圣元部分婴儿奶粉拟用国外奶源专家：长途注意物流
成立于青岛的圣元集团昨日宣布，子公司圣元营养食品有限公司将投资9000万欧元（约合7亿元人民币）在法建设婴儿奶粉工厂，产品主销国内市场，售价未定。上述合作仍待两国相关部门审批。 据悉，此前已有哇哈哈等奶企采用进口奶源。 据介绍，圣元将在法投建的工厂设计年产能达10万吨，主要生产婴儿配方奶粉和原料加工等。产品主销国内市场，首批产品预计2014年底在中国面市，售价未定。 对于此次战略合作，圣元国际集团CEO张亮昨天表示，“肥沃的土地、洁净的水源、清新的空气，以及法国上千年的奶业发展历史所沉淀的专业技术和品质保障，是圣元公司决定选择法国建厂的关键原因所在。” 他还表示，新厂的所有流程都将采用严格的欧盟标准和产品追溯体系。 据介绍，该项目尚需经过两国政府相关部门的批准，待两国政府完成审批程序后......阅读全文
“奶荒”过后－中国乳企即将迎来“高速发展期”
“奶荒”正在成为当前舆论较关注的话题之一，国内关于原奶供应吃紧、奶价上涨、各地超市出现“奶荒”的消息不断。此外，根据农业部定点监测数据显示，自2012年9月以来，全国生鲜乳价格已连续13个月上涨。 据乳业专家陈连芳介绍，因气候异常、奶农散户退出过快、新西兰原料粉被禁止进口等原因，从2013
科技助力奶业“做强做优”
4月18日，记者从“2021年国家奶业科技创新联盟大会暨中国飞鹤优质乳全产业链新鲜成果发布会”上获悉，国家奶业科技创新联盟（以下简称联盟）成立6年以来，已制定了26项全产业链标准，优质乳工程示范企业从最初的3家增长到25省60家，国产优质巴氏杀菌乳产品中乳铁蛋白含量已达到进口奶的8倍以上，优质
上游奶源变现能力弱－中国圣牧上半年利润或大幅下降
仅用5年时间就完成上市计划的中国圣牧有机奶业有限公司（下称“中国圣牧”，01432.HK）可能要面对第一份“不好看”的财报。 8月22日，中国圣牧发布盈利预警，该集团预计，截至2017年6月30日止，公司2017年上半年利润将大幅度下滑。 中国圣牧相关负责人在接受北京商报采访时解释，此次
乳企奶源基地无保障将被淘汰－工信部鼓励乳企兼并重组
乳企奶源基地无保障将被淘汰 工信部鼓励乳企兼并重组 蒙牛等企业将实现手机追溯诚信 婴幼儿乳粉质量将参照药品管理，奶源基地没有保障、技术落后的生产企业将逐步淘汰。昨天，食品安全宣传周工信部主题日上，工信部披露"双提"方案内容，希望提高乳粉质量水平，提振社会消费信心。 □存在问题
新华时评：保护奶农利益－稳住奶业根基
新华网呼和浩特９月２３日电，三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，被检出问题的奶制品企业生产经营陷入困境，危及奶农利益和奶业发展。农业部要求各级农业和畜牧兽医部门采取有效措施保护奶农合法利益和生产积极性，确保少倒奶、坚决不杀牛。连日来，内蒙古、河北、山东等地政府通过提供政策性补贴、设立奶牛风险基金等政策，保护
维护奶农利益－保障奶业健康发展
新华网北京９月１９日电 题：维护奶农利益 保障奶业健康发展——农业部相关负责人答记者问 记者 于文静、董峻 三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，部分地区出现了奶农卖奶难，生鲜奶滞销等影响奶业生产问题。对此，记者采访了农业部相关负责人。 记者：三鹿奶粉事件发生后，农业
中国科学报：含奶饮料有没有“奶”
■本报记者 周熙檀回放： 近日，重庆某购物网站在微博上称，通过“在奶茶中加醋”的方法可以鉴别奶茶中是否含奶。他们对重庆市面上销售的部分奶茶进行实验后发现，一些知名品牌的奶茶在加醋后未出现明显的“蛋花汤”样絮状沉淀物，并由此认定这些奶茶品牌的含奶量有问题。随后，该帖迅速在网上传播并引发广泛
洋奶粉打“喷嚏”，中国市场缘何感冒？
图表：恒天然走下“神坛” 5日，因部分原料含肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯在新闻发布会中向中国消费者致歉，表示污染事件的根源与一条不经常使用管道清洁不彻底有关。 万公里之外，新西兰的奶粉打了个“喷嚏”，就在中国引发冲击波：因进口新西兰含肉毒杆菌的原料，多家中国企业均陷入了产品封
2017奶业成绩单：生鲜乳抽检合格率为99.8％－D20销售额占55％
8月22日,中国奶业协会联合中国农业农村部奶及奶制品质量监督检测测试中心共同发布的《中国奶业质量报告2018》（以下简称报告）显示,2017年乳制品产量基本稳定、质量持续提升、现代奶业建设稳步推进、质量安全监管工作成效明显……而乳业整体质量水平提高和行业结构的调整尤为明显。 生鲜乳抽检合格率9
