电子粉质仪的重要作用研究
对于省、市、县级的质量检测站来说,为了确保粮食品质的监管,需要使用电子粉质仪这样的粮食检测仪器。而且将电子粉质仪应用于储备粮库和粮食流通库,有利于粮食的按质分类、优质储存和“优质优价”政策的执行;应用于粮食和食品加工企业,可以保证小麦粉与食品质量稳定;应用于农业育种,研究出符合人民食用要求的高品质小麦。 由此可见电子粉质仪对于粮食储备和流通都有非常重要的作用。当然以往测定小麦粉流变学特性,并不是使用电子粉质仪,检测方法要复杂很多。电子粉质仪是随着后来技术的进步研发而成的。其采用先进的电子传感技术替代传统的机械式粉质仪的测力系统,计算机数据处理系统代替机械图形记录系统,采用专用粉质评价软件代替人工评价数据,在整机设计方面实现了重大技术突破,获得了国家ZL。具有测试准确、快捷;可靠性强;自动化程度高;灵活性强;操作简便等特点。 以往电子粉质仪往往需要从国外进口,因为国内还不具备研发的能力,但是进口的仪器设备一般价格较为......阅读全文
用圆形验粉筛对粉类粗细度测定
面粉的粗细度与小麦粉的生化性质以及小麦粉制品的食用品质有关。因而随着食品工业的发展和生活水平的提高,对食品基础原料小麦粉提出了更高的要求。如英国的拼干粉要求粒度在30~90μ之间、夹心蛋糕粉要求粒度在0~80μ等。小麦粉的粗细度监测可以使用JYSY30*8型圆形检验平筛来进行测定分析。这种方法是
粉类粮食粗细度测定验粉筛筛理时间
粉类粮食粗细的测定时间是有规定的主要的明文规定是GB5507)1985标准以及原商业部1983年印发的5制粉工艺技术测定方法6中规定。相同的物料采用不同的筛理时间对筛理效率有何影响? 我国目前的小麦制粉工艺中验粉筛筛网的配置发生了很大变化,粉筛的配置已由过去的9XX~12XX,逐步加密至1
电子顺磁/电子自旋共振波谱仪
现在有确凿的证据表明,自由基是人类疾病的主要原因,如电离辐射,硫酸铁中毒,用高压氧治疗的早产儿,百草枯(除草剂)中毒,紫外线辐射诱发的癌症和四氯化碳中毒等。电子顺磁共振(EPR),也被称为电子自旋共振(ESR),是一种精密的光谱技术,可以检测化学和生物系统中的自由基。在我们看来,生物电子自旋共振的核
利用电子多功能拉伸仪进行面团的加工
在烘焙中,我们将整个面包比喻为一座大厦,面筋形成的网络就相当于整个大厦的框架,如果框架不好,良好的产品质量就无从谈起。而在面粉的品质检测中,我们不仅要测定面筋,还需要使用电子多功能拉伸仪来测定面团的拉伸特性,因此,可以利用电子多功能拉伸仪进行面团的加工。在面团的品质测定中,抗拉伸阻力和延伸性是其重要
什么是电子数显比重仪,数显电子比重仪如何测量?
什么是电子数显比重仪?电子数显比重仪,是运用阿基米德原理,结合现代微电子技术,直接数字显示读出被测材料的比重计,那么直读式电子比重仪是如何测量的呢?两步骤快。数显电子比重仪操作步骤步是将要测试的产品,放在电子直读比重计的测量平台上,测量空气中的重量,待数值稳定后按键仪器自动存储记忆数值;第二步是测量
圆形验粉筛的目数是什么意思?
