合肥研究院在可视化快速传感器件食品安全监测取得进展
近期，中科院合肥研究院固体所能源材料与器件研究部蒋长龙研究员团队在基于上转换材料构建的可视化快速传感器件用于食品安全及人体健康监测研究方面取得系列新进展。相关成果分别发表在国际著名期刊Analytical Chemistry和Sensors and Actuators: B. Chemical上。 镧系掺杂的上转换光学材料具有独特的物理特性，能够将近红外激发光转换为短波可见发射光。这种具有独特上转换机制的纳米材料，同时具有较大的反斯托克斯位移、消除背景荧光、光稳定性高和高穿透等特殊优势，已成为光动力治疗、生物成像和近红外荧光传感等领域的研究热点。 氨基脲是一种广泛存在的食品污染物，具有致癌和神经毒性，主要源于水产养殖中抗生素硝基呋喃酮的使用和面粉发泡剂偶氮二甲酰胺的热分解。虽然现有的光学检测技术具有快速响应和可视化检测的优势，但由于氨基脲没有荧光响应和紫外吸收，构建高灵敏度和可视化检测氨基脲的光学纳米传感器仍然是个挑......阅读全文
我国今年将实施食品安全风险监测计划
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行
食品安全检验检测和风险监测体系研究
摘 要：随着社会经济不断发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题受到社会各界的广泛关注，并进一步上升为关系国计民生和社会和谐稳定以及广大消费者合法权益的问题。如何让百姓群众吃得放心，提高食品安全质量水平，保护广大百姓群众的生命安全和身体健康，已经成为当前社会管理工作中的重要课题。由于我国正处于现
中国将加强食品质量安全风险监测
中国国家质检总局局长王勇在11日召开的全国质检工作会议上透露，中国质检部门将建立以风险管理为中心环节的质量安全监管制度，加强食品质量安全的风险监测。 针对滥用添加剂、使用非食品原料、滥用农兽药、违规使用特种设备等多发违法违规行为，会议提出加强 食品质量安全和特种设备安全的风险监测，加
茶叶质量成莞食品安全监测热点项目
《2015年东莞市食品安全风险监测实施方案》在近日出炉。根据方案，今年，东莞不仅要完成省下达的845份食品样品检测任务，还增加了蔬菜重金属、茶叶重金属、糕点致病菌等市民较为关注的食品安全风险监测项目。 目前市面茶叶品种众多，琳琅满目。为预防东莞市食源性疾病的发生，市卫计局今年将在完成省下达食品
黄山完善风险监测为食品安全“赢先机”
日前，屯溪区疾控中心从市场上采购一批茶叶样品，送交市疾控中心进行食品中有害因素检测。这是黄山今年开展食品安全风险监测的一个片段。不过，与往年有所不同，今年的食品安全风险监测数据将首次为地方所用，为黄山加强食品安全监管提供技术支持。 屯溪区疾控中心一名工作人员介绍，根据食品安全风险监测工作要求，
国家食品安全风险监测分中心成立
16日，记者了解到，国家食品安全风险监测山东中心聊城分中心在市疾病预防控制中心正式挂牌成立，聊城将对食品中的化学污染物、食源性致病菌和食源性疾病进行检测， 22大类食品纳入安全风险监测。 记者了解到，聊城市的食品安全风险监测启动于2010年，是山东省首批7个监测点之一，
国家级食品安全风险监测首次完成
近日从卫生部了解到，由卫生部等6个部门联合开展的2010年国家食品安全风险监测计划已完成，这是我国首次完成国家级食品安全风险监测。 据了解，根据《食品安全法》“建立国家食品安全风险监测制度”的规定，2010年，卫生部牵头组织在31个省(区、市)和新疆生产建设兵团全面开展国家
食品安全监测要完善四级网
国家卫生计生委近日出台《食品安全标准与监测评估“十三五”规划》，提出到“十三五”末，国家、省、地（市）、县并延伸至乡镇和农村的四级工作网络基本完善，人才队伍整体素质明显提升，信息化服务食品安全管理和信息惠民的能力显著提高。 《规划》要求，到“十三五”末，完成300项食品安全国家标准的制定修订，
食品安全风险监测管理规定(试行)印发通知
工业和信息化部 工 商 总局文件 质 检 总 局 国家食品药品监管局 卫监督发〔2010〕17号 关于印发《食品安全风险监测管理规定(试行)》的通知 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)，工业和信息化主管部门，工商局，质量技术监督局及各直属出入境检验
