电子天平在食品检验中也扮演着重要的角色
电子天平在食品检验中也扮演着重要的角色：检测验验过程都需要经过秤样、样品前处理、上机检测、数据分析等很多程序。就拿普通的点心来说，检测也很复杂，电子天平进行称样。而所使用的电子天平的精度要求必须达到万分之一，即我们所说的精密电子天平。由于精密电子天平度高、稳定性好等特点。它是定量分析工作中所必须的称量仪器。 电子天平对操作人员的兼容性及对操作环境的耐受能力：操作电子天平的人员不同，手法也不一样，有的电子天平因此会出现很大误差，而兼容性及耐受能力好 的电子天平经过不同人员的操作，称量结果也基本一致，还有相样精度的A、B二种产品，在搬运、使用、维护、震动源，使用环境的温度、湿度等要求耐受程度也 不一样。 电子天平各种环境因素与要求的尺度状态不一致，而引起的丈量装置和被丈量本身的变化所造成的误差，如温度、湿度、气压、振动、电磁场、光线等引起的误差。通常电子天平仪器仪表在划定前提下使用产生的示值误差称为基本误差，超......阅读全文
mLife:揭示Thermus类群在热液系统反硝化的重要角色
生物反硝化过程是生物地球氮循环的的重要环节，有报道称Thermus类群是陆地热泉生境重要的异养反硝化的参与者。但是对Thermus反硝化基因功能与进化的研究并不深入，且由于Thermus类群易受外源基因干扰，因此Thermus是否普遍具有反硝化功能存在争议。针对Thermus对反硝化基因的研究，
专家：绿色促进增长－城市角色重要
10月9日，为期两天的第二届全球绿色增长论坛在哥本哈根落下帷幕。200多名来自丹麦、中国、韩国、墨西哥、肯尼亚和卡塔尔的政府和企业代表及有关国际组织负责人出席了会议。论坛围绕“资源效率和增长”这一主题，就推进公共与私营部门间、发达国家与发展中国家间的合作从而带动全球经济的绿色增长展开了
电子天平开机前应观察
电子分析天平开机前应观察天平后部水平仪内的水泡是否位于圆环的中央，否则通过电子分析天平的地脚螺栓调节，左旋升高，右旋下降。 2.预热 电子分析天平在初次接通电源或长时间断电后开机时，至少需要30分钟的预热时间。因此，实验室电子电子分析天平在通常情况下，不要经常切断电源。3.称量 （1）按下ON
生物检测技术在食品检验中的应用探讨
摘要：生物检测技术是目前食品检验工作中应用非常广泛的一项技术，是确保食品检验工作质量的重要手段。目前我国广泛使用的生物检测技术主要包括生物酶技术、免疫技术以及生物传感器技术等等，生物检测技术具有检验精确度较高，反应结果更为明显以及特异性高等特点，并且成本较为低廉，对于环境的污染也相对更小，因此在
现代生物技术在食品检验中的应用
摘要：食品工业为保证产品质量以及对加工过程进行人为的控制，需要比较合适的分析方法。随着生物技术的发展，生物检测技术在食品检验中的应用也越来越广泛，本文就食品检测中主要生物检测方法及其主要应用领域进行了综述，旨在为生物技术在食品检验中的进一步应用提供参考。 1 前言 随着社会经济的迅速发展
免疫检测技术在食品检验中的应用
摘要：近些年，人们对食品检验工作非常关注，在食品检验领域中也会有很多新型技术被人们研发出来，而关注度最热的就是食品免疫检测技术，这项技术在有害微生物、残余农药等方面的检测工作上有了很大的进展，在食品检验中同样有着较高的应用价值，并在实际检验中获取了较大的成就。本文分析了食品检验中应用免疫检测技术的相
如何加强在食品理化检验中的准确性
【摘要】本文主要了解在食品理化检验中样品准备、样品抽取过程中的要求；以及工作人员在食品理化检验中怎样减少人为的误差，如何加强对工作人员的培训；增强食品理化检验的准确性；结合自身对理化检验的工作经验总结一套有效的预防及解决措施。 伴随着人们生活水平的提高, 消费者对食品安全、卫生的要求也越来
离子分析仪在食品检验中的应用
生活中常见的钙奶、橙汁、啤酒等饮品，酱油、醋、食盐等调味品，苹果、蔬菜等植物，茶和鼠尾草等冲泡类药草，煤和石灰石等矿物质，人体或动物的血液都可以用HC-800离子分析仪来测试。 以下以钾、氯、钙、氟为例列举了离子选择电极对各类食品的测定效果。 2005华南理工大学化学科学学院李万霞、郭璇华同
食品检验检测的重要性
随着社会经济的不断发展，人们生活水平和保健意识在不断提高，人们越来越注重提高食品质量、减少食物中有害物质残留的有关方法。这是一个良好的趋势，可是食品安全的检验检测不是个人的事情，它更需要相关有资质的权威部门的努力。因此，相关部门应自觉承担自己保障食品的质量与安全重要任务，完善食品的安全检测体系，
