食用油成分现场可测，先进生化仪器推进食品医药安全
analytica China金秋10月亮相申城 本报 （ 讯）随手点击各大社交网络，不难发现，在饮食文化日益丰富的今天，食品安全问题已成为人们街头巷尾热议的话题。在此之前，曝光出的各种食品医药安全问题，例如、瘦肉精、乳制品中的三聚氰胺、塑化剂等事件引起了社会各界的广泛重视，食品医药安全检测已然是公众监督的重点对象。当然，确保食品医药安全依赖于先进的生化检测技术，检测技术的成熟与否直接决定了食品医药安全检测的精准度和高效性。有些市民会期盼，是否有一天，会有一种仪器能让你马上得知所服用的胶囊、所吃的食品是否安全合格？在本届慕尼黑上海分析生化展上这样的仪器已经在现实中存在。 日前，记者从慕尼黑上海分析生化展（analytica China 2012)负责人路总监处了解到，近十年来，随着生化分析检测的应用在中国已广泛普及，应用范围包含了食品医药安全检测、环境检测、农产品检测、基因测序等多个领域，随着人们对食品、药品......阅读全文
贵州遵义强力推进食品安全检验检测体系建设
为建立健全更加完善的食品安全检验检测体系和运行管理机制，使全市食品安全检验检测技术更先进，功能更齐全，服务更完善，遵义市食品药品监管局出台措施，强力推进食品安全检验检测体系建设。 整合市级食品检验检测资源 2014年，遵义市政府下发通知，明确在遵义市药品检验所的基础上设立遵义市食品药品检验所（
佛山推进打击食品安全违法犯罪队伍建设
市食品安全委员会全体扩大会议5月7日召开，会议指出，佛山将进一步协调推进打击食品安全违法犯罪队伍建设，完成市、区两级“食药警察”队伍的组建工作，实现食品安全行政执法与刑事司法的无缝对接。副市长王玲出席会议。 根据市卫生计生局2014年对全市食品安全风险监测分析的结果显示，去年全市各类食品安全
部长、院士体验现场仪器互动
2017年10月12日下午，科技部副部长黄卫等一行在王海舟院士、中国分析测试协会相关领导的陪同下莅临BCEIA2017会展现场考察，并参观了分析仪器互动体验活动。 在分析仪器互动体验区中来自钢研纳克、清谱科技、北分瑞利、安捷伦、岛津、布鲁克、赛默飞等国内外公司近10台光谱、质谱便携式、小型化或
食用油中矿物油速测盒说明
【简 介】食用植物油脂中掺杂或混入矿物油类，被人误食以后对人体造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒，急性中毒严重时会引发油脂性肺炎；慢性中毒可引发皮炎、痤疮以及神经衰弱综合症等。本速测盒适用于食用油中矿物油的现场快速检测。【检 测 原 理】作为食用油脂的高级脂肪酸的甘油酯，可以在碱性条件下发生水解反应
食用油过氧化值速测盒说明
【简 介】 过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。用于说明样品是否因已被氧化而变质。过氧化值是衡量油脂酸败程度，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害。因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对身体不好 。本速测盒适用于食
绥化市食药监局开展食用油类食品全链条监管
为深入推进“食安龙江百日行动”，落实好重点食品全链条监管工作的部署，市食品药品监督管理局加大执法力度，对食用油从生产、经营、餐饮环节进行监督检查，确保食品安全。 通过开展食用油类食品全链条监管，市食药监局打破了过去生产、经营、餐饮各环节各自为战的局面，实施从生产、经营到餐饮的全链条监管。同
analytica－China－2014首次为三大应用行业特设展示区
analytica China 2014首次为三大应用行业特设展示区 为集中展示不同应用行业的最新产品和技术，2014慕尼黑上海分析生化展analytica China 将在现场首次特设生物医药、食品安全、环境监测三大重点应用行业产品展示区，为专业观众集中展示专业仪器产品、定向提供最前沿的行业应用
卫生部：个人可参与食品安全“国标”制定
卫生部昨天发布的《食品安全国家标准管理办法》(以下简称《办法》)指出，任何单位和个人都可以参与食品安全国家标准工作。公民还可对公开征求意见的标准草案发表意见，对标准实施过程中存在的问题提出意见和建议。 《办法》强调了标准制定过程的科学性，要求以食品安全风险评估结果和食用农产品质量安全风险评
食品安全法修订：用非食品原料生产食品最高可拘15日
