折射仪在豆浆糖度测定中的应用
1. 取样取20-50ml豆浆置于烧杯中,用塑料勺混和均匀 2.测量方法 ● 豆浆1) 滴一滴样品在棱镜中央。适宜的样品量应该是在盖上样品盖后样品可以均匀覆盖棱镜表面2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值.(%)保管方法 ● 数字手持袖珍折射仪 豆奶 1) 滴2-3滴样品在棱镜表面,保证样品可以均匀覆盖棱镜表面2) 约3秒后仪器显示测量值。重复测量后如果测量值不稳定,则测量4-5次然后取平均值3.各种豆浆的Brix值大约 10%4.测量豆浆的浓度1.在做豆腐前测量豆浆的浓度2.在做豆腐前需测量豆浆的浓度,折射计可以快速提供测量结果*由于制造流程或使用的豆子原料的不同,豆浆在制作过程中的糖度( Brix )值会发生变化......阅读全文
折射仪在豆浆糖度测定中的应用
1. 取样取20-50ml豆浆置于烧杯中,用塑料勺混和均匀 2.测量方法 ● 豆浆1) 滴一滴样品在棱镜中央。适宜的样品量应该是在盖上样品盖后样品可以均匀覆盖棱镜表面2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值.(%)保管方法 ● 数字手持袖珍折射仪 豆奶 1) 滴2-3滴样品
折射仪在果酱糖度测定中的应用
1. 取样取20-50克果酱或桔子酱置于烧杯中,用塑料勺搅拌均匀。取2-3滴样品置于棱镜表面 2.测量方法 ● 果酱1) 取2-3滴果酱或桔子酱置于棱镜表面,盖上样品盖。确保样品均匀覆盖棱镜表面2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值.(%)* 适用于烹饪过程中果酱或桔子酱的测
折射仪在饮料糖度测定中的应用
1. 取样烧杯中装入 20-50ml 液体样品,用塑料勺搅拌均匀。滴 2-3 滴于棱镜表面。对于碳酸饮料,应充分搅拌样品使二氧化碳逸出。 2.测量方法 ● 手持折射仪 1) 滴2-3滴样品于棱镜表面2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%)* 包含果肉、皮或种子的果汁在测量
折射仪在面条/鱼汤糖度测定中的应用
1. 取样用塑料勺或移液器取少量样品置于棱镜表面2.测量方法 ● 手持折射仪 1) 用塑料勺或移液器取少量样品置于棱镜表面。确定样品充分延展覆盖棱镜后关闭样品盖2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%) ● 数字手持袖珍折射仪 数字式手持袖珍调味料计1) 用塑
折射仪在蜂蜜糖度测定中的应用
1. 取样取20-50g蜂蜜于烧杯中,用塑料勺混和均匀。取少量样品于棱镜表面 2.测量方法 ● 手持折射仪1) 取少量蜂蜜于棱镜表面,延展样品使其覆盖棱镜后关闭样品盖2) 透过棱镜读出测量值. 标尺上蓝色与白色的境界线就是测量值(%)* 测量后,用湿布擦净棱镜表面 ● 数字手持袖珍折射仪1) 有塑
折射仪在水果/蔬菜糖度测定中的应用
折射仪在水果/蔬菜糖含量测定中的应用1.取样水果或蔬菜类样品可以通过榨汁、挤压或擦碎取样蔬菜、水果样品榨取部位不同,Brix糖度也是不同的。为取得准确的结果,应在样品的不同部位榨汁并混和均匀 2. 水果及蔬菜的测量方法水果 取样方法平均糖度值橙子压榨• Dekopon14%• Unshu12至14%
糖度计-折射仪技术参数与工作原理
手持折射仪又叫手持折光仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。此种仪器使用范围甚广,是石油工业、油脂工业、制漆工
折射度计相关问题问答
Q:何谓KMW ?A:KMW 相当于葡萄汁中葡萄糖所含的量,例如每100g 的葡萄汁中含有22g 的葡萄糖,即为22 KMW。在oOe与KMW之间,其关系式为:oOe = KMW X ( 4.45+0.022 x KMW )。Q:何谓Oe ?A:Oe-葡萄含糖量德国盛产白酒,以葡萄含糖量(degre
糖度折光仪
糖度一般就是靠折光率来测量的,糖度计是我们平日里测果品含糖率必不可少的仪器。手持糖度计有可能是折光仪,也有可能不是,就像楼上说的还有电子的。手持折光仪不仅可以用来测糖度,别的物质浓度也可以测。所以说这两个名称一个是说明用途的命名法,一个是工作原理命名法。有可能是一个东西,也有可能不是。
手持糖度计和手持折光仪在使用和原理上有什么不同
1、作用不同手持糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。手持折光仪:可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。 2、工作原理不同手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角
数显糖度计和手持式折光仪的区别
数显糖度计和手持式折光仪的区别: 一、数显糖度计: 数显糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。 工作原理:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用
阿贝折射仪可以测定强酸吗
折射仪用途 是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率ND。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数
手持糖度计和手持折光仪的区别
手持糖度计和手持折光仪的区别:一、手持式糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。工作原理:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性
糖度折光仪的应用领域介绍
糖度折光仪能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率ND。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。
