粮食含水量指的是什么？与粮食贮藏有何关系？
储粮的含水量是粮食储备安全性的最主要质量指标。粮食收购是保证粮食储备成功有效最主要的环节之一，而此过程工作的核心是对粮食水分的检测水,是一切生化变化的介质.粮食含水量的多少不仅反映粮食质量的高低,而且是粮食能否安全储藏的重要指标.在储藏过程中,粮食各层点水分的变化是保管人员采取何种储藏技术的重要参考依据水分是粮食的主要成分，也是人体所必需的营养物质。粮食含水量高低对储藏稳定性有直接的影响，粮食含水量过高，会导致储粮发热、霉变，含水量过低而失去本身的色泽、种用和食用品质，因此，将粮食的水分控制在安全水分之内，是粮食安全储藏的关键性问题。粮食含水量过高，则粮食呼吸作用旺盛粮食水分含量过高，会导致酶的活性增强，酶的活性越强，粮食的呼吸作用越旺盛。呼吸作用的结果，粮食的营养成分不断水解，首先是粮食中的葡萄糖被分解，然后是脂肪、蛋白质的降解进人三验酸循环而被消耗，呼吸作用越旺盛物质消耗就越多。同时呼吸作用还会产生水、热，导致粮堆发热。以葡......阅读全文
我国粮食产后损失浪费问题突出
国家粮食局近日下发《关于粮食行业带头爱粮反对浪费的指导意见》，《意见》指出，当前我国粮食产后损失浪费问题突出，而确保国家粮食安全始终是我国面临的一项艰巨任务。动员全国粮食行业广大员工带头爱粮节粮、反对浪费，以粮食行业带头节粮减损的好行风，促进全社会树立起爱粮节粮的新风尚，以切实履行好"守住管好'
智能石墨消解仪消解粮食方法
粮食的营养成分很高，能为人类提供大量的能量，也成为了日常饮食所不可缺少的一部分。由于工业化的发展污染严重，特别是重金属污染，重金属污染在环境中难以降解，能在动物和植物体内积累，通过食物链逐步富集，最后进入人体造成危害，是危害人类最大的污染物之一。重金属由于其毒性大、难分解，对人的神经中枢有严重危害，
智能石墨消解仪消解粮食方法
粮食的营养成分很高，能为人类提供大量的能量，也成为了日常饮食所不可缺少的一部分。由于工业化的发展污染严重，特别是重金属污染，重金属污染在环境中难以降解，能在动物和植物体内积累，通过食物链逐步富集，最后进入人体造成危害，是危害人类最大的污染物之一。重金属由于其毒性大、难分解，对人的神经中枢有严重危害，
氮气在粮食储藏中的应用
氮气在粮食储藏中的应用 粮食是人类生活所必需的基本物质，粮食的贮藏和保存是关系到国民生计的大事。目前在粮食存储过程中常用的一种方式是对温度和湿度进行测量和控制，但效果往往不能尽如人意，部分粮食仍会受微生物、虫子活动或者本身粮食的呼吸作用的影响而腐坏。为更好起到保护作用，有效的方式是向粮仓中
简述粮食水分的测量方法
传统的电烘箱恒重法是利用电阻炉加热并根据失去的质量来测量粮食的含水量 ,因此可以实现粮食水分的在线测量 ,并可以作为其它水分仪标定的标准装置。但它是一种间歇式的测量装置 ,测量周期较长 ,大约需要 40 min ,不能实现对粮食水分的连续测量 ,不利于提高控制指标。在研究了粮食的导电浴盆效应的基
菲律宾卖假米？菲粮食署：恶作剧
互联网近日流传菲律宾种种“假米”影片，但菲律宾国家粮食署在检验来自各地的样本之后宣布，菲律宾市面没有贩卖假米，有关传言是没有依据的。 中央社报道，菲律宾国家粮食署官员今天（27日）在广播节目上说：“市面上没有发现假米，我们希望媒体协助我们传播正确的讯息。” 粮食署官员表示，针对菲国各地主要市
粮食脂肪酸值测定的意义
粮食在储存过程中会发生一系列化学变化，主要是产生酸性物质，例如脂肪水解成脂肪酸、蛋白质分解为氨基酸等，所以根据酸值的变化可以有效地判断粮食的变化程度。粮食的脂肪酸值根据粮食品种的不同数值也不一样，小麦、稻谷的低，玉米的高一些
粮食水分测定仪操作步骤
目前市场上的粮食水分测定仪多种多样，有快速种子水分仪，还有红外水份测定仪等等，常见的操作步骤分六步： 插上仪器电源； 按开机键仪器开机； 放置仪器支架以及样品盘； 按去皮键，将样品盘去皮； 取检测样品，均匀的放置样品盘中； 按检测键，仪器自动检测并时时记录
用电脑筛选器筛选粮食杂质
