食品包装安全警示出炉：烧烤食品用锡箔毒性大
昨天，国际食品包装协会发布“2013年中国食品包装安全12大消费警示”，其中，消费者爱吃的烧烤所使用的锡箔，已成为威胁健康的潜在杀手。 国际食品包装协会秘书长董金狮介绍，锡箔纸或铝箔纸多用于包裹食材烧烤，以防止肉类烤焦。但锡箔的成分主要是铅锡合金，锡箔中含铅量高达50%左右，表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅，焚烧时生成黄色的黄丹(一氧化铅)也是有毒的化合物。这些有毒的微粒随着热气流飘浮在空气中，被周围的人群吸入呼吸道，沉积在肺部。铅的慢性中毒会使人出现忧郁、贫血、肾病、不育、流产等症状。 “根据国标《精制铝箔》规定：用于食品包装的精制用铝箔中的有毒元素应符合如下规定，铅：不大于0.01%，镉：不大于0.01%，砷：不大于0.01%”，董金狮表示，尽管锡箔纸亮度高卖相好，如非要用于烧烤最好选择铝箔纸，且其铅含量应符合国家标准规定。 董金狮介绍，使用锡箔或铝箔都要注意，如果食材上添加了调味酱或柠檬，所含酸性物质......阅读全文
食品包装材料是隐型添加剂
作为食品的“贴身衣物”，食品包装材料的安全与否直接关系着食品的质量安全，而不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康造成不良影响，尤其会对儿童和青少年的健康发育产生重大的安全隐患。北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮，每每谈到食品安全问题时，总是有说不完的话。董金狮在接受记者采访时说，在新的《食品安
食品包装=隐性添加剂－食品包装安全及监管双堪忧
在我国，或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上，它们已然成为一个无法分割的整体问题。 “先不封口，让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时，热情爽朗地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。 小伙子也许没意识到
家庭用筷子也有安全隐患－一次性筷子将有法可依
消费者对于一次性筷子的弊端早已熟知，但实际上家庭和餐饮店的可重复使用筷子也存在不同的安全隐患。继国家商务部、发改委、环保部、税务总局等七部门联合发文整治一次性筷子后，记者日前从国际食品包装协会获悉，该协会今年拟起草《可重复使用筷子卫生标准》。 一次性筷子有法可依 根据商务
食品安全专家：白酒塑化剂超标问题由来已久
11月19日消息，今日有媒体报道称酒鬼酒塑化剂超标260%，可影响发育，甚至导致肝癌。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮对新浪财经表示，白酒行业塑化剂超标问题由来已久，不管此次酒鬼酒(47.58,0.00,0.00%)是否超标，相关部门和企业都应该对白酒行业塑化剂问题加以重视，给消费
媒体送检部分快餐店、饭店餐巾纸检出荧光剂－疑废纸制造
前日的实验中，在紫外分析仪下照射，路通小吃店的餐巾纸发出大片蓝色荧光。 记者收集10家餐厅所提供餐巾纸请专家测试发现，仅两餐馆提供的餐巾纸完全无荧光 近日，新京报记者从北京10家大大小小的餐厅收集其提供的餐巾纸，请专家测试发现，仅两家餐馆提供的餐巾纸完全无荧光。 对记者提供的样
北京一次性餐盒至少一半为劣质
近日，记者在北京周边暗访调查发现，无论是生产环节还是流通使用环节，劣质餐盒仍然有禁不止；无论是监管还是执法查处，力度明显不够。 今年3月，北京环保餐具联合组织等单位对一次性塑料餐饮具市场调查时发现，市场上销售的大量劣质餐盒，其中10家企业被列入黑名单。记者在北京周边对
北京抽查10家超市影院－爆米花桶大多含有增白剂
嘉禾万柳影城所售规格为64oz的中爆米花桶(内侧)在紫外分析仪下呈乳白色 4月22日，国际食品包装协会发布的“京城五家电影院及五家超市爆米花桶质量情况调查报告”显示，包括嘉禾、华星、星美、万达、东都5家影院以及家乐福、乐购、沃尔玛、京客隆、物美5家超市在内，所有调查产品中，皆含有荧光增白
