卫生部职责调整，将负责食品安全标准
12月10日，卫生部举行例行新闻发布会。卫生部发言人毛群安通报，卫生部各司局职责调整已完成，今后承担管理国家食品药品监督管理局的职责。同时，根据专家预测，今年发生动物禽流感的可能性比较大。 职责 负责管理国家食品药监局 毛群安介绍，卫生部今后承担管理国家食品药品监督管理局的职责。卫生部和药监局的具体职能进行了调整和交接。卫生部还初步完成了新设立的医疗服务监管司、药物政策与基本药物制度司的组建和食品安全综合协调与卫生监督局职能的调整工作。其中，食品安全综合协调与卫生监督局增加了组织拟订食品安全标准、组织查处食品安全重大事故等职责。 预测 发生动物禽流感可能性较大 针对香港有鸡养殖场发现禽流感，毛群安在发布会上表示，根据专家预测，今年发生动物禽流感的可能性比较大。如果有动物疫情，也有可能发生个别人感染的病例。毛群安提醒公......阅读全文
三聚氰胺没发现会致癌
据新华社电 针对媒体关心的三聚氰胺的毒性问题，昨日，卫生部部长陈竺在国新办新闻发布会上说，三聚氰胺是一种低毒的化工原料，主要是对泌尿系统有影响。迄今还未发现对人类诱发肿瘤的情况。国务院有关部门负责人前日也曾表示，没有发现对人类有致癌作用。 奥运奶制品未见三聚氰胺 在国务院新闻办昨日举行的新闻发布
简述三聚氰胺的基本用途
三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料，主要用作制造三聚氰胺甲醛树脂（MF）的主要原料、有机元素分析试剂，也用于有机及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂，还用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业，还可以作阻燃剂、甲醛清洁剂、化肥等。 三聚氰胺是膨胀型阻燃剂最常用的气源，也是制
乳制品中三聚氰胺检测
乳制品中三聚氰胺检测国标解读1. 三聚氰胺的检测方法a) 非国家标准方法：酶标仪法、试剂盒法（这两个方法都存在灵敏度低、假阳性率高的问题，结果不被认可）b) 国标方法：i. GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》，这一标准共有三个方法，分别为高效液相色谱法、气相色谱-质谱
“三聚氰胺”击倒食品免检制度
16日，国家质检总局公布婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查阶段性结果，22个厂家69批次产品检出含量不同的三聚氰胺，令人触目惊心。在这份“黑名单”中，三鹿、伊利、蒙牛等几大知名企业所产奶粉竟都是“国家免检”产品。免检并非问题食品的原罪，但在这场信任危机中，国家免检制度已经受到了空前质疑。有关专家认为，在
麦乐鸡后再现毒奶粉－推行食品安全强制责任保险
据美国媒体报道，快餐业巨头麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的化学成分。麦乐鸡的添加剂“特丁基对苯二酚”有一定毒性。麦乐鸡中被检出橡胶化学成分到底会对消费者的健康产生什么样的影响?对这一问题比较一致的意见是，特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的的食用油脂抗氧化剂，但具体含量难于监测，消费者不
国内首创三聚氰胺检监平台在四川建成
企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据，在生产的同时就能通过物联网技术同步传送到质监部门手中。12月16日，在蓉参加国家食安办主任会议的代表在参观新希望乳业时，对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。据悉，这项基于物联网技术的食品安全系统，在全国尚属首创。 与会领导参观成都乳制
同时测定三聚氰胺和三聚氰酸（一）
本文通过LC-MS和戴安公司的混合基质柱WAX-1，对宠物食品和生物样品中的三聚氰胺和三聚氰酸进行了有效的检测，取得了理想的实验结果。 由于宠物食品被三聚氰胺和三聚氰酸污染，当三聚氰胺和三聚氰酸同时存在时会形成一种不溶结晶物，这种物质可能影响到肾脏功能，最近的研究发现很多宠物的死亡和健康问题是由
同时测定三聚氰胺和三聚氰酸（二）
通过几个色谱因子的综合考虑可以为方法优化提供更大的适应性，并能控制三聚氰酸的保留时间，大概在6~15min的范围。 图3. 流动相的总离子强度对保留时间的影响。 质谱检测优化 质谱检测的优化和色谱的优化相结合。图4是最优化分离度、灵敏度和高通量方法的校准标准色谱图。 图
