采用加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定煎炸油的诱导期
摘要：脂肪酸在大气氧的作用下被氧化是影响油脂保质期的主要因素之一，脂肪醛或其他挥发性化合物会产生异味，从而导致油脂酸败。因此，氧化稳定性是商业煎炸油配方中评估的最重要参数之一。为此，采用两种不同的加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定了15种煎炸油的诱导期，并将其与之前用气相色谱法测定的脂肪酸含量进行了比较。以棕榈油为主要来源的饱和脂肪酸含量高的煎炸油通过增加其诱导期来提高其氧化稳定性。此外，通过线性回归分析，两种仪器的诱导期值之间具有良好的相关性。因此，创新的OXITEST方法可能是一种简单、快速、环保的方法，可以替代的RANCIMAT方法来评估含油和脂肪产品的氧化稳定性。 ......阅读全文
采用加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定煎炸油的诱导期
摘要：脂肪酸在大气氧的作用下被氧化是影响油脂保质期的主要因素之一，脂肪醛或其他挥发性化合物会产生异味，从而导致油脂酸败。因此，氧化稳定性是商业煎炸油配方中评估的最重要参数之一。为此，采用两种不同的加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定了15种煎炸油的诱导期，并将其与之前用气相色谱法测定的
采用加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定煎炸油的诱导期
脂肪酸在大气氧的作用下被氧化是影响油脂保质期的主要因素之一，脂肪醛或其他挥发性化合物会产生异味，从而导致油脂酸败。因此，氧化稳定性是商业煎炸油配方中评估的最重要参数之一。为此，采用两种不同的加速氧化法OXITEST和RANCIMAT测定了15种煎炸油的诱导期，并将其与之前用气相色谱法测定的脂肪酸含量
油脂烟点测定仪为提高煎炸油的品质提供理论参考
煎炸油是煎炸食品生产过程中的主要原料， 其品质直接影响到煎炸食品的品质。我国食品行业煎炸用油的品种繁多， 最常用的是食用棕榈油和精炼大豆油， 其次是调和油、棉籽油和菜籽油等。无论是家庭还是工业用的煎炸油都需要具备良好的稳定性、温和的风味和较高的营养价值。 煎炸油的稳定性可分为热稳定性与
氧化诱导期分析仪测定PE管道的氧化诱导时间
氧化诱导期分析仪适用于国标GB/T能连续记录试样温度的差热分析(DTA)，差示扫描量热(DSC)或其他类似的热分析仪器温度控制精度0.1℃。氧化诱导期（OIT）是测定试样在高温（200℃或其它温度）氧气条件下开始发生自动催化氧化反应的时间，是评价材料在成型加工、储存、焊接和使用中耐热降解能力的指
馏分燃料油氧化安定性测定器（加速法）
主要技术特性和功能1. 仪器的主机由水浴，流量控制系统，温度控制系统和冷却水控制系统组成，为落地式，一体机，具现代感。 2. 水浴内胆是用不锈钢制成，外壳喷塑，因此，仪器具有良好的抗腐蚀性。 3. 采用数字式温度控制器控制加热器，使用搅拌电机搅拌水浴，因此，控温。 4. 氧气流量由流量计测量，因此，
意大利VELP－OXITEST油脂氧化测定仪代理
产品简介： 意大利VELP是世界知名的分析仪器制造商，VELP以其专业和创新力开发和生产了优良的机械和电子产品。VELP从1983年开始设计、生产各种实验室分析仪器。产品涵盖食品及饲料系列、搅拌器系列、环保分析系列等，为客户提供优质、合适的解决方案。 VELP全自动
油脂氧化分析仪能分析什么？
OXITETS油脂氧化分析仪通过温度和压力这两个因素进行氧化过程加速, 该仪器测量了两个钛反应仓在恒定温度下氧的绝对压力变化， 从而监测样品中反应性成分对氧的吸收情况, 并通过软件自动生成一个IP值，可用于食品/饲料/油/脂氧化稳定性分析。 OXISoft软件有不同的语言选择， 并提
油脂氧化分析仪能分析什么？
OXITETS油脂氧化分析仪通过温度和压力这两个因素进行氧化过程加速, 该仪器测量了两个钛反应仓在恒定温度下氧的绝对压力变化， 从而监测样品中反应性成分对氧的吸收情况, 并通过软件自动生成一个IP值，可用于食品/饲料/油/脂氧化稳定性分析。 OXISoft软件有不同的语言选择， 并提
氧化诱导期分析仪