分子光谱仪将在现场快速检测中扮演重要的角色
目前，用于现场快速检测的分子光谱仪器有手持式/便携式红外光谱仪、手持式/便携式近红外光谱仪、手持式/便携式拉曼光谱仪、便携式紫外光谱仪、小型分子荧光光谱仪等。小型仪器的尺寸可与常用的电压电流表相类似，稍大的仪器也可用拉杆箱等携带，非常方便。 而分子光谱仪器具有的扫描方式简单灵活、无需制备样品，直接
农残速测仪在食品加工过程中的重要应用
农残速测仪，即检测食品中农药残留的成分，一般农药残留超过一定的标准是对人体有害的，目前，农药残留已经受到相关部门的重视，但是即便是这样，消费者们仍然要有一种意识，远离农药残留过多的食品。食品加工的目地是改变食品的品质特性，如营养性、贮藏性，由于受到加工条件的影响，加工过程对食品中农药残留的水平和性质
食品检验机构在食品安全体系中的作用
近年来，随着我国经济的快速发展，人民生活水平不断提高，食品安全问题日趋成为人们关注的焦点。重视食品安全，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。 一、现阶段我国食品安全存在的问题 农产品、禽类产品的安全状况堪忧。 第一，农作物中化肥、农药残留量超标现象十分
中科院专家在广东省低碳创新工作中扮演重要角色
11月2日，广东省正式启动国家低碳省试点，再次担起低碳发展先行的重任。由南方日报和中科院广州能源研究所共同主办的“广东低碳论坛”当日下午在穗召开，有关专家为广东省的低碳发展出谋划策。广东省府副秘书长、中科院广州分院、广东省科学院院长陈勇，广州能源研究所所长吴创之，美国气候战略中心国际项目主任An
天津检验检疫在进境干草中截获重要检疫性病毒
近日，天津检验检疫局动植物与食品检测食中心在新港办事处送检的澳大利亚燕麦干草样品中，检出检疫性有害生物小麦线条花叶病毒。经查询总局疫情截获系统证实，此次是系统内首次在燕麦干草中截获该病毒。该批燕麦干草总重约260吨，为10个40英尺集装箱装运。1月26日，检验检疫人员完成了现场查验，并及时抽样送
eRNA与Super－Enhancer－RNA在转录调控中扮演的角色
增强子是真核生物中关键的顺式作用基因调控元件，能有效地促进基因表达。它们可以通过作为转录因子和辅助因子的结合平台来维持转录的精确控制。超级增强子是由一簇典型增强子串联组成的具有更强转录调控能力的顺式元件。而全基因组分析发现增强子和超级增强子可以普遍进行转录，产生eRNA和SE-lncRNA。它们都具
酶联免疫分析技术在食品检验中的应用
摘 要：目的：以大米为例研究分析酶联免疫分析技术在食品检验中的应用。方法：选取适量的大米检验混合样本，称量样品重量并在样品中加入适量的甲醇溶液，充分摇匀，过滤出提取物，同时加入适量的蒸馏水进行稀释，利用酶联免疫分析术进行检验，观察检验结果。结果：应用酶联免疫分析技术可有效测试出大米中所含有的黄曲
微生物检测技术在食品检验中的探究
[摘要] 随着我们生活水平的不断提高，对食品的质量和安全的要求越来越高，食品安全问题逐渐成为各国政府，公众关注的焦点问题。为了更好的提高微生物食品的检验和研究工作，提高食品的安全性，保证食用者的食品安全，对微生物的检验技术的发展就变得尤为重要。通过对微生物检验技术方法的分析总结，展望了食品微生物
生物检测技术在食品检验中的应用研究
[摘 要]本文以生物检测技术为例，通过阐述其在食品检测中的意义，介绍了生物检测技术的主要内容，并分析了生物检测技术在食品检验中的应用。 引言 食品安全及质量与人们生活健康息息相关，也是影响食品工业发展及对外贸易的重要因素。近些年发展的生物技术检测方法因其特异的生物识别功能，极高的选择性，
检验精米机在粮食品质加工中的优势
什么是优质粮食？能让消费者吃得好、吃得健康的粮食便是优质的。近段时间里各地似乎都踊跃地加快了“优质粮食工程”建设的步伐，开始要大力实施“优质粮食工程”。其实在这个过程中， 促进优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销这五大环节的建设，不断优化保障粮油产品供给，满足广大消费者对食品安
生物检测技术在食品检验中的研究进展
