方便面国标报批稿已删除蛋白质指标
近日，有关方便面国标即将出台的消息被媒体炒得沸沸扬扬，尤其是关于对方便面蛋白质含量不低于8%的指标更成为热议的焦点。但《每日经济新闻》昨日却从全国粮油标准化技术委员会(下称“粮标委”)获悉，最终报批到该委员会的标准中没有蛋白质这项指标。 据粮标委秘书处相关人士表示，日前有关方便面蛋白质指标的报道与实际情况有一定出入，因为目前上报到该委员会的标准中根本就没有这项指标。那么，蛋白质不低于8%的指标究竟是怎么来的呢? “我们向企业发放的征求意见稿中确实有蛋白质标准。”国家粮食局科学研究院方便面国标起草组人员表示，标准起草之初考虑过方便面的蛋白质指标，但经有关专家的评议，最后上报给粮标委的方便面国标报批稿中已将蛋白质指标这项删除了。粮标委秘书处秘书长表示：“至于最终出台的标准中究竟会不会有蛋白质这项指标，目前尚不能确定，因为该标准还要上报到国标委审查，最后审批下来会是什么结果现在还不知道。” 品质越好 蛋白质含量越低? 那么原本......阅读全文
方便面国标报批稿已删除蛋白质指标
近日，有关方便面国标即将出台的消息被媒体炒得沸沸扬扬，尤其是关于对方便面蛋白质含量不低于8%的指标更成为热议的焦点。但《每日经济新闻》昨日却从全国粮油标准化技术委员会(下称“粮标委”)获悉，最终报批到该委员会的标准中没有蛋白质这项指标。 据粮标委秘书处相关人士表示，日前有关方便面蛋白质指标的报道与
方便面国标蛋白质含量远超牛奶－市民忧三聚氰胺重现
方便面国标蛋白质含量远超牛奶近日，方便面国家标准已通过了专家审定，不久后有望正式推出。该标准首次规定了方便面蛋白质含量不低于8%，以保证方便面食品的营养价值。对此，记者对某超市的消费者进行走访之后，发现有部分消费者存有质疑，认为目前鲜牛奶国家标准的蛋
方便面国家标准将出台－包装须明示添加剂
方便面国家标准将出台 消费者关心的食品添加剂问题 参照相关卫生强制标准执行 方便面包装 须明示添加剂 《方便面》国家标准已通过了专家审定，不久将正式推出。这是记者今天(14日)上午从全国粮油标准化技术委员会获悉的。 对于消费者关心的食品添加剂问题，新国标明确提出，方便面中食品添加剂和营养强化剂
方便面产品标准调查：农心方便面产品使用企业标准
近日，人民日报微博称：“9瓶不同品牌的瓶装水，查询后发现其产品标准五花八门，有执行国家标准的，有执行地方标准的，还有执行企业标准的。”中新网生活频道走访了超市里的瓶装饮用水区域后发现，瓶装饮用水产品标准五花八门。记者在超市又发现目前方便面品牌大多使用的是行业标准，仅农心旗下方便面产品使用的是企业
方便面致癌？质检总局：没依据！
鉴于“方便面致癌”不断见诸报端的情势，昨天来自权威部门的官员和专家学者首次聚集一堂，对此作出回应：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，致癌说没有依据。 结论：中国方便面是严格按照有关国家标准进行生产的安全食品，食用方便面无害。 据悉，有关“方便面致癌说”的报道近来不时见诸报端
方便面巨头相继陷入原料辐照门－普遍无辐照标识
近日，方便面“大佬”康师傅和统一陷入沸沸扬扬的“原料辐照门”，使得公众的视线再次聚焦在小小的一碗方便面上。方便面调料包通过辐照来杀菌的“潜规则”浮出水面，但目前国内市面上销售的方便面几乎没有一家标注。 记者走访方便面市场后发现，很多方便面品牌对于产品标识标注非常“巧妙”地“趋利避害”——对
方便面比包子有营养？专家:偷换概念
一向被视为“垃圾食品”的方便面，营养比包子还要好？国内一所大学公布的一份研究报告引发消费者争议。几位食品安全专家昨日接受新京报记者采访时指出，该报告“偷换概念”，并表示只认准一种方便食品，是无法获得均衡营养的。 研究报告 方便面不是“垃圾食品” 在近日的第十四届中国方便面大会上，天津某大学
全自动蛋白质印迹仪技术指标
全自动蛋白质印迹仪是一种用于生物学、基础医学领域的分析仪器，于2016年1月29日启用。 全自动：蛋白样品上样后无需任何人工操作，自动完成Western Blot分析 总运行时间：≤3个小时 样品总蛋白量：≤5ug 样品上样体积：≤5ul 加样：机械手自动完成25个样品的加样 分离方式：根据分
香港13款方便面钠含量超标
香港消委会抽查市面上48款即食面，其中13款被验出钠含量过高。 据香港《大公报》报道，香港消委会检验市面48款即食面，发现有产品钠和总脂肪含量超标，有杯面钠含量竟高达4000多毫克，超出每人每日摄取量上限两倍多，若连汤吃完整包面，便相等于吃了两茶匙盐。 医生表示，服食过量钠会增加
