美斯坦福大学研究:吃有机食物更健康未有定论
美国斯坦福大学研究显示，从营养和维生素的角度来看，没有多少证据可以证明吃有机食物会使人更健康。 领导斯坦福大学和帕罗奥多退伍军人医学中心研究小组的斯潘格勒说：“人们选择购买有机食品的原因很多，其中一个重要考量就是这类食品更健康。” 她说：“我们经常听到人们在问，从食物营养或人体健康的角度来看，我们更有理由选择有机食品吗?” 斯潘格勒说，她和同事分析了200多份研究结果。这些研究有的比较食用有机食品和传统食品人们的健康，更普遍的是比较有机食品和传统食物中养分和污染物的含量。 这些食物包括有机和非有机的水果、蔬菜、谷物、肉类、家禽蛋类和牛奶。 根据美国农业部标准，有机农场不准使用合成杀虫剂、化肥、激素和抗生素。有机家畜在放牧季节也必须饲养在牧场里。 该研究小组在《内科年鉴》发表的报告说，他们使用的很多研究报告并没有说明，构成有机食物的标准是什么。 这些有机食物的价格，通常是传统食物的......阅读全文
2024北京食品饮料展|2024北京有机食品展5月开展
2024亚洲(北京)国际食品饮料及有机食品博览会时间：2024年5月24-26日 地点：北京·中国国际展览中心组织机构北京柏威展览有限公司【展会介绍】食品是保障民生的基础。北京食品产业已经步入标准化、品牌化发展的新常态，形成多个具有特色和优势的产业集群。为把握时机，推进食品饮料产业转型升级、
婴儿食品市场报告：有机婴儿食品成主流，袋装方式流行
调研机构Technavio最新发布了一份关于婴儿食品及奶粉的2016-2020年全球市场报告。据了解，婴儿食品及奶粉的全球市场发展受到以下四个趋势的推动： 包装的创新 大部分婴儿食品是以玻璃包装为主，但是袋装食品的数量也迅速增长。袋装的流行主要是因为携带方便、容易使用，符合现代人的快节奏
陈坚：食品营养健康的突破，将成为食品发展的新引擎
11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长陈坚教授在“中国食品科技：从2020到2035”的报告中指出，国家中长期科学与技术发展规划纲要（2020-2035）中，农业领域有农业与农
韩国食品药品处发布《优秀健康功能食品生产标准》修改单
12月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-130号告示，修改《优秀健康功能食品生产标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 合理调整设施标准：为了使经营者可以根据生产工厂的特性，决定不同的温度、湿度调节方式，提供了豁免协作设施安装义务的举例，明确规定照明的最小亮度及工序之间
认证花钱就能买？有机食品市场乱象调查
有机食品因为对环境友好、口感也更好而受到追捧。不过价格高昂的有机食品都有严格标准，产量较低。很多人对于有机食品缺乏了解，一些商家利用这一点，把绿色食品、无公害食品与有机食品混在一起销售。 日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2006名受访者进行的一项调查显示，86.0%的受访者购买过有
德国有机鸡蛋造假事件折射食品监管困境
近年来，德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件，有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。在一向重视市场监管的德国，食品欺诈和安全事件依然难以根绝，折射出食品监管的困境。恐怕只有让违法违规者付出难以承受的代价，从根本上扼杀某种侥幸获利心理，民以食为天的那片天空才能清澈。 日前，德
吃有机食品能防癌？专家：夸大其辞
法国研究人员日前在《美国医学会杂志·内科学卷》上发表的一份报告显示，长期食用有机食品可以明显降低患癌风险。这是否可信？11月7日，科技日报记者采访了多位业内专家，专家认为：仅凭这项研究并不能得出吃有机食品能预防癌症或者不得癌症的结论。“英国国家医疗服务体系分析后认为，该研究存在不足。”科信食品与营养
南通国检对进口有机食品进行现场监管
3月14日电 为迎接3.15消费者权益保护日，3月14日，南通出入境检验检疫局在某大型超市开展了一次进口有机食品监督抽查活动。 这次活动重点督查进口有机食品的有机认证标识，核实有机产品的认证标识是否符合《有机产品认证管理办法》的规定。经过检查，本次抽查的产品的有机标识全部符合要求。检查同时，
