知名科学家被曝丑闻缠身，9年前因一篇论文封神
近日，加拿大植物学家Steven Newmaster跌落神坛，这或许是近来科学界最大的讽刺。2013年，他在一篇论文中揭露了草药膳食补充剂行业的欺诈行为，几乎是一夜之间，Newmaster成为了食品和补充剂成分验证方面的权威。制造商需要他的认证来证明其产品的真实性，多家公司聘请他担任科学顾问。他本人也迅速建立了自己的商业帝国，且为其所在的圭尔夫大学带来了数百万美元的资助。讽刺的是，包括他的学生（现为斯坦福大学博士后）在内的8位领域学者指出，Newmaster那篇论文本身就是一场骗局。在最近《科学》的调查中发现，除论文中的不端行为外，Newmaster的演讲、教学、传记和其它学术写作中，都有着明显的捏造、操纵、剽窃数据，他经常夸大、虚构自己的成就。Steven Newmaster 图源：圭尔夫大学官网一篇论文，使整个行业重新洗牌2013年，Newmaster在BMC Medicine上发表了一篇论文，利用“DNA条形码（一种使用小......阅读全文
英国饮食国粹“炸鱼薯条”被指鱼肉造假
炸鱼和薯条曾在“英国十大特色”调查中得票率第一，被英国人称作是英国“国吃”。 英国的饮食国粹——炸鱼和薯条，近期被曝出存在“造假”的嫌疑。这让以“英国美食”为骄傲的英国人慌张了一下。 可是，炸鱼的种类，真的吃得出来区别吗？ 据报道，贩卖炸鱼和
Nature报道惊天学术丑闻，100多篇论文可能遭撤
历史上最大的一次科学文献大清洗正在进行中。在对原日本东邦大学麻醉学者Yoshitaka Fujii的研究工作提出长达十多年的质疑后，期刊和大学开展的调查得出了结论：他以史诗般的规模伪造了数据。在未来数月至少大约100多篇他撰写的关于手术后药物反应的论文有可能被撤稿。 像许多欺诈案件一样
“合生元”卷入违禁物添加丑闻涉嫌误导婴幼儿消费
近日，“乳矿物盐”一词频繁出现在公众的视野中。继光明和蒙牛先后卷入“乳矿物盐”的风波后，日前，合生元也被爆出含违禁物“乳矿物盐”。 多款奶粉深陷质疑 日前，有媒体报道称，合生元旗下一款名为合生元儿童微囊乳钙咀嚼片的产品，其宣传语这样写道：“合生元儿童微囊乳钙咀嚼片(水果味)，
法国再爆马肉丑闻－不合格马肉流入市场
法国马赛司法部门目前正在审理一起马肉走私案。18日，涉嫌此案的一名59岁屠宰场主及5名马商出庭接受司法调查，被控罪名是走私马肉，将不能食用的马匹送入屠宰场，致使不合格马肉流入市场。自年初欧洲爆出马肉丑闻后，法国政府加强了食品安全的监管力度，但该事件表明法国监管系统仍存漏洞。 据报道，法国警
马肉风波诈蛋丑闻－食品问题扎堆欧洲多国中招
瑞典：宜家肉丸遭下架 【法新社斯德哥尔摩2月25日电 】瑞典家具巨头宜家公司今日说，由于捷克当局在它出售的肉丸(主材为牛肉或猪肉)产品中发现了马肉，该公司已在至少15个欧洲国家停止出售这种肉丸。 宜家公司发言人于尔娃・芒努松说，“我们非常重视这个问题”，除了在瑞典，“我们已从斯洛
中国法律让名人为食品丑闻承担责任
遵守法规吗?中国的食品生产有了新的指导方针 日前中国通过相关法律， 规定明星代言不符合食品安全标准的食品广告将为其造成的消费者伤害和损失承担连带责任。 作为中国上月底(2月28日)通过的《食品安全法》的一部分，该法律条文尚未细化实施惩罚细则。 该法律将于今年6月1日起生效。
马肉充牛肉－丑闻席卷欧洲拉响食品安全警报
据英国《卫报》15日报道，大型超市Asda在其销售的鲜牛肉意面酱被检测出含有马肉后，在全国范围内下架该产品。这是自“马肉丑闻”以来，首次在鲜肉制品中发现马肉。图为2月15日，Asda超市里的消费者在挑选制作汉堡包的肉馅。 连日来，席卷欧洲的“马肉
统一等多家名企卷入台湾“毒淀粉”丑闻
5月31日，台北公开销毁近10吨“毒淀粉”。新华社发 继塑化剂事件后，台湾又再爆“毒淀粉”食品安全事件。日前，台湾在部分食品中发现含有化学品制成的“毒淀粉”，有问题的淀粉被使用在包括粉圆、芋圆类、板条、鱼肉炼制品类(关东煮)、肉圆、豆花及粉粿等八类食品内，其中台湾知名食品企业统一、爱之味等均被
马肉风波未平鱼肉风波又起－欧洲深陷食品丑闻
