猪肉都不敢这么切——多睡一个小时，能减24斤？
【研究：超重人群每天延长睡眠可减少热量摄入】 睡眠不足会影响食欲，让我们越吃越多。 2019 年的一项荟萃分析指出，睡眠时间每减少 1 小时，肥胖的风险就会增加 9%。既然睡眠不足会增重，那我们可以靠延长睡眠时间来减肥吗？ 在 2 月 7 日发表于《JAMA 内科学》的一项针对 80 名成年人的随机临床试验中，美国芝加哥大学医学中心睡眠中心主任、医学博士 Esra Tasali 和她的同事们发现，每晚习惯性睡眠时间少于 6.5 小时的超重人群，通过个性化睡眠咨询将睡眠时间延长了 1.2 小时后，每天的总热量摄入能够减少 270 千卡（kcal）。研究者称，按照这个趋势推算，一个人三年只靠多睡一会就能减掉 12 千克。......阅读全文
死猪肉熏制变光亮腊肉－每天1吨流入市场
问题猪肉加工成腊肉之前要先浸泡一两天。杨大正摄 关注年关餐桌安全 南方日报记者历时一周，对惠州惠城区汝湖镇一个非法腊肉加工窝点进行暗访，调查后发现，在这个面积不到500平方米的非法加工窝点，近期每天至少有1吨问题腊肉流向市场。 仓库有一台真空包
被窝以外的地方都冷！专家解读：为何今年冬天这么冷
近期，冷空气频频来袭，我国中东部大部分地区也出现持续低温天气。新冠病毒在寒冷天气中更为活跃，目前关于今年是“冷冬”还是“暖冬”等话题受到公众关注，记者就此采访了国家气候中心主任宋连春等专家。到底有多冷：北京最低气温-19.6℃入冬以来，低温天气确实比较多。以北京为例，2020年12月1日至202
这么难检测的瑕疵和缺陷徕卡显微镜都轻松搞定!
在对汽车零部件产品质量控制和保证 (QC/QA) 以及失效分析 (FA)过程中，最难检测的就是类似制成轮胎的橡胶和汽车出风口盖板的塑料这样的零部件原材料，因为。一般照明条件下的显微镜，很难检测到瑕疵和缺陷。如果检测不到这些重要的信息，就可能会发生故障。但这些问题，相对于目前最先进的超景深3D数码徕卡
研究发现罕见的基因突变让人每晚仅睡6个小时就够了
试图欺骗你的身体使其无法睡个好觉，你将承担后果......除非你碰巧携带罕见的基因突变。根据一项新的研究，一些在正常情况下仅睡6小时的人体内存在一个特定基因的突变版本，这是迄今为止与睡眠不足有关的第二个基因。 2009年，科学家们描述了描述了一对母女，她们每晚大约睡了6个小时后感觉休息得很好，
说睡就睡，也是一种病？
一提到“睡眠问题”，很多人的第一反应，不是“失眠”，就是“睡不着”。然而，许多人羡慕的“说睡就睡”“倒头便睡”的“秒睡”状态，有可能是一种叫作“发作性睡病”的罕见病。 “睡不着、睡不醒、睡不好，这些都是睡眠问题。”在北京大学人民医院近日举办的2023年“世界睡眠日”主题活动上，北京大学人民医院
黑窝点注水肉熏出光鲜腊肉－熏好的肉竟然放厕所
加工腊肉的作坊 工人在搬运没收的猪肉 在福州仓山辖区，有许多不起眼的低矮民房。可就在这些民房内，有人闭门加工熏烤，生产无证无照的腊肉制品。 前日下午，仓山区建新镇政府、福州市质量技术监督局、仓山区食安办、仓山工商局、仓山区城市管理执法局和仓山区农林水局六个部门，联合
克重取样器能切多厚？
克重取样器能切多厚？ 全铝合金设计风格，稳重有质感。 取样规格：100cm2（可定制） 根据试样厚薄程度来调节刀刃的深浅距离，厚度可调范围：0-5mm，有效地保护刀片和垫子。底部凹凸纹路，在刻的时候防止面料跑偏。 应用范围：适合切割纺织、造纸、包装、检测、铜薄膜、铝薄膜、
二抗四度孵育一个小时可以吗
可以的二抗一般室温或37度30min-1h，浓度一般有工作液，若是浓缩液还要摸索浓度。一抗孵育温度有几种：4度、室温、37度，其中4度效果最佳；孵育时间与温度、抗体浓度有关，一般37度1-2h，4度过夜（从冰箱拿出后37度复温45min）。具体条件还要摸索。
二抗四度孵育一个小时可以吗