有机种植：让食品和环境安全更有保障
“中国当前从全国层面明确要求化肥农药减量，从国家层面这么大力度倡导，应该说在全世界都是非常少见的。” 日前，在第四届中国大同车河国际有机农业论坛上，日本岛根大学原副校长、宁夏大学国际联合研究所顾问保母武彦在接受《中国科学报》记者采访时表示。 中国很大，从一些有机农业发展的案例来看，保母武彦认为
消费提醒：买进口有机食品－中国认证不可少
近年来，市民网购进口有机食品越来越火。不过，其中的陷阱也不少。日前，出入境检验检疫部门通报了进口有机产品监管情况，有一些进口产品并未获得任何国家或地区的有机产品认证，但为了提高产品销售价格，也在包装或宣传中标注“ORGANIC”或有机字样，误导消费者。 进口有机食品需获两国认证 所谓有机
我国多管齐下整顿有机食品市场
“有机产品的认证只能由国家认监委指定的认证机构负责，发放由认监委统一制定的有机产品证书，证书上有产品唯一的编码。消费者在‘中国食品农产品认证信息系统’，输入有机码，可查询每一张有机认证证书的相关信息，查不到的就是假有机产品。” 近日，在有机产品宣传周期间，质监、检验检疫、环保、认证
【广东】政协委员提议大规模推广“有机食品”
如何吃得健康?委员提议大规模推广“有机食品” “广东人会吃，但怎么吃，吃得放心，吃得健康，口感更好，今后市场的需求会要求提供更多有机食品。”3月2日，针对食品安全这一餐桌上的问题，赴京参加全国两会的全国政协委员、国际欧亚科学院院士、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕教授认为，“有机
消费提醒：买进口有机食品－中国认证不可少
近年来，市民网购进口有机食品越来越火。不过，其中的陷阱也不少。日前，出入境检验检疫部门通报了进口有机产品监管情况，有一些进口产品并未获得任何国家或地区的有机产品认证，但为了提高产品销售价格，也在包装或宣传中标注“ORGANIC”或有机字样，误导消费者。 进口有机食品需获两国认证 所谓有
吃醋致骨质疏松吃有机食品防癌真相揭秘
随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目，让您成为一位健康“吃货”。 吃醋易致骨质疏松？真相正相反 广州市第一人民医院关节外科肖文德副主任医师表示
美国农业部禁止OCIA在华检验有机食品
美国农业部(U.S. Department of Agriculture)6月14日称，在该部提出禁令近两年后，农业部目前禁止一家有机食品检验组织在中国运营。 负责向私营组织颁发有机农场检验许可的美国农业部称，美国国际有机作物改良协会(Organic Crop Improvement
健康恐慌催生中国食品网购热
面对食品污染引发的大范围恐慌，商家打出了承诺在线所售食品安全无忧这样强大且全新的营销旗号，中国的消费者则正对此作出响应。 商家借着镉大米到地沟油等引发的恐慌，承诺所售食品直接采购自农户，这已令食品正在成为互联网零售领域中快速成长的一个组成部分。 这种趋势更加助长了中国在线零售业的繁荣
日本处罚“深海鲨提取液”健康食品
8月31日，日本北海道经济产业局发表消息称，岛田制药（东京都中野区）所销售的健康食品“深海鲨提取液”宣称可清洁血液等无相关依据，按照《特定商品交易法》相关规定下达了停止3个月部分业务的命令。日本各消费者中心受理了诸多相关产品的投诉。 据报道，岛田制药利用电话给消费者推荐“岛田深海鲨提取液1
一些“不健康”食品渐行渐远
铁打的卖场，流水的商品。食品种类空前繁多的消费时代，在消费者健康消费倾向的指引下，有一些产品正在逐渐远离人们的视线，昔日的风光成了往事。 健康趋势抛弃了谁？ 如今，在食品行业，似乎已经形成一个共识：谁没有搭上“健康”的班车，谁就很可能很快被快消品市场逐出门外。 数据显示，我国城市地区的快消
日本大冢制药将收购巴西健康食品巨头
据日本媒体报道，大冢制药公司28日宣布，将通过海外子公司收购巴西最大型的健康和功能性食品企业“jasmine”。虽然大冢制药方面并未明确透露具体的收购金额，但公司宣传负责人介绍称为数十亿日元。 据大冢制药称，预计8月底前将获得jasmine的所有股份。jasmine公司2013财年销售额约为4