未来几天，欧盟范围内将进行数千次基因检测，以便搞清楚消费者购买牛肉而实际吃到马肉的几率有多大。眼下已经榴当确定的是，鱼肉的造假程度更甚。 “问题非常现实。”位于德国汉堡的蒂嫩海洋渔业研究所所长格尔德・克劳斯说。特别是诸如比目鱼等价格昂贵的鱼类，常常成为假冒对象。例如，欧洲
山东光伏公司欠薪丑闻老板称等员工来起诉
近日，在泰安市打工的刘先生向记者爆料称：“泰安市晨光太阳能有限公司拖欠农民工工资不给。”随后，记者调查后了解到，该公司老板张金涛要求删除爆料帖文后才能给刘先生结算工资。而山东舜启律师事务所的吕律师认为，拖欠工资属劳动争议，公司应向劳动者支付劳动报酬。 网友反映：泰安晨光太阳能有限公司拖欠工
日本理化学研究所宣布干细胞丑闻处罚决定
日本理化学研究所（RIKEN）近日宣布了针对包括“万能细胞”（STAP干细胞）丑闻在内的发生在该机构内部的学术不端事件的惩戒措施。 最新发布的一份声明具体罗列了相关处罚决定：RIKEN 发育生物学中心（CDB）前主任Masatoshi Takeichi收到一份正式谴责书。他将自愿归还3个月薪
康师傅、味全均卷入顶新的食品安全丑闻
顶新的“地沟油丑闻”最近迅速、持续地发酵，震惊整个台湾地区，同时殃及了康师傅和味全。 15日，台湾地区的抵制顶新运动开始蔓延到大陆。震怒的鸿海精密总裁郭台铭要求，在台湾和内地的集团厂区全面加入抵制行列，将顶新、味全、康师傅、正义等品牌的相关产品下架停售。目前，顶新老板魏应允已被约谈并限制出
加拿大推出药品“智能包装”
加拿大安大略省伦敦市的琼斯包装公司新近推出一种便捷方法对药物进行“智能包装”，通过引入交互式“智能标签”改变了人们购买药品特别是非处方药品的传统方式，只要通过智能手机，用户就可以轻松了解药物信息，查看是否适用。 在加拿大国家研究理事会工业研究援助计划（IRAP）以及瑞典国家创新机构的支持下，
加拿大再掀北极之争？
加总理哈珀当地时间8月24日检阅参加“纳努克行动”军演的官兵。 多次宣示北极主权 8月23日，加拿大总理哈珀离开渥太华，开始了对北极地区为期5天的巡游。在北极之旅的首站，哈珀表示，加北方战略中最优先考虑的是保卫北极主权。24日，哈珀抵达努纳武特地区的雷索卢特
加拿大能源出口看好亚洲
在加拿大各省中，艾伯塔省因其石油产量巨大而被公认为能源生产第一大省。它与曼尼吐巴省和纽芬兰省一道，是引领联邦议会能源战略的三驾马车。艾伯塔省政府公关部副主任沃克（Sandi Walker）近日接受《第一财经日报》采访时表示，虽然有媒体对加拿大目前的能源出口状况作出批评，但联邦议会方面仍然认为，能
雪佛龙收购加拿大页岩气田
据《华尔街日报》12月24日消息，雪佛龙公司将购买加拿大西部两个大型页岩气田以及一处出口设施，计划向亚洲买家出口天然气。据称，雪佛龙旗下加拿大子公司将收购两家公司在相关项目中的权益，并将在项目中与阿帕奇公司展开对等的合作。 雪佛龙将购买一处液化天然气出口终端，以及英属哥伦比亚北部两处页岩气
加拿大：电子垃圾“变废为宝”[图]
4月10日，加拿大大温哥华地区的一家电子垃圾回收厂内的工作人员正在对废旧电器进行拆解。 加拿大消费者在购买电子产品时会支付一定的“环境处理费”，这笔资金会帮助相关机构对电子垃圾的回收处理。当电子垃圾产生后，公众可以将之送到固定回收点，回收点在简单分类后，会将垃圾送到有资质的处理商
加拿大餐饮管理简介
世界各地的餐饮因不同的文化背景饮食习惯等表现出多样化的特点。随着世界经济和文化的不断交流和融合，世界各国或地区餐饮业的相互输入和输出也变得更加频繁。继新加坡餐饮卫生监管相关知识分享外，食品伙伴网此次与大家一起探讨加拿大餐饮业的监管，以期为中国餐饮企业进军加拿大市场提供技术参考。 一、加拿大餐饮
加拿大空间局主席辞职
Steve MacLean 图片来源：加拿大空间局 就在加拿大宇航员Chris Hadfield从国际空间站发来的不断更新的生活片段和照片得到很多人追捧的时候，他返回地面的同事们正经历着一段艰难的时光。 近日，加拿大空间局主席、前宇航员Steve Ma
日本瞄准加拿大页岩气
