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水分是配方乳粉生产过程中重要的控制项目之一,也是评价配方乳粉质量的重要指标之一。目前的水分测定方法有干燥箱加热法、红外线水分仪法、快速水分测定法等等。传统的干燥箱法繁琐、费时、耗能,其他方法的准确度不高。 中华人民共和国国家标准婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定 前言 本标准等同采用乳品联合会标准IDF26A：1993《乳粉和稀奶油粉——水分的测定》。 本系列标准从实施之日起，代替GB5413—1985。 本标准由中国轻工总会提出。 本标准由全国乳品标准化中心归口。 本标准负责起草单位：国家乳制品质量......阅读全文
普通稀释液 0.1%pH6.8~7.0的无菌蛋白胨水，磷酸盐缓冲溶液或25%Ringer氏溶液都是较好的稀释液；0.1%的蛋白胨水要比磷酸盐缓冲液或25%Ringer氏溶液保护效果更好，因此是最常用的稀释液。 在最低稀释度时，样品可能会改变稀释液的性质。特别是当样品中水不溶物占的
1.普通稀释液0.1%pH6.8~7.0的无菌蛋白胨水，磷酸盐缓冲溶液或25%Ringer氏溶液都是较好的稀释液;0.1%的蛋白胨水要比磷酸盐缓冲液或25%Ringer氏溶液保护效果更好，因此是最常用的稀释液。在最低稀释度时，样品可能会改变稀释液的性质。特别是当样品中水不溶物占的比例很大时，样品在稀
2008年9月初曝光的三鹿毒奶粉事件，让人们的“食品之天”再次变得乌云密布。截至9月17日，因服用含有三聚氰胺“三鹿”奶粉的肾结石患儿已达6244名，其中有3名婴儿已经死亡。被检测的三鹿奶粉中，其中三聚氰胺含量最高的居然达到2563毫克/千克，简直太吓人了！为此，国家质检总局近日紧急在全国开展了
在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性 在分析测试百科网上，有很多关于三聚氰胺的报道和相应的检测方法，因为去年的宠物事
分析测试百科网讯 2016年10月29日，第十九届全国分子光谱学学术会议期间，举办了原子光谱及相关技术研究进展分会暨第十五期原子光谱沙龙，约50余人参与该分会和沙龙，十余位原子光谱领域的学者和专家做了精彩报告。原子光谱沙龙活动由清华大学分析中心邢志老师发起，分析测试百科网协助组织，沙龙侧重一线实
中国乳殇·现场调查 编者按 三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷，让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎，让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业，竟变得面目可疑。更令人痛心的是，那些我们本应完全信赖的监管部门官员，关键时刻往往