澳洲：垃圾食品不当健康标识误导消费者
据澳洲广播公司报道，两大垃圾食品巨头声称自己的产品适合学龄孩童，消费监管机构就此表示谴责。 澳洲竞争与消费者委员会（ACCC，简称竞消委）罚Unilever Australia与The Smith's Snackfood两家公司各1.08万，因为两家公司宣传自己的产品符合健康，这具有误导性。
邢台推动健康食品产业发展政策二十条出台
从日前举办的邢台市政务新闻发布会获悉，该市健康食品产业将重点围绕“粮食类健康休闲方便食品”“果蔬类健康休闲食品”“肉类健康休闲食品”“乳品加工”“饮料加工”和“调味品制造”6个方面发展，并出台了《邢台市推动健康食品产业发展政策二十条》，以推动健康食品产业转型升级、做大做强做优。 《邢台市推动健
食品中塑料颗粒对人体造成健康风险
每人每周平均有5克塑料颗粒进入人体胃肠道。这大致相当于一张信用卡的重量。目前有大量研究正在调查摄入的微塑料和纳米塑料是否会对健康造成危害，但迄今为止仍不清楚。来自维也纳医科大学的一个研究团队现在总结了关于这方面科学知识的现状。该综述文章近日发表于《暴露与健康》杂志。 这
食品中塑料颗粒对人体造成健康风险
每人每周平均有5克塑料颗粒进入人体胃肠道。这大致相当于一张信用卡的重量。目前有大量研究正在调查摄入的微塑料和纳米塑料是否会对健康造成危害，但迄今为止仍不清楚。来自维也纳医科大学的一个研究团队现在总结了关于这方面科学知识的现状。该综述文章近日发表于《暴露与健康》杂志。 这
韩国拟修订《健康功能食品的标准及规格》
2020年1月31日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2020-39号公告，拟修订《健康功能食品的标准及规格》的部分内容，其主要修订内容如下： 1.明确规定《保健功能食品的标准及规格》相关规定，将健康功能食品法典的术语改为告示的名称，并修改告示的收录范围； 2.删除功能性成分（或指
拒绝垃圾食品－孩子食用零食要健康
随着近年来我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年日常饮食中的地位日益凸显。据2007年中国居民零食专项调查显示,60%以上3-17岁儿童青少年每天都吃零食,由零食提供的能量、膳食纤维、维生素C、钙和维生素E分别占到了7.7%、18.2%、17.9%、9.9%和
韩国发布《健康功能食品法典》部分修改单
9月24日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-82号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 增加健康功能食品摄取注意事项。 2. 新设定含EPA和DHA油脂产品的酸败管理标准和试验方法。 3. 在氨基葡萄糖的重金属规格中增加总砷。 4. 修改低聚果糖的
2015年日本健康食品市场动向
2015年1月14日，日媒报道，日本健康产业新闻的调查结果显示，日本2015年健康食品总销售总额为一兆1870亿日元，与2014年相比增长了1.5%。外国游客的“爆买”、“Super food”、“功能标示食品”等3大因素是2015年推动日本保健品市场增长的3大因素。 日本健康产业新
食品中塑料颗粒对人体造成健康风险
每人每周平均有5克塑料颗粒进入人体胃肠道。这大致相当于一张信用卡的重量。目前有大量研究正在调查摄入的微塑料和纳米塑料是否会对健康造成危害，但迄今为止仍不清楚。来自维也纳医科大学的一个研究团队现在总结了关于这方面科学知识的现状。该综述文章近日发表于《暴露与健康》杂志。 这一课题的医学研究主要集中
挥发性有机化合物对儿童健康的影响
经国外医学研究在证实，生活在挥发性有机化合物污染环境中的妊妇，造成胎儿畸形的几率远远高于常人，并且有可能对孩子今后的智力发育造成影响。同时，室内空气中的挥发性有机化合物是造成儿童神经系统、血液系统、儿童后天疾患的重要原因。
美斯坦福大学研究:吃有机食物更健康未有定论
美国斯坦福大学研究显示，从营养和维生素的角度来看，没有多少证据可以证明吃有机食物会使人更健康。 领导斯坦福大学和帕罗奥多退伍军人医学中心研究小组的斯潘格勒说：“人们选择购买有机食品的原因很多，其中一个重要考量就是这类食品更健康。” 她说：“我们经常听到人们在问，从食物营养或人体健康的