充氮切片蛋糕包装内部气体成分的检测方法与仪器

切片蛋糕保质期的长短主要与充氮包装内气体的含量有关系,若包装内的氮气含量较低,氧气的含量升高,则切片蛋糕所处的无氧环境被破坏,在氧气的作用下,切片蛋糕中的油脂成分易被氧化,易滋生微生物,表现为切片蛋糕出现哈喇味、发霉等问题。那么,食品企业质检方面该选用什么样的仪器,来进行充氮包装内气体成分的检测分析呢? Labthink兰光C650B顶空气体分析仪,可专业用于各种密封包装中残留O2的含量检测分析;通过选配CO2传感器,实现CO2含量测定。由此可见,充氮切片蛋糕包装内气体成分的检测分析可直接选用C650B型顶空气体分析仪。仪器的测试原理:试样内气体通过取气泵抽取到传感器中,传感器实时输出试样内气体中O2、CO2(选配)浓度的电压信号,仪器通过获取传感器输出的电压信号计算气体中O2、CO2(选配)的比例,到达试验结束条件后,试验停止,仪器记录试样内被测气体中O2、CO2(选配)的含量。......阅读全文

充氮切片蛋糕包装内部气体成分的检测方法与仪器

切片蛋糕保质期的长短主要与充氮包装内气体的含量有关系,若包装内的氮气含量较低,氧气的含量升高,则切片蛋糕所处的无氧环境被破坏,在氧气的作用下,切片蛋糕中的油脂成分易被氧化,易滋生微生物,表现为切片蛋糕出现哈喇味、发霉等问题。那么,食品企业质检方面该选用什么样的仪器,来进行充氮包装内气体成分的检测分析

薯片充氮包装的内部气体成分分析方法

薯片多采用充氮包装或气调包装,可防止薯片不被氧化、不易压碎,也可延长保质期。因此,需对薯片包装内部气体成分进行重点监测,预防因包装密封不严或包装材料阻隔性较差引起包装内部N2或CO2比例发生下降的质量问题。为了保证薯片不易被氧化或压碎,薯片生产企业对包装内部充入氮气(N2),即充氮包装,依靠N2这种

企业如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化

  企业如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化?   为了提高保质效果,咖啡包装袋内常会充入一定量的氮气,使咖啡处于高浓度氮气的氛围中,以防止其氧化。对于充氮包装的咖啡来说,包装内部的氮气浓度对咖啡的保质效果具有重要影响,优质的包装应能够确保包装内部的氮气浓度在咖啡的保质期内不发生显著

微孔和硅窗自发气调包装的内部气体成分变化分析

  摘要:自发气调包装是果蔬保鲜的重要手段,其中微孔气调包装和硅窗气调包装在调节包装气氛效果显著。通过试验证明微孔孔径、微孔数量、硅窗面积对两种气调包装的气氛调节有所影响,在合理控制上述参数的前提下,微孔气调包装和硅窗气调包装在果蔬保鲜领域具有较大的推广价值。   关键词:微孔气调包装、硅窗气调包

利用压差法透气性测试仪检测肉松包装氮气透过量指标

  摘要:肉松饼包装常采用充氮的包装形式,具有降低包装内部的氧气浓度,防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率,以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力,并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及试验过程等信息,从而为企业筛选充氮包装的包装材料提供重要依据

肉松饼充氮包装的氮气阻隔性能测试

肉松饼包装常采用充氮的包装形式,具有降低包装内部的氧气浓度,防止肉松饼氧化变质的作用。因此,充氮包装具有防氧化、防霉变等作用。充氮包装对肉松饼保质效果的好坏,主要与包装中的氮气浓度有关系,若包装材料的氮气透过率较大,氮气散失量较多,则包装内部的氮气浓度降低,而氧气浓度则会升高,进而影响充氮包装的保质

ACVBS压差法透气仪检测肉松饼软塑包装的氮气透过性能

 VAC-VBS压差法透气仪检测肉松饼软塑包装的氮气透过性能  摘要:肉松饼包装常采用充氮的包装形式,具有降低包装内部的氧气浓度,防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率,以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力,并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及

蛋糕塑料包装袋溶剂残留量检测方法介绍

 包装材料溶剂残留量的检测均采用气相色谱法进行检测,利用色谱柱对在固定温度及时间内加热的包装材料所挥发的气体成分进行分离后,再采用氢火焰检测器进行各成分的色谱分析,通常为苯类、酮类、酯类、醇类这四大类中各种组分的含量检测。  目前,国内测试塑料包装溶剂残留试验大多遵循GB/T 10004-2008《