可以的二抗一般室温或37度30min-1h，浓度一般有工作液，若是浓缩液还要摸索浓度。一抗孵育温度有几种：4度、室温、37度，其中4度效果最佳；孵育时间与温度、抗体浓度有关，一般37度1-2h，4度过夜（从冰箱拿出后37度复温45min）。具体条件还要摸索。
喝老火靓汤－煲一个半小时就够
很多家庭喜欢煲汤，俗话说老火靓汤，就是说长时间慢火煲煮的汤味道更鲜美。那么煲汤时间越久，汤中营养成分会越高吗？ 肉虽富含蛋白质，但在煲汤过程中，只有小部分溶到汤中。食材中的矿物质与维生素，即使长时间炖煮，进入汤中的含量也很低。有些人认为，长时间炖煮骨头汤，会让骨头中的钙溶到汤中，从而起到补钙
关于24小时尿蛋白定量的十一个问题
留标本那天饮食需要注意什么？ 正常饮食，平时怎么吃饭，留的当日就怎么吃。 二、留标本那天如何运动合适？ 正常活动，特别是对于蛋白尿还比较多的患者，较剧烈的运动，比如长时间打篮球、踢球、跑步会影响蛋白尿，因此都应该避免。留的那一天最好就是走走路就可以了，尽量避免剧烈运动对
多地发现牛肉膏－可将鸡肉猪肉制成“牛肉”
香料店老板称没有听说有人用来把猪肉加工成牛肉 据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤装的牛肉膏可以让50斤猪肉变成牛肉。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 本
焦虑？抑郁？多动？原来都和它有关
随着现代社会生活节奏的加快，焦虑症、抑郁症、多动症等心理障碍成为不少“脆皮年轻人”的困扰。无论是长期的情绪压抑、丧失生活热情，还是莫名的活跃亢奋、注意力不集中，不同的心理状态，却有着共同的影响因素：去甲肾上腺素。去甲肾上腺素是一种重要的神经递质，其介导的神经信号强度和持续时间受去甲肾上腺素转运体的调
焦虑？抑郁？多动？原来都和它有关
随着现代社会生活节奏的加快，焦虑症、抑郁症、多动症等心理障碍成为不少“脆皮年轻人”的困扰。无论是长期的情绪压抑、丧失生活热情，还是莫名的活跃亢奋、注意力不集中，不同的心理状态，却有着共同的影响因素：去甲肾上腺素。去甲肾上腺素是一种重要的神经递质，其介导的神经信号强度和持续时间受去甲肾上腺素转运体的调
农药残留到底多可怕？竟然会对身体造成这么多危害！
危 害 一 农药残留会导致胃肠道疾病。由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物, 这就使得残留的农药容易积聚在其中, 会引起慢性腹泻恶心等症状。 危 害 二 加重肝脏负担残留农药进入体内，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。 危 害
为啥今年这么多人都猜中了诺贝尔物理学奖？
文 ｜ 《中国科学报》 记者 韩扬眉 张双虎 倪思洁“众望所归，他们终于获得了诺贝尔奖！”10月4日下午，瑞典皇家科学院决定将2022年的诺贝尔物理学奖授予法国科学家Alain Aspect、美国科学家John F.Clauser和奥地利科学家Anton Zeilinger ，以表彰他们“用纠缠光子
解振华：气候资金不解决－一切都无从谈起
关注2012多哈气候大会 参加多哈气候大会的中国代表团团长、国家发展和改革委员会副主任解振华3日发表讲话，他对资金问题特别强调说，“如果资金问题得不到解决，发展中国家减缓、适应、技术转让等等的一切问题，都无从谈起。资金问题是一个非常核心、关键的问题。” 资金到位信息
肥胖并不好！其竟会诱发这么多疾病！
如今，肥胖已经成为全球人群一大流行疾病，然而大家可能并不知道，肥胖还会引发其他很多健康问题，本文中，小编就近年来科学家们发表的相关研究成果进行整理，分享给大家！图片来源：themindfulword.org 【1】Mult Scler：肥胖又一大危害 加重多发性硬化症患者病情 doi：10.