－王丁棉：中国乳制品行业亟待重建信心
尽管“三聚氰胺”事件发生已经接近5年时间，但“三聚氰胺”事件的后遗症太严重，阴影到现在还没有过去。消费者对乳制品的质量安全意识大大提高，这对行业发展是一种促进。 由于“三聚氰胺”事件的影响，现在整个乳制品行业出现了信任危机，消费者对乳品企业产品不放心、不信任。在这种情况下，作为乳品行业的从
零关税“澳洲奶”来袭－中国乳业又见狼来了
2008年4月，中国与新西兰签署自由贸易协定。6年之后，随着中澳自由贸易协定谈判尘埃落定，中国巨大的市场又将对来自澳洲牧场的乳制品完全敞开大门。 免除了15%关税的“澳洲进口奶”，对于消费者无疑是件好事，但却令资本市场产生了些许恐慌。昨日A股市场的乳业股股价普遍下挫，其中，皇氏乳业直接跌停，伊
新西兰官方证实恒天然集团乳品检出双氰胺
新西兰官方近日证实，恒天然集团乳制品检测出双氰胺(DCD)残留。尽管据称这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题，但由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，还是引发了消费者的担忧。 新西兰乳业巨头陷入“双氰胺门” 新西兰第一产业部官员25日证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉
国家农业部修订新鲜乳的标准－新政策很快就会出台
根据乳企上市公司年报数据显示，国内奶牛养殖企业在过去的2015年过得并不容易。受原奶价格下降，企业营收和净利润均出现大幅降低。在国际奶价大幅度低于国内原奶价格的背景下，国内养殖企业未来依然面临较大的考验。 是继续坚守还是放弃？如今看来，坚守成为众多乳企的不二选择。2008年发生的三聚氰胺事件，
中国乳业潜在危机：数家企业受累恒天然毒菌
随着恒天然乳清蛋白含肉毒杆菌的事件不断发酵，除了被披露的几家企业纷纷表示影响很大之外，恒天然对国内乳制品的控制也逐步浮出水面。 由于新西兰是我国进口奶粉最大的来源国，中国乳制品行业对新西兰奶源依赖程度颇深。而恒天然控制了新西兰90%的奶源，因此恒天然的任何动作，都会对中国乳业产生重要影响。
又现“皮革奶”你还敢给孩子喝奶吗
“三聚氰胺”与“奶粉疑致性早熟”等奶制品安全事件让我们仍心有余悸，现在皮革奶又说“死灰复燃”，妈妈们可要提高警惕了哦。 两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸，近日“皮革奶”的消息又让人谈奶色变。前日，一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的
奶咖产业的发展之路——确保奶咖饮品安全
饮料是我国食品中的一个大类，具有品种繁多、口味多样、消费人群广泛、产销量巨大等特点。发展饮料工业，对丰富食品品种、满足食品市场需求具有十分重要的意义。改革开放以来，我国饮料工业取得了快速发展的良好业绩，产业规模不断壮大。 由于市场需求量巨大，所以，很多企业投资饮料生产领域，带来的结果是全国
“皮革奶”幽灵再现－内地游客掀港澳购奶潮
日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且，据有关人士透露，“这次监管计划更具体，要求更严格”。 并非首次检测
我国奶业标准世界最低－将给注水奶提供空间
细菌总数放宽了3倍，蛋白质含量标准降低――近期，中国奶业标准“世界最低”引发公众质疑。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天，乳品质量标准却不升反降？这样的标准究竟维护了谁的利益？是否会影响消费者的健康？围绕热点问题，记者作了追踪调查。 低标准留食品安全隐患 围绕有关部门新修订的生乳“新国标”，部
新西兰乳品被证实检出双氰胺－大部分进中国市场
新西兰乳品检出双氰胺事件追踪 新西兰95%的乳制品用于出口 八成进入中国市场 新西兰官方近日证实，恒天然集团乳制品检测出双氰胺(DCD)残留，据称这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题。由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，尽管用“100%进口”来模糊奶粉“血统”，但还
新西兰首次明确启动政府级别调查
恒天然指暂未"掉单" 有奶企已"囤粉"万吨应对 中国企业难在短期内大举切换奶源 记者昨日获悉，新西兰国内和恒天然公司"四箭齐发",从不同层面开查本次召回风波，并找出需要问责的对象。其中，该国政府更确认启动部长级别调查。 新西兰向来是乳业大国，并占据中国进口奶粉比例超过八成，记者了解到
