各地大抽查农心调味包目前苯并芘仍未有限量规定
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。记者获悉，上周末上海质监已经抽取农心上海工厂产品调味包和成品送检，而香港食物安全中心昨日仍然在化验农心涉事进口产品。据悉，目前方便面调料仍未对苯并芘作具体限量规定。 本报讯 (记者刘俊)上周五，国家质检总局发出《2012年165号关于加强韩国输华方便面苯并芘检验的警示通报》。记者了解到，这次韩国勒令召回的产品其实涉及了包括韩国农心在内4家企业的9大种产品，其中564万个产品仍在保质期内。 进展： 4企被令召回564万个产品 据韩国当地媒体报道，韩国食品医药品安全厅25日勒令4家公司在11月10日前主动召回的产品分别为农心的6种产品。 报道指出，这次使用不当原料生产的产品一共是636万个，召回对象是其中处于保质期内的564万个产品。所谓“不当原料”是购入大旺公司生产的柴鱼干原料所致。 韩媒指出，当......阅读全文
农心称已改变调料配方
曾经深陷“塑化剂门”的韩国农心辛拉面，这次又被卷入了一场新风波。昨日据韩国媒体爆料，农心的6款辛拉面和方便面产品被检测出含有一级致癌物质苯并芘，引发广泛关注。而值得注意的是，农心出产的辛拉面产品在北京和国内其他地区均有销售。目前，本市超市和零售商均尚未接到相关产品
国家果蔬及制品检测重点实验室通过验收
日前，国家质检总局公布了2013年度通过核查验收的45家国家检测重点实验室名单，由山东烟台检验检疫局负责筹建的国家果蔬及制品检测重点实验室位列其中，成为烟台局建设的第二个国家级检测重点实验室。 该实验室由总局于2009年批准筹建，实验室依托烟台局检验检疫技术中心，主要负责烟台辖区进、出口水
解读食品安全热点传言：方便面油炸面饼是否致癌？
由国务院食品安全办等17部门共同主办的2014年全国食品安全宣传周活动目前正在全国范围内进行。国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位，通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读，探究传言背后少为人知的科学真相。 禁止使用亚硝酸盐作为食品添加剂
关于苯并芘的来源介绍
苯并芘在环境中存在广泛，来源主要有两个方面: 一是工业生产和生活过程中煤炭、石油和天然气等燃料不完全燃烧产生的废气，包括汽车尾气、橡胶生产以及吸烟产生的烟气等，通过对水源、大气和土壤的污染，可以进入到蔬菜、水果、粮食、水产品和肉类等人类赖以生存的食物中； 二是食物在熏制、烘烤和煎炸过程中，脂肪、
韩国召回苯并芘超标香油
11月1日，韩国食品药品安全处发布消息称，韩国农业公司法人营养F＆S所生产销售的“太阳村香油”（食品类型：香油）产品中检出苯并芘超标，命令其召回相关所有产品。 该产品每公斤中检出苯并芘2.5㎍，在韩国该类产品中苯并芘的标准为2.0㎍/㎏以下。 召回对象：保质期至2019年10月17日的
关于苯并芘的基本介绍
苯并芘（Benzopyrene），是含苯环的稠环芳烃。根据苯环的稠合位置不同，苯并芘有多种异构体，常见的有两种是，一种是苯并[a]芘，CAS号为50-32-8，有致癌性；另一种苯并[e]芘，CAS号：192-97-2，有强致癌性。苯并芘难溶于甲醇、乙醇，不溶于水，易溶于苯、甲苯、二甲苯、丙酮、乙
农心称沪送检产品“全部合格”
韩国农心公司6款方便面调料包在韩国被检出致癌物苯并芘一事又有新进展。昨日，在质检总局例行发布会上说，该局新闻发言人李元平表示，召回正在进行，该局已经要求各地加强检验监管韩国方便面，不符合我国要求的一律不允许进口。农心上海公司方面昨日告诉本报记者，预计在华召回数量不多，国内自行送检的
农心泡面被检出致癌物－专家称符合我国标准
韩国农心拉面 据中国之声《新闻纵横》报道，近日，以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司，旗下6款方便面在韩国被验出含有致癌物质：“苯并芘”。听这名字有点新鲜，不过它在咱们的日常生活中可并不少见。比如香烟的烟雾、以及经过多次使用的高温植物油，或者油炸
网店仍卖涉事问题产品