全自动蛋白质定量检测仪技术指标
全自动蛋白质定量检测仪是一种用于生物学、基础医学、临床医学、药学领域的分析仪器，于2017年08月08日启用。 1.样品总蛋白量：0.2ug/ul，3~5ul； 2.进样体积：40nl； 3.检测蛋白质分子量范围：2-440kDa； 4.一次运行的样本数：25个/每轮； 5.一次运行所
全自动蛋白质免疫印迹系统技术指标
全自动蛋白质免疫印迹系统是一种用于化学、生物学、临床医学、军事医学与特种医学领域的分析仪器，于2013年4月21日启用。 技术指标 1、无需繁琐、混乱的制胶、跑胶过程，减少操作程序，避免污染 2、无需转膜，减少实验步骤，避免样品损失，提高结果的准确率和重复率 3、系统自动加样 4、根据
农心问题方便面召回进行中
对于韩国农心公司6款方便面在韩国被检出苯并芘事件，国家质检总局新闻发言人李元平30日介绍说，目前农心6款方便面在我国的召回正在进行中，质检总局要求进口商进一步落实召回责任，并向社会公布召回情况。 李元平在当天举行的质检总局例行发布会上说，韩国农心公司6款方便面调料包在韩国被检出苯并芘后，质
方便面中苯并芘的检测解决方案
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。苯并芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等，属于一级致癌物。苯并芘广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。欧盟、世卫组织都针
国产农心方便面未检出致癌苯并芘
日前，韩国农心公司的6款方便面(农心辣味乌冬面、农心鲜虾味大碗面、农心乌冬面、农心生生乌冬碗面、农心辣味乌冬面多连包和农心生生乌冬面)被检出苯并芘一事，引发广泛关注。昨日，中国农心公司向本报发来中国农心产品送检结果，显示中国农心的全线产品均不含苯并芘。 中国农心公司昨日发来的送检结果显示：
方便面调料包抽检铅砷合规
国家食品药品监管总局20日消息，针对近日媒体报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，食品药品监管总局布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心（广州）开展监督检验。 据悉，此次共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”、“
方便面中苯并芘的检测解决方案
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。苯并芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等，属于一级致癌物。苯并芘广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。欧盟、世卫组织都针对烟熏
今麦郎召回酸价超标方便面
就近日被媒体曝光的方便面酸价超标事件，昨日，今麦郎公司发布声明称，公司已紧急成立工作组对该事件进行全面调查，被曝光批次产品仅在三门峡、运城地区销售。目前已对这些产品进行紧急全面召回。 北京超市尚未下架 今麦郎公司在昨日发布的声明中称，此事经相关媒体报道后，公司紧急成立工
日本10个品牌方便面查出防虫剂
日本最大的方便面生产商之一日清食品公司24日宣布在全国召回50万个桶装方便面。几天前，检疫部门从这些日本本地产方便面中检出防虫剂成分。桶装方便面是日清主力商品，约占日清营业利润一半以上。受此消息影响，日清食品公司股价24日比前一交易日下跌10%以上，创今年年初以来新低。 召回 10品牌查出
方便面纸碗的抗压性能如何检测
随着和民众目光的聚集，随着食品安全重于泰山这个意识导向的逐步形成，很多食品企业经营者的目光都落在了食品本身的安全问题上，而忽视了食品包装的质量控制。殊不知控制食品包装的质量对于食品安全同样重要，不仅如此，包装的质量控制还能够对食品企业的经济效益产生巨大的影响。抗压性能的高低决定了运输过程中方便面碗是
方便面中的苯并芘是如何产生的？
