霉菌的生长条件
总体来讲,霉菌的生长受霉菌种类和环境因素两方面影响,环境因素中温度,湿度,营养和光照比较关键。 1、水份 。霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份,一般来说,米麦类水份在14%以下, 大豆类在11%以下,干菜和干果品在30%以下,微生物是较难生长的。食品中真正能被微生物利用的那部分水份又称为水份活性(Wateractivity缩写为Aw),Aw越接近于1,微生物最易生长繁殖。食品中的Aw为0.98时。微生物最易生长繁殖,当Aw降为0.93以下时,微生物繁殖受到抑制,但霉菌仍能生长,当Aw在0.7以下时,则霉菌的繁殖受到抑制,可以阻止产毒的 霉菌繁殖。 2、温度。温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响,不同种类的霉菌其最适温度是不一样的,大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25~30℃,在0℃以下或30℃以上,不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的最低繁殖温度范围是6-8℃,最高繁殖温度是44~46℃,最适生长温......阅读全文
霉菌的生长条件
总体来讲,霉菌的生长受霉菌种类和环境因素两方面影响,环境因素中温度,湿度,营养和光照比较关键。 1、水份 。霉菌生长繁殖主要的条件之一是必须保持一定的水份,一般来说,米麦类水份在14%以下, 大豆类在11%以下,干菜和干果品在30%以下,微生物是较难生长的。食品中真正能被微生物利用的
黄曲霉菌生长条件介绍
产生黄曲霉毒素的最基本条件是产毒真菌的存在。经过大量实验证明,能产生AF的真菌主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌,而黄曲霉菌是一种广泛分布于世界各地区的比较常见的腐生菌,适宜的条件是它产生毒素的温床。影响曲霉菌生长繁殖及产毒的因素有很多,与食品关系密切的主要有水分、温度、食品基质、通风条件等。 水分
曲霉菌的生长特性
曲霉菌占空气中真菌的12%左右,主要以枯死的植物、动物的排泻物及动物尸体为营养源,为寄生于土壤中的腐生菌。其形态特征是在分生孢子的头部有一个顶囊。已知的曲霉菌至少有170种以上,以 Aspergillus fumigatus, Aspergillus terreus, Aspergillus n
杀灭霉菌的方法及条件
杀灭霉菌的方法:1、 使用漂白剂和温水混合液杀灭霉菌漂白剂在杀灭霉菌及霉菌孢子上十分有效。漂白剂里的活性成分,即次氯酸钠也是很多去霉菌产品的主要成分。此溶液最适合对付在浴室、厨房和其它铺砖的家居空间或不渗透表面的霉菌。2、使用用醋杀死霉菌和漂白剂不同,醋不含毒性,不会释放令人头昏的烟气。醋作为弱酸液
杀灭霉菌的方法及条件
杀灭霉菌的方法:1、使用漂白剂和温水混合液杀灭霉菌漂白剂在杀灭霉菌及霉菌孢子上十分有效。漂白剂里的活性成分,即次氯酸钠也是很多去霉菌产品的主要成分。此溶液最适合对付在浴室、厨房和其它铺砖的家居空间或不渗透表面的霉菌。2、使用用醋杀死霉菌和漂白剂不同,醋不含毒性,不会释放令人头昏的烟气。醋作为弱酸液体
霉菌毒素产生的条件是什么
1.霉菌具有高度的适应性,在非常宽泛的条件下,可在任何生长的作物或贮存的饲料上生长和繁殖。因此,霉菌毒素的威胁无处不在。2.霉菌毒素对消化道的破坏最为明显。整个消化道都可能表现出相应的变化。导致嗉囊炎、食道炎、肌胃炎、腺胃炎、坏死性肠炎、肠粘膜脱落等。
霉菌试验箱的使用条件
霉菌试验箱的使用条件: 1、安装场地 地面平整,通风良好 设备周围无强烈振动 设备周围无强电磁场影响 设备周围无易燃、易爆、腐蚀性物质和粉尘 设备周围留有适当的使用及维护空间, 2、供电条件 电源要求:AC380V±10%50±0.5Hz三相五线制
细菌生长繁殖的条件
1.营养物质2.合适的pH:7.2~7.6。3.适宜的温度:37℃。4.必要的气体根据对氧的需要程度,可将细菌分为:(1)需氧菌:必须在有氧(空气)的情况下才能生长。(2)微需氧菌:在5%左右的低氧环境中才能生长。(3)厌氧菌:必须在无氧的环境中才能生长。(4)兼性厌氧菌:在有氧和无氧环境中均能生长
细菌生长繁殖的条件
