普瑞邦一步法测定食品中的米酵菌酸残留的使用说明
1.技术背景 米酵菌酸（Bongkrekic acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的呼吸系统性毒素。其结构如下图所示，它是一种脂溶性酸性化合物，主要产生于谷类发酵制品、变质椰子食品及鲜银耳类产品中，有着比氰化物更强的生物毒性，摄入受其污染的食物会引发中毒，严重可致死亡。目前市面上常用方法以及国标规定方法为固相萃取柱净化和液液萃取的净化方法，可能会面临操作复杂、有机试剂消耗大、干扰多、回收率低等问题，Pribolab技术研发中心基于现有的标准方法的不足和局限性，建立了多功能净化柱“一步法”净化，可用于液相色谱二极管阵列检测器或液相色谱串联质谱检测食品中的米酵菌酸残留，具有前处理简单快速、环保低有机试剂消耗、回收率高，净化效果好的特点，适用于各类食品基质中米酵菌酸的测定。2.实验方法参考食品安全国家标准-食品中米酵菌酸的测定（GB 5009.189-2016），优化前处理方法，使其适......阅读全文
普瑞邦一步法测定食品中的米酵菌酸残留的使用说明
1.技术背景 米酵菌酸（Bongkrekic acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的呼吸系统性毒素。其结构如下图所示，它是一种脂溶性酸性化合物，主要产生于谷类发酵制品、变质椰子食品及鲜银耳类产品中，有着比氰化物更强的生物毒性，摄入受其污染的食物会引发中毒，严重
持续关注－|－PriboFast－“一步法”测定食品中的米酵菌酸残留
1.技术背景 米酵菌酸（Bongkrekic acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的呼吸系统性毒素。其结构如下图所示，它是一种脂溶性酸性化合物，主要产生于谷类发酵制品、变质椰子食品及鲜银耳类产品中，摄入受其污染的食物会引发中毒，严重可致死亡。 im
当前季节慎防米酵菌酸毒素中毒
当前正值春季，气温持续徘徊在20-30摄氏度之间，温度宜人、潮湿多雨，也正是椰毒假单胞菌繁殖的活跃期，相关食品极易受细菌污染产生米酵菌酸毒素，误食将引发食物中毒。为预防米酵菌酸中毒，广东省市场监督管理局发布消费提醒： 一、易产生米酵菌酸毒素的食品种类。当前季节中，谷类发酵制品（如湿河粉、米粉、
关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识，避免发生此类食物中毒事件，特做如下风险提示。 01 椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——
关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
近年来，一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉（如河粉）、变质木耳导致食物中毒事件，甚至造成死亡。经调查，均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识，避免发生此类食物中毒事件，特做如下风险提示。 01 椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——米
留心河粉、米粉中的米酵菌酸－1毫克即可致命
爽口Q弹的河粉、米粉、粿条……你喜欢吃不？可以说在深圳，从早餐到宵夜都有“嗦粉”的一席之地。不过，“嗦粉”虽爽，但最近潮湿多雨和高温的天气却让河粉、米粉等湿粉容易被微生物污染，进而产生米酵菌酸，增加食物中毒的风险。这种毒素有难发现、耐高温和毒性强这3大特点。中毒后，除了会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等
官方发布鸡东中毒事件原因：系米酵菌酸引起
根据黑龙江省卫生健康委员会发布的最新信息，鸡西食物中毒事件经流行病学调查和疾控中心采样检测后，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。否定了此前酸汤子致使多人中毒的疑似物质黄曲霉素。 据介绍，酵米面食物中毒是椰毒假单胞
普瑞邦饲料中真菌毒素检测的解决方案
一、 伏马毒素起因和特性 伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌f.moniliforme和f.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。到目前为止，发现的伏马菌素有FA1、FA2、FB1、FB2、FB3、FB4、FC1、FC2、FC3、FC4和FP1共11种。粮食在加
普瑞邦饲料中伏马毒素HPLC检测（一）
伏马毒素起因和特性伏马毒素主要是由串珠镰刀菌菌f.moniliforme和f.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。直到1988年，南非和美国的研究人员才首次从霉变的玉米中分离出伏马毒素（fumonisins）b1。到目前为止，发现的伏马菌素有FA1、FA2、FB1
普瑞邦饲料中伏马毒素HPLC检测（二）
普瑞邦伏马毒素检测方案介绍（一） 免疫亲和柱-高效液相色谱法：符合GBT 25228-2010 粮油检验 玉米及其制品中伏马毒素含量测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法Pribolab®（普瑞邦）应用免疫亲和柱净化，利用高效液相色谱仪和荧光检测器检测可提供伏马毒素测定的HPLC检测方案，得出的结果
普瑞邦双柱净化技术方案在复杂食品基质黄曲霉毒素检...
