第六届中国北京国际食品安全高峰论坛火速进行中……
大会官网：http://www.cbifs.net 食品安全一直是全社会高度关注的热点，近期层出不穷的“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”、“地沟油” 、“黄曲霉毒素”等事件向政府、产业界、学术领域再次发起挑战。 作为中国食品安全行业年度高层次、高水平和高质量的重要学术盛会，由北京食品学会和北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的中国北京国际食品安全高峰论坛(英文简称CBIFS)迄今已连续成功举办了5届，每年都会吸引越来越多来自国内外知名食品企业、科研机构和技术厂商出席，目前已发展成为中国领先的食品安全技术推广平台。“第六届中国北京国际食品安全高峰论坛”将于2013年4月1日-2日在北京国家会议中心举办。 大会名称：CBIFS 2013第六届中国北京国际食品安全高峰论坛 会议时间：2013年4月1日-2日 举办地点：北京•国家会议中心(北京奥林匹克公园内，国家体育场鸟巢、水立方相邻......阅读全文
质检总局食品安全检测重点实验室－对食品安全的任性坚持
湖南是农业大省，茶叶、柑橘、猪肉……越来越多的特色食品出现在海外消费者的餐桌上；同时，湖南又是一个食品进口快速增长的省份，食品供应链的全球化，给检验监管带来了极大的挑战。如何保证海量食品安全、快速地进出口，成为国家质检总局食品安全检测重点实验室（湖南）的首要任务。 主
中国食品安全30人论坛在京成立－关注食品安全舆情研究
2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式1月16日在京举行。中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。 在座谈会上，30人论坛部分在京专家和学者孙宝国、李援、刘金峰、刘秀梅、胡小松、李
市监总局发布食品安全消费提示和食品安全风险解析汇编
为帮助广大消费者科学认识食品安全问题，国家市场监督管理总局会同中国食品科学技术学会，邀请权威专家编写了系列食品安全消费提示，指出消费者在选购、存储和加工制作食品时应注意的事项，针对不同特点食品和不同节令饮食提出建议，对流行多年的网络谣言予以科学回应，对与公众健康息息相关的饮食安全和厨房卫生等提出
食品安全标准整合完成－415项食品安全标准将陆续发布
记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国食品安全标准整合已经全面完成，确定整合415项食品安全标准，将有效解决食品标准间矛盾、交叉、重复的问题。 受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约，现行食品安全标准还存在一些突出问题，比如标准间既有交叉重复、又有脱节，标准间的衔接协调程度不高；个别重
聚焦2015两会“食品安全事故”话题－食品安全保险引关注
顶新“黑心油”事件 “黑心油”的肇事者正义公司是台湾地区猪油最大供货商，市占率约五成。今年9月份，台湾强冠公司的油品被曝光掺馊水油，台湾地区许多厂商和餐饮改用正义猪油，使得正义的市占率高达八成。而后来正义公司的油也被发现掺有“饲料油”，引发了台湾消费者的极大愤慨。目前正义股份及顶新制油工厂已
食品安全检测概念什么意思？食品安全检测概念股有哪些
定义：全国加强食品安全工作电视电话会议6月11日在京召开，国务院总理李克强批示，以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪，考虑到2015最新食品安全法将于10月1日正式实施，政府将出台多个食品安全监管措施。 序号证券代码证券简称最新价涨跌幅关联原因所属其他概念1300271华宇软件15.963
关注食品安全热点－促进食品安全发展－2018CIFSQ在沪召开
分析测试百科网讯 2018年11月7-8日，由国际食品保护协会主办的2017中国国际食品安全与质量控制会议在雅居乐万豪酒店召开，来自世界各地的食品界的专家、学者近千人参加了此次盛会。 本届CIFSQ为期两天。除大会报告外，共设立了14个分会报告，涉及食品信息沟通新概念、食品过敏原、预测微生物学
国家食品安全办要求各地强化农村聚餐食品安全风险防控
