乐购超市所售福建安溪产铁观音被检农药残留超标3倍
一款铁观音滴滴涕超标3倍 5款不合格食品名单曝光 市食品办昨天通报，在TESCO乐购超市门店销售的一款铁观音被检出农药残留滴滴涕超标3倍左右，该产品目前已经下架。 根据市食品办昨天发布的新一期食品安全信息，市工商局最近在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个，其中TESCO乐购大兴金星路店销售的一款铁观音茶，被检出农药残留滴滴涕超标3倍。据工商部门介绍，该款铁观音并没有商标，生产商为福建省安溪县金榜白云茶厂。......阅读全文
北京不合格食品：茶叶、糖果、蜜饯、酱腌菜占比较高
１月至６月，北京市食品药品监督管理局共发布２２７批次不合格食品下架信息。其中，茶叶及其制品被通报高达３２批次，成为上半年不合格食品“重灾区”。糖果蜜饯和酱腌菜类食品被下架达２２批次，位列第二。 福建知福生态农业发展有限公司生产的“知福”牌茶叶，共有１４批次不合格铁观音茶因稀土超标被下架，创造了
联合利华称完全符合国标
立顿茶包被曝检出含有多种高毒农药 立顿茶包被曝检出含有多种高毒农药 国际环保组织“绿色和平”日前的报告称：“立顿”绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。此外，“立顿”铁观音还有被禁用的三氯杀螨醇，而“立顿”绿茶则含有国家规定不得在茶树上
茶叶质量安全门槛促茶企加大检测设备投入
“洗牌、洗牌，谈了多年的茶行业洗牌，今年才真正感受到。”在记者走访过程中，众多茶商、茶农向记者感叹道。据了解，茶叶质量安全成为影响茶叶消费的重要因素，茶叶质量安全门槛提高，在茶叶采购及生产环节，茶叶质量安全的检测能力已经成为影响企业发展的重要因素。在这样的背景下，品牌茶企纷纷加大对企业
超市发查出梅干菜铅超标十一种不合格食品被停售
市食品安全办公室昨日公布新一期食品安全信息，11种不合格食品在全市流通领域被停售，其中包括在超市发查出的一款铅超标梅干菜。 市工商局提醒，消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。 全市下架食品名单 样品名称 商标 规格型号 标
两种山楂茶－养护心脑血管
“每到春天，心脑血管病患者就会觉得心慌、胸闷。”北京中医药大学东直门医院心内科主任、主任医师鲁卫星教授分析，这是因为春天万物复苏，容易引起人情绪上的兴奋，进而增加心脏负担，同时，春季天气忽冷忽热，昼夜温差大，血管收缩强烈，对心脏也有影响。再者，如果患者不注意保暖，出现感冒发烧，免疫力下降，也会影
喝茶抗氧化、防龋齿，这个年龄不宜
茶有抗氧化、防龋齿、清火等功效，适量饮茶有益身体健康。但对于儿童来说，喝茶需谨慎。 茶叶中含有酚类衍生物、维生素、氨基酸、糖类等营养物质，以及锰、氟、铜、锌等多种微量元素，这些物质虽然对孩子的生长发育有益，但6岁以下孩子发育还不太成熟，茶叶中含有的兴奋物质如茶碱、咖啡因等容易使中枢神经系统产生
茶叶检测稀土含量超标，原来罪魁祸首是“拼配”？
喝 茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日 前，北京市消协工作人员分别在市
十二届中国科协年会院士专家项目推介会暨签约仪式举行
福建中国科学院院士联络站和新一批14个院士专家工作站授牌，9个平台合作项目和26项战略性新兴、重点产业项目签约……第十二届中国科协年会院士专家项目推介会暨签约仪式好“戏”连台。 4日下午，第十二届中国科协年会院士专家项目推介会暨签约仪式在福州举行，项目涉及9个平台合作和26个产业项目
拼配茶叶原料成谜－茶叶等级虚标成风
喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。 □权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日前，北京市消协工作人员分别
全国茶叶标技委设乌龙茶工作组
