KFC汉堡细菌超标喊冤后变合格无检测标准
10月19日，长沙公布第三季度食品安全检验检测情况，一家肯德基店的香辣鸡腿堡因大肠杆菌超标6倍多，位列不合格名单。肯德基提出异议，认为汉堡不能以面包的标准来衡量，长沙市卫生局随后将其撤出不合格名单。卫生局表示，目前国内无汉堡卫生检测标准，导致“执法尴尬”。 >>事件 汉堡从不合格变合格 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况出炉，长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡位列不合格名单。长沙市卫生局抽检8月29日批次的汉堡发现，大肠菌群含量为230MPN/100g（MPN是“最大可能数”的简称，为关于细菌污染的一个单位），按照国家标准糕点、面包卫生标准≤30MPN/100g的标准，此汉堡超标6倍多。&n......阅读全文
陕西：食用肯德基香甜粟米棒现不适－相关部门已介入
近日，父女俩食用肯德基店的香甜粟米棒后，出现呕吐拉肚子症状。目前，延安市食品药品监督部门介入调查。 据崔先生讲，3月14日下午，他和女儿在途经嘉岭桥头民生百货旁边的肯德基店时，女儿要吃香甜粟米棒，崔先生便来到店里购买了2个粟米棒。女儿吃了两口说，特别酸。崔先生拿过女儿吃了一多半的粟米棒尝了
肯德基“鸡肉门”事件持续发酵能否挽回消费者信任
肯德基“鸡肉门”事件持续发酵至今，在消费者当中激起了强烈反响。对此，肯德基所在的百胜集团正式发布道歉声明并承认“6点不足”：“无论是企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工的不妥言论，还是不够快速透明地与外部沟通
肯德基推特泄露秘密配方？国外网友炸开锅…
近日，国外一位名为Edge的网友有了一个惊人的发现：肯德基的推特账号只关注了11人，其中五位是来自辣妹组合（Spice Girls）的成员，另外六位是名字里带Herb的男性。Spice在英文中意为“香料”，Herb意为“香草”。难道这就是肯德基炸鸡的秘密配方？ 据美联社21日报道，KFC官方账
肯德基再遭网友投诉：油墨包装纸存致癌风险
3月5日，有网友投诉肯德基食品包装存在问题，称"肯德基等餐厅仍然使用非环保型油墨印刷的食品包装纸"。 该网友表示，"普通餐饮店用非环保型包装纸更多，化妆品、食品饮料行业使用非环保型油墨普遍，非环保型油墨重金属超标、致癌等危害严重". 作为全世界最为显赫的快餐品牌之一，肯德基在食
肯德基被疑钻中国监管空子－拖时间淡化速成鸡事件
近日，一则关于“粟海集团供KFC原料鸡45天速成”的消息激起千层浪，该消息显示，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。肯德基在中国又陷入了舆论声讨的旋涡。 针对此事件，肯德基11月29日对《投资者报》记者的回复是“见最新微博说明
肯德基连发六声明－只认“缺失”不提道歉
11月23日，山西粟海集团在饲料中添加药物喂养白羽鸡45天速成的黑幕遭到曝光，“45日速成鸡”事件拉开序幕。12月18日，央视继续揭露山东六和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕，“速成鸡”事件迎来第二波高潮。“巧合”的是，无论是山西粟海集团还是山东六和集团，它们的客户都指向了同一个洋快餐巨头
肯德基再发声明：黄金蟹斗原料没掺鱼肉
肯德基“黄金蟹斗”被网友质疑为鱼肉所做，在部分城市下架，消息刊出后，肯德基再次申明，并作出书面回复。供应商浙江海氏集团舟山港明食品有限公司和舟山海之格水产品有限公司也联合发出声明。 昨日，记者接到来自肯德基发来的书面声明，称肯德基短期促销产品“黄金蟹斗”因为一个网络帖
河南大用集团被投诉加工病死鸡出售给肯德基麦当劳
核心提示：近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡，不仅引起了产业链的剧烈震荡，同时也引爆了一场有关食品安全以及原料供应链安全的社会大讨论。 继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后，近日，记者又接到投诉，称河南大用
