定心丸！官宣：我国谷物市场供大于求的形势未变
9月11日，国家粮食和物资储备局举行新闻通气会。针对当前粮食市场形势，国家粮油信息中心副主任王晓辉表示，我国谷物市场供大于求的形势没有变。据国家粮油信息中心预测，2020/21年度我国三大谷物仍将供大于需。其中，小麦产大于需1400万吨左右，稻谷1700万吨左右。目前小麦、稻谷口粮品种库存为历史上最充裕时期，口粮供应实现了绝对安全。 王晓辉表示，我国粮食生产从季节上看，分为夏粮、早稻和秋粮。秋粮是大头，大体占全年粮食产量的3/4。从供求形势看，国内谷物供需总体宽松，库存充裕，既可以满足广大人民群众日常消费需求，又能够有效应对重大自然灾害、突发事件的粮食市场供应。 国家统计局公布今年夏粮产量为1.43亿吨，同比增加121万吨。其中，小麦产量1.32亿吨，同比增加76万吨。早籼稻产量2729万吨，同比增加103万吨，结束了7年连续减产的局面。虽然今年早籼稻生长期间，江西、湖南等主产省遭遇洪涝灾害，早籼稻单产受到较大影响，但由......阅读全文
谷物筛选原理以及筛选仪器
筛选是指根据物料粒度的不同，利用一层或数层静止的或运动的筛面对物料进行分选的方法。由于筛选和重力分选的主要对象是谷物，就其性质而言，介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器，确定其害虫密
谷物水分测定仪原理
保持圆通极板和圆通柱极板间距离不变，将样品放入两极间，样品自身水分含量的差异引起极间介质电系数发生变化，电筒传感器电容量也发生变化，从而间接测量粮食含水量。该仪器具备测量快捷、无需粉碎处理样品、便携性强等优点， 但同时容易受环境温度影响导致测量精度差、稳定性不高等。
全谷物饮食降低肝癌风险
过量饮酒和黄曲霉毒素污染食物是肝癌的诱因。近日美国一项新研究发现，高纤维全谷物饮食可降低肝癌风险。 美国哈佛医学院针对12.5万名成年男女进行观察性研究，其中包括7.7万名女性和4.8万名男性。参试者每两年填写调查问卷，就他们日常饮食中的食物类别、食用频率等问题作答。研究团队对参试者的平均随访
谷物容重器的工作原理
用带有排气砣的容量筒,使被测试样均匀的分布在容量筒内,然后检验被测试样单位体积的质量,以“克 / 升”表示,从而反映 试样籽粒的实际容量
粮食为什么陈化？怎么避免粮食陈化？
这些年，跟着社会生活水平的进步，大家对食物的精度也需求更高。如今，大家不只需求能处理温饱疑问，并且还需求能吃到养分丰厚、口感好、食味品味分值高的粮食。这就给咱们粮食作业者提出了一个重要课题：怎么推迟粮食陈化，坚持储粮质量。为此，我就影响粮食陈化的首要要素和推迟储粮陈化的办法谈点观点。 一、影响
专家称因大豆纳入统计致粮食安全问题被夸大
制图：张芳曼 近年来，我国粮食生产在实现“九连增”的同时，谷物进口量也呈现增长趋势，引发社会对我国粮食自给水平的担忧。我国粮食自给率水平如何？粮食安全是否有保障？记者就这些问题采访了国家发改委产业经济与技术经济研究所姜长云研究员。如何衡量一个国家的粮食安全水平 姜长云认
用于粮食品质检验的主要仪器
粮食品质检验包括粮食筛选、容重测定、面筋含量测定等等。其中，本文主要介绍谷物筛选器和容重测定仪，分别用于筛选谷物，以及小麦、玉米容重测定。 谷物筛选器是用于检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器，确定其害虫密度和虫粮等级标准的一种专用仪器。谷物筛选器又叫
谷物容重器分析容重与籽粒饱满度之间的关系
说到谷物容重的测定，我们首先想到的就是谷物容重器，这是因为谷物容重器是测定谷物容重的专用仪器，也是我国强制检定的工作计量器具目录的计量器具，在我国粮食品质的判定中，能够起到非常重要的作用。 一般来说，谷物的容重值不仅与谷物籽粒的重量有关，而且与它们的体积也存在非常密切的联系，它是指粮
国际粮食峰会论剑粮食与食品安全