在农业育种工作中，对粮食、油料等进行筛理分级是其中十分重要的内容，主要作用是通过筛选来检验粮食油料的杂质、不完善粒等。而随着科技的发展和育种技术的进步，现代粮食杂质筛选已经告别了繁琐复杂的手筛法，广泛采用的是电脑筛选器法。使用仪器来进行粮食杂质的筛选，不仅更加轻松，而且效率更高，检验效果更好，能够更
粮食测水仪是什么原理
粮食水分检测方法原理上可以有：电阻法、电容法、中子法、微波法、红外法、核磁共振法等。考虑物料对象特性，红外法主要用于表面水分测量，用于非接触式测量；中子法和核磁共振法基于水分中氢原子效应，系统复杂，造价高，不能体现检测对象的专用性。微波法是利用水对微波能量的吸收或作用于粮食的微波参量随水分变化的原理
臭氧污染正在威胁粮食安全
蓝天白云越来越多，但另一个“隐形杀手” 臭氧却正在“杀死”我们的粮食。 1月18日，《自然—食品》杂志刊发了南京信息工程大学教授冯兆忠团队的最新研究成果。研究人员通过在田间开展实验，发现当前臭氧浓度已经引起中日韩三国的小麦、玉米和稻米产量损失。尤其是对中国粮食作物产量影响最大。
如何选购粮食烘干机
近年来，随着粮食安全问题被提升至国家战略层面，作为我国粮食全程机械化生产重要环节之一的粮食烘干作业方式，首次写入2015年“中央一号文件”。在中央及各级地方政府的高度重视与大力扶持下，尤其是农机具购置补贴政策的强力拉动下，粮食烘干机械已经开始步入“高铁时代”，产业规模快速膨胀，用户购机热情一年高
粮食烘干机工艺流程
粮食从进料斗进入后，在提升机里面由水分检测仪，如果水分检测仪监测没有达标，则通过提升机进入到上绞龙，调质仓，进入干燥仓烘干，再通过排粮轮和下绞龙进入提升机，再次检测，如还不达标，则继续循环，反之则进入排粮管后打包，流程结束。
粮食水分检测方法及检测标准
粮食的水分含量是评价粮食品质的重要指标，是粮食检测的基本项目。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。由于受到收获早晚、成熟度及气候条件的影响，粮食的水分含量是变化的数值。粮食水分的检测方法概括起来可分为无损检测和有损检
怎样减少粮食容重测量的误差
电子容重器是粮食收购部门必备的测定粮食容重的仪器之一。因为粮食容重测量的准确性是影响帐实相符的关键，而取样的代表性、称重操作方法、粮食储存时间的长短、粮食质量的好坏等四个因素，对粮食容重测定的准确性均有较大的影响。所以，我们应该从这个四个因素与粮食容重的关系，从以下几个方面，减少粮食容重测定的误
粮食烘干机的工作原理
粮食烘干机原理：热风烘干箱采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到杀死虫卵，彻底解决干燥过程中出现变色现象，烘干箱体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。 1、 采用独特的内幕式冷阱，
海水稻，打开粮食增产想象空间
“海水稻”一词，近段时间热度不减。中国工程院院士袁隆平带领的研发团队在位于新疆、黑龙江、山东、浙江和陕西的6个试验基地种植耐盐碱水稻（俗称“海水稻”），为我国大面积盐碱地筛选优势海水稻品种；又对在迪拜热带沙漠实验种植的水稻进行测产，最高亩产超500公斤，引发广泛关注。 在今年5月召开的两院
转基因技术能否带来粮食增产？
食物价格的上涨促使各国考虑使用生物技术来提高产量。但转基因技术真能奏效吗?李泰格通过调查指出，就转基因技术的增产效用还需经一步研究。 在国际粮食价格急剧上涨的关头，一些生物技术公司和研究人员不失时机地提出：转基因技术可以为应对世界性粮食不足提供新的解决之道。 在转基因作物的研究和推广上，中国也显
食品行业制氮机－氮气机组用途
主要应用于食品包装、食品保鲜、医药包装、医药置换气、医药输送气氛。通常制得的氮气还要通过除菌、除尘、除水等处理，以满足该行业的特殊要求。食品行业对氮气的要求不高，很多98%以上纯度就可满足要求，医药行业通常要求纯度为99.9% 主要应用于食品包装、食品保鲜、医药包装、医药置换气、医药输送气氛。
便携式粮食重金属检测仪和快速检测粮食中的重金属
面对这一社会痛点及市场需要，粮食重金属快检设备随之问世，上海飞测便携式粮食重金属快速检测仪，采用电化学检测技术，可检测多种样品中重金属元素的含量，如粮食谷物及其制品、饲料及饲料原料、中药材、牛奶、鱼虾水产、水体环境等，检测过程简单，整个检测过程仅需13分钟，检测结果稳定，准确性高。 便携式粮食
