精油包装的抗菌机理和物理性能的变化分析

摘要:精油的抗菌效果具有广谱性,因此通过将精油添加至包装系统中是现代抗菌包装的重要发展形式。但从包装的物理性能角度来看,加入精油的包装薄膜,其水蒸气阻隔性在一定程度上得到提升,但膜的机械性能变化却存在不稳定性,这些因素制约着精油包装的应用。 关键词:精油包装,抗菌,水蒸气透过率,拉伸强度 肉类、乳制品、糕点、水产、果蔬等常见食品种类含有非常丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪等。这些也成为微生物生存的蕞佳养分。在适宜的温湿度条件下,微生物将会大量繁殖,造成食品的加速腐敗,不仅改变食品的风味、质地,还会造成食用者的健康威胁。因此,抗菌包装的出现顺应了食品工业发展的时代要求。 精油抗菌包装 抗菌包装是在原有包装体系中加入抗菌剂,通过延长微生物增长的迟缓期,减缓生长速度或减少微生物成活数量,或者抑制腐敗菌的繁殖来保障食品的品质和货架期。其中,抗菌剂有无机抗菌剂如光催化型抗菌剂,有机抗菌剂如酚类,以及天然抗菌剂......阅读全文

蓄电池的包装和结构的优点介绍

  1.良好的安全保障。  软包电池采用铝塑膜结构,当存在安全风险时,软包电池的最大容量将会被破坏,而不会像锂离子外壳一样发生爆炸。  2.轻量。  软包层电池的净重比相同尺寸的锂电池轻40%,比充电电池轻20%。  3.大容量。  软包电池与同类铝壳电池相比,其能量密度分别为1015%和510%。

浙江大学陈士堃、闫东明等最新研究成果

  离子型和非离子型表面活性剂对偏高岭土地基聚合物物理性能和微观结构的影响和机理  中文摘要:  目的:  研究五种离子型和非离子型表面活性剂(十二烷基磺酸钠、烷基糖苷、苯扎氯铵、蔗糖脂肪酸酯和硬脂酸)对偏高岭土基地聚合物的物理性能和微观结构的不同影响。并从表面活性剂对偏高岭土的吸附能力方面提出相关

ECD机理分析过程介绍

  ECD机理十分复杂,这是因为在ECD分析过程中:  1.杂质的形式太多,含量也不同,在各种情况下又是变化的,这些杂质在ECD信息中所占比重尚不清楚;  2.正离子由于空间电荷扩散而损失的速率,以及这些正离子在ECD电流中所占的比例也不十分清楚;  3.对于特定的池体结构对各种池反应现象的影响,以

热带假丝酵母的构成和变化

  近年来曲霉菌所占比例有所增高,临床真菌送检量及阳性检出率都明显升高。 不同标本来源分离的菌株分布不同:血液标本中所占比例最多的分别是白念珠菌、热带念珠菌和近平滑念珠菌;脑脊液标本中新生隐球菌所占比例最多,其次白念珠菌和热带念珠菌;肺泡灌洗液中白念珠菌最多,其次青霉、烟曲霉、光滑念珠菌;尿液、生殖

一种获ZL授权的精油提取装置

  植物挥发油通常又称为精油,是存在于植物体中的一类可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状成分的总称。中科院新疆理化技术研究所的科研人员发明了一种挥发油提取装置,该发明装置近日获得了国家发明ZL授权。   据介绍,挥发油目前主要应用在烟草、医药、香精、香料、化妆品等行业。对挥发油而言,尤其

采样前的准备及包装和运输规范

ELISA试剂盒采样前的准备及包装和运输规范:(a)在样品采集、运输、储存等过程中,应采取必要的措施防止交叉污染和环境污染及食品中微生物的数量和生长能力发生变化。(b)准备无菌容器、样品标签、采样登记表、记号笔、样品运输过程中所需物品(如包装箱、冷藏设备)等。(c)样品应在接近原有储存温度的条件下传

关于硫氰酸的包装、运输和贮存介绍

  硫氰酸为强酸,具有腐蚀性,采用能耐腐蚀的塑料桶或玻璃瓶盛装,密封防止外漏,贮存于通风、低温避雨、避暴晒的库房内。远离火种、热源。应与酸类、碱类分开存放,切忌混储混运。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。运输前应先检查包装容器是

科学家将壳聚糖、有机酸等用于食品抗菌包装材料

  据sciencedirect数据库消息,2013年6月《食品控制》(Food Control)刊登一项壳聚糖、有机酸及其纳米级胶体在食品抗菌包装材料中潜在应用的研究。   研究人员将低分子量及中分子量的壳聚糖及有机酸(苯甲酸、山梨酸、纳米级苯甲酸-山梨酸胶体)抗菌活性进行对比。   研究

