食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）水分的测定
GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20) 范围 本标准适用于以月桂酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)。 技术要求 感官要求: 应符合表1的规定。 理化指标: 应符合表2的规定。 附录A (规范性附录) 检验方法 A.9 水分的测定 称取约0.6g实验室样品，精.确至0.0002g。置于25mL烧杯中，加入少量三氯甲烷加热溶解并转移至25mL容量瓶中，用三氯甲烷冲洗烧杯数次，一并转入容量瓶中，稀释至刻度。量取5mL±0.02mL该试样溶液，按 GB/T 6283 中直接电量法测定。 取两次平行测定结果的算术平均值为报告结果。两次平行测定结果的绝对差值不大于0.05%。 GB/T 6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法) 京都电子KEM ......阅读全文
食品添加剂－山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）－－水分的测定
GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20) 范围 本标准适用于以月桂酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)。 技术要求 感官要求: 应符合表1的规定。 理化指标: 应符合表2的规定
食品添加剂－山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）－－水分的测定
本标准适用于以月桂酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)。 技术要求 感官要求: 应符合表1的规定。 理化指标: 应符合表2的规定。 附录A (规范性附录) 检验方法 A.9 水分的测定 称取约0.6g实验室样品，
卫生部发布97项食品安全国家标准
卫生部关于发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》等97项食品安全国家标准的公告(2010年第19号) 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。其编号和
卫生部发布97项食品安全国家标准
据卫生部网站报道，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查，现发布《食品添加剂琼脂(琼胶)》(GB1975-2010)等97项食品安全国家标准。 附：97项食品安全国家标准GB 1975-2010食品添加剂 琼脂（琼胶）GB 1
卫生部发布6项食品安全国家标准
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《速冻面米制品》(GB19295-2011)等6项食品安全国家标准。其编号和名称如下： GB19295-2011 速冻面米制品 GB9684-2011 不锈钢制品
气相色谱法测定月桂酸单甘酯的方法研究
月桂酸单甘脂无嗅或有淡淡的香气，具有优良的乳化和防腐功效，被美国FDA确认为GRAS（一般公认安全）级别。GML不仅可用作食品乳化剂，广泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品质的作用，而且也是一种安全、、广谱的抗菌剂，其抗菌效果不受pH影响，优于山梨酸、苯甲酸等常用防腐剂。目前美国、德国、日本已将其广
关于国内食品乳化剂的研究进展介绍
我国允许使用的食品乳化剂主要分为四大类，分别是多元醇脂肪酸酯类、磷脂及其衍生物、盐类和其他种类，其中品种和消费量最多的是多元醇脂肪酸酯类。2017年，食品工业需求量较大的品种，如单脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、失水山梨醇脂肪酸酯系列产品( 司盘和吐温) 、丙二醇脂肪酸酯等均属于多元醇脂肪酸酯类。天
JECFA对食品乳化剂的安全性评价
联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会( the Joint FAO/WHO Expert Commit-tee on Food Additives，JECFA) 是 1956 年建立的国际食品添加剂安全评价的权威机构，其制定的每日允许摄入量( ADI 值) 以及食品添加剂的相关产
表面活性剂种类
1.阴离子表面活性剂阴离子表面活性剂起表面活性作用的是阴离子。（1）肥皂类：系高级脂肪酸的盐，通式为（RC00-）nMn+.脂肪酸烃链R一般在C11——C17之间，以硬脂酸、油酸、月桂酸等较常用。根据M的不同，可分碱金属皂如硬脂酸钠、硬脂酸钾等，碱土金属皂如硬脂酸钙等，有机胺皂如三乙醇胺皂等。它们均
月桂酸甘油酯的结构和功能
中文名称月桂酸甘油酯英文名称laurin定 义月桂酸的三酰甘油，是月桂油、椰子油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
月桂酸甘油酯的应用领域
用途一：用作增稠剂。用途二：用作表面活性剂、润滑剂、医药原料等。用途三：非离子表面活性剂，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中，用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂，纺织工业中用作织物整理剂，亦用作颜料研磨添加机剂。用途四：可作消泡剂，有降粘，抑泡作用。
月桂酸甘油酯的结构和功能
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是一种有机化合物，分子式为C21H40O4。是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的产物，属于不饱和甘油酯。可在酸碱性条件下水解，也可以和氢气加成，与硝酸发生硝化反应。常用作表面活性剂、食品稳定剂、塑料橡胶助剂。