本报讯 1月6日，全国茶叶标准化技术委员会乌龙茶工作组落户中国茶都———福建安溪。乌龙茶工作组委员来自全国乌龙茶代表企业、高校、检测机构等，这些成员所在单位今后将联合制定和修订乌龙茶国家标准，并积极促进乌龙茶国家标准与国际标准接轨。 据了解，我国是茶叶生产和出口大国，安溪县是全国乌龙茶之乡
无锡市市场监管局纠正某超市销售过度包装茶叶案
根据无锡市茶叶过度包装专项治理行动安排，2023年7月12日-13日, 无锡市市场监管综合执法局会同无锡市检验检测认证研究院对我市多家生产、销售茶叶及茶叶礼盒包装的商户进行执法检查。执法人员向经营者宣传普及限制商品过度包装的新规定和相关要求，仔细查看了茶叶包装层数、空隙率、包装材料等情况，督促经
成都2023年品茶市场最新现场海选的工作室
体质，是由先天遗传和188后天获得所形成的，人类8146个体在形态结构和功能活动方1931面所固有的、相对稳定的特性，与心理性格具有相关性。 喝茶，我们讲究健康饮茶，那么不同体质应该怎么选择茶叶呢？ 下面，通过9种不同体质与6大茶类的对应关系来描述，希望对你有帮助。 平和体质，适合茶类：皆
立顿农药事件暴露国内标准混乱
“和日本、欧盟等国家和地区相比，我们现行国家茶叶卫生标准中农药残留限量指标明显偏少”。卫生部标准规定农药最大残留限量为3mg/kg，而欧盟仅为0.1mg/kg 农业部关于农药使用的禁令、与卫生部规定的农药最大残留限量之间的标准不一让人难以理解。以立顿花茶被检测出的农药灭多威为例，根据《中华
国家茶叶质量安全工程技术研究中心通过现场验收
近日，科技部农村司组织专家组对依托福建安溪铁观音集团股份有限公司建设的国家茶叶质量安全工程技术研究中心进行现场验收。科技部农村司王喆巡视员、福建省科技厅林岿然副厅长等参加了验收活动。图片来源于网络 专家组现场考察了国家茶叶质量安全工程技术研究中心研发实验室，小试、中试车间与新产品生产车间。
SPME/GCMS法结合电子鼻技术测定茶叶中的香气成分
气味在茶叶品质鉴定中占有重要地位。对于茶叶品质的评价， 感官评价法由于受品茶师的个人经验及身体、情绪等多方面因素的影响，存在一定的局限性。于是， 电子鼻作为一种模仿生物嗅觉的电子系统应运而生， 它主要利用气体传感器阵列的响应信号来识别气味， 从而可以快速获得被测样品的整体特征信息。
第四届国家食药同源产业科技创新联盟会议举行
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512321.shtm近日，由国家食药同源产业科技创新联盟（以下简称“联盟”）、福建省泉州市人民政府联合主办的“第四届国家食药同源产业科技创新联盟2023年会议暨茶产业专业委员会成立大会系列活动”在福建省
肝癌射频消融术后如何护理？
核心提示: 射频消融是治疗肝癌较好的一种手术方式。用RFA电极针穿过肿瘤释放射频，利用电极针在癌细胞组织周围发生离子震荡，离子震荡摩擦生热，使肿瘤组织温度增加到80-110度，直接造成肿瘤细胞凝固性坏死，在结束肝癌射频消融术后护理也很重要。 大家都知道患了癌症是相当痛苦的
SPME/GCMS法结合电子鼻技术测定茶叶中的香气成分
本文采用 SPME/GCMS 结合电子鼻技术[18]，对 5 种不同种类的茶叶进行香气成分分析， 利用气质联用仪检测出的挥发性风味物质与电子鼻所测得的整体指纹信息作为茶叶品质评定提的论依据。 电子鼻作为一种模仿生物嗅觉的电子系统，它主要利用气体传感器阵列的响应信号来识别气味， 从而可以
守护百姓舌尖的一滋一味——全国食品安全宣传周看点扫描
民以食为天，食以安为先。食品安全关系全国13亿多人的身体健康和生命安全，是老百姓普遍关心的大事。 正在进行的2017年全国食品安全宣传周延续了“尚德守法、共治共享食品安全”的主题，坚持德法并举，动员社会各方共同参与食品安全治理。从大数据促进智慧监管到新业态监管制度创新，从线上线下联动科普到完
光合作用测定仪研究低温对茶树的影响及改善措施
