杭州封存问题冷冻鸡制品
据新华社12月21日电杭州市农业局透露，杭州已就地封存了30余吨可能存在问题的冷冻鸡产品，这些产品产自山东盈泰集团，该企业被曝光违规为肯德基和麦当劳等企业提供速生鸡原料。 问题“速成鸡”事件曝光后，杭州市余杭区动物卫生监督所在例行检查中发现一批产自山东盈泰集团的冷冻鸡产品。该企业和山东六和集团平度食品有限公司两家企业此前被曝光违规为肯德基和麦当劳等提供速生鸡原料。执法人员将这些产品就地封存，暂停销售。 杭州市农业局副局长赵明21日告诉记者，这批被封存的冷冻鸡产品随后将接受杭州食品安全部门的抽样检测，如果确实有问题将会就地销毁。 同时，杭州已暂停山东六和集团平度食品有限公司和山东盈泰集团的禽产品调入，并迅速开展对杭州本地养殖场规范化生产的监督检查，进一步落实国家有关规范用药的政策文件，提高本地畜禽产品质量安全水平。 ......阅读全文
肯德基麦当劳再陷药鸡门－一只鸡至少吃18种抗生素
肯德基、麦当劳“速生鸡”再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。 昨天，山东省畜牧局向《每日经济新闻》记者表示，目前该局已派出四个调查组前往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。 对此，昨日(12
冷冻车冷冻干燥技术原理
干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法有许多，如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品，一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生
拯救稀有品种！科学家发明“代孕”鸡
据英国每日邮报，曾经首次为人类带来了克隆羊多利的爱丁堡Roslin研究所的科学家们，现在又提出了一种繁育鸡的新方法。 他们对鸡的基因进行了修改，使这些鸡不能下自己的蛋，而是作为其他鸡的“代孕妈妈”。 专家称，利用这种方法，一些稀有品种的鸡可以得以存活并延续，比如苏格兰矮胖鸡，Marsh Da
纯化鸡胚细胞疫苗的功能特点
中文名称纯化鸡胚细胞疫苗英文名称purified chick embryo cell vaccine;PCEC定 义取鸡成纤维细胞原代培养的狂犬病毒，经β-丙内酯灭活而制成的一类用于接触前或接触后预防狂犬病的冻干制剂。应用学科免疫学（一级学科），应用免疫（二级学科），免疫预防（三级学科）
从鸡胗提取钙调蛋白实验
试剂、试剂盒 鸡胗2-巯基乙醇缓冲液 H(10X)仪器、耗材 聚丙烯烧杯匀浆器聚碳酸酯离心管超速离心机带刻度的聚丙烯量筒粗棉布聚丙烯漏斗实验步骤 材料与设备鸡胗（25 个；保存于-20°C)(如，Pel-Freez,Inc.)2-巯基乙醇（2-ME; 分子量 78.13Da; 密度 1.114)聚丙
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测情况
近日，针对社会广泛关注的麦当劳麦乐鸡中含有“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件，国家食品药品监督管理局高度重视，进行了认真研究。根据卫生部《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2007）和2007年8月7日第15号公告，“特丁基对苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作为食
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料9 日龄鸡胚试剂、试剂盒70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布Sorvall
鸡流感早期检测系统在日本问世