津86家医院监测食源性疾病－加强食品安全监测工作
记者从市卫计委了解到，本市日前下发《2016年天津市食品安全风险监测实施方案》（以下简称《方案》）。根据《方案》，本市今年将完善食源性疾病监测网络，食源性疾病监测哨点医院扩大到所有二级以上医疗机构和部分一级医疗机构，共计86家。 据了解，今年本市食品安全标准与风险监测工作，将食品污染物和有害因
合肥领导督查食品便利店
2月20日上午，合肥市市场监督管理局副局长胡方林、食药总监曹昌银带队，对合肥市食品连锁便利店经营秩序和食品安全管理工作开展监督抽查。 检查组先后来到邻几、罗森、苏宁小店、谊品生鲜、生鲜传奇等连锁便利超市进行实地督导检查。在门店门口，检查组不打招呼，现场查看了便利店配备专人测量体温、进出人员佩戴
福建实施食品安全监督抽检－婴幼儿食品等重点监测
今后，凡是食品被检验不合格，商家应立即停止生产并召回产品。导报记者昨日获悉，福建省食品药品监督管理局日前正式下发《福建省食品安全监督抽检和风险监测实施细则（试行）》，对食品安全抽检监测的组织形式、职责分工、组织实施等进行制度明确，从而全面实施食品安全抽检监测工作。 根据细则，我省食品安全抽检
六盘水：强化食品安全风险监测－提升食品安全风险防控能力
12月9日，六盘水市人民政府食品药品安全委员会办公室召开新闻发布会。六盘水市卫生健康局副局长许松在答记者问时，介绍了该局在开展食品安全风险监测、食源性疾病监测及救治方面的做法成效。 “过去一年，我们联合市场监督管理局等8部门制定《2025年六盘水市食品安全风险监测方案》。六盘水市共涉及21大类
内蒙古开展食品安全风险监测督查工作
日前，内蒙古疾病预防控制中心开展食品安全风险监测督查工作。 为了做好督查工作，内蒙古疾控中心在督查前邀请专家专门召开了督查工作会议，对督查内容进行全面梳理，编制了督查表，内容包括组织管理、监测方案的制定、监测计划的实施、实验室质量控制、数据审核与上报、监测结果的利用、检测队伍及实验室检测设
天津市建立“大数据”监测食品安全风险
昨天，记者从卫生计生委了解到，今年本市将加强食源性疾病事件报告的监督检查力度，用“大数据”为百姓预警食品安全风险。 目前，食源性疾病监测哨点医院覆盖全市各行政区域。 今年起，本市将完善食源性疾病监测网络，食源性疾病监测哨点医院扩大到所有二级以上医疗机构和部分一级医疗机构共86家 其中设置1
吉林省食品安全风险监测实现全覆盖
7月10日，吉林省和长春市卫生和计划生育委员会在长春举行食品安全主题宣传日活动，今年宣传日活动的主题为“尚德守法社会共享共治；预防为主 保障食品安全；平衡膳食促进身体健康”。 此次宣传活动是吉林省、长春市卫生和计划生育委员会根据国家卫生计生委和省政府食安办的统一部署开展的，旨在普及食品安全法律
昆明实现食品安全风险监测网络全覆盖
9日，昆明市卫生计生委在市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）举办“食品安全实验室开放日”活动。40名市民走进市疾控中心的食品安全实验室，参观并了解该中心人员是如何运用先进的仪器设备和精湛的技术，保障人民群众舌尖上的安全的。 据了解，目前昆明市已建立起覆盖城乡的食品安全风险监测网络，监测
国内首个专业食品安全舆情监测基地落户宁波
昨天，由中国青年报社、中国食品杂志与中青华云新媒体科技有限公司联合组建的“中国食品舆情监测中心宁波基地”揭牌仪式在南部商务区举行。这标志着国内首个专门从事食品安全舆情监测的信息传播平台正式落户宁波。 据悉，中国食品舆情监测中心汇聚了中国青年报社丰富的媒体资源和中国食品杂志在食品安全方面的传
国家卫计委加强食品安全风险监测体系建设
2013年12月24日下午国家卫生计生委在北京召开电视电话会，要求全国卫生计生系统加强食品安全风险监测体系建设，在31个省(市、自治区)和新疆生产建设兵团疾控中心加挂"国家食品安全风险监测(省级)中心",指定北京市疾控中心等6家具备条件的省级疾控中心为"国家食品安全风险监测参比实验室".国家卫生
国家食品安全风险监测鄂州分中心挂牌
9月18日，国家食品安全风险监测湖北中心鄂州分中心在鄂州市疾控中心挂牌。 市疾病预防控制中心一直承担全市食品、饮用水等健康相关产品和场所的检测及卫生学评价等工作，以及全市传染病、食源性疾病等突发公共卫生事件的应急处置。 成为省食品安全风险监测分中心后，市疾控中心将主动研究分析我市食品安全风险