随着科技的发展,各类的仪器产品层出不穷,操作方式也更加简单和方便,极大的提高了工作的效率,而圆形验粉筛作 为各级粮油质检站、质量技术监督局产品质检所、粮食加工厂对粉类粗细度进行测定的必备检测设备。在现代粮食加工、生产和流通的过程中,作用非常重要,因此 圆形验粉筛的设计不仅要求符合GB/T5507—2
物性仪(质构仪)的系统组成
动力源及控制组件---决定仪器的整体性能 提供仪器移动部件上下移动的原动力、定位控制及其他控制组件。 力量感应系统---决定了力量测试精度和应用范围 规格越多,越可以保证特点范围的高精度测试 检测探头---与样品接触的作用方式,决定了分析样品的角度 种类越多,能够保证多种作用方式研究样
质构仪(物性测试仪)用于白切鸡的质构分析
白切鸡是我国传统低温酱卤制品的典型代表之一,其皮部晶莹爽弹,肉质鲜美细嫩,整体肥而不腻,佐以葱油或者酱汁食用,甘甜咸鲜,深受两广以及江浙沪等地区消费者的喜爱,与北京烤鸭并获“南鸡北鸭”的美称。质构仪作为客观评价食品品质的主要仪器,有较高的灵敏度和客观性,采用仪器测定评价的方法已被人们广泛认可和接受,
物性分析仪(质构仪)用于测定柚子皮的质构特性
柚子是芸香科柑橘属水果,不仅营养价值高,药用价值也极高,外皮很厚,约占整个果实质量的40%。柚果皮中植物化学成分的含量明显高于柚果实。因此柚子皮具有更高的保健及药用价值。柚子年产量极高,但柚子皮的综合利用尚未引起人们足够的重视,人们食用柚果实后绝大部分柚子皮当做废弃物扔掉,造成极大的资源浪费和环境污
物性分析仪(质构仪)用于固化蓝莓果粒质构测定
蓝莓果实营养丰富,富含蛋白质、脂肪、矿物质及维生素,其中VC含量是苹果的几十倍,且富含自由基和花色苷,有很强的抗氧化活性,具有促进视红素再合成,防止脑神经老化,抗癌,防糖尿病等多种生理活性功能,被誉为“浆果*”。1 蓝莓果粒的固化将蓝莓果粒浸泡在氯化钙溶液中固化4小时,备用。2 仪器测定仪器:Uni
质构仪(物性分析仪)用于自然发酵酸菜的质构测定
酸菜是东北地区传统的发酵食品。它是以大白菜为原料,在含盐量较低的汁液中,借助于天然附着在大白菜表面上的微生物进行乳酸发酵形成的制品。酸菜发酵是一个极为复杂的过程,微生物的生长代谢及生物化学等作用,使得酸菜的细胞结构以及化学成分发生了一系列的变化,从而形成了独特风味和清爽脆嫩的质地。1 样品准备取泡菜
液质联用法对人血浆中冰毒-海洛因-K粉等9种毒品的检测
苯丙胺类兴奋剂包括苯丙胺、甲基苯丙胺冰毒、3,4-甲二氧基苯异丙胺、3,4-亚甲二氧基甲基安非他明等,具有兴奋中枢神经和周围神经、抑制食欲、致幻等作用,并存在与氯胺酮混合使用情况。吗啡类生物碱主要包括海洛因、吗啡、6-单乙酰吗啡和可待因止咳水等滥用药物。世界反兴奋剂机构明确规定这些都是运动员需要避免
液质联用仪质谱系统电离源有哪些?
根据样品离子化方式和电离源能量高低,通常可将电离源分为:(1)硬源:离子化能量高,伴有化学键的断裂,谱图复杂,可得到分子官能团的信息,如电子轰击,快原子轰击。(2)软源:离子化能量低,产生的碎片少,谱图简单,可得到分子量信息,如化学电离源(CI),电喷雾电离源(ESI),大气压化学(APCI)电离源
质构仪用于鸭蛋蛋清的质构测定
000年, 我国蛋禽存栏量居世界shou位, 但禽蛋及禽蛋 制品出口量很少, 主要原因之一是我国蛋品质量问题, 寻找适宜蛋白来源饲料对于提升蛋品品质具有重要意义。选择成本相对低廉的菜粕、棉粕和皮革粉作为不同蛋白来源添加剂, 在豆粕饲料中添加不同比例的菜粕、棉粕和皮革粉, 研究不同蛋白来源饲料添加
质构仪用于鸭血旺的质构分析
血旺也叫是人们非常喜爱的一种菜肴,营养价值丰富,消费市场十分巨大。在血制品中,人们尤其偏好鸭血旺,主要原因在于鸭血旺质构嫩滑有弹性、口感细腻。以往的研究多用感官评价的方法来评价血旺口感上的品质,二采用感官测定的评价方法对检测人员的专业水平要求较高,且存在主观性。质构仪测定是近年来发展成熟的一种检测手
质谱联用液质联用仪常见故障汇总
1.电源接通,LED指示灯不亮原因及解决措施:检查电源线是否正确连接,单相230V电源是否供应到电源板。2.仪器无法连接原因和解决措施:检查USB电缆的连接。检查仪器电源为接通后,重新启动PC。检查Lab solutions软件的环境设置。3.“STATUS” LED灯闪烁相关问题(1)“STATU