部分保鲜膜塑化剂严重超标－长期积累有可能致癌
前段时间台湾“塑化剂”风波，让人们认识了塑化剂DEHP的面目。国际食品包装协会昨天公布保鲜膜质量调查报告，检测结果显示，7种PVC保鲜膜中，3种塑化剂DEHP用量超标，有的超标达76倍。 国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍，目前保鲜膜主要有PE、PDVC和PVC三大类，其中PVC保鲜膜因有塑
月饼为求好看过度包装－致食品污染资源浪费
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。 根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳
食品包装QS认证有望年内实施食品安全从包装抓起
近年来，我国食品安全质量明显提高，但食品包装产品存在严重的安全隐患。记者日前从广东省包装技术协会年会上获悉，我国将加强对食品包装产品的认证认可工作，今年下半年，我国将对食品包装产品实施强制性产品认证管理制度，即对食品包装产品进行QS市场准入制度。业内人士认为，该认证将是我国对食品包装制品企业实行的第
食品安全专家为餐盒起诉商家卖毒餐盒被判10倍赔偿
昨天记者获悉，著名食品安全专家董金狮以北京凯发环保技术咨询中心的名义，将销售假冒伪劣餐盒的北京市银海综合批发市场有限公司和22号摊位经销商李某告上法庭。据了解，此案系全国包装销售维权首案。海淀法院判决商贩李某按照10倍餐盒价款支付赔偿金。 据董金狮介绍，他担任法定代表人的北京凯发环保技术咨
一次性发泡餐具－七成企业用废料
国际食品包装协会发报告，两成企业用料合格；解禁一年，发泡餐具检测标准仍“缺席” 今天是一次性发泡餐具被解禁一年的日子，我们使用的发泡餐具质量如何？昨日，国际食品包装协会公布的报告显示，91家企业中有七成多企业在混合掺杂废料生产发泡餐具。 去年2月，国家发改委发布“21号
国际食品包装协会:部分PVC保鲜膜违规用增塑剂
今年4月台湾曝出的增塑剂风波一度让人们“谈塑色变”。昨天，国际食品包装协会发布一项调查报告称，目前内地市场上销售的食品保鲜膜也违规使用了增塑剂，而且含有增塑剂的保鲜膜在一些大型超市被违规用来包装熟食及油脂食品，给消费者的健康带来隐患。 PVC保鲜膜滥用增塑剂 超市超
康师傅统一等被曝回收废纸做方便面纸碗
国际食品包装协会20日发布了2012年《中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》，康师傅、统一、五谷道场、今麦郎、白家、农心等6个抽样品牌的方便面碗（外层内侧）均被检测出荧光，其外层包装用纸很有可能是回收纸、甚至是废纸。 今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒》3项国家推荐性
冰激凌月饼干冰成隐患－无法律规定
中秋邻近，北京市杨先生购买了一盒冰激凌月饼。服务员取出一些干冰(即固态的二氧化碳，因为有出色的降温功能，常被用作外卖冷食的保温剂——编者注)倒入塑料袋内，再将月饼盒放在塑料袋上面，服务员表示，这样做可以将干冰放得更散，有利于持久保温。回家后，杨先生直接将干冰放入冰箱。 杨先生不知道，他正面临这
近半消毒餐具企业属黑作坊－消毒餐具标准尚未出台
有关人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企业，至少有一半没有办照，属于黑作坊性质。而使用不合格消毒餐具的多为中档餐馆。 昨天，国际食品包装协会秘书长董金狮做客北京城市服务管理广播。董金狮称，据协会统计，北京目前有一百多家生产消毒餐具的企业，有卫生许可证的只有十几家，一半以上甚至连工商营业
北京近半消毒餐具企业属黑作坊－多销往中档餐馆
有关人士昨天透露，北京上百家消毒餐具企业，至少有一半没有办照，属于黑作坊性质。而使用不合格消毒餐具的多为中档餐馆。 昨天，国际食品包装协会秘书长董金狮做客北京城市服务管理广播。董金狮称，据协会统计，北京目前有一百多家生产消毒餐具的企业，有卫生许可证的只有十几家，一半以上甚至连工商营业执照