型号：HYD仪器特点1、专为塑料、橡胶行业测量氧化诱导期设计，整机一体化，将温度控制和炉体装置容为一体，减少信号损失和干扰。2、完善的两路气氛控制系统，采用质量流量控制器；测量过程中，氮气、氧气自动切换。3、仪器配有标准物质，用户可自行进行各温度段的校正，减少仪器的误差。4、智能化软件设计，仪器全程
油脂氧化稳定性分析仪技术参数和使用特点
油脂氧化稳定性测定仪，可快速、准确、直观地测定油脂氧化稳定性。加热方式： 同时在2个不同温度测定8个样品，每个样品可单独启动。 食用油的质量关系着国计民生，任何风吹草动都会引起大众和媒体的高度关注。食用油脂的氧化稳定性直接关系到食用油的保质期和销售储存。Metrohm公司研制的743 Ranc
差示扫描量热法(DSC)测定高分子材料的氧化诱导期的方法
DSC差示扫描量热法对高分子材料氧化诱导时间的测定 PE，全名为Polyethylene，是结构最筒单的高分子有机化合物，当今世界应用zui广泛的高分子材料，由乙烯聚合而成。聚乙烯不溶于水，吸水性很小，就是对一些化学溶剂，如甲苯、醋酸等，也只有在70℃以上温度时才略有溶解。但是微粒状的聚乙烯，
氧化诱导期检测仪的技术特点
氧化诱导期(OIT)是测定试样在高温(200摄氏度)氧气条件下开始发生自动催化氧化反应的时间，是评价材料在成型加工、储存、焊接和使用中耐热降解能力的指标。氧化诱导期(简称OIT)方法是一种采用差热分析法(DTA)以塑料分子链断裂时的放热反应为依据，测试塑料在高温氧气中加速老化程度的方法。 氧化诱
氧化诱导期分析仪操作步骤
氧化诱导时间（OIT）是测定式样在高温（200℃）氧气条件下开始发生自动催化氧化反应的时间，是衡量材料在成型加工、储存、焊接和使用中耐热降解能力的指标。氧化诱导期(简称OIT)方法是一种采用差热分析法（DTA）以塑料分子链断裂时的放热反映为依据，测试塑料在高温氧气中加速老化程度的方法。其原理是将塑料
差示扫描量热仪测定PE管道的氧化诱导期时间
聚乙烯（PE）管道具有优异的化学稳定性，无毒，室温下耐盐酸、氟酸、磷酸、甲酸、胺类、氢氧化钾、氢氧化钠等各种化学物质。聚乙烯管道柔而韧且轻便，被广泛应用于生活中的各个领域。如供水、供气、供暖等领域。聚乙烯管材自身的热氧稳定性是管材发生质变，产生脆性破坏的主要原因之一。它直接影响着管材的搁置寿命及使用
氧化诱导期分析仪软件操作步骤
1. 首先打开净化气体，气体流量控制在120ml/min左右。气氛一般选用氮气、氦气、氩气等惰性气体，有些试样也可在空气气氛中进行。2. 打开电脑，将仪器数据线与电脑连接，插上仪器电源，打开仪器背面的开关。3. 打开软件，在氧化诱导期界面进行测量。4. 点击菜单栏中【设置】选项，单击【通信连接】，显
氧化诱导期分析仪软件操作步骤
1. 首先打开净化气体，气体流量控制在120ml/min左右。气氛一般选用氮气、氦气、氩气等惰性气体，有些试样也可在空气气氛中进行。2. 打开电脑，将仪器数据线与电脑连接，插上仪器电源，打开仪器背面的开关。3. 打开软件，在氧化诱导期界面进行测量。4. 点击菜单栏中【设置】选项，单击【通信连接】，显
氧化诱导期分析仪软件操作步骤
1. 首先打开净化气体，气体流量控制在120ml/min左右。气氛一般选用氮气、氦气、氩气等惰性气体，有些试样也可在空气气氛中进行。2. 打开电脑，将仪器数据线与电脑连接，插上仪器电源，打开仪器背面的开关。3. 打开软件，在氧化诱导期界面进行测量。4. 点击菜单栏中【设置】选项，单击【通信连接】，显
热分析仪对塑料行业热稳定性（氧化诱导期）的测定
热分析仪作为一种科学的实验仪器，在无机、有机、化工、冶金、医药、食品、塑料、橡胶、能源、建筑、生物及空间技术等领域被广泛应用。它的核心就是研究物质在受热或冷却时产生的物理和化学的变迁速率和温度以及所涉及的能量和质量变化。 热分析仪对塑料行业热稳定性（氧化诱导期）的测定 塑料是中国四大
油脂氧化稳定性分析仪的主要特点
按国际标准设计的全自动油脂氧化稳定性测定仪，国际标准推荐使用仪器； 全电脑操控，可在2个不同温度同时测定8个样品，每个样品可单独控制； 可更换的样品反应池，保证每个样品测定不受干扰； 一台电脑可同时控制4台743 Rancimat，即可在8种温度下同时测定32个样品； 软件对记录曲线求导
煎炸过食品的油还能吃吗？实验证明油明显变质