检测饼干包装透湿性能的仪器与操作方法

饼干常用的包装主要为塑料复合膜、镀铝复合膜两类。饼干包装的透湿性能(湿气阻隔性能)的检测可利用Labthink兰光W3/031水蒸气透过率测试仪进行测试。 饼干包装透湿性检测的操作方法:测试样品:某饼干包装用镀铝复合膜。操作步骤:(1) 用裁样器从饼干包装镀铝复合膜样品表面裁取直径为74mm的试样3

药品包装纸箱的抗压性能检测方法与仪器

医药产品常采用纸箱的形式进行运输,纸箱的抗压能力是确保其对运输的产品产生良好保护作用的前提条件。 若医药产品运输用纸箱的抗压能力较差,则在运输的过程中,纸箱受挤压、堆码等外力的作用,易出现变形,甚至被压溃,导致纸箱对医药产品的保护作用丧失。因此,加强对纸箱抗压能力的监测是防止医药产品在运输过程中出现

检测饼干包装透湿性能的仪器与操作方法

饼干常用的包装主要为塑料复合膜、镀铝复合膜两类。饼干包装的透湿性能(湿气阻隔性能)的检测可利用Labthink兰光W3/031水蒸气透过率测试仪进行测试。饼干包装透湿性检测的操作方法:测试样品:某饼干包装用镀铝复合膜。操作步骤:(1) 用裁样器从饼干包装镀铝复合膜样品表面裁取直径为74mm的试样3片

食品包装检测仪器对食品包装顶空气体分析

  食品包装顶空气体分析  HGA-01顶空气体分析仪用于食品包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期得以实现。

制备超薄切片仪器所需样本的方法与步骤

制备超薄切片的设备为超薄切片机,使用的刀为玻璃刀或钻石刀。为了能切成薄片,包埋标本的包埋剂一定要达到一定的硬度,通常是用树脂聚合包埋。方法与步骤:锇酸和戊二醛固定样品→丙酮逐级脱水→环氧树脂包埋_→以热膨胀或机械伸缩的方式切片_→重金属(铀,铅)盐染色.

化妆品包装检测项目、检验方法与检测仪器介绍

一、化妆品运输包装检测  化妆品经过运输,货架展示等环节要完好的到达消费者手中,就需有良好的运输包装。目前化妆品的运输包装主要以瓦楞纸箱为主,主要检测指标就是纸箱的抗压强度与堆码试验。  1、纸箱抗压强度检测:以labthink兰光的XYD-15K纸箱抗压试验机进行相应介绍。测试时将瓦楞纸箱置于XY

化妆品包装检测项目、检验方法与检测仪器介绍

化妆品作为当今时尚消费品,不但需要精美的包装,同时也需要在运输环节或货架期内对产品实施最佳保护。济南兰光机电技术有限公司(www.labthink.cn)作为国际著名的检测仪器与检测服务供应商,现结合化妆品包装检测与应用需求,将检测项目与检验方法进行汇总,以期对化妆品生产企业及化装品包装供应企业在包

药品残氧仪介绍

残氧仪又叫顶空分析仪,包装残氧仪适用于密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器的氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定;适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确地对气体组分含量与比例做出评价,从而指导生产,保证产品货架期。 残氧仪应用范围:包括即食食品包装、 奶粉包装、面包、肉类包装、 医药包装

泡罩包装测试项目与检测仪器

泡罩包装的主要包装对象是固体药品,包装应当使内含的药物制剂与外界隔离,一方面防止药物活性成分挥发、逸出及泄露。挥发性药物成分能溶解于包装材料的内侧,在渗透压的作用下向另一侧扩散,如含芳香性成分及内含挥发性活性成分的固体药物制剂,其活性成分易挥发并穿透某些材料。另一方面防止外界的空气、水分、异物、微生

奶粉包装铝箔袋对二氧化碳的阻隔性能如何检测

   奶粉充氮包装或气调包装是将奶粉装入包装袋,抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后,再充入纯N2或者一定比例的N2、CO2等气体,然后完成封口工序。充氮包装使得奶粉完全处于惰性气体N2的保护中,则杜绝了氧环境对奶粉造成的氧化变质反应;而气调包装中采用的CO2则是为了使奶粉处在酸性环境中,抑制奶粉中

振动切片方法及与石蜡、冰冻切片的比较

振动切片用振动切片机,可以把新鲜组织(不固定不冰冻)切成厚片20~10μm,以漂浮法在反应板进行免疫组织化学染色,然后在解剖显微镜下检出免疫反应阳性部位,修整组织进行后固定,最后按电镜样品制备、脱水、包埋、超薄切片、染色观察等。组织不冰冻,无冰晶形成和组织抗原破坏,在免疫组化染色前避免了组织脱水、透

为什么要使用顶空气体分析仪?