日本首相安倍晋三9月23日启程访问加拿大和美国。为期5天的行程包括：与加拿大总理哈珀会谈，推动向日本出口页岩气，协商“跨太平洋伙伴关系协议” (TPP)谈判事宜和强化安全保障合作;在纽约证券交易所发表演讲，呼吁海外资金扩大对日投资;在联合国总部发表演讲，阐述日本的外交和经济政策。 对于
中国食品安全解决方案——多管齐下整治食品安全问题
中国的外国快餐店食品供应商上海福喜，近日被查出了用过期变质的肉类供应快餐店。近年来中国接连曝出食品安全问题，民众的身体健康处于潜在安全隐患的问题食品包围之中。从根上查找原因，像多管齐下整治腐败一样，整治一下食品安全问题，成为当务之急。 食品安全之所以问题频出，是因为违法成本低。企业的目的是盈利
世卫组织专家：食品欺诈和食品造假已蔓延全球
世界卫生组织（WHO）资深食品安全专家彼得·本·安博克（Peter Ben Embarek）在2014年国际食品安全大会上表示，全球范围内，食品欺诈和食品造假越来越多，让各国政府头疼。 安博克介绍，食品造假和欺诈多是故意出于经济目的来进行食品造假与欺诈，不仅中国存在，欧盟国家、俄罗斯等其他
德国教育部长被指博士论文涉嫌剽窃
安妮·沙范 据《科学》网站消息，德国联邦教育和科研部部长安妮特·沙范（）近日被指控其博士论文涉嫌部分剽窃。 针对沙范发表于1980年的博士论文，一个匿名者在schavanplag网站称该论文有56处从不恰当的来源抄袭语句。 “论文完成于32年前，我愿意对论文调查者做出解释
严打环境监测数据造假背后：花百元造假可省投几十万
多地环保部门严查环境监测数据造假，多企业责任人被行政拘留。 6月16日，山东省环保厅通报了两起环境在线监测数据造假案例，两家企业相关负责人均被公安机关行政拘留。 与此同时，近日，因自动监控造假，福建省环保厅将10家问题突出的违法企业列为省级挂牌督办对象，这也是福建省首次集中对企业自动监控造假
加拿大将用便携设备实路检测大众尾气
27日晨，加拿大宣布将加强与美国环保部协作，评估大众柴油车型的造假装置及合规指标。车辆检测将包括实路测试，即使用便携式排放指标检测系统。 美国环保部自9月25日起加强对大众汽车排放造假装置的排查。
评论：从论文造假谈知识分子的担当
日前，国内有媒体报道了美国论文抄袭监测网站Plagiarism Watch宣布他们通过查重软件发现了一起中国论文造假事件，并且有充分证据显示，这是一起由论文造假公司和“掠夺性”SCI杂志默契合作地针对中国作者的“职业化”造假事件”。该报道同时曝光说一条从论文“代工厂”到“掠夺性”期刊的论文造假
德国爆食品安全问题－过期肉与鲜肉混合加工出售
据台湾今日新闻网11月8日报道，继日本等地区传出食品安全问题后，德国也爆出相关丑闻，据称德境内有肉制品工厂将腐败的肉与鲜肉掺杂再加工出售的做法，此事受到媒体广泛关注。 德国检方发言人证实，他们正在调查1家位于萨克森邦(Lower Saxony)的肉制品工厂，并怀疑这间工厂可能将数公吨的
奥林巴斯前董事长瞒报亏损被捕
图为奥林巴斯前董事长菊川刚 因涉嫌违规造假账，奥林巴斯前董事长菊川刚等前高管，以及相关证券公司职员共7人昨日被日本东京地方检察厅逮捕。 日本东京地方检察厅特搜部16日以违反《金融商品交易法》逮捕了奥林巴斯前董事长菊川刚、前常务监事山田秀雄及前副总裁森久志。与奥林巴斯关系密切
欧洲环保组织称欧洲新车排放测试远高于实验室检测
环保组织称，欧洲新出厂汽车的二氧化碳排放量比实验室测试显示的水平平均高出40%，并称大众汽车的排放造假只是冰山一角。大众汽车已承认，使用一种名为失效装置的软件，来确保其通过美国的氧化物排放测试，并称排放丑闻影响车辆达1,100万辆。环保组织分析显示，奔驰、宝马和标致等符合欧盟新标准的一些汽车，耗
SCI造假又创新高度－－科技部：绝不姑息！
近日，发现8篇结果一样的SCI论文，针对不同的患者研究了不同疾病、不同蛋白，结果却一样，而且这些研究还是由不同作者完成的。 如此丧心病狂的造假，简直让人看得窒息。。。 从文章署名来看，从一线医生到主任副主任医师、医院副院长，还有多篇是国家自然科学基金资助，作者单位基本都是大学医院！相信此次事