食品安全领域推出蜂蜜中四种磺胺类抗生素残留标准物质
GBW10180蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（高浓度）GBW10181 蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（低浓度） 我国首次发布蜂蜜中四种磺胺类药物标准物质（两个浓度水平），特性量包括：磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶。该标准物质可用于蜂蜜中兽药残留的相关分析检测、检测实验室质量控制、分析方法确认评价。本标准物质应用高效液相色谱-同位素稀释质谱法，同位素稀释质谱法是国际公认的潜在基准测量方法，通过8家实验室采用经确认的定值测量程序，进行合作定值。对应国标为GB/T18932.17-2003，GB/T18932.5-2002。 规格：15g/瓶，3500元/瓶 定值方法：高效液相色谱-同位素稀释质谱法 研制单位：中国计量科学研究院......阅读全文
磺胺类药物残留检测仪测定方法（二）
5 样本前处理5.1 样本处理前须知：实验器具必须洁净并使用一次性吸头，以避免污染干扰实验结果。5.2 配液：配液1：0.2M NaOH溶液0.8gNaOH用去离子水100ml溶解配液2：0.02M PB缓冲液称取2.58g Na2HPO4·12H2O和0.44g NaH2PO4·2H2O加去离
QuEChERS_UPLC_MS_MS快速测定鸡肝中七种磺胺类药物残留
QuEChERS_UPLC_MS_MS快速测定鸡肝中七种磺胺类药物残留建立了一种通过QuEChERS 方法和超高效液相色谱－ 串联质谱法快速测定鸡肝中七种磺胺类药物残留量的方法。样品以磺胺二甲氧嘧啶－ D6为内标，经DisQuE 萃取管提取，DisQuE 净化管净化，浓缩后经超高效液相色谱分离，串联
高效液相色谱法测定虾中磺胺类药物残留量的方法
磺胺类( sulfonamides，简称SAs) 是指具有氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称。磺胺类药物对革兰氏阳性菌和一些革兰氏阴性菌有显著的治疗作用，能治疗水产动物的细菌性疾病，因此在水产养殖中使用较为普遍。过量使用磺胺类药物会导致水产品中存在药物残留，人们食用这些水产品后就可能造成体内药物蓄积，
鳗鱼中喹诺酮类多药残留自然基体标准物质研制成功
日前，笔者从福建检验检疫局获悉，福建局在国内首次研制成功“鳗鱼中喹诺酮类多药残留自然基体标准物质”，并获得了国家知识产权局授权。该项发明ZL为“含5种喹诺酮类残留的鳗鱼糜自然基体标准样品的制备”，属于兽药残留检测中动物性食品基体标准物质技术领域。 据福建局技术专家介绍，该项创新性技术主要用于
食品检测仪器有哪些？
HM-GS300食品检测仪器产品介绍： 多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。 该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设
高智能食品安全检测仪FTG1200检测项目
瘦肉精激素类（兽药）：沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫
海南6批次食品检出兽药残留不合格
7月8日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品105批次，其中合格样品99批次，不合格样品6批次，不合格食品涉及涉及乌鸡、猪肉、牛肚等，不合格原因为检出兽药残留不合格。 3批次乌鸡检出磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准规定。不合格产品分别为海口琼山琼龙光鸭摊销
3批次蜂蜜检出兽药残留超标
记者从市场监管总局获悉，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，发现蜂产品、肉制品两类食品4批次样品不合格，检出兽药残留超标、食品添加剂超限量使用的问题。 京东商城88°官方旗舰店（经营者为北京宏昌鑫峰科技有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称北京宏昌鑫峰科技有限公司委托安徽蜂献蜂业有限公司
蜂蜜新国标本月20日实施－口感太甜的可能是假蜜
从本月20日起，再次“升级”的蜂蜜新国标将正式实施，除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定，新国标还针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高作出“限甜”的规定。 目前，卫生部官网可以查询到即将正式实施的《食品安全国家标准蜂蜜》，该标准与2003年出台的《蜂蜜卫生标准》相
肉蛋奶抗生素残留影响食品安全－监测体系待完善
《瞭望》文章：嘴边的危险：禽肉抗生素残留 养殖户对兽药、抗生素不合理使用让人担忧，肉、蛋、奶中抗生素的残留应引起高度重视 “要养鸡，防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病，一得病就会几天不下蛋，所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防”，《瞭望》新闻周刊记者在陕西省扶风县绛帐镇罗家
液相色谱串联质谱法进行食品中硝基呋喃类化学合成...