质构仪用于淀粉质构特性的研究
淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉62%~86%,麦子中含淀粉57%~75%,玉蜀黍中含淀粉65%~72%,马铃薯中则含淀粉不到20%。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%
气相色谱质谱联用仪的质谱原理
质谱分析是一种测量离子荷质比(电荷-质量比)的分析方法,其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带正电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。
气相色谱质谱联用仪的质谱原理
质谱分析是一种测量离子荷质比(电荷-质量比)的分析方法,其基本原理 是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带正电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。
PE-Sciex-液相色谱/质谱/质谱联用仪
仪器名称:PE Sciex 液相色谱/质谱 /质谱联用仪 仪器型号:API 3000 主要技术指标: 质量范围:5-3000amu多电荷的物质, 可检测的分子量范围达几万Da。 灵敏度:pmol 基本功能: (1)质谱仪配有电喷雾源(ES
PE-Sciex-液相色谱/质谱/质谱联用仪
仪器名称:PE Sciex 液相色谱/质谱 /质谱联用仪 仪器型号:API 3000 主要技术指标: 质量范围:5-3000amu多电荷的物质, 可检测的分子量范围达几万Da。 灵敏度:pmol 基本功能: (1)质谱仪配有电喷雾源(ESI)
了解粉体材料
不管是作为原材料、中间产品还是zui终产品,粉体都是大量工业过程中不可或缺的成分,占据所有制造商品的大约80%。尽管它们普遍存在,但在产品开发、制造和质量保证中,我们仍面临着许多挑战。粉体常常被打上"不好"的标签,而实际上,更准确地说,这只是因为我们对它们的特性不够了解。粉体本身并无好坏之分
茯苓粉的简介
茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛
寻找K粉2.0
昨天约翰霍普金斯大学的科学家宣布一个叫做Omigapil (又名TCH346 或 CGP3466)的老药可以和氯胺酮(俗称K粉)一样在大鼠抑郁模型快速起效。Omigapil是一个叫做GAPDH的脱氢酶抑制剂,GAPDH是NMDA受体的下游蛋白,而调控NMDA受体是现在氯胺酮抗抑郁机理的主要假说。
何为磁粉探伤
1. 磁粉检测的原理:铁磁性材料和工件被磁化后,由于不连续性的存在,使工件表面和近表面的磁力线发生局部畸变而产生漏磁场,吸附施加在工件表面的磁粉,形成在合适光照下目视可见的磁痕,从而显示出不连续性的位置、形状和大小。 2. 磁粉检测的适用性和局限性:a.磁粉探伤适用于检测铁磁性材料表面和近表面尺寸很
磁粉探伤知识
磁粉探伤知识一、试述磁粉探伤的原理? 答:它的基本原理是:当工件磁化时,若工件表面有缺陷存在,由于缺陷处的磁阻增大而产生漏磁,形成局部磁场,磁粉便在此处显示缺陷的形状和位置,从而判断缺陷的存在。二、试述磁粉探伤机的种类? 答:1、按工件磁化方向的不同,可分为周向磁化法、纵向磁化法、复合磁化法和旋
雄黄粉的简介
雄黄是一种矿物,雄黄粉是雄黄矿的粉末形态,主要成份是AS2S2。颜色从鲜黄到偏红都有,但以黄色居多,所以称为雄黄。AS2S2是无毒的,但是氧化后生成As2O3(砒霜),而一般情况下都有被氧化一部分,所以有毒。中药店有售。
双展联动|2024第八届导电功能粉体材料及电子浆料展
展会概况2024第八届中国国际导电功能粉体材料及电子浆料展览会地点:深圳国际会展中心 时间:2025年06-月25日-27日 地点:上海新国际博览中心 时间:2024年12月18日-20日主办单位:上海氟伦展览有限公司指导单位:中国新材料技术协会 中国电子学会 耐火粘土委员
XRD测定粉体时对粉体样品有什么要求
太少了X射线会达到样品盒上面,对结果有点影响。最好形成一个平面。
XRD测定粉体时对粉体样品有什么要求
没什么影响,压实是防止玻璃片在旋转过程中样品都掉了。