食品安全地方标准灭菌驼乳酸度／（ºT）的检验方法
范围 本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂灭菌驼乳。 术语和定义 超高温灭菌驼乳 以生驼乳为原料，添加或不添加复原乳，在连续流动的状态下，加热到至少132℃并保持很短时间的灭菌，再经灭菌等工序制得的液体产品。 保持灭菌驼乳 以生驼乳为原料，添加或不添加复原乳，无论是否经过预热处理，在灌装并密封之后经灭菌等工序制得的液体产品。 技术要求 原料要求 生驼乳：应符合 DBS 65/×× 的规定。 驼乳粉：应符合 DBS 65/×× 的规定。 感官要求：应符合表1的规定。 理化指标：应符合表2的规定。 检验方法 理化指标 酸度/(ºT) 16~24 GB 5009.239 GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定 京都电子KEM 电位滴定仪法自动滴定仪 AT-710B ......阅读全文
浙江省首个林业省级地方标准入选“浙江标准”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512995.shtm近日，首批“浙江标准”认定名单发布，中国林科院亚林所林木遗传育种与培育团队制定的《DB33T 2213—2019主要珍贵树种大规格容器苗培育技术规程》被认定为首批100个“浙江标准”
AOAC中国区年会暨食品安全技术与标准国际研讨会学术报告
专题二：食品中污染物质和残留的检测技术 食品中污染物质和残留的检测技术专题报告现场 报告题目：安捷伦食品安全筛查全新解决方案 报告人：安捷伦科技(中国)食品项目经理张伟国博士 安捷伦科技(中国)食品项目经理 张伟国 博士 食品安全检测时全球关注的话题。安
秩和检验和－t－检验的适用条件有哪些相同点？
秩和检验和 t 检验的适用条件有以下一些相同点：一、数据独立性两者通常都要求数据具有一定的独立性。无论是秩和检验还是 t 检验，都假设不同样本之间相互独立，不存在关联关系。例如在比较两组不同患者的治疗效果时，不同患者的观测值应该是相互独立的，不能因为某个患者的情况而影响其他患者的结果判断。无论是使用
标准砝码的规范操作从哪些地方开始？
标准砝码的规范操作从哪些地方开始？砝码作为一种计量工具，它的规范操作，具体是怎样开始的了，下面我们来看看：1、正确的使用砝码，确保砝码和砝码操作人员的安全，规范砝码的操作过程。2、范围适用于公司在用的所有类型砝码。适用于公司内使用、维护、保养砝码的操作人员。3、定义用于工厂内所有标准砝码的正确使用规
GB/T－5750.22023－生活饮用水标准检验方法－第2部分：水样的采集与保存
本文件规定了生活饮用水及水源水的样品采集、保存、管理、运输和采样质量控制的基本原则、措施和要求。本文件适用于生活饮用水及水源水的样品采集与保存。生活饮用水标准检验方法 第2部分：水样的采集与保存.pdf
食品药品监管总局将加大对现制现售生鲜乳饮品的抽检力度
近日，国家食品药品监督管理中心发布关于加强现制现售生鲜乳饮品监管的通知，通知中提出，将加大现制现售生鲜乳饮品监管力度。通知全文如下： 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 近年来，部分地区经营者以门店形式，直接将生鲜乳作为原料，经净乳、杀菌、发酵等工艺
空气、食品接触面微生物的检验方法、检验标准汇总（一）
1.目的检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。2.参照标准中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－2002、《HACCP原理与实施》、中华人民共和国国家标准《公告场所
检验人员探索出一非法添加化学物质的检验方法和标准
2013年7月，在全国开展的保健食品打“四非”专项行动中，原天津市食品药品监督管理局接群众举报，在某小区一居民房内查货非法存储销售具有缓解体力疲劳功效的保健食品74000余盒，涉案额1500余万元。针对该类产品易存在非法添加“那非”类化学物质的特点，执法人员抽样送天津市药品检验所进行非法添加检
空气、食品接触面微生物的检验方法、检验标准汇总（二）
3.2.2.2大肠菌群：（1）平板法：a) 以无菌操作，选择1～2个稀释度各取1ml样液分别注入到无菌平皿内，每个稀释度做两个平皿（平行样），将VRBA培养基倾入平皿，每皿约15~20ml，充分混合。待琼脂凝固后,再覆盖一层培养基，约3-5 ml。b) 待琼脂凝固后，将平皿翻转，置36℃±1℃ 培养
浅析乳制品中高危害食源性致病菌——阪崎肠杆菌的快速...