液相色谱-串联质谱法进行食品中硝基呋喃类化学合成抗菌素药物残留量的测定食品安全分析工作流程赛默飞生命科学质谱不仅拥有深厚悠久的技术传统，而且不断锐意创新。在全系TSQ® 三重四极杆质谱仪上都使用了可以拟合出教科书般完美理论电场的真正的共轭双曲面的四极杆质量分析。自1980 年赛默飞推出世界上
3种仪器分析方法检测牛奶中抗生素残留
长期使用抗生素会造成畜禽免疫力下降，引起畜禽内源性感染和残留，而食用过抗生素超量的畜产品的人，会产生抗药性，或大量蓄积而对机体产生毒害。近年，牛奶中的抗生素残留成为人们日益关注的话题。 奶牛乳腺炎是世界奶牛养殖业中发病率最高、流行最快、造成损失最大的疾病之一。根据美国奶协统计，亚临床型奶牛乳腺炎发
TTC法检测牛奶中抗生素残留的详细方法
TTC法TTC法是我国鲜奶中抗生素残留量检验标准（GB4689.27—94）的检测法，属生物检测法。其测定原理基于抗生素对微生物的抑制作用。如果牛奶中含有抗生素，则加入菌种（嗜热链球菌）经培育2.5~3小时后,加入TTC指示剂(三苯基四氮唑)不发生还原反应,所以样品呈无色状态;如果牛奶中不含抗生素,
几种食品中抗生素残留检测方法的比较分析
摘要：本文着重介绍了食品中残留抗生素的危害及其检测方法，其中基于量子点的免疫检测方法是一种高效、便捷的检测方法，在食品检测中被广泛使用。 随着生活水平的提高，人们对食品安全问题的关注程度越来越高，其中动物性食品中抗生素残留问题更成为广大消费者关注的焦点问题。人们长期食用这种含有抗生素残留的食
新疆通报6批次不合格食用农产品
12月26日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检食用农产品660批次。其中不合格样品6批次，涉及农兽药残留和重金属污染问题。 不合格样品中，有5批次样品检出农兽药残留问题。其中，经营地址为新疆乌鲁木齐市沙依巴克区平川路33号新北园春市场C8-37号的沙依巴克区新北园春市场茂盛
十四种菌属的主要致病物质
一、葡萄球菌属主要的致病物质 1.凝固酶：增强细菌抗吞噬细胞的吞噬作用。 2.葡萄球菌溶血素：能破坏多种细胞的细胞膜，故又称为溶细胞毒素。 3.杀白细胞素：可杀伤中性粒细胞和巨噬细胞。 4.肠毒素：引起急性胃肠炎（食物中毒）。 5
综合食品分析仪可以检测什么？
风途综合食品分析仪FT-G2400可检测的项目如下： 食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺果蔬中：农药残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺重金属含
食品安全检测的重要性有哪些
食品安全检测的重要性：1、食品检验对公民的重要性在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。所以，对食品的卫生监测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高。而如果相关的检测部门采用科学有效的方法，对各
港明一奶粉检出药物残留
日前，四川保护消费者权益委员会公布了18个品牌的婴儿配方奶粉比较试验报告。在对抗生素药物残留方面，18组样品中17组都合格，只有香港品牌奶粉“明一”金智婴婴儿配方奶粉检出了磺胺多辛，含量为0.015mg/kg。 据了解，磺胺类药品属于抗生素，新生儿及2个月以下婴儿禁用
欧盟确定最高残留限量(MRL)与蜂产品相关的药物活性物...
