食品直接生产中的危害比例及预防措施
食品安全都是人为的事故，并没有外人说的那么可怕。要保证食品安全，必须采用科学的方法，做法每一道工序的严格控制，方能保证食品的绝对安全。对于食品常见的胀袋、发霉、菌落总数超标等事故，本文将食品生产中的危害比例分析如下： 一、人的危害，占比35%，表明工人的素养及安全培训非常重要。 二、环境的危害，占比15%，此为本公司的服务重点，下文会重点讲解预防措施。 三、工艺的危害，占比35%，此为食品的隐形危害，需要聘请一些专业人员，包含： 1、AW（水活性值）：食品本身AW值越高，口感越好，但质保期越短、其霉变问题频繁。需要借助防腐添加剂复方配或第三方杀菌方式，如高温霉菌、微波、辐照等。 2、PH（酸碱度）：这是99%的食品企业忽视的一个课题，殊不知PH值对细菌的繁衍影响很大；一般PH值越低、保质期越长。每种细菌都有自己的PH值适用范围，可请专业人士在不影响口感的情况下，做出适当的人为掩盖调节。 3......阅读全文
－食品乳化剂危害你的健康？
在食品领域，任何以前未知的危害被发现都会引起高度关注。一篇最近发表在《自然》杂志的研究论文称，膳食乳化剂对小鼠肠道菌产生影响，进而可能促进结肠炎和代谢综合征的发生。乳化剂是什么？它有哪些作用？它真的会对健康产生危害吗？作者通过深入分析发现，这项研究的内容，并不足以对“膳食乳化剂”这一大类食品添加
食品中二氧化硫的危害及检测方法
目前，市场上所销售的食品,有许多是经过特殊加工制成的，如：干货、腌制品等，其中，二氧化硫类添加剂的使用较为广泛,它可作为食品漂白剂、防腐剂、抗氧化剂和防褐变剂等。食品中二氧化硫，主要是燃烧硫磺熏蒸食品时形成的。燃烧硫磺产生二氧化硫，可使表面细胞破坏，促使其干燥，同时由于其还原作用，可破坏酶的氧化系统
直接测汞仪测定食品中总汞含量及结果分析
1. 引言目前，食品中总汞测定通常采用冷原子吸收法、原子荧光光谱法以及双硫腙比色法，而这些检测方法，样品均需要处理，无论采用压力消解方法还是湿法消化样品，都需要大量硝酸、硫酸和高氯酸。在消化过程中，这些酸在高温作用下产生大量的氮氧化物、二氧化硫和氯化物，对周边环境造成了污染，对实验人员健康构成了危害
AVENTICS比例阀的安装及维护
我公司威斯特（上海）传感器仪表有限公司多年来坚持多品种、多品牌、差异化的发展战略，产品覆盖面较大，产品涉及低压电器、液压气动元件、仪器仪表、以及IT网络产品。公司经过多年的经营，已拥有全国范围的稳定客户群体，也完成了较多具有代表性的系统工程，暂如：DCS控制、高压变频、烟气监测、工业调度、仪表成
比例阀清洗及常见的故障
比例阀清洗及常见的故障 处理方法：逻辑中解掉油压保护。就地按照正常程序手捅电磁阀 每个电磁阀都活动一下就正常了。 分析：多次处理油站异常过程中发现，多数异常在给煤机断煤跳 闸后发生。我们厂逻辑这样：比例溢流阀指令来源于给煤机煤量指令，给煤机停运时煤量指令为20%，给煤机意外跳闸会使比
研究生应聘垃圾分类员－岗位录取比例近70:1
\垃圾分类员研究生来争 招20名编外合同制垃圾分类专员竟引来1383人报考，录取比例接近70：1，难度堪比公务员。记者4月16日获悉，广州市天河区首次招聘垃圾分类专员笔试已结束，本次考试成绩及面试人员名单，将于4月18日公布在天河区信息网上。 天河区有关负责人表示，即便此次落榜，
VOCs检测及危害
大家都知道，在装修用的材料和家具中会发散一种刺激性的气体，这种气体不仅味道非常的难闻而且会影响人体健康，严重的时候甚至会造成眩晕或者致癌，到底这种刺激性的气体到底是什么呢 为什么会有这么大的危害呢？ VOCs气体危害巨大影响人们身体健康 经调查，这种刺激性的气体统称为挥发性有机化合物，简称V
食品还原糖的测定直接滴定法
国标规定的还原糖的检测有四种方法，第一法和第二法适用于食品中还原糖的测定。 第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。 第四法适用于甜菜块根中还原糖的测定。 一. 实验原理: 试样经除去蛋白质后，以亚甲基蓝作为指示剂，在加热条件下标定过的碱性酒石酸铜溶液（已用还原糖标准溶液标定），根据样品液
最高法：危害食品安全最高可判无期徒刑及死刑
