食品检验的试剂要求
试剂要求1检验方法中所使用的水，未注明其他要求时，系指蒸馏水或去离子水。未指明溶液用何种溶剂配制时，均指水溶液。2检验方法中未指明具体浓度的硫酸、硝酸、盐酸、氨水时，均指市售试剂规格的浓度。3液体的滴：系指蒸馏水自标准滴管流下的一滴的量，在20℃时20滴相当于1.0mL。4配制溶液的要求：4.1配制溶液时所使用的试剂和溶剂的纯度应符合分析项目的要求。4.2一般试剂用硬质玻璃瓶存放，碱液和金属溶液用聚乙烯瓶存放，需避光试剂贮于棕色瓶中。5溶液浓度表示方法：5.1标准滴定溶液浓度的表示(见附录B)。5.2几种固体试剂的混合质量份数或液体试剂的混合体积份数可表示为(1+1)、(4+2+1)等。5.3如果溶液的浓度是以质量比或体积比为基础给出，则可用下列方式分别表示为百分数：%(m/m)或%(V/V)。5.4溶液浓度以质量、容量单位表示，可表示为克每升或以其适当分倍数表示(g/L或mg/mL等)。5.5如果溶液由另一种特定溶液稀释配制，......阅读全文
食品微生物检测实验室样品检验、记录和报告的要求
1.检验室收到样品后，首先进行外观检验，及时按照国家标准检验方法进行检验，检验过程中要认真、负责、严格进行无菌操作，避免环境中微生物污染。 2.样品检验过程中所用方法、出现的现象和结果等均要用文字写出试验记录，以作为对结果分析、判定的依据，记录要求详细、清楚、真实、客观、不得涂改和伪造。
如何选择临床检验试剂？
摘要:许多临床检验项目需要通过试剂来完成的。在实际工作中，由于所用的仪器种类繁多，试剂盒品牌不一，实验室工作人员业务能力的差异等，造成不同实验室间的测定结果差异较大。不同厂家品牌的试剂，因其生产原料、生产流程、制造工艺、质量控制等差别，试剂的质量也相差甚远。对某一个检验项目而言，并不是所有的试剂都得
食品检验的分类
1、进货检验 进货检验亦称进货验收，是产品的生产者对进厂的原材料、外购件、外协件、配套件、辅助材料、配套产品以及半成品等入库前进行的检验。进货验收的目的在于防止不合格产品投入使用，流入作业过程，影响产品质量。2、过程检验 过程检验是产品在产品形成过程中各加工过程之间进行的检验。进行过程检
食品感官检验的概念
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉器官，具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手，对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式，对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食品感官检验的意义
食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上，通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪，不仅简便易行，而且灵敏度高，直观而实用，与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比，有很多优点，因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲，掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手
临床检验质量管理要求
一．基本概念1．临床实验室又称医学实验室对从人体处获得的各种标本进行生物学的、 微生物学的、免疫学的、化学的、免疫血液学的、血液学的、生物物理学的、细胞学的、病理学的、或其他的检验，为疾病的诊断、预防和治疗，或对健康状况评估提供信息。这些检验包括测定、测量、或者说明有无各类物质或微生物。这是临床检验
人ELISA试剂盒的测试要求
人ELISA试剂盒正式试验时，应分别以阳性对照与阴性对照控制试验条件，待检样品应作一式二份，以保证实验结果的准确性。有时本底较高，说明有非特异性反应，可采用羊血清、兔血清或BSA等封闭。实验条件的选择在ELISA中，进行各项实验条件的选择是很重要的，其中包括:(1) 固相载体的选择：许多物质可作为固
常量分析对试剂纯度的要求
常量分析一般指样品中待分析元素的含量较高,没有一个严格的界限,一般含量在千分之 几到百分之几以至百分之十几或更高含量都属于常量分析,如土壤中钾、钠、钙、镁、铝、 硅、铁、钛等属于常量元素,分析这些元素的含量就是常量分析。对试剂的要求一般,使用分析纯就足够了,特别是样品的化学处理时使用大量的各种酸,不