近日，由国务院发展研究中心指导，国务院发展研究中心农村经济研究部和中国经济年鉴社联合主办的“2014中国粮食与食品安全战略峰会”在北京召开。本次峰会以“改革创新持续提升粮食与食品安全保障能力”为主题，着眼于全面深化粮食和农业政策改革，重点探讨粮食与食品安全战略、粮食贸易、农业科技创新、农业可持续
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓手
粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已
优质粮食工程推动中国粮食品质升级
近年来，我国粮食连年丰收，形势喜人，然而，在“量”大幅增长的同时，“质”方面仍存在不少问题，粮食供给结构性矛盾日益凸显。 2017年，一项重大系统工程——优质粮食工程在粮食流通领域起锚。在顶层设计中，这项工程将是推进粮食行业供给侧结构性改革的重要“突破口”，以及加快粮食产业经济发展的重要“抓
国家粮食局局长：加快粮食仓储设施建设－推进粮食信息化
7月23日从国家粮食局网站获悉，7月17至21日国家粮食局局长任正晓赴广西、广东调研粮食流通工作，先后深入广西壮族自治区巴马县练乡粮食储备库、百马村富硒稻生产示范基地、国泰粮食集团，广东省深圳粮食集团平湖储备库、华润粮油超市、广铁西站粮食交易集散货场、惠州市军粮储备供应站和粮油应急供应点、华南粮
谷物水分测量仪的特点
粮食水分测定仪是我厂推出的又一代水分快速测量仪器，该仪器抛弃了传统仪器费时、费力，人为因素影响大等缺点，使用极其简便，使用与粮食收购、储藏等行业的需要。 本仪器具有以下特点： 1. 体积小，重量清，便于携带，使用方便。 2. 测量速度快，不需要粉碎，省时省力。 3. 范围宽，水分测量范围
谷物水份测量仪的优点
1，不需要称重，能自动测量试样重量，自动计算水分含量比例值。 2，测量品种多，能测定十二个品种，基本覆盖大部分的粮食品质。 3，可以显示品种编号和品种名称(英文名称的前四个字母)，操作直观。 4，可以自动关闭电源（约3分钟不进行操作，电源将自动切断），更省电。 5，可以修正水份初值（可以
谷物容重器的正确调试步骤
仪器使用正确与否会直接关系到实验的成果，尤其是对于谷物容重器这类检验设备来说，更应重视它的使用，因为这个检测结果将影响粮食的定等定价。因此，我们在使用电子容重器之前，一般都会进行调试。 1.将谷物容重器电源插头接入电源； 2.打开电源开关，接通电源，此时电子称自动进入自检模式。待
谷物筛选器的操作方法
谷物筛选器在粮食检验中的主要作用是用于检验杂质、不完善粒和纯粮（质）率，而其中所说的杂质，一般是指夹杂在粮食、油料中既没有食用价值而又影响粮食、油料品质的物质，或异种粮粒。谷物中产生杂质的原因有很多，主要是收割、收获后的清理程度和贮运等环节。 而谷物筛选器检验的另外一个项目就是不完善粒
谷物水分测定仪的特点
谷物水分测定仪可测量谷类、麦类、菜籽、大豆、蔬菜种子、玉米、饲料等非金属颗粒状物质特点:1、自动称重；2、自动温度补偿；3、自动测量水分；4、自动关机;5、空机修正水分；6、交直流两用；7、用户可自行定标和修正误差。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分检测
全谷物为何会促进机体健康？
全谷物是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，其基本组成包括淀粉质胚乳、胚芽与皮层，各组成部分的相对比例与完整颖果一样。全谷物不仅含有丰富的B族维生素、镁、铁和膳食纤维，还含有多酚、维生素E、单宁、类胡萝卜素、植酸、木质素和木脂素等常见抗氧化成分，而且还含有一些果蔬食品中少见但具有很高营养价值的抗氧化
谷物水分测量仪的特点
粮食水分测定仪是我厂推出的又一代水分快速测量仪器，该仪器抛弃了传统仪器费时、费力，人为因素影响大等缺点，使用极其简便，使用与粮食收购、储藏等行业的需要。 本仪器具有以下特点： 1. 体积小，重量清，便于携带，使用方便。 2. 测量速度快，不需要粉碎，省时省力。 3. 范围宽，水分测量范围