摘要：随着经济的发展，人们的物质生活水平不断提高。对食品安全问题也也越来越重视。近些年，随着食品安全问题屡屡见报，使得视频检测检验机构的工作压力变大，要求也更高。同时，关于食品检测检验的方法，也成为人们关注的重点。目前，我国食品检测机构主要根据不同食品的检验要求，采取不同的检测方法。本文主要针对
生物检测技术在食品检验中的研究进展
随着经济的发展，人们的物质生活水平不断提高。对食品安全问题也也越来越重视。近些年，随着食品安全问题屡屡见报，使得视频检测检验机构的工作压力变大，要求也更高。同时，关于食品检测检验的方法，也成为人们关注的重点。目前，我国食品检测机构主要根据不同食品的检验要求，采取不同的检测方法。本文主要针对生物检
微生物检测技术在食品检验中的应用
摘要：本文分析了食品检验的重要性及操作基础，阐述了微生物检测技术的特点与基本的检测技术，以及微生物的快速检测技术，并探讨了食源性病原菌免疫学检测技术、核酸探针技术、多聚酶链反应技术、生物芯片技术进而生物传感器等检测技术在食品检验中的应用，以期为提高食品检验质量，保障食品安全性提供参考价值。
酶联免疫吸附法在食品检验中的应用
摘要：酶联免疫吸附技术（ELISA）是将抗原抗体反应的高度特异性和酶的高效催化作用相结合的一种免疫分析方法，具有操作简便、快速、有效、特异性强等特点，能批量检测食品中的药物残留、病原微生物以及转基因食品等。本文主要阐述了酶联免疫吸附法在食品安全检测中的应用。 食品安全问题是全球关注的焦点，它
高压灭菌器在食品检验中的应用
高压灭菌器如何选择？目前市面上，高压灭菌器品种繁多，有进口的有国产的，产品质量参差不齐。在业内质量口碑zui好的当属日本ALP高压灭菌器（东南科仪总代理）。日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀，送当地计量部门计量
质构仪在食品质构分析中的重要性
(1) 食品质构的感官分析容易受到人为因素的影响如个人喜好、个人生理状态、个人感官阈值等，结果具有主观性，导致数据结果的真实性、重复性和稳定性大大收到影响。而质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高了数据的真实性、可靠性和重复性。 (2) 质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述，对食品的
质构仪在食品质构分析中的重要性
1、食品质构的感官分析容易受到人为因素的影响如个人喜好、个人生理状态、个人感官阈值等，结果具有主观性，导致数据结果的真实性、重复性和稳定性大大收到影响。而质构仪不受人为因素的影响，具有客观性，大大提高了数据的真实性、可靠性和重复性。 2、质构仪能够对食品的质构作出数据化的描述，对食品的质构
JACI：揭秘胸腺在女性孕期机体免疫反应中的神秘角色
近日，一项刊登在国际杂志Journal of Allergy and Clinical Immunology上的研究报告中，来自瑞典林雪平大学的科学家们通过研究发现，孕妇机体的免疫系统或会在孕期发生改变，但或许并不是此前科学家们认为的那样，研究者指出，胸腺是位于心脏附近的免疫系统器官，其在女性正
论食品检验对食品安全的重要性
[摘 要]随着我国市场经济体制的不断更新和完善，人们的生活的质量的和水平也在不断提升。食品种类也越来越丰富，所以，人们对食品安全的问题也更加重视。只有食品卫生监管部门做好食品卫生安全的质量检验和监督工作，才能够确保食品卫生的安全性。因此，我们要努力加大对食品检验工作的力度，建立健全科学高效的食品安全
纤维蛋白原或在调节机体对疾病反应上扮演着关键角色
近日，一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中，来自阿尔伯塔大学的科学家们通过研究阐明了纤维蛋白原（fibrinogen）在调节机体天然防御机制中所扮演的关键角色，相关研究结果或有望帮助开发针对一系列人类疾病的新型诊断技术和疗法，包括炎症、心力衰竭和癌症等。图片来源：
食品检验对食品质量重要性
摘要：民以食为天，不论古今人们的生命的延续，活动的开展都依靠食品作为基础的保障。 正是因为如此，所以其品质才一直被高度的关注，然而最近几年，曝出的几件安全问题着实让我们开始为品质担忧，正是在这种背景下，品质检测活动才得以高速的前进，目前，人们越来越关注该项技术。 文章重点的分析了提升品质检测信息精准