白豆蔻香气成分萃取、分析及功能性研究

顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)相结合的方法萃取和分析鉴定了白豆蔻果实的香气成分。而后选用Clevenger法提取白豆蔻精油,用GC-MS联机对精油进行成分分析鉴定,并与顶空固相微萃取确定的挥发性成分进行综合对比分析。然后研究了精油对亚硝酸钠和DPPH自由基的清除作用、

有关润滑油物理性能的几个概念

1、运动粘度运动粘度是表达机油在常温环境低剪切速度下润滑性能的主要指标。通常可以理解为“常温冷车启动时的机油粘度“。大部分润滑油厂家都公布了此项指标的具体数据。整体来看,此粘度从40cst-180cst之间各种款型都有,且和SAE粘度等级成典型线性逻辑关系。一般理解机油粘度越快接近或达到暖机工况时的

析氢和析氧过程发生的原因和机理

就是说,实际的电极反应在进行的时候,会发生阴极电位比理论值低,阳极电位比理论值高的情况,这就叫做过电位.如果阴极析出的是氢气,就叫析氢过电位,析氧过电位也一样.过电位是由于电极的极化而产生的,就是说实际的电极反应已经偏离了理想的电极反应.  析氢过电位(一定程度上)可以用塔菲尔常数衡量,塔菲尔常数越

实验室洗瓶机水垢机理和影响因素分析

  实验室洗瓶机水垢机理和影响因素分析  实验室洗瓶机结垢是生产控制的一个难点,也会造成极大的危害,本文就水垢形成机理,危害以及影响因素进行讨论,并就预防和治理展开介绍。  实验室洗瓶机水垢的分类通常不是一种单一化合物,而是以一种化学成分为主,并同时含有其它化学成分。按其水垢的化学成分,一般可分为:

实验室洗瓶机水垢机理和影响要素分析

   实验室洗瓶机水垢机理和影响要素分析  实验室洗瓶机结垢是生产操控的一个难点,也会造成极大的损害,本文就水垢构成机理,损害以及影响要素进行讨论,并就预防和治理打开介绍。  实验室洗瓶机水垢的分类一般不是一种单一化合物,而是以一种化学成分为主,并同时含有其它化学成分。按其水垢的化学成分,一般可分为

其他变化分析肾病

除观察尿色及尿量可以辨别肾病外,临床常见的还有尿中泡沫增多,说明尿中溶质成分增多(如肾病临床常见的蛋白尿);尿中有氨味,常见于尿路感染;有水果芳香味可见于糖尿病肾病酮症酸中毒等。尿液主要在肾脏内形成,通过肾脏的排泄功能,将溶解在血液中的有害物质(肌酐、尿素氮等)排出体外,其形成过程中主要经过肾小球滤

包装饮用水新国标四大变化令人关注

  在2015年元旦的前一天,国家卫计委发布了包装饮用水新国标,让市场上名目繁多的饮用水有了统一监管标准。今后饮用水将统一为三大类:矿泉水、纯净水和其他类饮用水。   四大变化值得关注   新国标中都有哪些变化值得包装饮用水企业关注呢?   一、饮用水国标终统一。   目前,市场上饮用水名目繁多,包

植物精油导致男孩胸部发育

薰衣草肥皂可能带来一些奇怪的影响。图片来源:Allen Donikowski/Getty来自植物的香精油被吹捧为拥有很多有益属性。然而,仅仅因为是天然的并非意味着它们无害——两种常用的植物精油似乎能模仿体内的雌激素,并且偶尔会导致男孩胸部发育。来自薰衣草的化学物质因其香味而被经常用在化妆品中,并且据

304不锈钢物理性能

抗拉强度 σb (MPa)≥520 条件屈服强度 σ0.2 (MPa)≥205 伸长率 δ5 (%)≥40 断面收缩率 ψ (%)≥60 硬度:≤187HB;≤90HRB;≤200HV 密度(20℃,g/cm3):7.93 熔点(℃):1398~1454 比热容(0~100℃,KJ·kg-1K-1)

白喉杆菌的抗菌防治

  通过革兰氏染色法,我们发现白喉杆菌可以被染成紫色,所以白喉杆菌属于革兰氏阳性菌,这在抗生素的选择上给我们提供了依据。  在抗生素的选择上,青霉素是首选药物,青霉素可以通过抑制白喉杆菌细胞壁的合成而起较强杀菌、抑菌作用。一般使用时间为7~10天用至症状消失和白喉杆菌培养阴转为止。如果感染者对青霉素

抗菌肽的效应

  肽具有广谱抗菌活性,对细菌有很强的杀伤作用,尤其是其对某些耐药性病原菌的杀灭作用更引起了人们的重视。  除此之外,人们还发现,某些抗菌肽对部分病毒、真菌、原虫和癌细胞等有杀灭作用,甚至能提高免疫力、加速伤口愈合过程。  抗菌肽的广泛的生物学活性显示了其在医学上良好的应用前景。