据台湾“中央社”报道，韩国6款知名泡面检出致癌物质，其中2款输入台湾，家乐福、爱买等台湾量贩店昨天晚间表示，目前已全下架。今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查，其中发现农心公司生产6款拉面和乌龙面，含有致癌物质 “苯并芘”(Benzopyrene)。 苯并芘是什么?关键词：
我国杂粮方便面创新实现重大突破
杂粮深加工产业得到了各方专家、领导的关注业界专家学者参加六粮面、青稞面系列产品鉴评会濠吉集团董事长严俊波接受媒体采访 对于10年来一直徘徊不前的中国方便面行业，随着四川濠吉集团玖玖爱食品有限公司杂粮方便面的创新突破，或将被打破，并将加速我国方便食品行业实现健康转型的产业升级。2013年11月16日
方便面中苯并芘的检测解决方案
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。苯并芘是碳水化合物、蛋白质和脂肪在不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质，研究表明，苯并芘可致肺癌、肝癌、肠胃道癌症等，属于一级致癌物。苯并芘广泛存在于烟熏、油炸、烧烤、烘焙等食品中。欧盟、世卫组织都针对
四川省食药监局抽检方便面调料包－未发现重金属超标
针对日前有媒体曝光台湾康师傅和统一方便面调料包含重金属的情况，四川省食品药品监督管理局组织检测机构，对我省市场上销售的方便面随机抽检了15个批次。11月25日，成都市产品质量监督检验院发布的检测结果表明，我省销售的方便面调料包重金属含量不超标。 据了解，11月15日，成都市产品质量监督检验
方便面碗外层荧光物不会迁至内层
近日，有关方便面碗外层包装荧光物或超标，可能迁至内层污染食物的消息引起消费者的担忧。那么，方便面碗荧光物真的超标了吗?这些荧光物会渗到内层危害健康吗?对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院给出了科学的实验证实：目前，一些市售方便面碗外层包装确实含有荧光物，但冲泡不会导致荧光物迁移至食品中去，所
业内人士再揭方便面“辐照”内幕
本报率先独家爆出的统一和康师傅两大方便面品牌陷入“辐照门”事件后，在社会上引起高度关注。近日，有业内人士向本报进一步透露，食品辐照存在比较严重的安全问题和管理漏洞，在境内外市场，一些方便面在执行双重市场标准;而那么多企业热衷用辐照杀菌，主要是被“逼良为娼”，因为相关食品的卫生标准“太苛刻”。
三门峡疾控中心承认检测资质不全向今麦郎表示道歉
人民网7月25日电 今麦郎“酸价超标门”今天有最新进展，人民网第一时间获得最新消息：三门峡市疾病预防控制中心发表声明，承认其自身方便面酸价指标检测资质认证不全，此前对今麦郎方便面的三份检测报告予以收回并声明无效，同时对今麦郎食品有限公司表示道歉。国检和市检的PK大战，最终宣告国检一方获胜。
食药总局公布方便面调料包重金属含量抽检结果
近日，针对外媒报道在台湾“康师傅”、“统一”等方便面油包中检出铅、砷、铜等重金属问题，国家食品药品监督管理总局高度重视，立即布置国家食品质量安全监督检验中心和国家加工食品监督检验中心(广州)开展监督检验，共抽取国内市场方便面样品67个，涉及“康师傅”、“统一”、“农心”、“今麦郎”、“五谷道场”
方便面塑料包装袋热封口质量的检测仪器
方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，作为一种便利又美味的速食食品，深受广大消费者喜爱。但在日常生活中，我们时常发现有些方便面的塑料包装袋在封口处会出现漏气的情况，因为泄漏会导致空气中的氧气、水蒸气接触到面饼本身，导致面饼失去脆性或氧化变质。这是由于包装袋的热封口质量不好产生的，企业若
方便面塑料包装袋热封口质量的检测仪器介绍
方便面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，作为一种便利又美味的速食食品，深受广大消费者喜爱。但在日常生活中，我们时常发现有些方便面的塑料包装袋在封口处会出现漏气的情况，因为泄漏会导致空气中的氧气、水蒸气接触到面饼本身，导致面饼失去脆性或氧化变质。这是由于包装袋的热封口质量不好产生的，企
乔治全球健康研究所：方便面含盐量惊人
据外媒报道，澳大利亚一包方便面的平均含盐量惊人，远超八包史密斯（Smith's）薯片和两个巨无霸汉堡。方便面 乔治全球健康研究所（George Institute for Global Health）于2012年和2016年间，调查了澳大利亚、中国、印度等十个国家的765种方便面，发