生产、销售有毒有害食品最低判处有期徒刑 加大处罚，彻底剥夺再犯罪资本 新增“食品监管渎职罪”，最高判10年，比滥用职权罪、玩忽职守罪更重 就打击危害食品安全犯罪，最高人民法院副院长熊选国日前接受新华社记者专访时表示，“生产、销售不符合安全标准的食品罪”、“生产、销售有毒、有害食品罪”两种直
胆管癌：发生的原因及预防措施
两种不同类型的癌症可以在肝脏发育。更常见的恶性肿瘤是由肝细胞产生的肝细胞癌。不常见的是肝脏胆管癌（胆管癌），其来源于胆管细胞或未分化肝细胞。两种癌症都难以治疗，近年来新诊断的病例数量有所增加。在美国，它们是今天癌症死亡的第二大原因，而且是新病例增长最快的癌症类型。 德国癌症研究中心（Deuts
揭露转基因食品7大危害
围绕转基因农作物是否应在中国全面推广的争论近来很激烈，一些科学家力推这一进程，但他们却遭到一批人文学者及普通民众的猛烈反对。转基因食品很早就已经进入中国，尤以转基因大豆和玉米的进口最广泛，但中国人的主粮稻米和小麦都不在此列。 据报告网了解到，近日“专家吃转基因米14年”的新闻事件在网上炒的沸沸
入口食品不得直接放入非食品包装袋
近日，省卫生厅下发通知，要求各地卫生部门立即组织开展对餐饮服务环节食品包装袋及一次性塑料餐盒的监督检查。 省卫生厅要求，各级卫生部门督促餐饮服务单位开展自查自纠，落实索证索票和进货查验制度，严禁采购和使用没有合法来源、无合格检验报告的食品包装袋和一次性餐盒，及时清理不符合要求的产品;餐饮服
洗发、护发、染发产品抽检不合格比例过半，这些禁用原料危害健康！
2023年11月21日，国家药品监督管理局发布了《国家药监局关于9批次化妆品检出禁用原料的通告》，公布了发道无硅油控油修护洗发液等9批次不符合规定的化妆品。通告称：在2023年国家化妆品抽样检验工作中，经江西省药品检验检测研究院等单位检验，产品标签标示委托方为深圳市发道生物科技有限公司、受托方为
钾高的症状及危害
血钾过高会带来很多问题，最严重的问题是血钾过高会使传导系统出问题，然后心跳非常慢，心跳骤停的表现。所以血钾太高，一定要进行相应处理，要把血钾降下来。 血钾过高主要见于哪种人，主要见于肾功能不好的人。因为机体正常状况下能够调整血钾情况，吃的多、排的多，吃的少、排的少。但是肾功能很差的时候排钾有问
ECHO病毒的危害及病症
危害 ECHO病毒能引起人类多种疾病，从轻型的呼吸道感染到B组病毒引起的心肌炎、心包炎、脑膜脑炎以及严重的婴儿全身性疾病。生物学性状柯萨奇病毒的形态结构、理化性状、复制方式、致病性和流行病学等都类似于脊髓灰质炎病毒。新生小鼠是柯萨奇病毒感染的敏感动物，根据病毒对新生小鼠的致病特点分为两个组即A
ECHO病毒的危害及症状
危害 ECHO病毒能引起人类多种疾病，从轻型的呼吸道感染到B组病毒引起的心肌炎、心包炎、脑膜脑炎以及严重的婴儿全身性疾病。生物学性状柯萨奇病毒的形态结构、理化性状、复制方式、致病性和流行病学等都类似于脊髓灰质炎病毒。新生小鼠是柯萨奇病毒感染的敏感动物，根据病毒对新生小鼠的致病特点分为两个组即A
农药废水的特点及危害
农药品种繁多，农药废水水质复杂。其主要特点是:(1)污染物浓度较高，化学需氧量(COD)可达每升数万mg;(2)毒性大，废水中除含有农药和中间体外，还含有酚、砷、汞等有毒物质以及许多生物难以降解的物质;(3)有恶臭，对人的呼吸道和粘膜有刺激性;(4)水质、水量不稳定。因此，农药废水对环境的污染非常严
腐蚀致使转鼓破裂及预防措施
事故原因 （1）转鼓长期在腐蚀性介质作用下工作，腐蚀严重，以致其鼓壁zui薄处低于转鼓的zui小许用壁厚。 （2）机壳(为铸铁)材料厚薄不均，其误差在8—32mm之间，在转鼓破裂时将外壳击碎。 预防措施(逐条对应诸事故原因) （1）转鼓甚至整个离心机的零件尽可能都采用耐腐蚀材
蛋白质的元素组成及相关比例
蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50%、氢7%、氧23%、氮16%、硫0~3%、其他微量。（1）一切蛋白质都含氮元素
我国食品中重金属危害现状及检测技术研究