昨日上午，全国人民代表大会法律委员会副主任委员丛斌做修改情况说明时称： “有的常委委员提出，要加强对食用农产品安全的源头管理，在总则中明确规定国家禁止生产、销售和食用剧毒、高毒农药，鼓励使用高效低毒农药。对此，国务院法制办公室和农业部提出，当前全面淘汰剧毒、高毒农药还不行，有些病虫害防治还缺
食品添加剂各成分不应发生化学反应
近日，卫生部公布食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》（GB 26687-2011）。该标准要求，复配食品添加剂中各成分的适用范围应一致，且各成分在生产过程中不应发生化学反应。复配食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。在达到预期效果的情况下，应尽可能减少食品中的复配食品
食用油品质分析仪介绍
为了维护消费者的健康，提高产品的安全和卫生标准，我国限定了食用油中的酸值、过氧化值、溶剂残留量等指标，同时限定了最低质量等级指标，对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标进行了强制规定，那么我们如何对食用油 的品质进行检测呢？ 食用油品质分析仪由山东恒美厂家自主研发生产提供技术服务，检测仪
土壤肥料测定仪是如何工作的
近几年， 农药残留已经严重危害了蔬菜和水果市场的产品质量，给消费者的心里造成了很大的负担。土壤肥料测定仪是一款能够快速测定农产品中农药残留量的一款仪器。 农药残留速测仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，
关于食用油酸价过氧化值快速检测仪的相关介绍
关于食用油酸价过氧化值快速检测仪的相关介绍 深圳市芬析仪器制造有限公司生产的CSY-SSGA酸价过氧化值检测仪能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量；以及食用油（豆油、芝麻油、花生油、玉米油等）以及食品类中的过氧化值含量；广泛应用于产品质量监督检
食用油安全隐患：苯并[a]芘
苯并[a]芘是一种五环多环芳香烃类，结晶为黄色固体。这种物质是在300到600°C之间的不完全燃烧状态下产生。苯并芘为一种突变原和致癌物质，从18世纪以来，便发现与许多癌症有关。其在体内的代谢物二羟环氧苯并芘，产生致癌性的物质。GBT5009.27-2003食品中苯并(a)芘的测定
食用油三大安全隐患
食用油不合格主要原因有三：1、酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标，是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪酸增加，酸价随之增高。酸价过高的食用油有酸涩味和哈喇味。 2、过氧化值。食用油与氧发生作用产生过氧化物而引起过氧化值增高。过氧化值超标，会引起肠胃的不良反应，造
食用油脂对健康安全的影响
油脂是人们膳食中最重要的营养成分和能量的来源之一。油脂品质的优劣和食用方法的合理与否，对人们的营养乃至健康有很大影响，因此油脂的营养问题越来越受到人们的关注。如果人们对油脂的摄入总量、种搭配以及食用方法控制不当，非但不能促进人体健康，甚至会产生一定的负而影响。因此，引导人们全面、系统地掌握油脂与
拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会
2014年3月21日，“拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会”在北科大厦三层报告厅召开，本次会议由北京市理化分析测试中心主办，赛伯乐（北京）仪器有限公司承办，北京理化分析测试学会协办。会议以主题报告、互动交流、现场演示等方式与参会代表进行深入广泛的技术
食品安全专家现场演示－4种添加剂调出牛奶味饮料
大家都知道把零食当饭吃，把饮料当水喝是非常不健康的饮食习惯，对于正处于生长发育期的孩子来说更是如此。但天一热，不少人还是禁不住诱惑，各种饮料的销量又会大增。到底如何让深爱零食饮料的孩子们养成良好的饮食习惯？昨天下午，杭州市食安办、杭州市市场监管局和来自啄木鸟食品安全中心的讲师走进杭州江南实验学校
珠海检验检疫局食品安全现场快速检测技术取得新突破