近年来，农村（含牧区）和城乡结合部等地区群众自发组织的、在餐饮服务单位以外场所举办的各类群体性聚餐活动中，食物中毒等食源性疾病时有发生。为保护农村和城乡结合部地区人民群众的身体健康和生命安全，近日,国务院食品安全办印发《关于进一步强化农村集体聚餐食品安全风险防控的指导意见》（以下简称《指导意见》
食品安全检测新技术集中亮相第六届食品安全大会
2012年，中国食品安全问题频发，与食品安全相关的热点话题层出不穷，从老酸奶中被添加“工业明胶”、到白酒行业“塑化剂超标”、以及最近爆发的“速成鸡”安全性之争，一系列事件涉及到众多知名品牌的信任危机，更引起了人们对食品安全的广泛关注。 为了进一步加强食品安全学科建设和科技人才培养，加大食品
青岛发布食品安全白皮书－343人因危害食品安全获刑
从青岛食药监获悉，青岛市正式发布2014年青岛食品安全白皮书。市民最关心的食安热点问题，在其中都能找到答案。同时，调查显示，青岛市食品安全抽检总体合格率为96.5%，为历史最高水平；群众满意度则达到68.83%，达到了近几年来的最高点。 2014年青岛市共查处食品药品违法案件4987起，罚没
长宁市监局加强食品安全监管－推进建设食品安全城区
长宁区市场监管局以建设市民满意的食品安全城区为主线，把群众对食品安全的美好愿望作为努力方向，不断健全食品安全监管体制，以更高的标准、更严的要求构建长宁区“舌尖上的安全”体系。 一是夯实工作基础，提升食品安全监管能力。作为长宁区委一号课题“关于切实保障食品安全，建设群众满意的全国食品安全城区”牵
为增进食品安全沟通－海峡两岸达成食品安全协议
为增进海峡两岸食品安全沟通与互信，保障两岸人民安全与健康，海峡两岸关系协会与财团法人海峡交流基金会就两岸食品安全事宜，经平等协商，达成协议如下： 一、信息(讯息)通报 双方同意相互通报涉及两岸贸易的食品安全信息(讯息)，并就涉及影响两岸民众健康的重大食品安全信息(讯息)及突发事件，进行即时通报，
食品安全检测仪作用明显吗？食品安全检测仪作用如何
食品的种类繁多，成分复杂，对人体的营养作用也各不相同，因此，对各种食品都有其质量要求和质量标准。随着经济和科学技术的发展，人们将会对食品质量提出更新、更高的要求，以保证食品的质量和消费者自身的安全。消费者必须掌握食品知识，了解一些食品掺伪的常见方法，学会识别、鉴定食品的真伪对于从事经营管理、质量监督
食品安全让生活更美好－——2018年全国食品安全宣传周启动
尚德守法 食品安全让生活更美好 ——2018年全国食品安全宣传周启动 7月17日，2018年全国食品安全宣传周活动在京启动，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。 国务委员王勇出席宣传周启动仪式，强调要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻党中央、国务院决策部署，全面加强食
《食品安全法》对质检系统的食品安全监管作出多项规定
2月28日经审议通过的《食品安全法》对于质检部门的食品安全监管工作作出了多项规定，其中有些规定尚属首次。 职责范围 监管生产环节 《食品安全法》规定，“国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理
食品安全+互联网－淮安市让食品安全更透明、更放心
“淮安市立足食品安全+互联网思维，运用大数据技术构建的食品安全透明共治体系对全国建立食品安全社会共治格局、推进食品安全治理体系和治理能力现代化有着重要借鉴意义。”5月21日，2016中国食品安全社会共治暨食品安全大数据高峰论坛在北京举行。淮安市食药监局局长邱金义应邀出席，并以“食品安全+互联网
宁德市食品安全宣传周活动启动－广泛普及食品安全知识
26日上午，2017年宁德市暨蕉城区、东侨经济技术开发区食品安全宣传周启动仪式隆重举行，其他各县（市）也同步举办启动仪式。这标志着今年的食品安全集中宣传活动，在全市拉开帷幕、同步展开。 按照国务院食品安全办等19部门和省食安办的统一部署，我省、市、县定于6月25日至7月13日举行2017年食
－食品安全:各国都应面对
昨天,国际食品安全大会在北京开幕,来自世界十几个国家、500多位食品科学的专家、学者在此就全世界食品安全话题举行论坛。国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会已经连续四次主办，此次中国食品安全评估中心首次作为主办单位参加。国际食品科技联盟前主席Geoffrey Campbell-Piatt教授