最近，韩国知名食品农心方便面在韩国被检出含致癌物苯并芘，上周末国家质检总局发布公告，责令该企业在国内召回涉事的问题产品。不过，记者昨天在网购市场上发现部分网店、以及市场上部分进口食品店仍有销售从韩国进口的相同系列农心方便面。 昨天农心中国公司上海农心食品有限公司在接受记者采访时表示，在国内
VE中苯并芘的HPLC检测
苯并芘是由5个苯环构成的多环芳烃化合物，是一种强致癌物，在生产植物油的过程中可能因环境污染、原材料携带或加工时温度过高而产生。目前，维生素E的生产都是以植物油生产脱臭过程的副产物-脱臭馏分作为原料，因此苯并芘也不可避免地残留于脂溶性的维生素E产品中。为了评价维生素E中苯并芘含量是否超标，本方法
山西将实现苯并芘在线检测
记者上周从山西省环保厅获悉，国内首台苯并芘在线检测仪在山西研发成功，为全面掌握环境空气中的苯并芘含量，进而强化对苯并芘的污染控制提供了及时有效的技术支撑。 苯并芘是一类具有明显致癌作用的有机化合物，也是焦化、炭素等企业生产过程中产生的特征污染物，很容易被大气中的飘尘吸附，通过呼吸进入人体，
腊肉香肠中苯并芘的检测
【HPLC结合在线固相萃取对苯并芘进行测定】 本文利用双三元液相色谱仪，通过在线固相萃取建立腊肉香肠中苯并[a] 芘的检测方法，在现行国家标准基础上，进一步简化前处理方法、并确保分析过程更加灵敏、快速、准确。 苯并[a] 芘(英文缩写BaP)属多环芳烃类化合物，是一种常见的高活性间接
概述苯并芘对健康的危害
苯并芘的存在对人体健康有着巨大的威胁，首先它是强致癌类物质的代表，最早于1775年伦敦市烟囱清扫工人阴囊癌高发开始，苯并芘的致癌性逐渐受到关注。之后，研究人员对动物采用口服、静脉注射、吸入、气管滴注等方式给药，证明苯并芘还可引发 肺癌、胃癌、膀胱癌及消化道癌等多种癌症。苯并芘还具有致畸性和致突变
纸桶包装物荧光物质超标方便面纸桶安全引争议
最近，多个知名品牌被卷入食品包装物不安全风波。有消息称，日前几大食品企业联合起来，集体向国家工业和信息化部、国家工商总局等部门提交紧急报告，恳请“国家相关部门深入调查，给出一个明确的答案，以免事态进一步恶化、给中国食品工业带来严重损害。” 此前有报告称，统一、
方便面被曝含重金属康师傅统一坚称安全
"黑心油"事件闹得沸沸扬扬之际，台湾地区另一款大众消费品方便面的安全问题又遭遇质疑。 台湾地区媒体《今周刊》调查发现，台湾地区市面售卖的康师傅、统一等知名品牌方便面的油包内都含铜、铅、砷等重金属。 据了解，该周刊共购买40多款罐装调味酱及泡面送SGS台北食品实验室检验后发现，"康师傅
台湾卫生部门证实辛拉面另2款乌龙面含致癌物苯芘
据中新网报道，11月5日消息，台湾当局卫生主管部门食品及药物管理局证实，辛拉面以及旗下集团另2款乌龙面被验出含有致癌物苯芘。 据台湾TVBS报道，卫生主管部门食品及药物管理局局长康照洲在立法机构证实，卫生主管部门抽验了2个辛拉面海鲜乌龙面调味包样本，结果分别验出了1.01ppb跟0.97p
致癌门继续发酵农心决定在华召回六款韩产方便面
韩国农心方便面“致癌门”事件继续发酵，继上周末农心方面否认产品存在问题及国家质检总局要求召回“隐患产品”之后，昨日，该公司相关人士在接受记者采访时表示，公司已经决定召回相关六款产品。 此前，农心的辣味乌冬面、鲜虾味大碗面、乌冬面、生生乌冬碗面、辣味乌冬
方便面产品标准调查：农心方便面产品使用企业标准
近日，人民日报微博称：“9瓶不同品牌的瓶装水，查询后发现其产品标准五花八门，有执行国家标准的，有执行地方标准的，还有执行企业标准的。”中新网生活频道走访了超市里的瓶装饮用水区域后发现，瓶装饮用水产品标准五花八门。记者在超市又发现目前方便面品牌大多使用的是行业标准，仅农心旗下方便面产品使用的是企业
韩国召回苯并芘超标的糙米油
8月7日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处表示：韩国世林糙米（株）（位于全罗北道井邑）生产、销售的“乐温糙米油”中检出苯并芘超标，命令其停止销售并召回该产品。 召回对象：生产日期为2018年8月28日，保质期至2020年8月2日的产品。
中国信息安全认证中心山东分中心成立