1.营养物质:细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供。充足的营养是细菌进行新陈代谢的物质基础,包括水分、无机盐类、蛋白胨和糖等。对营养要求较高的细菌还需某些生长因子。2.合适的pH:环境的pH对细菌的增殖有很大影响,因营养的吸收、分解及能量的产生,都需要酶参与反应,而酶活性必须在一定pH和温度下才能
青霉菌的生长习性介绍
青霉菌属于异养需氧型,耐热性很强,菌体繁殖温度较低,苹果酸、柠檬酸等饮料中常用的酸味剂是它们非常喜欢的,因此它们常常能让这些饮料发生霉变。 [1] 丛梗孢科。菌丝体由多数具有横隔的菌丝所组成,通常以产生分生孢子进行繁殖,产生孢子时,菌丝体顶端产生多细胞的分生孢子梗,梗的顶端分枝2—3次,每枝的
细菌生长繁殖条件
充足的营养 必须有充足的营养物质才能为细菌的新陈代谢及生长繁殖提供必需的原料和足够的能量。 适宜的温度 细胞生长的温度极限为-7℃~90℃。各类细菌对温度的要求不同,可分为嗜冷菌(psychrophiles),最适生长温度为(10℃~20℃);嗜温菌(mesophiles),20℃~40℃;嗜热菌(
霉菌试验箱的使用条件介绍
1、安装场地 地面平整,通风良好 设备周围无强烈振动 设备周围无强电磁场影响 设备周围无易燃、易爆、腐蚀性物质和粉尘 设备周围留有适当的使用及维护空间, 2、供电条件 电源要求:AC380V±10% 50±0.5Hz 三相五线制 预装功率:总功率+2.0KW 要求用户在安装现场
霉菌生长造成的有害影响有哪些?
霉菌生长造成的有害影响分为两类,直接侵蚀和间接侵蚀,详细如下: 1.对材料的直接侵蚀。非抗霉材料易直接受侵蚀,因为霉菌能分解材料,并将它们作为自己的养分,这样就直接导致了装备物理性能的劣化。在介绍二种非抗霉材料的类型,“天然材料”与“合成材料”,像植物纤维材料(木材、纸张、天然纤维织物和绳
霉菌生长造成的有害影响有哪些
霉菌生长造成的有害影响分为两类,直接侵蚀和间接侵蚀,详细如下:1.对材料的直接侵蚀。非抗霉材料易直接受侵蚀,因为霉菌能分解材料,并将它们作为自己的养分,这样就直接导致了装备物理性能的劣化。在介绍二种非抗霉材料的类型,“天然材料”与“合成材料”,像植物纤维材料(木材、纸张、天然纤维织物和绳索等等),还
霉菌生长造成的有害影响有哪些?
霉菌生长造成的有害影响分为两类,直接侵蚀和间接侵蚀,详细如下:1.对材料的直接侵蚀。非抗霉材料易直接受侵蚀,因为霉菌能分解材料,并将它们作为自己的养分,这样就直接导致了装备物理性能的劣化。在介绍二种非抗霉材料的类型,“天然材料”与“合成材料”,像植物纤维材料(木材、纸张、天然纤维织物和绳索等等),还
什么环境能仰制霉菌的生长
密封厌氧的环境能抑制霉菌的生长。解析:霉菌是一种丝状真菌,喜欢在有氧,比较潮湿的环境中生长,可以引起食物霉变。如果是在无氧的环境下,会仰制霉菌的生长。
茶油的生长条件介绍
油茶是中国南方特有的木本油料树种,世界四大 木本食用油树种,南方15个省区有自然分布,现有面积6000万亩,油茶颁在低纬度,低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6.5之间最好,年平均温度为14℃-21℃,年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天,海拔30
霉菌培养箱的优点和使用条件
霉菌培养箱是培养微生物的主要设备,可用于细菌、细胞的培养繁殖。原理是应用人工的方 法在培养箱内造成微生物和细胞、细菌生长繁殖的人工环境,如控制一定的温度、湿度、气 体等,用于测试和判断其在湿热温度环境变化后的参数及性能。是大专院校、医药、军工、电子、化工、生物科研部门作储藏菌种、生物培养、是科研实验
关于黄曲霉菌的生长环境介绍
黄曲霉菌为需氧菌,极易滋生于粮食、油料作物、干果类食品饲料中,在肉食奶制品中也发现过黄曲霉污染。 黄曲霉是温暖地区常见的占优势的霉菌,其生长温度范围在4—50℃之间,最适生长温度为25—40℃。黄曲霉毒素形成的最低温度为5—12℃,最高为45℃,最适温度为20—30℃(28℃)。在肉制品中,当
酵母菌的生长条件
