水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。2 减压干燥法2.1 原理在已知重量的称量皿内,称取试样后置于真空干燥箱内,在一定的真空度与加热温度下,干燥至恒重。2.2 仪器2.2.1 真空干燥箱,可在约3kPa的压力70℃的温度下进行干燥并通入流速为10~40L/h的干燥空气,使真空干燥箱内保持一定的温度和压力,真空干燥箱内各点的温度要均匀。2.2.2 称量皿、具盖铝盒,直径不小于50mm,高不大于30mm。2.2.3 高速组织捣碎机。2.2.4 分析天平。2.3 材料2.3.1 滤纸条,用于液体产品。用无灰滤纸,预经反复用2g/L盐......阅读全文
水质分析中,会涉及到水体中固体物质、有机成分含量的测定,参数包括亲脂性物质、水化指标、总磷量、总氮量、COD化学需氧量和重金属含量等。本文着重介绍如何使用实验室微波设备对水质进行更简单、快捷的分析。 能够反映活性污泥特性的两个重要参数为干物质含量TS和有机干物质含量oTS。对活性污泥中干物
1、牛乳的比重 牛乳的比重是指15℃时牛乳的重量与15℃时水的重量之比,d15℃/15℃表示之,也可用D15℃/15℃的乳稠计(比重乳稠计)测定之数值。 2、牛乳的密度 指牛乳在20℃时单位体积的质量与4℃时同体积水的质量之比,即用D20℃/4℃的乳稠计(密度乳稠计)测定数值。
根据资料,玉米籽粒内部水分与干物质的比重是1:1.65。玉米在高温降水的过程中,水分在散发,其籽粒内部的干物质的重量也在下降。内部干物质在高温作用下,发生化学反应使其重量下降,导致单位体积内重量发生变化,使容重降低。通过容重器可以测定玉米容重下降的比例。 玉米是一种胶体毛细管多孔物料,主要成分
水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法本标准参照采用国际标准ISO1026-1982《水果蔬菜产品——在减压下干燥测定干物质含量以及用共沸蒸馏法测定水分量》。1 适用范围本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多
理论计算公式:沼气产量=废水浓度(kgCOD/m3)×设备去除率(%)×废水日排放量(m3/d)×产沼气率其中,产沼气率为0.7 m3/kgCOD(理论值) 沼气产量计算还有如下方式:1、按养殖规模计算,一般估算为:5头猪、1头牛、150只鸡的粪便可产1m3沼气。2、按照池容计算
干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下: 干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后
干物质是指有机体在60℃--90℃的恒温下,充分干燥,余下的有机物的重量。干物质中含有粗蛋白质、粗纤维。 饲料的干物质含量是指饲料中所包含的干物质的数量。 计算方法如下: 干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后
①猪粪:干物质含量18%,含水量82%。②牛粪:干物质含量17%,含水量83%。③人粪:干物质含量20%,含水量80%。④秸秆:干物质含量82%左右,含水量18%左右。
温室栽培对温室环境的条件的控制十分重要,针对中国设施条件下短季节栽培的温室甜椒生长与产量预测的模拟模型研究,目前尚鲜有报道。在栽培方式一定的条件下,温度和辐射是影响作物生长的两个最重要的环境因子。在对温室的环境进行监测的时候一般可以利用温室管家进行管理。 本研究通过不同品种、不同生态地点的播期试验,
育苗的方式有很多,其中具有高生产效率,秧苗质量好,移栽缓苗快和操作简便等特点的穴盘育苗方法的应用十分常见,尤其在园艺类育苗培育中尤为常见。在该技术中最主要的关键因素是合理的养分供应,就目前而言我国在技术上还是落后于国外的。其主要原因是国内穴盘苗技术所采用的肥料和基质与国外存在明显差距,不能有效满足穴
1、牛乳的比重牛乳的比重是指15℃时牛乳的重量与15℃时水的重量之比,d15℃/15℃表示之,也可用D15℃/15℃的乳稠计(比重乳稠计)测定之数值。2、牛乳的密度指牛乳在20℃时单位体积的质量与4℃时同体积水的质量之比,即用D20℃/4℃的乳稠计(密度乳稠计)测定数值。3、牛乳的比重与密度的关系及
1、牛乳的比重牛乳的比重是指15℃时牛乳的重量与15℃时水的重量之比,d15℃/15℃表示之,也可用D15℃/15℃的乳稠计(比重乳稠计)测定之数值。2、牛乳的密度指牛乳在20℃时单位体积的质量与4℃时同体积水的质量之比,即用D20℃/4℃的乳稠计(密度乳稠计)测定数值。3、牛乳的比重与密度的关系及
(图片来自《时代》网站) “干物质” 个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”,这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用,即所谓的“稀释效应”。换句话说,在种植蔬菜水果时,较小的个体往往含有更多的营养成分。 美国《园艺科学》(HortScience)杂
在现今对液相、气相以及质谱的分析样品进行制备的时候,氮气吹干仪起着重要的作用,氮气吹干仪的操作方法在一般条件下是通过将氮气吹入已加热的样品表面从而对样品进行浓缩。氮气吹干仪可以实现大量样品的快速浓缩,操作较为省时省力,并且较容易控制操作,能在短时间内得到预期的结