肯德基麦当劳被曝原料鸡45天速成－饲料毒死苍蝇
靠“吃药”原料鸡45天速成？ 肯德基称――供应商食品安全记录正常 靠吃药原料鸡45天速成？昨天，有网络媒体报道称，为洋快餐提供鸡肉的山西粟海集团存在这一问题，更引述工人指：“药对人体肯定有害。”昨晚，对于卷入报道，肯德基发出声明回应称该供应商只占其采购量1%，而且过往食品安
肯德基回应用豆浆粉：称因现磨豆浆无法保证安全
本报昨日报道的《肯德基醇豆浆系浓缩豆浆粉冲调》引发网友热议，百胜餐饮中国事业部发表声明称，因现磨工艺无法满足全国3000家分店对品质划一及食品安全的要求，才开发了用豆浆粉冲调豆浆。 昨天，“肯德基醇豆浆”成为微博热门话题。许多网友表示，肯德基早餐系列广告主打“新鲜纯正”的热豆浆，居然是豆浆
肯德基油条被曝保质期9个月专家称合规
肯德基油条被曝保质期9个月。 肯德基最近似乎有点“流年不利”。“问题鸡”风波还未平息，一篇《KFC原材料大爆料》的帖子再度引发热议。网名为“_宋词”的网友发帖，曝光肯德基的原料使用和后厨卫生状况，并且在帖子中附上了大量实地拍摄的食材图片，引起了众多
大肠杆菌中所致疾病
1.肠道外感染：多为内源性感染，以泌尿系感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎、上行性尿道感染多见于已婚妇女。也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者，大肠杆菌可侵入血流，引起败血症。早产儿，尤其是生后30天内的新生儿，易患大肠杆菌性脑膜炎。2.急性腹泻：某些血
大肠杆菌生长曲线测定
实验方法原理 测定微生物生长曲线的方法很多，有血球计数法、平板菌落计数法、称重法、比浊法等。本实验采用比浊法测定，由于细菌悬液的浓度与混浊度成正比，因此，可利用光电比色计测定菌悬液的光密度来推知菌液的浓度，并将所测得的光密度值（OD值）与其对应的培养时间作图，即可绘出该菌在一定条件下的生长曲线。现已
大肠杆菌中毒的表现
大肠杆菌中毒表现：不同的致泻性大肠埃希菌引起的中毒，症状各不相同。①产肠毒素性大肠埃希菌引起的中毒主要症状是水样腹泻、腹痛、恶心、低热。每天腹泻可达8～12次。②肠道侵袭性大肠埃希菌的中毒症状与志贺菌引起的痢疾相似，发热、剧烈腹痛、水样腹泻、粪便中有少量粘液和血。③肠道致病性大肠埃希菌引起的中毒主要
大肠杆菌的基本介绍
大肠杆菌（Escherichia coli），又叫大肠埃希氏菌，Escherich在1885年发现的。大肠杆菌是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。 大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病 。大肠杆菌的血清型能够
关于大肠杆菌的简介
大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病。大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定的菌毛抗原、致病性毒素等感染引起的，除胃肠道感染以外，还会引起尿道感染、关节炎、脑膜炎以及败血型感染等 [1] 。
大肠杆菌的致病物质
1、定居因子（Colonizationfactor,CF）：也称粘附素(Adhesin)，即大肠杆菌的菌毛。致病大肠杆菌须先粘附于宿主肠壁，以免被肠蠕动和肠分泌液清除。使人类致泻的定居因子为CFAⅠ、CTAⅡ(ColonizationfactorantigenⅠ、Ⅱ)，定居因子具有较强的免疫原性，能
大肠杆菌的检测方法
随着人们生活水平的提高，食品安全问题受到越来越多的重视，在不断被报道的食品安全事故中，大肠杆菌是引起这些事件的主要的影响因素之一，是判断食品污染程度的一个重要参数，因此采用快速、可靠、简便的方法来准确检测食品中大肠杆菌数量是否超标是至关重要的。本文综述了大肠杆菌的传统检测方法以及最新的检测方法，
鉴别大肠杆菌的原理