容重器测定不同粮食容重计算孔隙率
粮食重要的物理特性包括粮食孔隙率，该特性对粮食的籽粒硬度、破损率、研磨、干燥率都有影响，也是粮食产后干燥、贮藏的重要参考因素。在粮食贮藏过程中，孔隙越大，粮粒之间的空气增加，粮食的呼吸作用增强，导致释放的热量变多，粮食易受到不利影响，发生霉变等变化。 粮食孔隙率是由粮粒本身结构和粮堆中粮粒
国家粮食局副局长曾丽瑛：继续支持粮食行业协会发展
8月2日，中国粮食行业协会五届五次理事会议暨五届五次常务理事会在长沙举行，国家粮食局副局长曾丽瑛队表示，中国粮食行业协会在实施放心粮油工程、培育骨干粮食企业、打造知名粮油品牌、促进企业转型升级做大做强、增强核心竞争力等方面，发挥了有力推动作用，她希望脱勾后的粮食协会充分发挥独特优势和应有作用。
国家粮食局：今年粮食工作将突出六大重点强化六个支
据国家粮食局网站消息，国家粮食局日前召开2017年度工作总结大会。国家粮食局党组书记、局长张务锋在会上指出，2017年是党和国家发展进程中具有里程碑意义的一年，也是粮食流通改革发展取得丰硕成果的一年。习近平总书记在党的十九大报告中强调，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，并多次
预防霉菌毒素的措施介绍
目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有： ①利用合理耕作、灌溉和施肥，适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生； ②采取降低粮食及饲料的含水量，降低贮藏温度和改进贮藏、加T方式等措施来减少霉菌毒素的污染； ③通过抗性育种，培育抗真菌的作物品种； ④加强污染的检测和
怎样贮藏蜂蜡？
蜂蜡对贮藏条件没有特殊的要求，但受蜂蜡物理性质的影响，在贮藏过程中还须注意许多事项，以免造成损失。 蜂蜡是脂肪性物质，常温下为固体，因此，蜂蜡贮藏常温下即可达到长期永久性贮藏的目的。一般应放在干燥、通风、阴凉的地方，不能放在太阳直射到的地方，更严禁暴晒。太阳长期照射不仅会使蜂蜡的颜色减退，还会
时评：视而不见的粮食污染更可怕
国土资源部曾公开表示，中国每年有1200万吨粮食遭到重金属污染，直接经济损失超过200亿元。而这些粮食足以每年多养活4000多万人，同样，如果这些粮食流入市场，后果将不堪设想。 重金属污染粮食实际上是一个粮食安全问题，但这个问题却被有意无意地忽视了。因为，无论是在管理
研究显示全球粮食安全接近上限
12月18日，《自然—通讯》报道指出，全球约有30%的粮食作物，包括水稻和小麦等，其产量潜力可能已到达极限。最近有数据显示，粮食作物的产量已趋于稳定，甚至有急剧下降的趋势。 对未来粮食产量进行预测，将有助于确保全球粮食安全，但是过往的分析都是建立在产量只增不减这一基础上，而这一情况已被证明
粮食缺乏导致津巴布韦流行结核病
加拿大科学家发现，粮食的缺乏导致津巴布韦结核病的发病率增加。他们还将这一发现发表在了科学杂志《PLoS ONE》上。 此前，科学家曾对2008-2009的社会经济危机期间非洲国家的粮食状况进行研究，结果发现：由于缺乏粮食，非洲人民的免疫力也普遍下降，进而导致他们很难抵抗结核病和艾滋病的侵袭
价格走低－全球粮食安全隐忧犹存
联合国粮食与农业组织（粮农组织）2月5日发布的《谷物供求简报》，将2014年世界谷物产量估值提高至25.32亿吨，较2013年增长700万吨，这是粮食产量估值连续第二年刷新历史纪录。由于全球谷物供应不断增加，国际粮价已经跌至2010年以来的最低点。 理论上讲，世界粮食整体供大于求，由此带来粮价
“适度进口”不影响我国粮食安全
确保粮食安全要合理利用国外市场，“适度进口”是题中应有之意，但要把握好粮食进口的规模和节奏 当前进口总量占国内产量的比例不到3%，进口未超警戒线 近日，我国谷物净进口同比增长86%的数据引人关注。据统计，今年前4月，我国农产品(9.35， 0.00， 0.00%)进出口贸易逆差同比增长4