普瑞邦双柱净化技术方案在复杂食品基质黄曲霉毒素检测监管的应用我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，必不可少的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上的盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中黄曲霉毒素是这些调料当中最常检测的毒素。 Pribolab针对辣椒、花椒、麻椒、香
普瑞邦：纵深发展毒素检测－横向扩展提升竞争力
——青岛普瑞邦生物工程有限公司总经理刘红兵先生专访 2023年3月17-18日。CBIFS第十五届食品安全技术会议在山城重庆盛大开幕，来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等1600人参会交流。会议期间，在分析测试百科网的视频采访间，我们对细分领域的一
容易产生米酵菌酸毒素的食物，有很多我们经常食用！
黑龙江家庭聚餐致8人死亡的“真凶”米酵菌酸，是致死率最高的细菌毒素之一。米酵菌酸中毒病死率达40%以上，潜伏期一般为30分钟至12小时。米酵菌酸中毒有哪些症状？哪些食品一旦变质可能含有米酵菌酸？如何防止食物中毒？
枸橼酸托瑞米芬的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品,加流动相溶解并稀释制成每1m中含1.0mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制成每1ml中含10pg的溶液。色谱条件用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水-三乙胺(930:69:1)为流动相;检测波长为240nm
枸橼酸托瑞米芬的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品,加流动相溶解并稀释制成每1m中含1.0mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制成每1ml中含10pg的溶液。色谱条件用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-水-三乙胺(930:69:1)为流动相;检测波长为240nm
枸橼酸托瑞米芬的含量测定
取本品约0.45g,精密称定,加冰醋酸50ml溶解后,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1m的高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于59.81mg的Ca6H2ClNO·C6H8O。
枸橼酸托瑞米芬的含量测定方法
取本品约0.45g,精密称定,加冰醋酸50ml溶解后,加结晶紫指示液1滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显蓝绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1m的高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于59.81mg的Ca6H2ClNO·C6H8O。
枸橼酸托瑞米芬的鉴别方法
(1)取吸收系数项下的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在237nm的波长处有最大吸收,在221nm的波长处有最小吸收。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集795图)一致。(3)本品显枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。
枸橼酸托瑞米芬的基本性状
本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭本品在甲醇或乙醇中微溶,在丙酮中极微溶解,在水中几乎不溶;在冰醋酸中易溶熔点本品的熔点(通则0612)为159~163℃,熔融同时分解吸收系数取本品,精密称定,加甲醇溶解并定量
枸橼酸托瑞米芬的基本性状
本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭本品在甲醇或乙醇中微溶,在丙酮中极微溶解,在水中几乎不溶;在冰醋酸中易溶熔点本品的熔点(通则0612)为159~163℃,熔融同时分解吸收系数取本品,精密称定,加甲醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含12g的溶液,照紫外-可见分光光度法(通则0401),在237m的波
枸橼酸托瑞米芬片的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。避光操作,临用新制。供试品溶液取本品细粉适量(约相当于他莫昔芬50mg),精密称定,置50ml量瓶中,加流动相适量,超声处理5分钟,放冷,用流动相稀释至刻度,摇匀,离心,取上清液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制成每1ml中含5g的溶液
枸橼酸托瑞米芬的鉴别检查方法
鉴别(1)取吸收系数项下的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在237nm的波长处有最大吸收,在221nm的波长处有最小吸收。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集795图)一致。(3)本品显枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供
枸橼酸托瑞米芬片的含量测定
照紫外可见分光光度法(通则0401)测定供试品溶液取本品20片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于他莫昔芬10mg),置100m量瓶中,加无水乙醇适量,振摇15分钟,超声处理15分钟,使枸橼酸他莫昔芬溶解,放冷,用无水乙醇稀释至刻度,摇匀,滤过,精密量取续滤液5ml,置50ml量瓶中,用无水乙醇
枸橼酸托瑞米芬的鉴别方法
(1)取吸收系数项下的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在237nm的波长处有最大吸收,在221nm的波长处有最小吸收。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集795图)一致。(3)本品显枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。
枸橼酸托瑞米芬的鉴别检查方法
鉴别(1)取吸收系数项下的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在237nm的波长处有最大吸收,在221nm的波长处有最小吸收。(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集795图)一致。(3)本品显枸橼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供
枸橼酸托瑞米芬片的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品的细粉适量,加流动相制成每1ml中约含枸橼酸托瑞米芬1.0mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制成每1ml中约含枸橼酸托瑞米芬104g的溶液色谱条件、系统适用性要求与测定法见枸櫞酸托瑞米芬有关物质项下。限度供试品溶液
液相色谱法测定食用菌中4种农药的残留量
食用菌是一种营养丰富且有一定医疗价值的食品，其能调节人体的各种生理机能，被公认为21世纪的健康食品。食用菌在栽培过程中常有病虫害发生，菇农常使用农药进行防治，给食用菌的食用安全带来了风险。我国是世界上大的食用菌生产和出口国，食用菌的农药残留不仅给人类健康带来了极大危害，也成为影响我国食品安全和食
美国修订缬菌胺和氟吡菌酰胺在部分食品中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年6月28日，美国环保署发布2019-13546和2019-13523号文件，修订缬菌胺（valifenalate）和氟吡菌酰胺（Fluopyram）在部分食品中的残留限量。美国环保署对缬菌胺和氟吡菌酰胺开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终
新兴及隐蔽型真菌毒素简介及检测解决方案
“民以食为天，食以安为先”，随着我国综合国力的增强，人们对食品安全的重视和关注程度也不断增强，食品安全监管随之成为新的关注焦点。据报道，真菌毒素污染在世界范围内非常普遍，已成为影响世界粮食卫生安全的最重要的危害因素之一。许多谷类和其他农作物在生长或储存过程中容易遭受真菌的污染，这些真菌可能产生一
嗦粉中毒？原来是它在“作妖”
夏季气温高，米线、肠粉、河粉等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，引发食物中毒。那么，如何预防米酵菌酸毒素中毒呢？ 什么是米酵菌酸？椰毒假单胞菌能在特定的温度和生长条件下产生小分子毒性代谢物——米酵菌酸。米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即使经开水