联合国严控奶粉三聚氰胺含量－新标准与中国一致
2008年的三鹿奶粉事件导致中国30万婴儿生病，至少6名婴儿死亡，令无数家庭心碎。 中国毒奶粉事件过去2年后，联合国负责食品安全标准的机构国际食品法典委员会6日表示，该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新标准，规定每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克，而每公斤其他食
李克强引三聚氰胺事件称食品安全违法成本太低
国务院总理李克强5月14日主持召开国务院常务会议，部署加快生产性服务业重点和薄弱环节发展促进产业结构调整升级，讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》。 【经济发展】 商贸物流将允许外资进入 会议认为，加快发展生产性服务业，是向结构调整要动力、促进经济稳定增长的重大措施。要更多依
中美食品安全研讨会：专家聚首研讨三聚氰胺
三聚氰胺可用于胶黏剂的组成部分，从而接触食物。 无论是中国今年的“毒奶粉事件”，还是美国2007年的“宠物毒粮事件”，三聚氰胺都在其中担当了“不光彩”的角色。也因此，在11月19日的中美食品安全研讨会上，“三聚氰胺与人类健康”成了中美两国食品安全领域专家共同关注的话题。 然而，对这个生活中时
美发布三聚氰胺标准－2.5ppm以下对健康无害
被境外卫生机构指检出三聚氰胺的食品名单越来越多，让购买了这些产品的市民十分为难。到底食物是否绝对不含有三聚氰胺才能安全食用呢?虽然各国对三聚氰胺检测标准不一，不过美国食品药品监督管理局(FDA)上周五发布的标准则表示，三聚氰胺含量2.5ppm以下(即2.5毫克/公斤)不会对公众健康产生危险。据了解，
三聚氰胺残留标准－会不会成为一个谜？
前言：三聚氰胺含量标准到底是怎样的，迫切需要农业部联合相关部门召开一个新闻发布会进行释疑，到底是违禁品还是残留标准不明? 如果没有之前影响如此巨大的毒奶粉事件，刚刚冒出来的“三聚氰胺超标鸡蛋”想必不会引起这么大的恐慌，很简单，因为我们还没有恐惧的标准。 “香港查出三聚氰胺超标鸡蛋”一事有了最新进
饲料三聚氰胺限量标准即将出台－目前正在制订中
据媒体报道，继乳品之后，农业部即将出台饲料三聚氰胺限量标准，目前标准正在制订中。 去年3月份中国出口美国的宠物饲料被检测出三聚氰胺超标后，农业部在当年6月份就发布了饲料三聚氰胺检测方法，但没有对含量进行限制。正规饲料企业从去年起就开始增加了对饲料中三聚氰胺的检测。 正大集团下属北京大发正大有限公
世卫组织确立三聚氰胺每日耐受摄入量标准
据联合国网站报道，日前世界卫生组织在加拿大渥太华举办了一个由食品安全专家参加的会议，与会专家确定了“三聚氰胺0.2毫克/公斤体重”的每日耐受摄入量(tolerable daily intake，TDI)。按上述数字标准计算，一个体重为50公斤的成年人每天的三聚氰胺可容忍摄入量不应超过10毫克，此
塑化剂无害论教授道歉仍然坚持自己观点
因在茅台新闻发布会上发表“塑化剂、三聚氰胺无害”言论的北大教授李可基，14日接受了新华社“中国网事”记者的独家采访，他表示可以向公众道歉，但是仍然坚持自己的观点，并回应了网友对其为何登上茅台新闻发布会、有无收取代言费等质疑。 愿就误导向公众道歉 李可基认为，卫生部2011年下发的55
我国所有食品设三聚氰胺限量值－超限一律禁售
除婴儿配方食品中三聚氰胺限量值为1毫克/公斤，其他所有食品中三聚氰胺的限量均不得超过2.5毫克/公斤。昨天，卫生部等5个部委就三聚氰胺问题发布联合公告，这是我国首次公布三聚氰胺在所有食品中的限量值，高于限量的食品一律禁售，该规定即日起执行。 三聚氰胺“成名”于2008年
乳品安全新国标不再设三聚氰胺相关规定
中新网4月22日电 据卫生部网站消息，卫生部日前公布《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准中不再设置三聚氰胺相关规定。 2008年10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合发布公告(卫生部2008年第25号公告)，公布三
三聚氰胺、三聚氰酸的快速灵敏检测法
一、摘要 由于婴儿配方奶粉生产商需要检测每批原料和成品是否存在三聚氰胺和三聚氰酸，因此有必要提供一种快速分析方法。本文所述的基于ACQUITY UPLC/MS/MS的方法由一家大型婴儿配方奶粉生产商的实验室开发；经证实，该方法非常灵敏且极其耐用，每天能分析100多个样本。 二、引言
三聚氰胺奶粉重现甘青吉