微量分析对试剂的要求
微量分析一般指样品中待分析元素含量很低,通常含量在μg/g数量级或几十、几百个 μg/g数量级水平,均称为微量。当含量更低时.如在ng/g数量级或以下时应称其为痕量。在农业环境样品中,大量的分析工作是属于微量(或痕量)分析。如土壤中铜、铅、锌、铭、镣、镉、碑、汞的分析,蔬菜、粮食及农、畜、水产品中重
化学试剂的保管有哪些要求？
1.一般试剂的保管试剂必须按固体、液体分类并归类按序排列，做好登记，贮存于阴凉、避光、通风、干燥处。2.化学试剂危险品的保管（1）易燃、易爆试剂：易燃（常用的如丙酮、乙醚、乙醇、异丙醇等）。易爆（如苦味酸、叠氮钠等）试剂。贮存时应放在远离火源、阴凉、通风良好处。并应严密封固，不能和强氧化剂混放在一起
食品检验的检验方法包括哪些？
检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。无机成分的分析检验项目主要包括微量元素中铜、铅、锌、锰、镉、钙、铁等。分析方法主要包括原子光谱法、分光光度法、电化学法、离子色谱法等方法。有机成分的分析一般由气相色谱或高效液相色谱法以及分子光谱法完成。相关检验中，特别是农药残留，
检测实验室检验的有关要求
⑴检验方法的一般要求 ①称取：是指用天平进行称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.0g……”指称量的精度为±0.1g;“称取20.00g……” 指称量的精度为±0.01g。 ②准确称取：是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±0.0001g。 ③恒量：是指在规定的条件下
关于黄曲霉的检验检疫要求介绍
1995年，世界卫生组织制定的食品黄曲霉毒素最高允许浓度为15ug/kg。 美国联邦政府有关法律规定人类消费食品和奶牛饲料中的黄曲霉毒含量（指b1+b2+g1+g2的总量）不能超过15ug/kg。人类消费的牛奶中的含量不能超过0。5ug/kg,其他动物饲料中的含量不能300ug/kg。 而欧
种子检验设备的使用环境要求
目前，由于种子检验工作越来越重要，因此很多企业或单位都开始采购专业的种子检验设备来搭建种子检验实验室，不过由于种子检验设备的使用需要具备一定的条件，因此在购买这些仪器设备之前，首先需要了解当前的种子检验实验室环境是否达标，以保证种子检验设备在此环境中使用，能够达到预期的技术指标。 一般
检测实验室检验用水的要求
分析检验中绝大多数的分析是对水溶液的分析检测，因此水是最常用的溶剂。在实验室中离不开蒸馏水或特殊用途的纯水，在未特殊注明的情况下，无论配制试剂用水，还是分析检验操作过程中加入的水，均为纯度能满足分析要求的蒸馏水或去离子水。蒸馏水可用普通的生活用水经蒸馏汽化冷凝制成，也可以用阴阳离子交换处理的方法制得
食品检验与食品卫生、食品污染的危害
一、 食品和食品卫生的概念提 问食品《中华人民共和国食品安全法》：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品（如大枣、大蒜、山药、山楂等），但是不包括以治疗为目的的物品。因此食品应包括原料、半成品和成品。它既包括已经加工好的能够直接食用的各种食物，如饮料、糕点等，还包括一切
深圳海关食品检验检疫技术中心采购ICPMS/ICP－有这些要求
分析测试百科网讯 近日，深圳海关食品检验检疫技术中心公开采购ICP-MS和ICP仪器，本项目预算金额为人民币380万元。需要注意的是，本次采购针对同一包,投标人所投货物必须为同一品牌。同时，本次采购也不接受联合体投标，其中01品目中的电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）接受进口产品投标，02品
国家药监局要求各地加快餐饮服务食品安全检验能力建设
为深入贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，全面履行餐饮服务食品安全监管职责，充分发挥食品检验机构在餐饮服务食品安全监管中的技术支撑作用，不断提高餐饮服务食品安全监管能力和水平，国家食品药品监督管理局于近日下发了《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》。《意见》提出，各级食品药
