁的浓缩、澄清、啤酒生产和营养成分的提取等]。有学者采用超滤技术及褐变控制生产出澄清的香蕉汁。研究发现,南瓜汁经过微滤后,选用截留相对分子质量5万的聚砜卷式超滤膜,在操作压力0.3MPa,最适温度35℃时进行全回流超滤试验,膜通量至少可达到30.23L/(m2·

色氨酸在医药研究方面的应用

  色氨酸在医药行业的应用一直是医药界的研究热点。色氨酸及其代谢产物能够广泛参与到生物体内的新陈代谢过程,在色氨酸的分解代谢过程中可以产生多种生理活性物质,如5-羟色胺( 5-HT) 、色素、烟酸、吲哚乙酸、生物碱、辅酶、褪黑素和植物激素等。这些代谢产物能够广泛参与到人体的各项生理活动,同时会参与众

细菌素在食品防腐方面的应用

  细菌素能有效的抑制或杀死食品中的腐败或病原细菌,同时它属于天然的蛋白类物质,对于人体很安全。有研究认为它在肠胃中会被蛋白酶降解,因为消化酶能迅速把细菌素灭活,所以它在肠胃道中不能发挥抑菌作用。很多管理机构提倡利用栅栏技术来解决这样的问题,如联合几种物理化学的方法来控制有害微生物的生长。Pedio

激光粒度仪在胶体方面的应用

     1 什么是胶体?    胶体(英语:Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散,另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系;胶体是一种分散质粒子

超临界萃取在化工方面的应用

A. 天然香精香料的提取用SCFE法萃取香料不仅可以有效地提取芳香组分,而且还可以提高产品纯度,能保持其天然香味,如从桂花、茉莉花、菊花、梅花、米兰花、玫瑰花中提取花香精,从胡椒、肉桂、薄荷提取香辛料,从芹菜籽、生姜、莞荽籽、茴香、砂仁、八角、孜然等原料中提取精油,不仅可以用作调味香料,而且一些精油