2008年9月，吉林市一家婴幼儿奶粉专卖店橱窗上标明“从不经销不合格奶粉” 河北“三鹿奶粉”阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次“现身”。警方查明，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。青海、甘肃、吉林等省发现三聚氰胺超标奶粉后
食品中三聚氰胺的快速检测
目标 通过简便快捷的技术，使用最少的样品，在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰胺。 背景 三聚氰胺的商业用途包括白木板、地板砖、厨具、防火纤维以及滤器。2007年3月，在用于制造宠物食品的麦芽糖浆和大米蛋白精中发现了三聚氰胺，导致了大批宠物猫狗因肾衰死亡。
三聚氰胺(分析)检测专用配置表
鉴于某些食品中掺含三聚氰胺的事实，以及就奶粉、谷朊粉、大米蛋白、玉米蛋白及大豆蛋白的筛查而提议的国标及美国 FDA 方法，南京科捷分析研究所新推出一种可测定三聚氰胺及其相关化合物的分析仪。三聚氰胺(分析)检测专用配置表型号名称配置数量四元低压梯度液相色谱仪LC-100＋P100四元低压梯度泵（0.0
三聚氰胺速测试剂兰州问世
甘肃省科技部门目前发布消息，经兰州大学化学化工学院攻关，一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的试剂问世。这种化学试剂具有检测速度快、费用低廉的特点。 据介绍，将该试剂加入到牛奶等食品中，通过食品颜色变化就能快速确认该食品是否含有三聚氰胺，操作简便快捷，20分钟就能够完全检测出结果。目前该院正在
三聚氰胺快速检测卡检测说明
【简 介】 三聚氰胺俗称蛋白精，被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白质含量。长期食用会导致营养不良和其它病症。本速测卡用于检测乳制品中是否添加三聚氰胺的快速筛选，整个检测过程只需 3~5 分钟。【检 测 原 理】 本速测卡采用竞争抑制免疫层析技术的原理测定乳制品中的三聚氰
ACQUITY－UPLC/MS/MS测定三聚氰胺
2008年，三聚氰胺事件爆发，国家质检总局、卫生部等有关部门展开对乳制品全面清查，发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及，食品行业发生重大的食品安全连锁反应。如何防止“三聚氰胺”卷土重来，我们共同关注着........ 同时测定
美召回含三聚氰胺的饲料
美召回含三聚氰胺的饲料，浙江研制成功检测方法 围绕中国食品生产和出口监管问题的纷争逐渐平息的时候，美国方面又传出了两家本土企业在动物饲料添加剂中使用了有潜在危害的化学成分的消息。 美国食品和药物管理局(FDA)说，它已提醒生产家畜和鱼虾饲料的厂家，要求它们关注俄亥俄Tembec BTLSR In
液相色谱快速识别三聚氰胺
毒奶粉”事件，让“三聚氰胺”这一陌生绕口的专业名词进入了大家的视野，并自始至终在很多年影响着大伙儿对中国乳制品质量的信心，也让气相色谱仪在乳制品检测制造行业崭露了头角。 毒奶粉”紧急事件后，国家标准全国食品安全应急规范性协作组、全国质量监管头等大事产品质量检测方法 规范性专业性委员会迅速做
关于三聚氰胺的操作处置介绍
一、三聚氰胺的泄漏应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用洁净的铲子收集干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。 二、三聚氰胺的操作处置与储存： 操作注意事项：密闭操作，全面排风。操作人员必须经过
乳企须独立检测三聚氰胺
乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产 质检总局要求，所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证 近日，质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起，未重新获得生产许可证的企业，将被停产。 明年3月无证企业
科技部征集三聚氰胺克星
关于征集快速检测液态奶和奶粉中 三聚氰胺技术及产品的通知 各有关单位： 为了解现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品的情况，充分发挥科技在保障食品安全的支撑作用，现面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品，并组织开展现场测试工作。现将具体事项通知如下： 一、检测技术及产品的主要技术