使用UPLC／QTof液质仪对食品包装纸和纸板中潜在...（二）
图2. ChromaLynx XS在13.6min处输出的质谱图，与数据库中的对二甲氨基苯甲酸异辛酯的匹配。A) 总离子流色谱图、B) 目标物列表、C) 13.6min处的提取离子色谱图（m/z 278.2122）和D) 13.6min处色谱峰的质谱图（低能量）。图3显示：其母离子的质荷比为278.2122，化学式为C17H27NO2。这与数据库中的对二甲氨基苯甲酸异辛酯相匹配，该化合物可以用作喷涂至纸和纸板底物的紫外光固化油墨中的胺助引发剂。[M+H]+母离子的理论精确质量数为m/z 278.2120，与检测结果之间仅存在0.7 ppm的差异。在分析食品包装样品时，并未分析对二甲氨基苯甲酸异辛酯的确证标准品进行鉴定确认。SYNAPTG2 HDMS的运行模式为MSE采集模式，可以一次进样，同时收集该化合物的母离子及碎片离子信息，从而提高了化合物鉴定的可信度。图3所示为低能量和高能量质谱图，在较高能量下，母离子的强度......阅读全文
使用UPLC/QTof液质仪对食品包装纸和纸板中潜在...（二）
图2. ChromaLynx XS在13.6min处输出的质谱图，与数据库中的对二甲氨基苯甲酸异辛酯的匹配。A) 总离子流色谱图、B) 目标物列表、C) 13.6min处的提取离子色谱图（m/z 278.2122）和D) 13.6min处色谱峰的质谱图（低能量）。图3显示：其母离子的质荷比为2
使用UPLC/QTof液质仪对食品包装纸和纸板中潜在...（一）
使用UPLC/Q-Tof液质仪对食品包装纸和纸板中潜在迁移物进行鉴别和结构分析应用优势 ■ MSE数据采集模式，可以一次进样同时得到母离子及其碎片离子数据，从而提高化合物鉴定的可信度。此外它还具有数据溯源的功能。 ■ ChromaLynx™ XS软件可以对复杂混合物中的所有组分进行快速检测、鉴定和确
浅析食品中潜在的威胁
农残检测一直都是食品行业关注的重点内容。农残检测仪广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。 1. 检测通道：有机磷和氨基甲酸酯类农药12通道；有机氯类农药5通道；菊酯类农药5通道。2. 光源供电方式：脉冲供电非连续工作。3. 温度控制：每一检测通道均具备加热控
沃特世公司为环境食品检测提供解决方案
北京 – 2009年8月24日–第29届持久性有机污染物学术研讨会(Dioxin 2009)在中国北京举办，沃特世(Waters)公司在此次研讨会上展示了其液相色谱(LC)、质谱分析(MS)、化学和信息学产品在环境和食品安全检测解决方案的全面产品组合。除了在世界享有盛誉的AutoSpec™二恶英
质构仪在食品科研及加工和研发中的重要性（二）
4.质构仪在食品质构分析中的重要性(1) 食品质构的感官分析容易受到人为因素的影响如个人喜好、个人生理状态、个人感官阈值等，结果具有主观性，导致数据结果的真实性、重复性和稳定性大大收到影响。而质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高了数据的真实性、可靠性和重复性。(2) 质构仪能够对食品的质构
高效液相色谱检测包装纸中甲醛含量
甲醛是公认的有害物质，它的主要危害表现为对皮肤粘膜的刺激作用,甲醛在室内达到一定浓度时，人就有不适感。大于0.08m³的甲醛浓度可引起眼红、眼痒、咽喉不适或疼痛、声音嘶哑、喷嚏、胸闷、气喘、皮炎等。新装修的房间甲醛含量较高，是众多疾病的主要诱因。此外，甲醛还具有致敏作用，致突变作用和致畸作用。
液质联用仪在食品安全检测中的应用
随着人们生活水平的日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化，近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液质联用仪。液质联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力，质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体，成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量控
超高效液相色谱（UPLC）在现代分析检验中的应用（二）
2 实现超高效液相色谱的技术条件 为了使液相色谱的分离效率和分离速度等性能上达到新的高度，UPLC在多项色谱技术方面进行了改进与创新。 1)应用杂化颗粒技术合成了新型全多孔球形117μm反相固定相色谱填料，并采用新型的装填技术，制备了高柱效的色谱柱。 2)制造超高效液相