近日，日本产业技术研究综合研究所和农业食品产业技术综合研究机构的研究人员开发出一种专门为鸡研制的新型流感早期检测系统。在使用这种系统时，科学家不但证实了患病鸡的体温与病毒致病性有联系，还证实了致病性越高的感冒病毒传播速度越快，这与以往人们对新型流感病理的分析有很大不同。 这种新开发的系统由
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料 9 日龄鸡胚试剂、试剂盒 70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材 无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布 So
药监局通报麦当劳麦乐鸡检测数据
日前，国家食品药品监督管理局组织北京市、辽宁省、上海市和广西壮族自治区餐饮服务食品安全监管部门对北京市、沈阳市、上海市和南宁市麦当劳餐厅售卖的麦乐鸡及其煎炸用油进行了抽样，并委托具有国家法定资质的食品检验机构（见附件1），按照检验方法标准《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）
广西网友夏日驱蚊妙招：自动驱蚊“鸡”
日前，广西桂平，网友上传的一段“战斗‘鸡’”在主人的命令下，精准“啄食”蚊子的视频，引得不少网友爆笑。视频中，这只小鸡能够听懂主人的命令，主人一声“有蚊子”，小鸡就快速跑了过来，并且随着主人手指的方向，小鸡上去一口就把蚊子吃了。小鸡的专业素养很是优秀，一嘴一个蚊子，几乎没有出现“空枪”，简直是一台没
全链动员，开启“吃鸡”新时代
“我国白羽肉鸡发展面临日益显现的隐忧和挑战，尤为突出的是，种鸡长期全部依赖进口。”近日，在中国畜牧业协会主办的白羽肉鸡新品种产业化推进对接活动中，中国畜牧业协会会长李希荣表达了担忧。 经过40多年发展，白羽肉鸡已成为我国消费比例仅次于猪肉的第二大肉类食品，同时还保持着多年肉类出口量第一的记录。2
研究发现鸡白痢防控新靶标
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491002.shtm 鸡白痢，是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各地均有发生，是危害养鸡业最严重的疾病之一。 目前，鸡白痢的发生较为严重, 致死率达10%～60% , 特别在育雏阶段危害更
院士专家为桃源鸡产业发展支招
6月20日，桃源鸡产业发展研讨会在位于湖南省常德市桃源县的六颗松生态园举行。研讨会前，来自中国科学院亚热带农业生态研究所（下称亚热带生态所）、美国北卡罗来纳州立大学、古巴哈瓦那农业大学等单位的专家学者考察了桃源无抗土鸡养殖情况。桃源无抗土鸡。王昊昊 摄桃源鸡是原产于桃源县的国家级优良地方品种。近年来
研究发现鸡白痢防控新靶标
鸡白痢，是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，世界各地均有发生，是危害养鸡业最严重的疾病之一。 目前，鸡白痢的发生较为严重, 致死率达10%～60% , 特别在育雏阶段危害更严重, 往往会给养鸡业带来巨大经济损失。在鸡白痢防治方面，传统的方法是使用抗生素类药物。但由于耐药性的产生, 抗生素在体内
从鸡胗提取钙调蛋白实验
试剂、试剂盒鸡胗2-巯基乙醇缓冲液 H(10X)仪器、耗材聚丙烯烧杯匀浆器聚碳酸酯离心管超速离心机带刻度的聚丙烯量筒粗棉布聚丙烯漏斗实验步骤材料与设备鸡胗（25 个；保存于-20°C)(如，Pel-Freez,Inc.)2-巯基乙醇（2-ME; 分子量 78.13Da; 密度 1.114)聚丙烯烧杯
鸡胚成纤维细胞制备实验
基本方案 实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。 实验材料 9
病毒的鸡胚培养_卵黄囊接种
实验方法原理卵黄囊接种法主要用于虫媒病毒、衣原体及立克次体等的分离和繁殖。这些大的病原体主要在卵黄囊的内皮细胞生长，且生长速度很快，立克次体在染色后也可看到。实验材料鸡胚试剂、试剂盒消毒剂 (2. 5% 碘酒和 75% 酒精）仪器、耗材检卵灯照明灯卵杯卵盘鸡胚开孔器等实验步骤1. 接种步骤与方法(1