茶树作为多年生常绿木本植物，其光合作用会直接影响产量的高低，而且还关系到品质的好坏。在寒冷的冬季，茶树的光合作用低下。有工作人员利用光合作用测定仪做过相关研究，冬季茶树光合作用强度最低，然后到了春季逐渐上升，其中主要原因还是因为低温条件导致叶片气孔闭锁、碳水化合物蓄积受阻。 以铁
盘点2012食品安全事件
资料图。转自国际金融报 2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时，由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。 “毒胶囊”重创修正“神话” 罪魁祸首：铬 “修正药
深圳两家食品生产企业上“黑榜”
上周五，国家食品药品监督管理总局公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息，抽检共发现189批次不合格食品及食品添加剂，其中深圳两家食品生产企业的产品“上榜”。 同一超市发现问题食品 本次监督抽检涉及粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其
茶叶水分测定仪在茶叶生产中的作用
水分对普洱茶的影响 水分在普洱熟茶加工过程中有着重要的作用。普洱熟茶加工所用的晒青毛茶一般 含水量在9%－12％，必须增加茶叶含水量才能在“渥堆”中较好地发挥湿热作用。水分会影响物质的扩散转移速度及其物质间的相互作用，所以，水分就成了化学反应和曲霉菌繁殖的必要条件，尤其是营造适宜的湿度条件有
何一心委员：立足科技，保护生态，是茶人的责任
人民网北京3月8日电 （袁婷）3月8日，全国政协委员，武夷星茶业有限公司董事长何一心做客由人民网·人民健康主办的“健康中国人”系列圆桌论坛。在“传承茶文化·发展茶产业”专场论坛上，何一心委员表示，茶产业要坚持生态农业发展道路，茶产业的未来在科技。 谈产业发展：立足科研，多元开发茶产业 何一
月旭推出QuEChERSGCMS法快速检测茶叶中30种农药残留
近日，家喻户晓的立顿绿茶、茉莉花茶、铁观音袋泡茶叶均被曝出含有17种禁用农药。 事实上，这已经是一个月内国际环保组织绿色和平处第二度向国内市场的茶叶“发难”了。4月11日，其发布了《2012年茶叶农药调查报告》， 声称包括吴裕泰、张一元、天福茗茶在内的九个茶叶品牌共计18+个茶叶样本上
提神功效不存在－立顿红茶被欧盟点名
欧盟食品安全管理局(EFSA)近日对欧洲市场上的66种标称有保健功效的产品进行了验证，结果发现超过50种食品和营养品存在虚假宣传现象，其中包括全球最大的茶叶品牌——立顿。EFSA发现，立顿红茶所声称的“提神”功能实际上并不存在。立顿所属公司联合利华昨日向《每日经济新闻》强调，立顿在中国的宣传完全
顶空固相微萃取分析闽南乌龙茶中的挥发性成分
顶空固相微萃取-全二维气相色谱/飞行时间质谱法分析闽南乌龙茶中的挥发性成分及其在分类中的应用 茶是全球消费量最大的饮料[1]。茶的品种丰富,分类方法多样,一般根据茶的发酵程度可以分为三类:不发酵的绿茶、半发酵的乌龙茶及发酵的红茶[2],其中乌龙茶为我国特有茶种。乌龙茶主要产地包括福建的闽南安溪产茶区
用金鱼验证茶叶是否有农药残留？专家称实属荒唐
这两天，关于茶叶农药残留的一个视频在朋友圈里广为流传。欢蹦乱跳的金鱼，放进晾凉的绿茶和花茶中很快翻白，而放到黑茶中却相安无事，这到底发生了什么？有人说因为绿茶和花茶的茶叶上有农药残留，小鱼才会遭此厄运，情况真的是这样吗？ 茶叶农残超标？ 眼下春茶陆续上市，正是品鲜的好时节。不过这则《你喝的不
北京25种食品停售－当当网售竹荪重金属超标
北京市食品药品监督管理局昨日发布食品安全信息，25种不合格食品在全市流通领域即刻停售。其中，当当网上销售的一种“维多宝”精选竹荪重金属镉超标，实测值是标准值的4倍；京客隆平谷店销售的“百世醇香”哈尔滨风味红肠检出重金属铅和菌落总数超标的现象。 近期监督检查工作中发现，标称北京福源食品有限公司
茶叶国家标准
茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1