折光仪的原理与在饮料食品、酱类、农林业的用途(一)
折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。折射率:又名相对折射率,是刻度手持式折射仪:也称糖镜、手持式糖度计。小巧,便于携带,目视读数。手持数字式折射仪:小巧,便于携带,数显读数。阿贝折光仪:精度高,操作简便,测量快速,不消耗化学试剂,无化学污染在
手持糖度计和手持折光仪的区别
一、手持式糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。工作原理:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成
手持糖度计的原理及使用方法
手持糖度计原理:大家都知道,当光线从一种介质进入另一种介质时,光会发生折射效应。入射角i与折射角r的正弦之比是一个固定值,是光在这两种介质中的相对折射率,用公式 表示为:n=sini/sinr。折射率又被称为折光率,其实道理是一样的。在农业领域,常常要测定果蔬的含糖量,因为果蔬汁液中可溶性固形物含量
手持式糖度计的工作原理
当光从一种介质转入另一种介质时,它会造成反射,入射角的正弦比是静止的。这个比率称作折光率。在一定条件之下(相近的温度和压力),果蔬汁之中可溶性固形物的含量与折射率成正比。因此,可通过测定果蔬汁的折射率来取得果蔬汁液的浓度(含糖量)。常见的仪器是手持式折光仪。 手持式糖度计的工作原理当光从一种介
手持糖度折光仪的原理
当光从一种介质转入另一种介质时,它会造成反射,入射角的正弦比是静止的。这个比率称作折光率。在一定条件之下(相近的温度和压力),果蔬汁之中可溶性固形物的含量与折射率成正比。因此,可通过测定果蔬汁的折射率来取得果蔬汁液的浓度(含糖量)。常见的仪器是手持式折光仪。 手持式糖度计的工作原理当光从一种介
便携式折光仪适用范围及应用行业
一、折光仪适用范围 折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。也叫作折射计。 折光仪根据功能不同,具有以下的用途: 1、可以测量折射率,折射率是物质的物理常数,每种物质都有自己特征的折射率。折光仪 可被用来测量药品,香精香料,玻璃
折光仪的原理与在饮料食品、酱类、农林业的用途
折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。折射率:又名相对折射率,是刻度手持式折射仪:也称糖镜、手持式糖度计。小巧,便于携带,目视读数。手持数字式折射仪:小巧,便于携带,数显读数。阿贝折光仪:精度高,操作简便,测量快速,不消耗化学试剂,无化学污染在
迷你数显折射仪-日本ATAGO(爱拓)的应用
迷你数显折射仪(又名折光仪)的应用与刻度式手持折射仪/折光仪类似,其数显折射仪(又名折光仪)特性可以有效消除人为读数误差,同时减轻操作者视力疲劳度。 ATAGO(爱拓)的PAL系列迷你数显折射仪/折光仪是手持式折射仪/折光仪的创新与代表,完全颠覆了过去用户对于手持式折射仪/折光仪的传统认知
手持式糖度计的工作原理
手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。 手持式糖度计工作原理:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下
便携式糖度计的应用和原理简介
主要应用 便携式糖度计慨述: 便携式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。广泛应用于制盐、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。 工作原理 糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含
折光仪的定义
一、定义 折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器。 折射率:又名相对折射率,是指光从一种介质射入另一种介质发生折射时,入射角γ的正弦值与折射角β正弦值的比值,是一个物理常数。介质相对真空的折射率叫做绝对折射率。 二、折光仪的产品形态 刻度
糖度仪的应用
糖度仪广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中,适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作
在线糖度仪优点
在线糖度仪优点:1、 出厂校准和自动温度补偿,直接投入使用,无需现场校准;2、 分体式设计,产品更耐震动和高温、测试更稳定、使用寿命更长;3、 光学系统完全密闭,杜绝外界光线干扰;4、 内置温度传感器,杜绝温度传感器意外损坏;5、 标配温度信号模拟输出,便于客户集成控制;6、 测量值历史曲线记录,测
糖度仪的应用
糖度仪广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中,适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作
在线糖度仪优点
在线糖度仪优点:1、 出厂校准和自动温度补偿,直接投入使用,无需现场校准;2、 分体式设计,产品更耐震动和高温、测试更稳定、使用寿命更长;3、 光学系统完全密闭,杜绝外界光线干扰;4、 内置温度传感器,杜绝温度传感器意外损坏;5、 标配温度信号模拟输出,便于客户集成控制;6、 测量值历史曲线记录,测
糖度仪的应用
糖度仪广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中,适用于酱油,番茄酱等各种酱类(调味料)产品的浓度测量、适用于果酱,糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁,清凉饮料及炭酸饮料的生产线上,品质管理,发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中,它可适用于测定准确的收采时期,作