ATAGO便携式食用油品测定仪介绍
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康，且化学废剂污染了环境。所以需要能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量的设备。ATAGO（爱拓）便携式食用油品测定仪具备自动温度补偿功能（ATC），无需担心样品温度过高而影响测量数值，使用简易，测量快速，便携设计，可用于测量煎炸油的总极性组分（TPM%）及酸价（AV值），可广泛应用于公共卫生监督所、食品药品监督局及餐饮行业等管理部门对煎炸油的品质检测。......阅读全文
油品微量水分测定仪的常见简易故障处理
油品微量水分测定仪的常见简易故障处理试剂初次进水平衡长时间达不到终点 ：1.进水太多，初次进水平衡试剂用100微升进样器抽取纯净水，从进样口慢慢注入到试剂，边注入边注意试剂颜色的变化，试剂由黑褐色变成淡黄色时，仪器的测量电位应迅速上升，显示屏开始快速计数，此时应立即停止进水。仪器在半小时之内就可达到
色差仪在食用油植物油品质检测中的应用
食用油植物油是我们目前生活中必不可少的调味品之一，现代生活人们对生活品质要求越来越高，食品的安全与营养价值是消费者最关心的问题之一。传统检测植物的方式设计很多化学物品对食品本身有很大的影响，而且测量结果不一定准确，所以现在科学生产生产商们开始使用色差仪这种新兴精密仪器检测。（3nh三恩时色差仪）
色差仪在食用油植物油品质检测中的应用
目前，检验植物油的指标有很多，如酸价、碘价、过氧化值等。但是，由于化学方法比较麻烦而且还需大量有机溶剂，不但增加了检测成本，而且对检测者造成危害。因此，油脂色泽又成为油脂质量评价的依据之一。植物油脂具有各种不同的颜色，主要是由于油籽粒中含有类胡萝卜素、黄酮类色素、叶绿素、棉酚等多种色素物质，在制
油品低温特性测定仪的优势超乎你的想象
费斯托电感式传感器工作原理及分类特点 电感式传感器 inductance type transducer 电感式传感器是利用电磁感应把被测的物理量如位移，压力，流量，振动等转换成线圈的自感系数和互感系数的变化，再由电路转换为电压或电流的变化量输出，实现非电量到电量的转换。
闪点测定仪测定油品闪点指标的重要意义
闪点是指在规定条件下，加热油品所逸出的蒸气和空气组成的混合物与火焰接触发生瞬间闪火时的z低温度。闪点是微小爆炸的z低温度。混合气中可燃性气体含量达到一定浓度时，遇火才能爆炸。测定油品闪点指标的意义:(1)从油品闪点可判断其馏分组成的轻重。一般的规律是:油品蒸气压越高，馏分组成越轻，则油品的闪点愈低。
食用油品质检测仪可快速检测食用油中的酸价和过氧化值
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前，食用油脂品质的传统检测方法多为化学方法，这些方法必须在实验室内由专业人员操作，费时费力，化学试剂的使
油脂烟点测定仪研究油脂的烟点与其质量有何关系
平时别看着只是买一瓶食用油，其实在买食用油的过程中有着很深知识，如不同的食用油有着不同的烟点，不同烟点的食用油有着不同的烹饪方法，至于不同食用油的烟点是多少，我们可以通过油脂烟点测定仪进行测定。大家都说油脂的烟点从某种角度来说可以反映油脂的品质，那么油脂的烟点与其品质有着怎样的关系呢？油脂烟
荧光硫测定仪测油品的公式是什么意思
荧光硫测定仪采用“紫外荧光法”测定原理。当样品被引入高温裂解炉后，经氧化裂解，其中的硫定量地转化为二氧化硫，反应气经干燥脱水后进入荧光室。在荧光室中，部分二氧化硫受紫外光照后转化为激发态的二氧化硫（SO2*），当SO2*跃迁到基态时发射出光子，光电子信号由光电倍增管接收放大。再经放大器放大，计算机数
食用油营养与安全媒体沟通会召开－专家媒体共谈油品热题
作为中国食品科技学会第十一届年会期间重要活动之一，“食用油营养与安全—媒体沟通会”今日在杭州召开。中国经济网对本次会议进行了全程报道，多位国内食用油脂行业权威专家与十余位媒体代表及参会嘉宾，就食用油产业发展、食用油营养、煎炸油安全等话题展开讨论与交流。 江南大学食品学院教授王兴国、中国粮油学