广西食品安全风险监测与评估中心揭牌成立
10月25日，广西食品安全风险监测与评估中心在自治区疾控中心揭牌成立。有了专业技术人员和先进的检验设备，广西将在食品添加剂、污染物、微生物、放射性污染等多方面开展全面、专业的监测。 据了解，新成立的食品安全风险监测与评估中心，拥有涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理等多学科的专业人员70
－我国首个食品安全风险监测实验室建成
据中国医药报讯 继苏丹红、三聚氰胺事件发生之后，不法分子是否还会在食品中添加有毒有害物质?由山东省质监局建设的食品安全风险监测实验室于11月12日正式启用，它将有效避免类似苏丹红、三聚氰胺等事件发生。这是我国首个仿照发达国家建设的保障食品安全的实验室。 据山东省质监局局长丛大鸣介绍，过去质监部
2010年国家食品安全风险监测计划确定
3月17日，实施2010年国家食品安全风险监测计划工作会议在京召开。卫生部副部长陈啸宏在会上强调，食品安全风险监测制度是《食品安全法》确立的一项重要法律制度，2010年是我国第一次在全国范围内开展多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。要通过有效实施风险监测，真正建立以食品安全风险评估为基础的
全国已设立2656个食品安全风险监测点
“当前，我国食品安全风险治理体系逐步完善，社会共治的格局正在逐步形成。”在今天召开的中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告新闻发布会上，国家质检总局原总工程师、中国质量万里行促进会副会长刘兆彬表示。 会议发布的报告显示，截至目前，我国食品安全风险监测品种涉及30大类食品，囊括300多项指
成都向民众开放食品安全监测实验室
民以食为天，食品安全关乎每一个人的切身利益。29日，在四川省卫生计生委联合成都市卫生计生委联合举办的食品安全风险监测开放活动上，成都市疾病预防控制中心开放了其食品安全监测实验室，向民众展示了“食品安全卫士”实验室里的工作。 走进成都市食品风险监测实验室，如同走进了一个封闭的世界，透过厚厚玻璃
云南食品安全监测将扩至16州市
2011年，云南省食品安全风险监测点将扩大到全省16个州(市)，各级卫生行政部门将加强对食品安全风险监测数据的收集和利用，并及时向当地政府和相关监管部门通报监测结果，利用监测结果开展四季豆、野生菌、误食化学性物质等预警工作。 去年，全省有5个州市和10所县级以上医院建立了食品安全监测
昆明实现食品安全风险监测网络全覆盖
昨日，市卫生计生委在市疾病预防控制中心（以下简称“市疾控中心”）举办“食品安全实验室开放日”活动。40名市民走进市疾控中心的食品安全实验室，参观并了解该中心人员是如何运用先进的仪器设备和精湛的技术，保障人民群众舌尖上的安全的。 据了解，目前昆明市已建立起覆盖城乡的食品安全风险监测网络，监测环节
于军：未来将提高食品安全抽检监测技术
图为国家食品药品监督管理总局监管三司司长于军演讲 2014年6月10日，国家食品药品监督管理总局监管三司司长于军在2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上透露，未来国家食品药品监督管理总局将提高抽检监测的技术水平、管理水平和效能水平，逐步实现科学监管，维护人民群众舌尖上的安
食品安全监测仪器市场前景分析
近年来，国内食品安全事故频发，从食品添加剂到农药残留，无不显示出中国食品安全问题异常严重。由于食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到经济发展和社会和谐稳定，目前已得到政府全方位的重视。 调查显示，食品安全问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，对食
巨资引进监测仪器－确保亚运食品安全
作为亚运农产品质量安全监测的“主力军”，广州市农业标准与监测中心近两年来专门为亚运引进了价值1900万元的仪器，亚运会前后将对涉亚农产品展开严密监控。 广州市农业标准与监测中心主任连槿介绍说，按照亚组委的要求，监测中心主要负责亚运会核心区域植物性农产品的监测和外围农产品的监控。根据预