2月6日，中国信息安全认证中心与山东省质监局、山东省经济和信息化委员会在济南联合举办信息安全认证体系建设研讨会，同时宣布设立“中国信息安全认证中心山东分中心”。 据了解，中国信息安全认证中心山东分中心为中国信息安全认证中心的第4个分支机构，平台由中心和标准化研究院、山东省电子产品监督检验所共
盘点2012食品安全事件
资料图。转自国际金融报 2012年，食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件，让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时，由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌，因而引发了较大范围的信任危机。 “毒胶囊”重创修正“神话” 罪魁祸首：铬 “修正药
简述苯并芘的致突变性的危害
所谓的致突变性是环境中某些外界因素在一定条件下引起机体的遗传物质发生突然的根本的变异性能。这种突变造成遗传物质复制错乱，有时可引起形态和结构及功能的改变，导致遗传缺陷和疾病。常用的化学物致突变方法有细菌回复突变试验、鼠伤寒沙门菌回变试验 （Ames 试验）、微核试验、染色体畸变试验和程序外DNA
荧光分析法检测苯并芘的介绍
该方法具有检测限低、灵敏度高、选择性好等优点，常用于痕量分析，是目前国际上公认的比较准确的方法。GB/T5750.8－2006规定用纸层析－荧光分光光度法测定生活饮用水及其水源水中苯并芘，先将样品用有机溶液或皂化提取，再液－液分配或色谱净化，然后在乙酰化滤纸上分离苯并芘，由于其在紫外灯照射下呈现
气质联用检测法检测苯并芘的介绍
气相色谱（Gas chromatography，GC） 具有极强的分离能力，而质谱（Mass Spectrometry，MS） 具有极高的灵敏性，对未知物有独特的定性能力，将GC和MS通过接口连接起来，彼此扬长避短，GC将混合物分离成单组分后再进入MS进行分析检测，从而能够快速简便的实现对复杂化
关于苯并芘的致癌性的介绍
苯并[a]芘对人类和动物来说是一种很强的致癌物质，最初发现其可导致皮肤癌，后经深入研究发现对机体各脏器如肺、肝、食道、胃肠等均可致癌。苯并[a]芘是最早发现的致癌物质，自1775年报道英国烟囱清洁工阴囊癌的发病率高这一现象以来，经多年的研究证明苯并[a]芘是一种主要的致癌因素。动物试验表明小鼠经
苯并芘又是如何被“吃”进人体的？
苯并芘接触皮肤的危害尚且如此之大，那从“口”进入人体的强致癌性就更可想而知了。除了一些职业和环境因素外，苯并芘又是如何被“吃”进人体的呢? ① 反复加热的食用油：国内外研究证明，食物的熏烤煎炸等烹调方式所造成的污染都可使食品产生苯并[a]芘。焦糊的食品中其含量比普通食物的要增加10-20
自来水中痕量苯并芘的含量测定
苯并芘是苯与芘稠合而成的一类多环芳烃，多源自燃料燃烧排放，食品熏烤、油炸，汽车尾气等途径，是一种高活性间接致癌物，极易诱发肺癌和心脑血管疾病。为此，世界各环境保护机构、组织均对水质中苯并芘的含量进行了严格限定，其中英国HPA限值为0.01 μg/L，美国EPA限值为0.2μg/L，W.H.
华为在英国成立安全认证中心
北京时间12月5日消息，根据国外媒体报道，中国最大的通信设备提供商华为科技公司周一宣布，该公司已在英国的班伯利成立了安全认证中心。该认证中心负责对包括硬件和软件在内的华为产品进行测试，确保这些产品具备抵御日益增长的网络安全威胁的能力。 华为一直在寻求自身的全球化发展，但却逐渐意识到其全球化扩张
循环反复使用－“千滚油”危害程度堪比地沟油
最近网络上曝光了一段方便面生产过程的视频，炸面饼所用的油是俗称“千滚油”的循环反复使用的。炸过面饼的油在过滤掉残渣后会继续使用。据说对剩油会进行检测，检测合格者则直接使用，而不合格者则添加部分新油，以稀释原有循环使用的旧油，并加入添加剂，使其酸价过氧化值降低，以使其符合
香油中苯并芘残留量的分析方法
应用简介本实验采用固相萃取结合高效液相色谱串联荧光检测器（SPE-HPLC) 的方法，建立了香油中苯并芘残留量的检测方法。香油经正己烷溶解，Cleanert Silica和Cleanert BAP-3固相萃取柱净化，Venusil ASB C18色谱柱（4.6 × 250 mm，5 μm，1