为什么会使用顶空气体分析仪?大部分药物对氧气比较敏感,容易被氧化变质,发生变色、变味等,不仅影响药品的疗效,氧化产生的有毒有害物质甚至会危及生命;而含有氢氧化物、钙盐等成分的药品易吸收二氧化碳生成碳酸盐。通常,我们会采用抽真空、充入氮气等惰性气体对药品进行包装,以减少包装中的氧气、二氧化碳含量。然而

药品包装检测仪器介绍-药品包装材料检测仪器

一、 药品包装形式介绍:药品行业包装形式主要有泡罩包装、条形包装、袋包装、双铝包装、水针剂塑料包装、软质瓶包装等形式。1、 泡罩包装:又称水泡包装,是将产品封合在由透明塑料薄片形成的泡罩与衬底(用纸板、塑料薄膜或薄片、铝箔或它们的复合材料制成)之间的一种包装方法。。常用泡罩包装材料有聚氯乙烯(PVC

软包装袋装营养粉成品入仓前应关注检测哪些性能

 (1) 阻隔性能对氧气、水蒸气的阻隔性——防止因包材对氧气、水蒸气的阻隔性较差,透过量较高,导致营养粉接触到过多的氧气、水蒸气,而出现“哈喇”味、结块、发霉等质量问题。可通过氧气透过量、水蒸气透过量进行验证。水汽透过率测定仪W413  耐揉搓性能——对于铝塑复合膜或镀铝复合膜来说,若复合膜的耐揉搓

包装检测仪器选购方法及厂家介绍

  现如今,包装工业发展迅速,伴随而来的是同行之间的激烈竞争。要想在竞争中占有更多的市场份额离不开过硬的产品质量,因此可靠的检测仪器设备成为包装行业必不可少的重要部分。   企业该如何选择优质、可靠的检测仪器呢?济南兰光机电技术有限公司结合自身多年包装检测仪器研发生产经验,为各企业分享以下选购检测

试验温度对材料氮气透过量的影响

摘要:氮气透过量是影响包装材料对其内部充填氮气保存能力的重要指标。本文通过对不同温度下氮气透过量的测试,评价了温度对样品保存氮气能力的影响,并介绍了试验原理,设备VAC-V2压差法气体渗透仪的参数及适用范围、试验过程等内容,为企业监测包装材料的氮气透过量提供参考。  关键词:氮气透过量,温度,压差法

香辣肠拉伸包装袋封口热合强度检测方法与仪器

香辣肠口味独特,蛋白质、脂肪等成分含量较高,且含有部分油状的液体成分,色、香诱人,是人们休闲旅行时常备的送饭佳肴。而在香辣肠一片明朗的发展前景下,热封边渗油这种影响质量安全的事件时有发生,轻者包装内的油脂成分渗透到热封边处,重者油脂成分直接渗出包装外部,不仅降低了产品的品牌形象,甚至会导致香辣肠出现

包装检测仪器的简介

  包装检测仪器就是指用于包装材料、包装成品等进行质量检测与控制的试验仪器。包装检测的项目一般情况下包括:阻隔性能、物理机械性能、滑爽性、厚度、溶剂残留、耐蒸煮性能、密封性能、瓶盖扭力、顶空气体分析、印刷质量等方面。  包装在今日已经被广泛的用于各类商品的包装,尤其以食品、医药、医疗器械等行业应用最

包装检测仪器的作用

 眼下,食品包装机械研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展。随着市场经济的快速发展与人民生活水平的提高,对产品的包装要求越来越高,这就迫切要求包装实现机械化、自动化。下游产业的快速发展以及居民对生活品质的追求必要要求企业投入相应的食品包装机械以满足生产需要。   因为食品行业的特殊性,有部分

试验温度对材料氮气透过量的影响

  氮气是一种化学性质不活泼的气体,在常温下很难与其他物质发生反应,因此常被用来作为保护气体充填到包装材料中,如充氮包装的输液袋、充氮包装的奶粉、充氮包装的薯片、充氮包装的蛋糕等,这些产品包装中填充的氮气具有防止产品氧化变质的效果,且能够抑制微生物的生长繁殖,防止产品霉变。除此之外,包装中的氮气还具

食品复合膜包装耐压性能爆破压力测试方法

    众所周知,爆破压力是检测包装耐受内部气体冲击或跌落的物理性能主要项目,是关系到成品包装在流通过程中是否易发生破袋的重要指标。    在成品包装的运输、销售等流通环节中,各包装袋间易发生相互挤压或受到其他外力的挤压作用或易从存放的位置跌落,当包装袋被挤压或跌落时,包装袋内部的气体便会对

如何确定西林瓶种的残留气体含量

  摘要:为了提高西林瓶中所包装的粉针剂、生物制剂等药品在保存期内的质量,企业常会向西林瓶中充入一定量的氮气,而西林瓶成品包装中氮气、氧气的实际含量是影响内容物质量效果的重要因素,也是药品生产厂家关注的一个重要的性能指标。本文通过利用Labthink兰光HGA-02顶空气体分析仪对西林瓶中氧气、二氧