运用伊红-美蓝鉴别培养基。在培养基中加入伊红和美蓝，可以用来鉴别是否存在大肠杆菌：如果有大肠杆菌，其代谢产物（有机酸）就会与伊红和美蓝结合，使菌落出现深紫色，并带有金属光泽。
大肠杆菌可能诱发癌症
人肠道中数万亿的可能导致肥胖并带来糖尿病等疾病风险。而今天公布的研究报告称，这个组与癌症也有关系。 研究人员说，有炎性肠道疾病的老鼠体内有更多可能导致结肠直肠癌的可产生毒素的细菌。而且，相比健康人，患有结肠直肠癌的人也更容易存有这些细菌。 这一结果
大肠杆菌活化步骤方法
1、种子接种：将冻干管或甘油管种子接种到LB培养基摇瓶中进行活化，一般可以加抗性标记对应的抗生素。然后摇床恒温培养。2、发酵培养基准备：摇瓶的话好说，灭菌锅就行。发酵罐的话，要先将罐子清洗干净，然后配料，然后灭菌。3、将培养好的种子液，按一定的接种量接到发酵培养基中。如果是摇瓶发酵的话一般不用中控，
大肠杆菌的菌落形态
大肠杆菌在普通琼脂培养基上面都是一样的,圆形边缘整齐，表面光滑，半透明，小凸起；典型的大肠杆菌在伊红美蓝琼脂平板上的特征为：深紫黑色、光滑、湿润、带有金属光泽的圆形菌落。大肠杆菌是动物肠道中的正常寄居菌，其中很小一部分在一定条件下引起疾病 。大肠杆菌的血清型能够引起人体或动物胃肠道感染，主要是由特定
朝阳区卫生局突击检查东大肛肠医院整改情况
昨天上午9点，朝阳区卫生局携两名临床专家突然回访东大肛肠医院，检查该院的整改情况，并带回了一些资料，进行深度调查。卫生局还表示，昨天起已要求全区医疗机构进行自查，并定于下周三召开全区医疗机构大会。 除了卫生监督所、医政科和医院中心的人员，检查队伍里还有两个特别邀请的临床专家，专家主要
美公共卫生局局长：饮酒增加至少7种癌症风险
美国公共卫生局局长维韦克·穆尔蒂3日警告说，饮酒与癌症之间有直接关联，会增加至少7种癌症发生风险，应提高人们对饮酒危害的认识。 穆尔蒂当天发布关于酒精与患癌风险的建议，包括在含酒精饮品的标签上标注致癌风险警告等，以最大程度减少与酒精相关的癌症病例和死亡。 建议说，在美国，饮酒是仅次于吸烟和肥
卫生局责令东大肛肠医院整改－医院暂时关闭官网自查
北京东大肛肠医院日前被曝虚假宣传和过度治疗。昨天，朝阳区卫生局首次回应称，未发现该院有违反法律法规的行为，但出于医院自身建设的考虑，区卫生局仍责令其进行深度整改。对于过度治疗，区卫生局解释称，没有该项监督执法的内涵，只能由专家研究判定。 朝阳区卫生局副局长陈开红昨天表示，9月1日，该
乙肝携带者申请健康证未获批状告卫生局
申请健康证未获批 乙肝病毒携带者状告卫生局 大三阳乙肝病毒携带者小玉是湖北宜昌人，目前在长沙市河西一高校攻读法学硕士。和所有的乙肝病毒携带者一样，小玉也遭受了很多人的歧视。今年 10月，从网上得知，乙型病毒性肝炎并不属于消化道传染疾病，根据《食品安全法》及实施条例规定，已经排除在食品
北京市卫生局：上周报告痢疾腹泻超过3000例
目前，本市正处在肠道传染病、食物中毒的多发季节。昨天，北京市卫生局发布每周疫情显示，上周，全市报告痢疾、腹泻病例超过3000例。 上周，本市报告痢疾1109例、报告其他感染性腹泻病1982例。 市卫生局表示，夏季天气闷热、潮湿，不仅适合肠道传染病病原菌生长繁殖，也适合霉菌生长繁殖，
废弃烤鸭油混迹路边烧烤摊－卫生局:市民举报就查处
烤鸭卖得火爆，每天积攒下的几十斤烤鸭油也成了摇钱树。昨日，家住香厂路的市民陈先生反映，他家附近的集贸市场里有两家烤鸭店，“几个转炉不停转，每天收集的几十斤烤鸭油，都被周围的小饭馆和烤串店‘消化’了，消费者成了最大的受害者。” 日产数十斤烤鸭油 “都说烤鸭油容易酸败、携带大量杂质
西安铁路医院被指骗保2000万－卫生局介入调查
近日有人举报称，西安市铁路医院涉嫌通过虚构病历套取医保资金近2000万元。2日，西安市卫生局成立调查组介入调查。 今年6月，西安市卫生局收到举报称，西安铁路医院从2007年起，通过寻找持有医保卡的铁路系统职工或社会医保人员，在征求对方同意将医保卡上金额兑换现金后，使用虚构病历、虚拟科室等手段，
茶叶国家标准
茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1