液质联用在药物和保健食品分析中的应用
质谱作为 液相色谱的 检测器与紫外和 二极管阵列检测器相比较，兼有鉴定功能和灵敏度高的特点。所以近些年来HPLC-MS己经成为 药物分析方面的有利工具。近几年用HPLC-MS对各种药物尤其是 违禁药物及其 代谢产物的研究国内外有大量的文献报道，如尿中的 河豚毒素、 抗生素、 舒喘宁和血液中的 安
安捷伦6546－QTOF－液质联用系统申报ANTOP奖
春风十里，ANTOP 2019第一期申报工作正在如火如荼的进行，多家科学仪器企业竞相参与申报，这里将为您介绍ANTOP奖项“打榜”产品。 安捷伦6546 Q-TOF 液质联用系统申报“性能可靠分析高效的高分辨质谱仪”。6546 Q-TOF 液质联用系统将各个方面的优异分析性能集于一身，提供了前
液质联用仪使用要求
1.开机： 质谱仪的开机首先开气，再开机械泵，再打开质谱仪的电源，等真空度达到后再开启分子涡轮泵，等真空度达到后才可以进行调谐校正，一般至少需要抽12个小时才能达到。每次开机后都需要校正后才能使用质谱仪。 2、样品测试过程： （1）与液相色谱联用时，流动相需要先用10000rpm的转速离心
SYNAPT－G2S为质谱分析开启新篇章
1996年Waters公司推出了世界上首台商业化Q-TOF质谱，从那时起Waters就成为引领Q-TOF质谱发展的旗手。2007年Waters创造性地将行波离子淌度(T-Wave)嵌入质谱中，推出SYNAPT HDMS—一举获得了当年PITTCON金奖。从此质谱不仅可提供质量信息，
双黄连口服液中成分异同的快速检定
本实验采用UNIFI®天然产物整体解决方案中二元比较的工作流程，对两个厂家的双黄连口服液化学组分的异同进行快速准确的检定，以便了解不同厂家产品的成分差异，有助于厂家监控不同批次间产品的质量稳定性。也为所有类似情况的不同样品的二元比较工作提供了简单、有效的解决方案。 沃特世UNIFI®天然产
纸和纸板毛细吸液高度检测设备
ZXK-200纸张吸水高度测定仪本仪器根据QB/T1662《克列姆吸收性测定仪》所规定的各项技术指标和技术要求设计制造的。仪器适用于未施胶的纸和纸板毛细吸液高度的测定。（不适用于10min内毛细吸液高度小于5mm的纸和纸板）。技术指标：测量范围： 5~200mm试样尺寸：
安捷伦液质联用仪载气体的使用和净化
安捷伦液质联用仪是液相色谱与质谱联用的仪器，它结合了液相色谱仪有效分离热不稳性及高沸点化合物的分离能力与质谱仪很强的组分鉴定能力。 安捷伦液质联用仪是专门为需要定量分析大量样品的实验室而设计的主力仪器系统。改进后的电子系统可以实现高速数据采集和快速极性切换，使这款仪器成为快速分离和高通量分
2010年北师大质谱中心学术交流及工作研讨会在京举行
2011年1月24日北京师范大学质谱中心学术交流及工作研讨会在平谷碧海山庄举行，此次会议由质谱中心举办，北京师范大学生命科学学院，化学学院，资源学院、科技处、中国人
ACQUITY－UPLC－ELSD－测定奶粉和牛奶中八种糖的含量（二）
方法的检出限 如图 2 所示，为 5pp m 的混标色谱图，此浓度下按保留时间顺序八种糖的信噪比分别达到 3 、 5 、 5 、 24 、 6 、 12 、 5 和 3 ， ( 进样量 10ul ）：图 2. 5ppm 的混 标色谱图可见，八种 糖中 Fructose( 果 糖 ) 、 Sorbos
企业常用纸张检测仪器都有哪些？
纸张检测仪器主要有： 耐破度仪耐破度测定仪按国际通用型缪纶（Mullen）方法设计，是各类纸张耐破强度性能检测的专用仪器，其各项性能参数和技术指标符合ISO2758《纸—耐破度的测定》和GB454《纸耐破度的测定法》等标准规定，适用于各类纸张的耐破强度试验，也可用于丝绸、棉布等非纸质材料。 定量取样
抗张强度测试仪的特点
抗张强度测试仪是企业、检验机构、科研机构及大专院校等单位理想的检测、试验设备。 本机采用机电一体化设计，专门针对纸包装行业,适用于测试纸张等材料或制成品的拉伸等物理性能；符合GB、ISO、ASTM、JIS等标准。 在纸包装的QS认证中，本仪器主要适用于以下产品：非热封型茶叶滤纸、热封型茶叶滤
食品包装纸适用标准世界各国不尽相同
随着我国包装工业的快速发展，包装生产在促进国民经济建设、改善人民群众物质文化生活中的地位作用的日益显现，包装产业作为一个独立的行业体系，其发展已被列入国民经济和社会发展规划。虽然包装已经成为人们生活的一部分，但是与包装相关的食品安全事件时有发生，对此很多国家都制定了生产标准，中国包装网编辑对之进