食品消解仪的主要技术要求
食品消解仪具有无线控制技术实现远程操作实验、远程观察实验消解数据时时撑握动态，无线的设计让操作者远离酸雾避免对人体直接接触保障人员安全。 石墨消解仪仪器采用高纯石墨作为加热体，包裹式加热，石墨材质可以让温度更均匀，效率更高。 多孔的设计，轻松实现了批量的处理样品，节省了大量的时
检验科检验全过程质量控制要求
一项检验从医生提出申请到检验报告单发出，有分析前、分析中和分析后三个阶段的一系列程序，而且受到很多因素的影响。要得到良好的检验结果，应实行全面的质量控制程序，即全过程质量控制，包括影响分析结果可靠性的各方面因素或各个环节，以及检验的全过程。 一、主要步骤 完成上述全过程的监测和控
化学试剂危险品的保管要求
（1）易燃、易爆试剂：易燃（常用的如丙酮、乙醚、乙醇、异丙醇等）。易爆（如苦味酸、叠氮钠等）试剂。贮存时应放在远离火源、阴凉、通风良好处。并应严密封固，不能和强氧化剂混放在一起，对易爆试剂可将瓶子存放于冰箱中，贮藏室温度应在30℃以下。（2）腐蚀性试剂：有硫酸、冰醋酸、醋酐、硝酸、溴、氨水等。可灼伤
临床检验报告单填报要求
检验医学是现代医学不可缺少的重要组成部分，检验医学所做出的各项检验结果直接影响到临床医疗的诊断和治疗。随着科学技术的迅速发展，特别是计算机的广泛应用，医学检验也由手工操作向自动化检验快速发展，作为反映检验结果的临床检验报告单的手工填报，也逐步被自动打印报告单所替代。检验自动化从客观上减少了人为因素对
集装箱检验检疫要求
集装箱检疫要求 1．装箱箱体表面标有集装箱所用裸露木材已按照有关规定进行免疫处理的免疫牌（标识）； 2．集装箱未携带啮齿动物及蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫； 3．集装箱未被人类传染病和国家公布的一、二类动物传染病、寄生虫病病原体污染； 4．集装箱未携带植物危险性病、虫、杂草以及其他有害生物； 5．集装箱
实验室检验技术要求汇总
一、无菌操作要求 1. 接种细菌时必须穿工作服、戴工作帽。 2. 进行接种食品样品时，必须穿专用的工作服、帽及拖鞋，应放在无菌室缓冲间， 工作前经紫外线消毒后使用。 3. 接种食品样品时，应在进无菌室前用肥皂洗手，然后用75％酒精棉球将手擦干净。 4. 进行接种所用的吸管，平皿及培养基等
检验标本采集要求之血液标本
随着检验医学的快速发展和检验方法的不断改进，检测项目和检测结果的针对性与可靠性大大加强，从而极大的丰富和满足了临床诊断与治疗评估对检验的需要，同时现代检验医学对检验标本的留取与收集也提出了更高的要求，为此提供以下标本采集的规范化要求一、 血液标本的采集：1． 需加抗凝剂的检测项
检验标本采集要求之体液标本
随着检验医学的快速发展和检验方法的不断改进，检测项目和检测结果的针对性与可靠性大大加强，从而极大的丰富和满足了临床诊断与治疗评估对检验的需要，同时现代检验医学对检验标本的留取与收集也提出了更高的要求一、尿标本：1.尿常规：核对标签，留早晨第一次尿液10-50ml，不可将粪便混入尿液，经期不宜留常规标
食品检验的工作规则
食品安全的隐患和食品安全问题日趋严重，随着《中华人民共和国食品安全法》颁布实施，人们对食品安全的重视和关注程度也不断增强，食品安全监管随之成为新的关注焦点。那么食品检验的工作规则都有哪些呢？今天我们来着重了解一下。一、总 则⒈为规范食品检验工作,依据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法
食品理化检验的相关标准
GB1.4标准化工作导则化学分析方法标准编写规定GB3102.8物理化学和分子物理学的量和单位
食品检验的方法选择
1标准方法如有两个以上检验方法时，可根据所具备的条件选择使用，以第一法为仲裁方法。2标准方法中根据适用范围设几个并列方法时，要依据适用范围选择适宜的方法。
食品的快速检验检测技术
摘要：食品安全已成为社会关注的焦点问题。文章介绍了目前常用的食品安全快检技术，并展望了其发展方向。 引言 食品安全（food safety）是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。俗话说“民以食为天”，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命