从鸡胗提取钙调蛋白实验
从鸡胗提取钙调蛋白实验 试剂、试剂盒 鸡胗 2-巯基乙醇 缓冲液 H(10X)
喷雾干燥鸡血浆蛋白工艺优化
喷雾干燥鸡血浆蛋白工艺优化 为了开发利用鸡血蛋白质资源，该文探讨了鸡血浆蛋白分离及喷雾干燥工艺。首先研究了不同的离心转速和离心时间对鸡血浆蛋白分离效果的影响；使用SD-BASIC 喷雾干燥器（英国Labplant 公司），研究了喷雾干燥过程热风温度、进料速率对鸡血浆蛋白提取率、含水率、粗蛋白质量分数
鸡胚成纤维细胞制备实验
基本方案 实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。 实验材料 9
鸡胚成纤维细胞制备实验
实验方法原理 用鸡胚制备培养鸡胚成纤维细胞。实验材料 9 日龄鸡胚试剂、试剂盒 70% 乙醇胰酶／EDTA无添加 MEM 培养基完全 MEM-10 培养基仪器、耗材 无菌解剖剪无菌镊子100 cm2 无菌培养皿10 ml 注射器无菌胰酶消化瓶（带磁力搅拌棒）CO2 培养箱500 ml 烧杯纱布 So
饲料霉变致数百只鸡死亡
近日，重庆奉节县工商局成功调解一起饲料消费纠纷案，为消费者挽回经济损失2万余元。 5月24日，该局受理消费者刘某投诉，称其于3月1日至3月14日期间，以117元/袋的价格，从巫山县某饲料公司分三次共购买了480袋饲料，但从3月5日起至4月18日止共45天内，每天死亡10多只鸡，累计约800只鸡
病毒的鸡胚培养_羊膜腔接种
病毒的鸡胚培养可用于：（1）某些病毒分离、增殖；（2）病毒的毒力测定、中和试验；（3）生产疫苗等。实验方法原理 羊膜腔接种主要应用于从临床材料（如患者咳嗽液等）分离流感病毒等。这种接种途径可直接感染羊膜腔的内胚层，也可被鸡胚咽下或吸入，引起全胚胎感染。另外，病毒也可被排泄到尿囊腔中，使尿囊腔中含有大
冷冻断裂与冷冻蚀刻基础介绍（一）
揭示生物学样本和材料样本原本无法观察到的内部结构 冷冻断裂是一种将冰冻样本劈裂以露出其内部结构的技术。冷冻蚀刻是指让样本表面的冰在真空中升华，以便露出原本无法观察到的断裂面细节。金属/碳复合镀膜能够实现样本在SEM（块面）或TEM（复型）中的成像，主要用于研究如细胞器、细胞膜，细胞层和乳胶。这项技术
冷冻断裂与冷冻蚀刻基础介绍（二）
通过冷冻断裂生成图像 冷冻断裂和冷冻蚀刻技术往往采用高真空精细镀膜技术，将超细腻重金属和碳薄膜沉积于断裂表面。冷冻断裂样本在一定角度下用金属覆盖，然后在碳背衬膜（徕卡EM ACE600冷冻断裂或徕卡EM ACE900与徕卡EM VCT500）上生成复型进行TEM成像或在SEM的试块面上进行成像。对于
冷冻电镜低剂量电子冷冻成像
低剂量电子冷冻成像材料汪都知道一般做TEM、SEM的时候，样品导电性越好，电子剂量越高，成像质量越好。然而，高剂量电子对生物大分子却是毁灭性的，因此Richard Henderson教授提出在低温下用尽量低的电子剂量成像。他与其合作者先后在1975年和1990年重构出了粗糙的（7Å）和高分辨率（3.
冷冻离心机的冷冻有什么作用
离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器。冷冻离心机有分为低速、高速冷冻离心机，以及超速分析、制备两用冷冻离心机等多种型号。 转速一般不超过4000rpm，最大容量为2—4L，是实验室最常用于大量初级分离提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种，离心管
快速冷冻和缓慢冷冻哪种方法好
快速冷冻和缓慢冷冻哪种方法好速冻的好，还可以减肥。迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。如何通过冷冻食品快速减肥 ：美国的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方
分离鸡胚背根神经节实验
试剂、试剂盒 酶溶液 DRG 仪器、耗材 离心管 培养皿 解剖显微镜