未来奶粉原料成本或有上涨压力
与恒天然“闹掰” 部分洋奶粉放弃“新西兰制造”转用欧洲奶源 恒天然乌龙事件的影响依然没有结束。昨日记者从达能多美滋获悉，其将更换奶源，将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。 而记者发现，雅培一季报也在继续“吐槽”恒天然事件对其的影响。 对此，有业内人士分析认为，受恒天然去年事
进口和国产奶粉营养标准基本一致
婴幼儿奶粉探秘·营养标准 “进口奶粉”已成为中国乳制品市场上的一个卖点，标明“原装进口”、“进口奶源”、“进口原料”的奶粉占据了半壁江山。但专家在接受新京报记者采访时也表示，从2008年的奶粉事件至今五年间，国内乳业整体环境已大有改观，不能将国内奶粉一棒子打死。尤其是新修订我国婴幼儿乳粉的
海关澄清未全面禁入新西兰奶粉
有报道称，8月4日，新西兰贸易部长格罗泽在当地媒体tvnz电视节目上表示，中国已停止进口所有新西兰奶粉。 而在8月4日、5日，相关企业也紧急核查相关污染奶源的生产情况，并就相关问题进行了公告。同时，8月5日，恒天然首席执行官Theo Spierings也专程赶赴北京召开新闻发布会，就恒
生乳国标8年后再修订－此前被批指标太低
2月20日，国家农业部下属相关单位公布了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳鉴定标准四个国家食品安全标准的讨论稿。这是国家五部委去年公布的《全国奶业发展规划（2016-2020年）》（奶业十三五规划）以来，生乳国标修订工作首次有了明确进展。 2月20日，国家农业部下属相关单位公布了生乳、巴氏杀菌乳
三聚氰胺污染拓展至含乳食品行业－原料奶粉是祸首
这是一个可怕的事实，三聚氰胺污染链已经延伸到整个含乳食品行业。 近日，吉百利、玛氏、雀巢、乐天等跨国食品巨头的产品都被曝出含有三聚氰胺。其均在中国设立了生产基地，并使用了当地的原料奶粉。更糟的是，很多国家已经拒收用中国奶源制造的乳制品以及含乳食品。 三聚氰胺进入食品链 据乳业资深专家陈渝介绍，
圣元回应奶源地与宣传不符质疑
对于圣元奶粉的奶源地问题的质疑，昨日圣元公司在其官方网站上发布关于乳品原料的说明。 近日，继圣元奶粉被怀疑导致婴儿性早熟后，其奶源地也成为公众质疑的问题之一，有媒体报道称，圣元年报中的奶源地为新西兰，而其官网却说是来自欧盟。 对于为何年报与官网自相矛盾的说法，圣元公司昨日表示，
全国多地倒鲜奶现象仍持续－收购价每公斤仅1元
养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶，‘哗’地一下全倒在地上，我长这么大都没见过，那眼泪掉得……”回忆起当时的情况，两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。 然而，裴树克和他的同行们并未料到，“倒奶”只是个开始。2014年年底以来，国内奶牛养殖户杀牛弃养现象
质检总局：入境洋奶粉中文标签禁“额外加贴”
昨日，永安里一超市货架上的洋奶粉，其中文标签是加贴在罐体上。根据国家质检总局新规，昨起此类加贴中文标签的洋奶粉禁止入境。 昨起，国家质检总局针对进口洋奶粉的“史上最严”新规陆续实施，进口婴幼儿配方乳粉的中文标签必须在入境前直接印制在最小包装上，“额外加贴”中文标签的洋奶粉将禁止入境
国家食药监管总局:纯牛奶不得使用奶粉冲兑
昨日，北京广安门外大街一超市内，一款纯牛奶配料成分中标注为“生牛乳”。 一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息，在乳制品市场再次引发轩然大波。 对此，国家食药监总局昨天表示，现有法规明确，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“
食药监总局：已明确规定纯牛奶不得用奶粉冲兑
昨日，北京广安门外大街一超市内，一款纯牛奶配料成分中标注为“生牛乳”。 一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息，在乳制品市场再次引发轩然大波。 对此，国家食药监总局昨天表示，现有法规明确，鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑，用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原