家里的油烧热了没用完，放起来下次再用；路边摊点的油条吃起来很香，但那锅油似乎没见换过……这样的情况普遍存在，但烧热过的油以及反复煎炸食品的油是否吃起来安全？华商报记者联合陕西中食安第三方监管有限公司，通过实验为您揭晓答案。 读者疑惑 反复使用的油敢不敢吃？ 家庭主妇汪女士平时很关注食品安全
WSL罗维朋比色计对煎炸前后的油脂色泽分析
煎炸食品总是让人垂涎欲滴，它的独特风味一直是无法代替的。但是，随着人们生活水平的提高，越来越关注食品的安全问题和食品的营养价值问题。在研究中发现，煎炸食品的油脂在反复使用之后会产生致癌物质，并且不是所有的油脂都是适合当作煎炸专用油的。 油脂色泽又成为油脂质量评价的依据之一,常用来作为油脂精
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定PE，全名为Polyethylene，是结构zui筒单的高分子有机化合物，当今世界应用zui广泛的高分子材料，由乙烯聚合而成。聚乙烯不溶于水，吸水性很小，就是对一些化学溶剂，如甲苯、醋酸等，也只有在70℃以上温度时才略有溶解。但是微粒状的聚乙烯，可以在
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定PE，全名为Polyethylene，是结构zui筒单的高分子有机化合物，当今世界应用zui广泛的高分子材料，由乙烯聚合而成。聚乙烯不溶于水，吸水性很小，就是对一些化学溶剂，如甲苯、醋酸等，也只有在70℃以上温度时才略有溶解。但是微粒状的聚乙烯，可以在
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定
DSC差示扫描量热法对PE材料氧化诱导时间的测定PE，全名为Polyethylene，是结构zui筒单的高分子有机化合物，当今世界应用zui广泛的高分子材料，由乙烯聚合而成。聚乙烯不溶于水，吸水性很小，就是对一些化学溶剂，如甲苯、醋酸等，也只有在70℃以上温度时才略有溶解。但是微粒状的聚乙烯，可以在
煎炸油地沟油快速检测试剂使用说明书
食用油在高温条件下反复使用后（如煎炸等），会引起甘油三脂的水解，产生大量的比正常植物油分子（甘油三酯）极性较大的一些成分，使油质变坏并对人们身体健康造成损害。另外地沟油在捞取的过程中已含有大量的水分，精炼时又加入了硫酸，使得油脂更多地水解，产生大量的极性较大的成分。本方法可快速检测油脂中极性成分的含
差示扫描量热仪在塑料行业热稳定性（氧化诱导期）测定
塑料是中国四大基础建材之一。我国是塑料制品的生产和消费大国。塑料在国民经济和日常生活中得到了广泛应用，市场空间十分广阔，尤其是电子电器、交通运输及建筑业的发展对塑料零部件和各种制品提出越来越高的要求，迫使塑料的产业升级和产品的更新换代，塑料实现高价比、节能、环保及使用安全。因此，塑料行业作为朝阳产业
差示扫描量热仪在塑料行业热稳定性（氧化诱导期）测定
塑料是中国四大基础建材之一。我国是塑料制品的生产和消费大国。塑料在国民经济和日常生活中得到了广泛应用，市场空间十分广阔，尤其是电子电器、交通运输及建筑业的发展对塑料零部件和各种制品提出越来越高的要求，迫使塑料的产业升级和产品的更新换代，塑料实现高价比、节能、环保及使用安全。因此，塑料行业作为
芦荟超声－微波协同萃取物抗脂质氧化作用的研究
实验名称：芦荟超声 -微波协同萃取物抗脂质氧化作用的研究 实验目的：研究芦荟不同溶剂超声微波协同萃取提取物对菜籽油、猪油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。 实验方法：以无水乙醇、蒸馏水及无水乙醇 -蒸馏水(体积比为1：1)为溶剂,采用超声微波协同萃取提取,采用743 Rancimat食用
意大利VELP油脂氧化分析仪的日常维护
油脂氧化分析仪OXITEST采用Z先进的技术和特殊的操作软件，操作员可同时监测和记录两个氧化室的氧化过程，计算诱导期。操作员可以打印包含操作条件和计算诱导期结果的报告，诱导期可以通过两种不同的方法计算。维护工作是延长仪器的使用寿命和保持Z佳工作状态的基本要求，因此按照要先的描述进行维护保养工作是很重
其实，你并不了解氧化诱导期分析仪
氧化诱导期分析仪内嵌工控电脑，无需连接电脑，一键式操作测试氧化诱导期，自动生成氧化诱导期图谱，自动打印测试结果。自动氧化诱导期操作结束后仪器蜂鸣提示，过程无需人员看管，简单。 本产品采用热惰性的小型化加热炉，从室温开始就能保证对样品进行线性升温，升温控制采用微机软件PID算法，比硬件PID控制系