营养 酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质,象细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统,用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质.属于异养。水分像细菌一样,酵母菌必须有水才能存活,但酵母需要的水分比细菌少,某些酵母能在水分极少的环境中生长,如蜂蜜和果酱,这表明它们对渗透压有相当高的耐受
酿酒酵母的生长条件介绍
酿酒酵母在自然界中分布较广,属兼性厌氧微生物。繁殖时需要大量的氧气,而酒精发酵时就不需要氧气。 [14] 酿酒酵母的生长速率明显受到环境变化的影响,其中温度和pH值是主要的两个方面。温度是一种几乎可以影响细胞内所有生物化学进程的因素。高温可使一些蛋白、DNA、RNA变性,并且会影响细胞生物膜的
霉菌适合生长在什么样的环境里
高温高湿,弱光有机物丰富的环境。湿度。大多数霉菌在相对湿度约65%以上的环境才能生长。较低的相对湿度能够延迟霉孢发芽,减缓霉菌生长速度。常见的霉菌在相对湿度低于62%时会完全停止生长。皮革、纺织品、木材等物料含有的水分亦有利于霉菌繁殖。食物。霉菌不能自行合成食物,而是分泌酶来消化有机物质。因此,它们
用植物生长室探究多肉植物的生长条件
地球上大多数的植物在生长过程中,其生长环境中的水分温度变化都会对作物生长造成不同程度的影响,作物在发芽阶段,水分、温度和光照是首要因素,若缺少了其中的任一要素,那么种子的发芽率也会大打折扣。近日托普云农的小编也专门利用植物生长室对此做了相关实验,实验对象是我们生活中常见多肉植物中的一种--生
关于细菌菌落的生长条件介绍
值得注意的是,如果细菌菌体接种于半固体培养基中或液体培养基中,是不能形成菌落的。在半固体培养基中,接种的无鞭毛的细菌只沿着穿刺线生长,而有鞭毛的细菌可在穿刺线的周围扩散生长。细菌菌体接种于液体培养基中,细菌生长后能使液体培养基变得混浊。混浊情况视细菌对氧气需求的不 同而有所不 同:好氧菌仅使上部
临床检验辅导:细菌生长繁殖的条件
细菌生长繁殖的条件是临床检验技师考试辅导的部分内容,以下是医学教育网对这块内容的整理,希望对考生有所帮助: 生长繁殖必须的基本条件有4个方面: 1.营养物质:细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供。 2.合适的pH:环境的pH对细菌的增殖有很大影响,因营养的吸收、分解及能量的产生,都需要酶
细菌生长繁殖的条件与知识解析!
细菌生长繁殖的条件与知识解析! 一、细菌生长繁殖的条件 细菌生长繁殖除需必要的营养物质外还需有适宜的环境,包括温度、酸碱度及气体等。 1、充足的营养 细菌的生长繁殖、新陈代谢必须有充足的营养物质才能提供其菌体所需的原料及能量。 2、适宜的温度 不同细菌对温度的要求不
链霉菌(放线菌)超声破碎条件是什么
放线菌属于原核生物系统进化树上的(G+C)摩尔百分含量(mol%)高的革兰氏阳性菌分枝类群,它虽然具有原核生物特有的分子生物学特性,但在其不同类群中,细胞壁的化学组分变化很大。 在做大肠杆菌超声时,采用的是400W,破碎5s停5s的方法,效果不错,但是用在链霉菌上,由于细胞壁组成差异一般没什么效果。
溶血性葡萄球菌的生长条件是什么?
温度:溶血性葡萄球菌的最适生长温度为35-37摄氏度,与人体的正常体温相近。 pH值:溶血性葡萄球菌在中性至微碱性的环境中生长最好,pH值为7.2-7.4。 氧气需求:溶血性葡萄球菌是需氧菌,需要氧气进行生长。 营养需求:溶血性葡萄球菌需要多种营养物质来生长,包括碳源(如葡萄糖)、氮源(如
利用人工气候箱研究凤尾菇的生长条件
凤尾菇是一种营养价值很高的食用菌,因此,在日常餐桌上人们常能见到它的身影。但是近年来随着凤尾菇需求的增长,市场上的凤尾菇开始出现了供不应求的局面,为了改变这种状况,有人提出对凤尾菇的生长条件进行研究,以为凤尾菇增产提供基础。那么现在问题来了,怎么研究凤尾菇的生长条件呢?据悉,人工气候箱的应用可以为凤
霉菌
真菌在微生物世界中可以称得上是个"巨人家族",真菌的个头较大,其中的许多成员对我们来说都是很熟悉的。例如,在潮湿的天气里,常常发现粮食、衣服、皮鞋上长了霉,我们做酱、酱油、豆腐乳用的曲霉和毛霉等霉菌;发面、酿酒用的酵母菌等都是真菌,就连人们爱吃的蘑菇、木耳等蕈子,也都是真菌大家族的成员。真菌是微