海能食用油品质检测仪－送给父母、亲友的好礼物
为什么要测食用油品质？ 食用油经高温加热且反复使用不仅营养价值下降，而且产生如丙烯酰胺、多环芳烃、醛基和羟基等极性有毒物质，国标规定食用油在煎炸过程中，其极性组分（TMP）值应≤27%。使用油品质检测仪可直接快速检测食用油是否满足标准，为舌尖上的安全保驾护航。 为什么要选择海能食用油品质检测
食用盐水分测定仪的相关介绍
卤素加热快速水份测定仪是新型快速水分检测仪器。环状的卤素灯确保样品得到均匀加热，操作简便、测量准确。水分测定仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加
食用油酸价测定仪功能介绍
食用油酸价检测仪为集成化油品快速检测分析设备，能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油、地沟油等。仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测水产品、面制品的综
食用盐水分测定仪的操作步骤
1、仪器平稳放在实验室工作平台，松开底部保护称重螺丝2-3mm； 2、掀开加热系统，安装称量组件，依次放入三角架、托架、样品盘； 3、接通电源，打开仪器后面的电源开关，仪器开始自检、归零； 4、仪器现实重量窗口显示：0.000。放上20g砝码，显示20.000g。如果显示非20.000，取
食用油酸价测定仪的优点
食用植物油是人们每日必需品,食用植物油的质量安全对人们的身体健康和生活质量有直接的影响.酸价是判断植物油是否酸败的一个主要质量指标.风途食用油酸价测定仪FT-J12能够快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸价含量;通过检测可确定植物油是否符合国家标准或是否为劣质油
关于ZRSF300型油品微量水分测定仪的滴定原理
ZRSF-300型油品微量水分测定仪 ZRSF-300型微量水分测定仪根据卡尔-菲休滴定原理，采用先进的微机电路，测定性质不同的液体、固体中微量水分的含量。对于不溶于试剂的固体，以及与试剂起化学反应的或容易污染电极的物质，可配用相应的固体、液体进样器，进行间接测定。 该仪器具有测
烟点测定仪为何会被用于大豆油品质检测？
随着人们生活水平的提高，我国百姓也越来越注重自身的饮食健康了。相比较于猪油等生物油的油腻，长期食用以造成胆固醇偏高，很多消费者为了追求香味和营养价值则更愿意选择各类植物油。不过近几年来，有很多人提出，食用油高温烹饪会产生致癌物质，危害人体健康。这又是怎么回事呢？其实这大都与植物油的品质有关，其中油烟
油品液相锈蚀测定仪使用注意事项快来看看！
油品液相锈蚀测定仪使用注意事项不知道大家对于液相锈蚀测定仪的保养了解多少，在使用过程中又要注意哪些事情。接下来通过这篇文章为你解答。1、玻璃缸内未注水时，不得通电。2、当搅拌棒未安装到仪器上，平时储存过程中，不得有重物压在钢棒上面，以防钢棒变形。3、浴缸中的浴液不能有杂质与飘浮物，以免堵塞测试孔，4
油品密度测定仪测定原油和液体石油产品的密度
YQ-1884石油产品密度测定仪本仪器是依据中华人民共和国标准GB/T 1884《石油和液体石油产品密度测定法（密度计法）》所规定的要求设计制造的，是本公司研制的液体石油产品密度试验器，适用于测定原油和液体石油产品的密度。一、主要技术特点1、本仪器采用一体机的形式，控制箱采用人性化设计，控制开关采用
食用盐水分测定仪的技术参数
●卤素灯加热科学、均匀； ●检测速度快、只需几分钟； ●体积小、重量轻； ●全自动测试、用途广泛； ●操作简单、测量准确； ●显示部分采用红色数码管显示(7种参数：水分值、样品重量初值、终值、测定时间、温度初值、最终值、判别时间)； ●具有与打印机、电脑连接功能(可选配件)。 ●水
烟点测定仪在食用油脂加热劣变研究中的应用
我国利用食用油脂来煎炸食品的历史较为悠久，而油脂经长时间加热，品质渐渐下降。使用烟点测定仪测定后发现，其烟点也会随着食用油脂加热劣变而发生相应的变化。食用油脂加热劣变表现物理化学性质的改变有：粘度增大, 色泽变深，泡沫增多，比界面张力( R ) 值降低，折光指数变大，酸价增高，碘价降低，皂化色阶增大
拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会
2014年3月21日，“拉曼光谱在食用油品鉴定中的应用技术交流会”在北科大厦三层报告厅召开，本次会议由北京市理化分析测试中心主办，赛伯乐（北京）仪器有限公司承办，北京理化分析测试学会协办。会议以主题报告、互动交流、现场演示等方式与参会代表进行深入广泛的技术
植物油脂烟点测定仪对食用油安全品质的检测
随着我国市场消费者对食用油的质量要求越来越高，生产企业从原先油脂加工储藏过程的氧化值、色泽、FFA、烟点等质量指标的重点关注，逐渐的开始关注加工过程对油脂食用安全指标，并且越来越重视。其中，油脂在食用过程中，烟点是影响人体健康的一项因素，而油脂的色泽，氧化值，杂质含量等等都是影响食用油烟点的因素
油脂水分快速测定仪具有哪些技术参数？
油类是人类生活中不可缺少的，随着人类工业的发展和健康理念的理解，市场上可供食用的油特别多比如植物油、花生油、大豆油、动物油、葵花籽油等。这些油脂中都会含有一定量的水分，在一定条件下酯键会发生水解，生成游离脂肪酸，使油脂透明度降低，加速油脂酸败。 油脂.jpg 食用油出油的方式
烟点测定仪分析油脂烟点与烹饪的关系
我们常常听到别人在说油脂的烟点，但是究竟什么是烟点呢？可能很多人就不是太了解了。实际上在油脂的精炼中，可以使用烟点测定仪来测定油脂的烟点。而烟点一般就是指油脂加热，直到产生油烟温度。人们往往存在一个误区，就是油脂的烟点越高，其品质就越好，实际上并不是这样的，烟点只是食用油的特性。发烟点越高，说明该
我国加快油品质量升级－明确油品升级定价原则
据中国之声《新闻纵横》报道，1月份以来，我国大范围持续出现的雾霾天气引发社会对油品质量升级的关注。而成品油质量升级由谁“买单”更是成为舆论讨论的热点。 在昨天由温家宝总理主持召开的国务院常务会议上，明确指出，随着汽车保有量快速增长，汽车尾气排放对大气污染的影响日益增加。为加快
纤维测定仪可用于指导野生菜的正确食用
近些年来，野生菜受到了越来越多消费者的欢迎。野生菜也叫野菜，是一种纯天然的绿色佳肴，人们多食用野生菜，可以对健康起到很重要的作用。比如说人们合理食用野生菜能够改善机体的不良功能，而且有的山野菜可以入药，具有防治疾病的功效。因此，现在野生菜的研究项目也越来越多了，像其中借助纤维测定仪对柳蒿等我们日常
植物油脂烟点测定仪保障食用油安全
食用油是家庭生活中必不可少的，可以说是与我们的生活息息相关的，它为人类的生命活动贡献了营养，但是我们不止到的是，如果没有植物油脂烟点测定仪这样的检测仪器，那么食用油的安全可能就得不到应有的保障。 说道食用油的品质和安全，就不得不提到油脂的烟点了，而测定烟点的专用仪器就是植物油脂烟点测定仪。食用油
食用菌水分测定仪校准方法/什么品牌好
冠亚水分仪知识库：在食用菌的培养过程中,培养料水分含量起着为菌丝和菇体提供影响的作用，是决定产量高低的重要因素。水分不仅是食用菌细胞的重要成分，而且养料的吸收及运输、代谢废料排泄等离开水都无法进行。所以食用菌在生长的每个阶段都必须供给充足的水分.用干燥箱仪器等可以测出培养料及食用菌的水分含量.但
食用菌水分测定仪校准方法/什么品牌好
冠亚水分仪知识库：在食用菌的培养过程中,培养料水分含量起着为菌丝和菇体提供影响的作用，是决定产量高低的重要因素。水分不仅是食用菌细胞的重要成分，而且养料的吸收及运输、代谢废料排泄等离开水都无法进行。所以食用菌在生长的每个阶段都必须供给充足的水分.用干燥箱仪器等可以测出培养料及食用菌的水分含量.但
油脂烟点仪可用于鉴别玉米油是否纯正
众所周知，凉拌、煎炸、炒菜、煲汤，都离不开食用油。不过，由于不同的食用油有不同的作用，且食用油的优劣也直接影响菜品的口感和营养等，所以，选油就成为了一门重大的学问！但在今天，鉴于选油难为，工作人员将油脂烟点仪等粮油品质检验仪器用到了植物油脂品质鉴定工作中，这大大地简化了食用油品质鉴定工作，也为鉴别玉