中青报：为何中国的假论文会有这么多
近日，美国知名学术出版机构BioMedCentral（BMC）撤销了43篇伪造同行评审的学术论文，其中41篇出自中国作者之手，作者单位涉及38家国内知名医科院校及三甲医院。BMC发现，这些论文“伪造范围从作者推荐朋友使其获得积极的同行评价，发展到精心打造同行评审圈，在这个圈子里，作者相互评审，
【深析】为什么中国医疗骗子这么多？
江湖骗子，到处都是，电信诈骗，人神共愤，而医疗骗子更是谋财害命，罪不容诛。但是我们思考过没有，为何现在医疗领域的骗子这么多？ 医疗投入少，长期欠账太多，正确的缺乏，错误的自然会占领 有一个道理是这样的，一般来说，只要是卖方市场，也就是需求远远超过供给的地方，都不需要广告，这叫供不应求，酒香不
单细胞测序方法这么多，用户该如何选择？
生物分子资源实验室协会（ABRF）是一个独特的会员协会，由700多名在资源和科研生物技术实验室工作的科学家组成。近日，ABRF 2019年会在美国圣安东尼奥市举行。与会人员称，研究人员目前有越来越多的单细胞测序方法可供选择。 去年，ABRF的基因组学研究小组以乳腺癌细胞系为研究对象，报告了多个
涨知识了：原来菌落总数有这么多缩写！
做了这么多年微生物检测，我想小伙伴们检测最多的项目肯定是菌落总数，绝对没有之一！做了这么就的菌落总数，你知道菌落总数的英文缩写吗？APC-Aerobic Plate Count。这是我们最常用的GB 4789系列里的定义，但还有其他的缩写吗？ 回答这个问题之前，我们要进行两个名词的分辨：菌落总数和细
多睡五分钟、多吃点蔬菜就可以让你多活一年
“每天多睡5分钟，多进行2分钟的中等到高强度体育活动，再加上每天多吃半份蔬菜，就能使寿命延长一年。”澳大利亚悉尼大学的Nicholas Koemel说道。充足的睡眠、规律的运动和健康的饮食对生命至关重要。然而，现在还不清楚微小的生活方式改变是如何影响我们的寿命和健康寿命。为了弥补这方面研究的空白，K
“清洁能源多一小时”倡议发起
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/490873.shtm12月6日，由中国机电产品进出口商会（简称中国机电商会）、天合光能股份有限公司（简称天合光能）、深圳市一个地球自然基金会（OPF）共同主办的“清洁能源多一小时”启动仪式暨清洁能源发展
校友都这么给力？清华大学又获巨额捐赠，数额创新高！
融创中国与清华大学签署捐赠协议，融创中国正式向清华大学教育基金会捐赠10亿元资金，用于支持清华大学开展教育与科研、学科建设和人才培养等工作。 清华大学校长邱勇、清华大学常务副校长王希勤、清华大学党办校办主任丛振涛、清华大学教育基金会秘书长袁桅、融创中国董事会主席孙宏斌，融创中国执行董事、执行总
保持清醒时间最长？吉尼斯世界纪录都拒绝这么做
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497952.shtm 吉尼斯世界纪录认证了许多人类挑战，但有一项世界纪录被吉尼斯拒绝收录，那就是：保持清醒时间最长的人。 1963年，在美国加利福尼亚州的一个高中科学博览会项目上，17岁的兰迪·加
高端猪肉富含微量元素？专家：其实营养差不多
时间进入12月中旬，尽管还没有满街熏制腊肉香肠的烟熏火燎的场面，但一些摊贩已摆出了制作香肠的架势。不过，香肠价格并不一样。 记者近期走访市场发现，今年市场上，普通猪肉制作的香肠与往年售价相当，但如果选择了诸如黑猪肉、高山猪肉、生态猪肉来制作香肠，由于原料价格高，其价格也会跟着涨。 记者注
教育部官员：不要把一切责任都归咎于扩招
“目前社会上有一种论调，认为高校扩招是以牺牲质量为代价盲目扩张规模。我个人认为这是片面的，值得商榷。” 我国每10万人中，大学生不足1500人，而这一比例刚好等于1995年的世界平均水平。12月16日，教育部高等教育司副司长杨志坚在重庆普通高等学校质量工程报告会上称，即使就规模而言，我国高等教育仍处
说好的全球变暖－为何还有这么多寒潮？
11月29日，中央气象台再次发布寒潮预警。这是自今年10月以来，第四轮影响我国的大范围寒潮天气。 全球变暖背景下，今年寒潮怎会如此之多？事实究竟如何？《中国科学报》记者采访了国家气候中心气候服务首席专家周兵。四轮寒潮 同期偏多 不算正在影响我国的新一轮寒潮，据国家气候中心统计，今年下半
说好的全球变暖－为何还有这么多寒潮？
11月29日，中央气象台再次发布寒潮预警。这是自今年10月以来，第四轮影响我国的大范围寒潮天气。 全球变暖背景下，今年寒潮怎会如此之多？事实究竟如何？《中国科学报》记者采访了国家气候中心气候服务首席专家周兵。 四轮寒潮 同期偏多 不算正在影响我国的新一轮寒潮，据国家气候中心统计，今年下半年