浅析乳制品中高危害食源性致病菌--阪崎肠杆菌的快速检测摘 要：2006年国家出台的《婴幼儿配方乳粉生产许可证审查细则》中明确要求采用国际通行的“荧光PCR仪”作为出厂检验必备设备，此要求已成为乳品企业生产许可证核发的必要条件。本文简单综述了国际通行的保证食品安全的食源菌检测标准、仪器和方法。介绍
市场监管总局关于31批次食品抽检不合格情况的通告
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1588批次样品，检出31批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、食品添加剂与标签标示值不符问题云南省
原料乳与乳制品中三聚氰胺检测法国家标准出台
10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准，标准自发布之日起实施。 在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、
内地乳企联手国际检测机构重塑国产奶信心
为了改善内地民众对国产奶的信心，拓展市场空间，红星乳业集团选择与德国莱茵TÜV集团合作，接受国际第三方检测机构对其产品进行检测。 德国莱茵TÜV集团与红星乳业集团16日在牡丹江举行了合作签约仪式。签约仪式的举行，标志着德国莱茵TÜV集团对红星乳业集团产品系统检测认证的开启。 德国莱
如何确定－t－检验中所需的样本量？
确定 t 检验中所需的样本量可以通过以下几种方法：一、基于效应大小、显著性水平和检验效能来计算明确效应大小：效应大小是衡量两组数据差异的指标。常见的效应大小指标有 Cohen's d、Hedges' g 等，对于 t 检验，通常用两组均值之差除以合并标准差来表示。例如，要比较两种教学
2月共有146项食品及相关标准正式实施，这些标准需留意
据不完全统计，2023年2月共有146项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准118项，代替标准28项，新增标准占标准总数的80.8%。 2月起实施的标准中，国家标准45项、地方标准24项、行业标准63项、团体标准14项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及重
食品及相关产品毒素检测标准汇总
本汇总主要是食品及饲料等相关产品中的毒素检测方面标准汇总： 国家标准： GB 13078.2-2006 饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量 GB/T 17480-2008 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法 GB/T 18979-2003
各国食品重金属限量标准比对分析
国际食品法典委员会（CAC）关于食品中重金属限量的规定主要集中在《食品和饲料中污染物和毒素通用标准》（CODEX STAN 193-1995）。该标准自发布以后经过多次修订，最新的一次修订为2013年。 中国关于食品中重金属限量的规定主要集中在食品安全国家标准《食品安全国家标准 食品
环境空气中氡的标准测量方法GB/T－1458293
标准测量方法GB14582-1993 本标准规定了可用于测量环境空气中氡及其子体的四种测定方法，即径迹蚀刻法、活性炭盒法、双滤膜法和气球法。 本标准适用于室内外空气中氡-222及其子体。潜能浓度的测定。 2 术语 2.1 氡子体α潜能氡子体完全衰变为铅210的
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5u
食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1－的测定
针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明，反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量，在之前的相关食品卫生标准中有明确规定，其中：鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5
认监委组织58项检验检疫行业标准方法进行标准验证
各直属检验检疫局，中国检验检疫科学研究院，各检验检疫标准化专业技术委员会： 为提高检验检疫方法标准的科学性、严谨性和适用性，进一步提升检验检疫行业标准质量，2017年，国家认监委拟继续对检验检疫行业标准中方法标准进行验证工作。现将有关事项通知如下： 一、验证项目 具体项目及承担单位清单详见
酮康唑乳膏的检查方法
检查应符合乳膏剂项下有关的各项规定(通则0109)
乳环状试验的方法作用
中文名称乳环状试验英文名称milk ring test定 义用于检测牛、羊是否感染布鲁菌的高灵敏试验。即制备苏木精染色的死布鲁菌悬液，与牛、羊乳汁进行环状试验，乳脂表层形成红色(或蓝色)环者为阳性。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫学检测和诊断（三级学科）
酮康唑乳膏的检查方法
应符合乳膏剂项下有关的各项规定(通则0109)
尿素乳膏的检查方法
应符合乳膏剂项下有关的各项规定(通则0109)
诺氟沙星乳膏的检查方法
检查应符合乳膏剂项下有关的各项规定(通则0109)。
关于笔式酸度计的校准的方法
1、定位校准:将电极插入PH6.86(25℃)的缓冲溶液中，用专业工具（附件螺丝刀）调节定位，使仪器是显示溶液在当时温度下的标称PH值。（标准缓冲溶液在不同温度下的pH值见溶液包装） 2、斜率校准：将电极插入pH4.00（25℃）或9.18（25℃）的缓冲溶液中，（测酸性溶液时用pH4.00；
专家解读《生乳》安全标准制定过程和有关指标
近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心（上海）、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。 《生乳》等乳品安全标准是如何清理整合的，遵循什
解读《生乳》安全标准制定过程和有关指标
近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、乳品安全标准工作专家组组长王竹天研究员和农业部食品质量监督检验测试中心(上海)、乳品安全标准工作专家组成员、教授级高工孟瑾就《生乳》安全标准制定过程和菌落总数指标、蛋白质含量指标等情况进行了解读。 《生乳》等乳品安全标准是如何清理整合的，遵
国家药监局印发食品安全检验机构技术装备等基本标准
省级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量(台套)1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量感量(g)：0.001，0.0001，0.0000132酸度计食品检验过程中pH值的测定精度：±0.01pH23冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离最高转速不小于16000rpm；温度设