谷物筛选器的维护操作要求
谷物筛选指的是根据谷物粒度不同，利用单层或多层静止的或运动的筛面对谷物进行分选的方式。就其性质而言，介于固体和液体之间而被称为散粒体。散粒体具有流动性和自动分级性能。谷物筛选器是检验颗粒粮食、大米中的糠粉含量，确定其品质等级的专业检验仪器，也是确定谷物虫粮等级标准和害虫密度的专用仪器。为
高效检测谷物中的生物毒素
本文介绍了采用改良型QuEChERS和 Bond Elut Mycotoxin SPE样品处理方法并结合三重四级杆液质联用系统检测谷物中的单端孢霉烯毒素和玉米赤霉烯酮，在降低分析成本的同时获得了极佳的检测灵敏度。两种样品制备方法均展示了良好的线性（R2≥0.995）。与免疫吸附这种被广泛认
谷物容重器的使用保养说明
谷物容重器是专门用于评定粮食等级的仪器，以成熟的传感技术为主体，结合现代电子技术，带有微处理器的智能化称重仪表核心，测量精度达到1/3000，同时采用LED显示器。托普云农研发生产的这款容重器能更有效、方便的检测各类粮食，可测量大粒粮食，如玉米、大豆等；也可测量小粒粮食，如小麦、高粱等，广泛
谷物筛选设备存在问题解析
芝麻的物理性能与其他油料有区别，特别芝麻粒子小，形状差别比较大，国产芝麻与进口芝麻也有很大差别，对于品质检验，需要特定的仪器来协助完成，如电动筛选器(新国标)，用于删选芝麻种子。电动筛选器(新国标)是检验颗粒粮食、油料试样的含杂率及大米中、糠粉含量，确定其品质等级的一种检验仪器。谷物筛选器已经成为粮
谷物容重器的使用注意事项
在玉米、小麦等收购的季节，农民朋友们都希望自己种出来的玉米和小麦等粮食能卖一个好价钱，但是玉米、小麦等的价格与它们的品质高度相关，而玉米、小麦等的品质、等级则是通过多项指标的测量来评定的，其中使用谷物容重器测定的谷物容重值就是其中重要的一个评定指标，是评判粮食等级的重要参考依据。我国的玉米小麦种植，
《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准意见的公开征求
近日，国家粮食和物资储备局标准质量管理办公室起草的《全谷物与全谷物食品通则》等7项行业标准已形成征求意见稿，现向社会公开征求意见，截止日期为2023年 10 月 3 日。请将意见和建议反馈至全国粮标委原粮及制品分技术委员会（TC270/SC1）秘书处。 联系人：陈园 010-58523656
粮食水分快速测定仪如何测粮食水分？
如何测粮食中的水分含量？目前在市场上多用粮食水分快速测定仪来进行测定。粮食水分快速测定仪属于一款种子检验设备，仪器采用先进的微电脑技术进行信息处理，主要应用于实验室研究中。至于为什么要测量粮食中的水分含量，这还要从水分和粮食的关系上进行了解。水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理
国家粮食局：积极稳妥消化粮食库存
记者４日从国家粮食局获悉，从今年３月开始，国家有关部门陆续下达计划，对部分国家临储玉米进行转储轮换，组织开展超期储存和蓆茓囤储存粮食定向竞价销售，还将通过其他方式积极稳妥消化粮食库存。 为确保合理消化粮食库存工作顺利推进，国家粮食局就做好有关监管工作发出通知要求，突出交易、出库、运输等重点环节
利用粮食运动粘度计预防粮食陈化
粮食陈化是粮食储藏中需要面临的一个重要问题。因此，利用粮食运动粘度计预防粮食陈化，有其重要的实际意义。粮食陈化每年造成大量的粮食损失，而不合理的储藏是造成粮食陈化的重要原因，因此改善粮食的储藏环境，合理的开展粮食的储藏和保存工作是利国利民的意见事情，而指导粮食储藏工作的开展，还是需要依靠科学的检测技
用粮食运动粘度计分析粮食陈化问题
随着人们对营养丰富、口感好、食味品尝分值高的粮食需求量越来越大，如何贮存粮食和延缓粮食陈化，保持储粮品质，已成为迫切需要解决的课题。粮食是有生命的物质，与其它物质不同，粮食在储存中有一个陈化变质的过程，粮食的陈化使其食用品质下降，商品价值降低，给国家和企业带来严重的经济损失。粮食陈化是一种自然现