吃得安全、吃得放心，是每个人都关心的话题。如何强化技术支撑、保障食品安全，则是技术执法部门关注的重点。 今年2月7日，广东省召开创新发展大会，珠海检验检疫局申报的“食品安全高风险因子现场快速检测体系的构建及其标准化”科研项目获2016年度广东省科学技术奖二等奖，研究成果填补了7项国际空白、2项
食品安全课开到居民家门口－现场检测消除居民疑虑
居民张阿姨在山塘街上买了些80元每公斤的熟牛肉。因为价格太便宜了，她回到家后，又有点不放心。巧的是，姑苏区市场监管局食品安全协调处联合第三方快检公司于当天上午带着检测仪器，来到虎丘街道湖田社区，为居民们上食品安全课，并现场检测农药残留和熟肉的亚硝酸盐含量。 “牛肉分好几种，有些储备肉，冰冻2-3年
“地沟油”的快速检测
食用油作为人们不可缺少的食品，广泛应用在消费者的餐桌上。但一些不法商贩，在利益的驱使下，使用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”，带来严重的食品安全隐患，引起了社会的高度关注。为有效解决“地沟油”回流餐桌问题，切实保障食品安全和人民群众身体健康。2010年7月19日，国务院办公厅在《关于加强“地沟油”;整
世园会请来食品检测车－15秒测出厨师手是否干净
15秒钟可以检测出厨师、服务员的手是否干净，能否进行餐饮操作;1分钟可检出食用油质量如何。昨日(3月14日)，专为世园会配备的食品快速检测车到位。 据悉，此次配备的快速检测车属于国内最先进的，与世博会食品检测配备相当，能进行58项快速检测，而世园会期间将重点检测亚硝酸盐、农药残留、兽
应用于食品安全检测的光谱仪和光谱仪快检技术特点
一、光谱仪在食品安全检测中的应用 目前，随着光谱行业的快速发展，光纤光谱仪在国内越来越得到认可，其产品性能和质量方面跟国外产品相比几乎差不多。 光纤光谱仪由于其检测精度高、速度快等优点，已成为光谱测量学中使用的重要测量仪器被广泛应用于农业、生物、化学、地质、食品安全、色度计算、环境检
新技术可快速发现纳米先进材料
一种用于发现由超小物质颗粒制成的先进材料的新高速技术，或将带来轻量级铠甲、合成燃料和新的高效太阳能电池。 在材料世界，大小至关重要，尤其是在纳米这个最小的长度尺度上制备材料。和成分完全相同但更大块的物质相比，纳米材料以拥有不同的光学、电学和催化属性而著称。不过，这使得探寻不同纳米尺寸的多种元素
食用油水分测定用什么仪器
食用油水分含量很低，一般水分含量在0.5以下，这也要看每个厂家的要求，SFY-20A食用油水分测定仪可以在几分钟时间内准确的测试出食用油的水分含量，操作步骤：①取样、②按测试键、③仪器报警结束并按显示键看多种参数，
基于荧光光谱检测的食品安全探讨
摘要：随着社会经济的发展，人们对生活水平的要求也越来越高，人们的目光逐渐从住所房屋问题聚焦到食品上来。食品工业化程度的高速发展和日愈扩大，近年来所发生的一系列食品安全问题，新的工艺技术及添加剂的广泛使用，滥用各种食品添加剂引发的食品安全事件的报道层出不穷。食品安全不仅仅关系到国民的身体健康和生命
宝德仪器：坚持技术创新－测汞仪新品绽放慕尼黑生化展
分析测试百科网讯 2020年11月16日-18日，慕尼黑上海分析生化展（analytica China）如期召开，作为无机元素分析界的黑马，宝德仪器每年都有令人惊喜的新品。今年，宝德仪器带来BDHg-60直接进样测汞仪等数款新品，分析测试百科网在展台采访了宝德仪器副总经理李英伟先生，他为我们介绍
食品安全也可买保险－四川今年将试点食品安全责任险
全国人大代表、省食药监局局长姚义贤： 食品安全也可买保险 四川今年将试点食品安全责任险 “食安险”有啥用？ 食品安全责任险是一种风险共担机制。购买了食品安全责任险后，一旦出现事故，由保险公司来赔付。这样，食品安全风险就由企业、市场、政府来共同承担。 给企业咋套“紧箍咒”？ 四
生化仪器的简介
生化仪器是将生化分析中的取样、加试剂、去干扰物、混合、保温、比色、结果计算、书写报告和清理等步骤的部分或全部由模仿手工操作的仪器来完成。它可进行定时法、连续监测法等各种反应类型的分析测定。除了一般的生化项目测定外，有的还可进行激素、免疫球蛋白、血药浓度等特殊化合物的测定以及酶免疫、荧光免疫等分析
可雷药膏的成分
1、基因阻断因子：“可雷药膏”含有一种特殊的从深海生物体萃取的特异性生物肽（NTR），其可直接穿透人体细胞，作用于染色体，快速断基因N2的突变和修复变异基因，彻底清除因分泌紊乱、代谢障碍、免疫异常等诸多原因导致的“基因突变”，以致其本，彻底解决了“复发问题”。 2、D3衍生物：可强烈抑制表皮细