欧盟确定最高残留限量(MRL)与蜂产品相关的药物活性物质清单欧盟指令NO.2377/90/EEC,2001年12月1日更新1.磺胺类：所有磺胺类物质，检测母体，奶中100微克/公斤（磺胺类药物总残留）2.二氨基嘧啶衍生物：巴喹普林，检测母体，奶中30微克/公斤三甲氧苄胺嘧啶，检测母体，奶中50微克/
出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验方法－气相色谱法
1 主题内容与适用范围本标准规定了出口蜂蜜中杀虫脒残留量检验的抽样、制样和气相色谱测定方法。本标准适用于出口蜂蜜中杀虫脒残留量的检验。2 抽样和制样2.1 检验批以不超过 1000件为一个检验批。同一检验批的商品应具有相同的特征,如包装、标记、产地、规格、等级等。2.2 抽样数量批量(件) zui低
俄罗斯将减少农业领域抗生素的使用
《俄罗斯报》援引俄联邦消费者权益保护和公益监督局局长安娜·波波娃的话写到，该局计划减少农业领域抗生素的使用，同时在三年内研发出测定食品中残留的抗生素的方法。 该局称，俄罗斯的食品抗生素含量标准是世界上最严格的标准之一。如果欧盟和美国允许的肉禽鱼中的抗生素含量标准为每公斤0.1-1.6毫克，
标准物质在离子色谱中的应用
离子色谱作为20世纪70年代发展起来的一项新的分析技术，由于具有快速、灵敏、选择性好等特点，尤其在阴离子检测方面有着其它方法所无法比拟的优势，因此被广泛地应用于化工、医药、环保、卫生防疫、半导体制造等行业，并在某些领域被列为标准测定方法。标准物质在离子色谱中的应用有：(1)校准测量器具，根据离子色谱
蜂蜜真伪鉴别标准化检测
假蜜通常是掺水、掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等。下面就是几种识别假蜜的方法。(1)简单检测法取蜜1份，放入玻璃杯内，加冷开水5 -6份，稀释搅拌，静置1天后观察，如有沉淀物，证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜，放在干净的玻片上，用火加热，待水分蒸发后停止加热，自然冷却后观察，残留物质软，则表明是纯蜂蜜；
国际社会达成一致：加强食品中兽药使用的管理
国际社会达成一致：加强食品中兽药使用的管理。日前，在瑞士日内瓦召开的国际食品法典委员会（CAC）第37次大会中，各国及国际和地区组织代表针对食品中兽药使用的问题展开讨论。人们一致认为，考虑到对人体健康的影响，各国应进一步限制肉畜、肉禽等使用兽药，以防止肉、蛋、奶或蜂蜜中的药物残留。 在此情形
鸡蛋里竟含抗生素，这是吃蛋还是吃药？
鸡蛋为何含有抗生素？ 目前我国养殖水平还不是特别高，卫生状况也不是特别好，为防止鸡生病，养殖场就会在饲料中放抗生素。“一般都是放饲料中，打针太耗精力。”而饲料中的抗生素，进入体内后，没有代谢掉的就会在体内沉积，内脏、鸡肉、蛋内都会有。 抗生素鸡蛋能吃吗？ 农业农村部194号公告中指出2020饲
食品中的标准物质和标准溶液知识汇总！
一、标准物质1.1 定义 标准物质RM（reference material）是具有准确量值的测量标准，是具有一种或多种足够均匀并已确定特性值的，用于校准设备、评价测量方法或给材料赋值的材料或物质。应用于化学测量、生物测量、工程测量、无力测量等领域。 有证标准物质CRM（certified ref
解读第二批食品中违法添加的四种物质
近日，卫生部公布了第二批“食品中可能违法添加的非食用物质名单”，其中包括：皮革水解物、溴酸钾、β—内酰胺酶、富马酸二甲酯。那么这四类“非食用物质”究竟是什么？常出现在哪些食品中？对人体有何健康危害？让我们来看看这些物质的真面目。 ■皮革水解物 可能添加的食品：乳制品、含乳饮料
卫生部：将从源头上控制乳品中抗生素残留
“无抗奶”为什么是不科学的?为什么禁止宣传“无抗奶”?我国如何管理乳品中的抗生毒残留?针对这些社会广泛关注的问题，卫生部等六部门相关负责人3日进行了解答。 我国对乳品中抗生素残留采取了哪些措施?又是如何规范管理奶畜养殖过程中的兽药使用的? 有关部门负责人指出，近年来，国家一直将乳品抗
液相色谱法测定水产品中抗生素残留
方案优势 快速准确 采用标准 国家相关标准 方法/原理/步骤 实验方法 (1)土霉素、四环素、金霉素、氯霉素标准储备液的配制 分别称取O.0100