Agilent推出新LCTOF和QTOF液质联用，提供了无与伦比的性能
安捷伦科技公司推出新的精确质量测定的LC-TOF和Q-TOF液质联用，提供了无与伦比的性能 为生命科学研究提供超高质量精度、分辨率、灵敏度和速度-- 加利福尼亚州，圣克拉拉市， 2007年11月6日 安捷伦科技公司（ NYSE ： A ）今天宣布推出安捷伦6220 LC-TOF和6520 Q-T
沃特世公司庆祝获奖的UPLC系统推出5周年
数千次安装后，UPLC迅速成为分析实验室的分离科学标准 芝加哥- 2009年3月9日 5年前在Pittcon2004上，沃特世凭借它的ACQUITY UPLC系统引发了分析化学领域革新浪潮。它是一种全新的液相色谱仪，采用新颖的，ZL的亚二微米粒径尺寸的色谱柱结构，并改变了
直面今日挑战，沃特世Pittcon推新品改进实验室操作
沃特世给予科学家，商业，实验室管理者更多他们所需求的：效率，数据质量，生产力和利润 芝加哥 2009.3.9 在第60届匹茨堡分析化学与应用光谱会议(Pittcon，2009/03/08～2009/03/12)上，沃特世公司(NYSE:WAT)展示其业界领先的分析仪器和信息
液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用
随着人们生活水平的日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化，近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力，质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体，成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量
液相色谱质谱联用仪在食品安全检测中的应用
随着人们生活水平的日益提高，对食品的营养性、保健性和安全性趋于理性化、科学化，近几年在食品检测中应用了一种准确的分析工具—液相色谱质谱联用仪。液相色谱质谱联用仪集液相色谱仪对复杂基体化合物的高分离能力，质谱仪独特的选择性、灵敏度、相对分子质量和结构信息于一体，成为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量
液质联用中的数据采集和分析
质谱仪器的主要控制系统包括电源控制、同步与时序控制、数据采集三大部分，三大部分的整合则是通过控制软件来达成，本文不再详述。下面主要介绍一些常见术语和一些特殊的方法。 1、质谱图 质谱图的X轴代表质荷比，Y轴代表离子峰的相对强度或以离子数目呈现。原始质谱图称作轮廓谱图（Profile Spec
质构仪对谷物类食品的测定
谷类食物包括大米、面粉,如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等,主要为人体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素,是人体热能最主要的来源。像其他富含纤维和维生素的食物一样，全谷类食物有助于促进身体健康。比如许多研究均发现，全谷类食物的摄入与心脏病的发病几率有关，增加全谷类食物的摄入能使心脏病的发病
使用UPLC/MS/MS分析血清中的25羟基维生素D（二）
校准品和QC标准品按照各个生产厂家的说明制备单一浓度的校准品和双浓度水平的QC标准品(Chromsystem，德国慕尼黑)。通过混合人血清并加入已知浓度的25OHD2和25OHD3，制备低浓度QC标准品溶液。低、中和高浓度QC样品中25OHD2的最终浓度分别为19、27和84ng/mL，25OHD3
全球食品用包装用纸适用标准汇总
包装已经成为人们生活的一部分，但是与包装相关的食品安全事件时有发生，对此很多国家都制定了生产标准，本文对之进行部分罗列。 最近，有媒体报导方便面、奶茶等纸容器荧光性物质超标将危害健康。现就食品用包装用纸适用标准有关情况介绍如下： 我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的
纸杯、纸碗等食品包装容器符合相关卫生标准
权威发布 近日，针对部分媒体报道方便面、奶茶等纸容器荧光性物质超标,将危害健康的问题，国家食品安全风险评估中心作出有关食品用包装，用纸适用标准有关情况的说明，就食品用包装用纸适用标准有关情况做了介绍。 我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物