月桂酸甘油酯的基本信息
中文名称月桂酸甘油酯英文名称laurin定 义月桂酸的三酰甘油，是月桂油、椰子油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
月桂酸甘油酯的操作处置与储存
在有粉尘生成的地方，提供合适的排风设备贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处建议的贮存温度： -20 °C充气保存 对光和空气敏感
《食品添加剂－双乙酰酒石酸单双甘油酯》GB－255392010
1、范围 本标准适用于由双乙酰酒石酸酐与单、双脂肪酸甘油酯反应制得的食品添加剂双乙酰酒石酸单 双甘油酯。 2、规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的 版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括
食品添加剂柠檬酸钠水分的测定
GB 1886.25-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠范围本标准适用于以淀粉质或糖质原料，经发酵提纯制得的食品添加剂柠檬酸钠。化学名称、分子式、结构式和相对分子量化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠分子式C6H5Na3O7·2H2O结构式相对分子质量294.10(按2007年国
欧盟禁止褐煤酸酯作为食品添加剂使用
9月11日，欧盟发布（EU） No 957/2014号法规，修订（EC） No 1333/2008号法规附件Ⅱ的关于褐煤酸酯（E 912）的使用规定，将其从允许使用的食品添加剂列表中删除。 褐煤酸酯是由褐煤酸与乙烯乙二醇、1，3-丁二醇或三醇酯化而成，可用于柑橘类水果、西瓜、木瓜、芒果、鳄
月桂酸甘油酯的基本信息和特性
中文名油酸甘油酯外文名1-oleoylglycerol; Glyceryl monooleate; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate; GM
月桂酸的用途
1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。2.用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制
关于失水山梨醇单油酸酯乳化剂的介绍
失水山梨醇单油酸酯（Span 80）是2017年在食品加工中应用的较多的一种乳化剂，为低分子多元醇非离子型表面活性剂，属于亲油性乳化剂，被广泛应用于食品工业。一般来说，Span 80 是经过山梨醇失水后，与油酸发生酯化反应后所制得的，这种生产方式应用较广，且是一种比较成熟的生产方式。因为Span
卫生部指定58个食品添加剂产品标准
根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)和卫生部2011年第6号公告等规定，卫生部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准，指定D-甘露糖醇等58个食品添加剂产品标准。 附件：D-甘露糖醇等58个食品添加剂
月桂酸的主要用途
主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树
简述月桂酸的用途
1.主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。 2.用作配制粘接用的表面处理剂。
月桂酸的物性数据
1. 性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。2. 密度（g/mL,50℃）：0.86793. 饱和蒸气压（kPa,121ºC）：0.1334. 熔点（ºC）：44~465. 沸点（ºC,常压）：298.7（常压）、225（13.3kpa）6. 闪点（ºC）：>1107. 折射率(n82D)：1.418
月桂酸的物化信息
1.中文名称:月桂酸2.中文别名:十二酸3.英文名称:Lauric acid4.英文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 %(acidimetric)结
月桂酸的制备方法
1.工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸
月桂酸的存储方法
1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。2.用塑料袋外套麻袋包装，每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。
卫计委发布《食品安全国家标准－碳酸钠》等127项国家标准
分析测试百科网讯 国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，发布了《食品安全国家标准食品添加剂 碳酸钠》（GB 1886.1-2015）等127项食品安全国家标准和《食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦
增塑剂－己二酸二（2丙基庚）酯－－水分的测定
HG/T 5648-2019 增塑剂 己二酸二(2-丙基庚)酯 范围 本标准规定了增塑剂己二酸二(2-丙基庚)酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以己二酸和2-丙基庚醇为主要原料经酯化反应制得的增塑剂己二酸二(2-丙基庚)酯。 分子式:
121项食品安全国家标准公开征求意见
国家卫生计生委办公厅关于征求《食品添加剂 氯化钙》等121项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函(国卫办食品函〔2014〕959号)工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规