抗菌肽的介绍

  抗菌肽是一类具有抗菌活性的短肽,通常由10到50个氨基酸残基组成。它们广泛存在于自然界中,包括人类和其他动物的皮肤、唾液、汗液和肠道等部位,以及某些植物和微生物中。  作为免疫系统的一部分,抗菌肽在抵抗细菌感染方面起着重要作用。它们可以直接杀死细菌或病毒,或者通过增强免疫系统的反应来帮助身体对抗

高良姜的抗菌作用介绍

  在试管内,高良姜对人型结核杆菌有抑制作用.体外实验证明: 高良姜煎液(100%)对炭疽杆菌、α-溶血性链球菌、β-溶血性链球菌、白喉杆菌、假白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草杆菌等均有不同程度的抗菌作用.

鹿衔草的抗菌作用介绍

  鹿蹄草素抑菌谱广,对革兰阳性菌和革兰阴性菌的体外抑菌效果均超过青霉素。鹿蹄草中的梅笠草素、熊果酸、2β.3β,.23-三羟基-12-烯-28-乌苏酸、2a,3B,23,24-四羟基-12-烯一28-乌苏酸、没食子酸对新生隐球菌、白色假丝酵母菌、红色毛癣菌等真菌生长有不同程度的抑制作用,其中梅笠草

鹿衔草的抗菌作用介绍

  鹿蹄草素抑菌谱广,对革兰阳性菌和革兰阴性菌的体外抑菌效果均超过青霉素。鹿蹄草中的梅笠草素、熊果酸、2β.3β,.23-三羟基-12-烯-28-乌苏酸、2a,3B,23,24-四羟基-12-烯一28-乌苏酸、没食子酸对新生隐球菌、白色假丝酵母菌、红色毛癣菌等真菌生长有不同程度的抑制作用,其中梅笠草

抗菌血清的应用特点

一些我们还没有取得致病毒素的病原微生物,特别是病毒,可以直接将微生物接种实验动物,当动物获得免疫力后,把含有抗体的血清精制后制成的产品。例如抗狂犬病的血清和抗乙型脑炎的血清等。

抗菌药物的分类

1.β-内酰胺类:抑制转糖基酶、转肽酶、D-羧肽酶、内肽酶,从而细菌细胞壁合成。2.氨基糖苷类:抑制mRNA的转录和蛋白质的合成。3.喹诺酮类:作用于DNA旋转酶,干扰细菌DNA复制、修复和重组。4.大环内酯类:结合细菌核糖体50S大亚基,抑制细菌蛋白质合成和肽链延伸。5.糖肽类:阻断肽聚糖合成,阻

青蒿草的抗菌作用

  青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏对鼠疟、猴疟和人疟均呈显著抗疟作用。体内试验表明,青蒿素对疟原虫红细胞内期有杀灭作用,而对红细胞外期和红细胞前期无效。青蒿素具有快速抑制原虫成熟的作用。蒿甲醚乳剂的抗疟效果优于还原青蒿素琥珀酸钠水剂,是治疗凶险型疟疾的理想剂型。青蒿琥酯2.5、5、10、15mg/

冰糖川贝的抗菌作用

  川贝有一定的抗菌作用。2mg/l浓度时,能抑制大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。川贝母碱水浸剂(1∶25)在试管内对星形奴卡氏菌有抑制作用。

元芩的抗菌作用

  黄芩煎剂100%浓度,平板法试验,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性琏球菌(a,B)、肺炎双球菌、白喉杆菌等有抑制作用。黄芩煎剂试管法试验1:1280 浓度可抑制伤寒杆菌、溶血性链球菌a,1:640 浓度抑制溶血性链球菌B,肺炎双球菌及福氏

关于抗菌谱的概述

  系泛指一种或一类抗生素(或抗菌药物)所能抑制(或杀灭)微生物的类、属、种范围。如青霉素的抗菌谱主要包括革兰阳性菌和某些阴性球菌,链霉素的抗菌谱主要是部分革兰阴性杆菌,两者抗菌谱的覆盖面都较窄,因此属于窄谱抗生素(Narrow Spectrum Antibiotics)。而四环素类的抗菌谱覆盖面广

棒棒木的抗菌作用

  棒棒木的乙醚提取物对肺炎球菌、甲链球菌、卡他球菌和流感杆菌都有一定抑制作用,根、皮、茎、叶和茎皮均有效。 棒捧木茎皮注射液在瓦勃氏呼吸器试验中,能抑制大鼠气管-肺组织呼吸,使耗氧量降低29.1%。 树皮和心材的水浸膏或乙醚提取液60g/kg 给小鼠灌胃,对因浓氨水引起的咳嗽有一定止咳作用;用酚红