食品安全还要几次“补牢”？
近日，国务院决定设立了以李克强副总理为主任的高规格议事协调机构——国务院食品安全委员会。在去年12月惊爆陕西渭南三聚氰胺超标奶粉重现“江湖”的背景下，此举措既是决策层打赢食品安全“战争”的决心表露，也表明中国食品安全问题的解决仍然任重道远。 应该说，近年来，我国政府和企业在食品安全问题上痛下
食品安全“飞检”值得期待
国家食品药品监督管理局7月31日发布《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》，明确在特定情形下，将对餐饮服务食品安全进行飞行检查。 在食品安全问题治理手段不断叠加、安全事件却有增无减的当下，国家食药监局祭出的飞行检查新招让人耳目一新。 “飞检”是体育界的发明，指的是在比赛以外进行的不事
召回，为食品安全再加防线
近日，国家食品药品监督管理总局审议通过《食品召回管理办法》，将于9月起正式实施。该办法不仅规定了问题食品召回的标准、时间限制及如何召回等问题，也明确了对无视召回规定的生产经营者的处罚措施。这是自2009年《食品安全法》颁布实施以来，国家对食品召回制度给出的最详尽规定。该《办法》的实施能否为食品安
Waters食品安全应用文集
Waters食品安全应用文集
意大利展开食品安全大检查
据报道，宪兵队卫生监察队正在进行食品安全大检查，已有多家超市和餐馆接受了检查。据悉，此次检查还包括一些食品企业，已有四家企业和餐饮店遭到查封，其中包括一家卫生不符合要求的养鸡场和一家非法加工腊肠的食品企业；此外，还包括一家华人餐馆，其食品保存方式不符合要求，另有一家移民超市的卫生不符合要求且缺乏
食品安全常见几类问题介绍
食品安全是全社会广泛关注的问题，以下是食品安全常见的几类问题： 1、急性中毒物质,急性中毒物质是指毒性较强的物质,如砷、汞、氯化物、甲醇、亚硝酸盐等,当人体摄入一定剂量后，在几分钟或几小时即可出现中毒症状。当剂量未达到出现急性中毒症状、却长时间摄入时，会出现慢性中毒症状。 2、慢性伤害性物质
食品安全通报不必搞“独家”
广州市食品安全办近日发布了第九期食品安全信息，本期公布的抽检食品共1164批次，其中合格食品1134批次，占97.4%；在30批次不合格食品中，有13批次都是桶装饮用水。据称各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。 对于食品安全这
食品安全引入公众“指尖监管”
扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动态监管，公众可对餐饮商户进行口碑排名。 本报讯扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动
官方大动作！关于食品安全→
公安部近日做出部署，要求各级公安机关要精准把握环食药和知识产权领域夏季犯罪规律特点，紧盯夜市大排档、烧烤店、火锅店等重点场所食品安全问题。 公安部要求，要进一步强化重点打击，深入推进“净风”“春风”等专项行动，纵深推进长江流域打击污染环境犯罪区域会战、打击肉制品犯罪等区域性、领域性专项打击整治
看看国外如何监管食品安全
食品安全问题关系到人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护。面对同样的课题,让我们看看西方发达国家与发展中国家采取什么处理措施,有什么是值得中国借鉴的。 美国: 三把利剑保安全 ·惩罚性赔偿很厉害 不可否认,美国是世界上食品安全体系比较完善、健全的国家。严密的食品安全监管
保障食品安全催生健康产业
今年两会，代表们纷纷提议完善食品安全法律体系，加大对不良企业的严惩力度，建立产品可追溯的信用体系，向全民普及食品安全常识，号召成立全民监督机制等。企业代表三生(中国)健康产业有限公司研发副总贾福怀也表示，企业保障食品安全是马虎不得，特别是满足国民健康迫切需求应运而生的健康产业。“一旦触碰，消费者
世博食品安全有保障
上海市食药监局副局长谢敏强13日表示，有关部门已专门设立食品安全保障部，在依托高科技加强食品安检的同时，把食用油作为检查重点，以此保障世博会期间的食品安全。据介绍，本次世博会期间的食品安全检测将采用多种高科技手段，以提高检测效率。其中包括，3个能在5—30分钟内检测50种以上项目的园内快速检测实