1.蛋白质含量和组成 研究小麦粉质量尤其是其中的蛋白质是评价和提高面条品质的关键。 Oh等人发现,蛋白质含量与面条的表面硬度无关,蛋白质含量高的面条色泽较暗(他们认为,这是由于高蛋白的面条质地较为紧密,反射光较少所造成的),质地较硬,且面条在煮熟后其内部硬度要比蛋白质含量低的面条硬;面条的厚
当求得牛乳的脂肪数及比重后,则可计算牛乳的固形物(即牛乳中除去水分所剩余的干物质)与非脂肪固形物(即在总固形物中再减去脂肪的百分数),求固形物有三种方法。① 烘干法具体方法如下:吸管取5ml→与已知恒重的称量皿中→称重→于水浴上蒸干为止→擦
目前,市场充斥各种概念鸡蛋,价格比普通鸡蛋高出数倍,养殖专家、营养学家对此指出,真正的初生蛋、土鸡蛋与普通鸡蛋营养相差无几,不值得以几倍的价格购买。 概念蛋比普通蛋价高3倍 一位老妇人,一篮子鸡蛋,再有一个简易纸牌写着“农家土鸡蛋”,一问之下售价高达16元/斤。这
水分大小会引起高粱籽粒的物理性状变化,而影响容重变化。水分高,干物质含量则少,粮食干物质的比重d一1,水的比重d二1.干物质的比重大于水的比重,水分高的高粱籽粒休积J怅大,孔隙度增大。种种原因说明,同一质量的高粱,水分高的比水分低的容重要轻,通过统计法处理,呈负相关直线关系,即增加l%的水分,容
1 根食水分 水分大小会引起高粱籽粒的物理性状变化,而影响容重变化。水分高,干物质含量则少,粮食干物质的比重d一1,水的比重d二1.干物质的比重大于水的比重,水分高的高粱籽粒休积J怅大,孔隙度增大。种种原因说明,同一质量的高粱,水分高的比水分低的容重要轻,通过统计法处理,呈负相关直线关系,即睡
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物,灰分指标可以评定食品是否污染,判断食品是否掺假。如果灰分含量超标,说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一,因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。 2010年6月1日
从试验结果可以看出,在蒲公英生长初期,光照强度对地上部鲜重的影响较大,45%处理极显著地高于对照和15%处理,15%处理表现最差,蒲公英地上部鲜重极显著地低于其他处理。随着蒲公英植株的生长,75%处理的对照生长加快,地上部鲜重已与45%处理无显著差异,二者均极显著地高于15%处理。蒲公英的快速生长期
150L光照培养箱具有超温和传感器异常保护功能,保障仪器和样品安全;选配全光谱的植物生长灯,有利于植物的生长,提高抗病性。具有掉电记忆、掉电时间自动补偿功能;恒温控制系统,反应快,控温精度高。 从试验结果可以看出,
转基因抗虫杂交棉品种的配套栽培技术1来源:种子世界 类别:技术文章 更新时间:2008-9-9 15:41:15 阅读4次韩梅邹芳刚(江苏省农林厅)转基因抗虫杂交棉棉苗生长快,横向生长优势强,营养生长和生殖生长优势明显,干物质积累多,抗虫性强。单铃籽棉重,皮棉产量高。其高产栽培的关键是促进生长中心及
1 等温吸湿线:是指在恒定温度下表示食品水分活度与含水量关系的曲线。在等温吸湿线中低水分含量范围内含水量稍增加就会导致水分活度的大幅度增加,把低水分含量区域内的曲线放大,呈一反S 形曲线。根据水分活度与含水量的关系可将次曲线分成三个区域。 A 区:aw=0~0.25,水分含量为0~0.07
空心桨叶干化物流分析 有了空心桨叶干燥器的机械模型,就可以量化观察它作为一种污泥干化工艺的物流特点。 影响干化物流的主要有6项参数,处理量、湿泥密度、干泥密度、湿泥含固率、干泥含固率、返混含固率。其中,处理量可以假设为一个定值,即承认厂家所给定的设计蒸发量有效不变。湿泥和干泥密度可以
空心桨叶干化物流分析 有了空心桨叶干燥器的机械模型,就可以量化观察它作为一种污泥干化工艺的物流特点。 影响干化物流的主要有6项参数,处理量、湿泥密度、干泥密度、湿泥含固率、干泥含固率、返混含固率。其中,处理量可以假设为一个定值,即承认厂家所给定的设计蒸发量有效不变。湿泥和干泥密度可以
简言:博医康一直致力于小试、中试、生产型真空冷冻干燥设备的研发、生产。在长期服务客户的过程中,发现广大冻干机使用客户对冻干保护剂的机理不了解。针对以上情况,特收集整理冻干保护剂资料供广大用户参考。在冷冻干燥的液体制品中,除了那些有活性、有生命或有治疗效果的组分之外,统称为冻干保护剂。它不同于佐剂,佐
冻干机分别从系统和结构分可以有以下几个部分组成:冻干的一般程序如图所示:预冻有两种方式:快速预冻和慢速预冻。快速预冻:降温约10~15℃/min。快速预冻使冰晶小而均匀,对于后期水蒸汽升华扩散阻力大,即不利于升华,但后期复水性好。一般认为对于有细胞膜的生命体,冰晶越大,细胞膜越亦受冰晶挤压产生变形或
动物肉样常规理化检测中的重要指标之一是蛋白质含量,对于蛋白质含量的测定,一般可以 采用凯氏定氮法这种经典方法测定。那么其测定的原理是什么呢?其实蛋白质是一种含氮的有机化合物,将动物体肉样与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸钱。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸
面筋是小麦品质的主要指标之一。但是,小麦面筋的含量受很多因素的影响。地域的不同,小麦的面筋含量就会有所不同。不同品种的小麦面筋的含量也会不同。就比如我国与美国的小麦相比。我国小麦湿面筋的含量为20。2~37.6%,美国和加拿大的小麦湿面筋含量分别在15.4一42.6%和22.4~46.0%之间。