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食品生产车间清洗消毒规范(范例)

明确车间清洗消毒规范,避免产品的交叉污染,确保产品的安全,特制定本规范。 2.适用范围 本规定适用于生产科车间人员、工器具、设备、地面、墙面、空气的清洗消毒。 3.定义 3.1 清洗:使用清洁液或清水,通过擦拭或冲洗的方式除去污渍的过程。 3.2 消毒:使用一定浓度的消毒液,通过浸泡或擦拭的方式以达到减少微生物的过程。 4.职责 4.1 生产科 负责维护清洗、消毒等基础设施的完善,并做好日常清洁工作; 负责清洁液、消毒液的日常补充、更换工作,并做好相关的补充、更换记录; 负责对车间进出人员、工器具、设备、地面、墙面、空气的清洗消毒及记录。 4.2 品控科 负责对车间进出人员、工器具、设备、地面、墙面、空气的清洗消毒工作进行日常监督,并对清洗消毒效果进行评估; 负责定期巡视车间清洗、消毒等基础设施,并及时通报要求整改。 ......阅读全文

食品生产车间清洗消毒规范(范例)

  明确车间清洗消毒规范,避免产品的交叉污染,确保产品的安全,特制定本规范。   2.适用范围   本规定适用于生产科车间人员、工器具、设备、地面、墙面、空气的清洗消毒。   3.定义   3.1 清洗:使用清洁液或清水,通过擦拭或冲洗的方式除去污渍的过程。   3.2 消毒:

食品生产车间如何进行消毒?

食品生产企业由于空气污染到食品出现菌落总数超标等问题已经不再陌生,面对国标的越来越严格,越来越多的食品企业开始注重车间内空气质量的问题。只有对食品生产车间内的空气进行严格消毒,车间内空气中的微生物含量才能得到有效控。 一空气消毒的方法简介根据杀菌原理,空气消毒可以分为物理消毒和化学消毒两类方法。物理

内镜清洗消毒机消毒效果检验技术规范(试行)

  科技在不断进步,全自动内镜清洗消毒机高效彻底的清洗和高水平消毒意味着内镜的快速周转,节省劳力,降低从业人员的风险,为病人带来高质量护理。全自动内镜清洗消毒机担当重负,在科室升级改造时,如何选购合适的全自动内镜清洗消毒机呢?  1.观察全自动内镜清洗消毒机的使用情况。你最好的选择是查看其它使用这个

常用培养器皿及清洗消毒

细胞培养需要大量消耗性物品,如玻璃器皿、金属器皿、塑料、橡胶制品、布类、纸类等,因此掌握清洗、消毒知识,学会清洗、消毒方法是从事细胞培养工作必须的。一、清洗 离体条件下,有害物质直接同细胞接触,细胞对任何有害物质十分敏感,极少残留物都可以对细胞产生毒副作用。因此,新的或重新使用的器皿都必须

实验室器皿清洗消毒方案(二)

分析结果——精确和稳定精确和稳定的分析结果来源于所用清洗剂的质量。清洗实验室玻璃器皿上残余物需要什么样的清洗剂?答案:deconex®系列的水基清洗浓缩液。分析结果——准确和稳定清洗剂的残余物会导致错误的实验结果。因此,高精度的分析设备要求最佳的清洗方法以保证稳定的结果。来自Borer Chemie

内镜清洗消毒机的结构

  内镜清洗消毒机基本结构一般包括设备支撑机架及外壳、液体输送系统(包括电动阀门、液体泵、管道、喷淋过滤器等)、气体输送系统(包括气泵、空气过滤器)、软式内镜装载空间(包括槽体或洗消腔体,内镜管腔连接管道、槽盖或腔体门)、自动控制系统(包括嵌入式控制软件、控制电路板、传感器、温度控制装置)、电源等组

实验室器皿清洗消毒方案(一)

实验室玻璃器皿和设备的彻底清洗在化学和制药实验室中,玻璃器皿的广泛使用伴随着产生多种潜在的污染物,这对于清洗剂和清洗方法是一个严重的挑战。在使用中,清洗剂必须是有效的和可靠的,但同时不能留下任何残余物。归根到底,您每次使用的玻璃器皿必须彻底清洁。彻底清洗是可以实现的Borer Chemie AG处于

实验室器皿清洗消毒方案(三)

实验室玻璃器皿清洗和食品安全 在食品加工工业中,实验室有着举足轻重的作用。其重要性在于控制和确保消费者的食品安全达到可能的最高级别。分析和微生物检验是当前实验室的主要工作。每天,专业的技术人员检查生产过程的安全,以保证加工食品的质量。 实验室玻璃器皿的正确清洗有多么重要?食品的残余物会产生顽固的沉淀

食品生产车间如何进行消毒,你都做对了吗?

  根据杀菌原理,空气消毒可以分为物理消毒和化学消毒两类方法。物理方法包括紫外线灯照射、静电吸附和空气过滤等方法。化学消毒主要包括用消毒剂熏蒸,如过氧乙酸熏蒸或喷雾,或用过氧乙酸进行超低容量喷雾消毒,还包括用一些消毒器械产生的化学因子进行消毒,如用臭氧进行空气消毒。   (一) 空气过滤  

扬州将对清洗消毒餐饮具实行专项整治

   为进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒管理,保障广大群众饮食安全,市食品药品监管局和市卫生计生委联合研究制定了《扬州市餐饮具清洗消毒专项整治工作方案》,我市将强化餐饮环节餐饮具生产、采购、使用、清洗、消毒的监督管理。   据介绍,食品药品监管部门要检查餐饮具清洗消毒管理制度建立与落实情况,重点检查