长期以来，重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一，重金属可以在人体内蓄积，达到一定阈值后，就开始破坏人体的各类生化反应，引发疾病。 重金属一般是指比重在5.0 以上的金属，如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中，但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质，并且将
直接接触食品塑料购物袋应标“食品用”
塑料袋是人们生活中的易损易耗品，消耗量大、不易降解，使用一次就被随意丢弃，在为人们生活带来便捷的同时，也加剧了资源浪费和环境污染。2008年“限塑令”和GB/T21661-2008《塑料购物袋》标准同步实施，对塑料购物袋的生产和使用都作出了严格限制和明确规定。 近日，江苏省质监部门对塑料袋
食品安全检测中的直接进样分析
食品安全检测中，样品处理一直是一个冗长的过程，而直接进样技术可以大大提高分析检测速度，PerkinElmer公司对直接进样技术进行了研究和探索。 对检测技术的挑战 民以食为天，在从“传统农业社会”走向“现代工业社会”的进程中，发达国家建立起了以大规模标准化生产为典型特征
食品安全检测中的直接进样分析
食品安全检测中，样品处理一直是一个冗长的过程，而直接进样技术可以大大提高分析检测速度，PerkinElmer公司对直接进样技术进行了研究和探索。 对检测技术的挑战 民以食为天，在从“传统农业社会”走向“现代工业社会”的进程中，发达国家建立起了以大规模标准化生产为典型特征的食品供应体系，
食品中还原糖的测定——直接滴定法
国标规定的还原糖的检测有四种方法，第一法和第二法适用于食品中还原糖的测定。第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。第四法适用于甜菜块根中还原糖的测定。 一. 实验原理:试样经除去蛋白质后，以亚甲基蓝作为指示剂，在加热条件下标定过的碱性酒石酸铜溶液（已用还原糖标准溶液标定），根据样品液消耗体积计算还
食品中还原糖的测定直接滴定法
国标规定的还原糖的检测有四种方法，第一法和第二法适用于食品中还原糖的测定。第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。第四法适用于甜菜块根中还原糖的测定。 一. 实验原理:试样经除去蛋白质后，以亚甲基蓝作为指示剂，在加热条件下标定过的碱性酒石酸铜溶液（已用还原糖标准溶液标定），根据样品液消耗体积计算还
球磨机电流异常的影响因素及预防措施
我公司水泥粉磨系统于2010年10月正式投产，水泥球磨机额定功率为3550kW，额定电流253A，正常生产时电流波动只有4A。在生产中，由于经验缺乏和维护不及时等原因，造成多次球磨机电流异常波动，严重时甚至出现设备事故，给生产造成很大影响。后来经过技术人员的不断努力，很大程度上减少了类似事故的发生。
周锦帆：315谈食品危害次序
一，315的重要性 我想，每个315，都会使食品安全更受重视，食品质量进一步提高。这对大家耒说，是件好事，以致有人希望"天天315。" 二，食品安全的客观次序 对食品安全的次序，各人从自己不同的角度，不同阅历，有不同的感受，所以，排序会有不同。 可能由於自己工作岗位，期望让人更重视自己岗
静电危害及防治办法
静电危害防治方法可分为接地、增加湿度、限治速度、抗静电材料、与静电消除器等五种。工业治造过程中，因作业环境、程序及材料的不同，所实施的静电危害防治方法亦会有所不同。选用时必须考量现场治程环境、条件与限治，甚至经费、管理系统与人力素质等因素。（一）、静电危害防治方法中，接地是zui有效且经济的方法。治
酒后服药危害及防止
酒后服药可能会给人体带来一些不良影响。药理学研究证明，酒精可通过两个途径来影响药物作用：首先酒精在肝脏代谢会竞争性抑制或者增强某些药物的代谢酶，从而增强或者降低这些药物的血液浓度，影响他们的疗效；酒精可增加组织细胞细胞膜的通透性，使药物吸收率大大增加。所以酒后用药，不仅会影响药物的疗效，甚至
工业生产中可不可以将液氨直接通入水中制成氨水
液氨可以做制冷剂，因为液氨在气化时会吸收大量的热。如果将液氨直接注入水中，会使水骤冷结冰，而液氨同时又在吸热气化，很容易出危险。所以要将液氨缓慢加热气化，将气化后的氨气通入水中吸收。在用水吸收氨气时要注意因氨气极易溶于水（通常状况下1体积水可吸收700体积氨气）而发生倒吸现象，应采用防倒吸装置来吸收