胶带含危害人体的甲醛苯类4160型甲醛检测仪
食品包装协会秘书长董金狮称，胶带中的有害成分多，胶带是由溶剂将胶黏剂溶化后附在塑料膜上制成的。溶剂中含有大量的甲醛和苯类，对人体危害很大；而胶黏剂属于高分子化合物，人进食后，肝脏和肾脏很难分解；胶带表面的塑料也可能通过胶黏剂迁移到蔬菜中。黏在水果和蔬菜表面上的黏胶，即使用盐水浸泡也很难去除。董金狮
毒胶囊仅为冰山一角－凸显检测技术缺失
4月15日，央视《每周质量报告》报道，使用废旧皮革等制成的工业明胶胶囊流入修正药业、海外药业等九大药企，样品被检出铬含量严重超标，最高含量超标90余倍，涉及13个铬超标产品。 同日，国家食品药品监管局发出紧急通知，要求对央视报道的13个铬超标产品暂停销售和使用。 4月16日，修正
－发泡餐具须符合两食品安全标准
被禁14年的发泡餐具在今年5月1日重新合法回归，但究竟如何监管，政府部门一直没有明确说法。记者昨天获悉，国家质检总局、工商总局、食药监总局已在近日联合发通知，发泡餐具上市应符合两个食品安全标准，三部门分工监管。 这份通知要求，发泡餐具生产企业应建立质量管理制度，发泡餐具的生产和出厂检验应符
保鲜膜中DEH事件再起争端
7月28日，国际食品包装协会发布了一份调查报告，报告显示16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA，调查还发现，一半超市熟食包装都使用PVC保鲜膜，董金狮称，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。 国际食品包装协会称PVC保鲜膜里所含的塑化剂DEHA是规定
国际食品包装协会“身份”存疑－报告被指“老调重弹”
曾经饱受媒体质疑的国际食品包装协会近日再次露面，发布消息称多数品牌方便面纸碗的外层包装仍含有荧光物质，至此，距离上次该协会方便面“荧光门” 事件大约一年左右的时间。但对此业内认为报告无根据、不具备发布资质、未在民政部备案而是在香港注册的社团、机构涉嫌违法经营等曾被质疑的问题仍然没有解决，认为
警惕月饼过度包装带来三大隐患
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。 根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托
整治一次性餐盒进入检查期－谁该对劣质餐盒负责？
自6月12日，国家食品药品监管局会同工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发《关于深入开展一次性塑料餐盒专项整治工作的通知》以来，8月3日下午，北京市饮食行业协会和国际食品包装协会联合发布了从7月28日至8月2日对海淀区20家餐饮企业使用一次性餐盒的质量调查结果：20家
多款方便面桶外层荧光物超标－有害物或可渗入食物
昨日(8日)，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 抽检涉及53个品牌 今年6月起，《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒
统一等多款方便面桶外层荧光性物质含量超标
新京报讯 昨日，国际食品包装协会公布对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗的调查报告显示，包括香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶、今麦郎上品酸豆角排骨面桶在内的多款知名品牌所用的双层纸制品外层纸的荧光性物质含量超标。 抽检涉及53个品牌 今年6月起，《纸杯》、《纸
仿瓷餐具新标准即将出台－比原来严格1倍
仿瓷餐具新标准即将出台 密胺餐具必须标明材料 记者昨日获悉，密胺餐具适用的《食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准》已在国家标准化管理委员会网站挂出，将于今年9月1日实施。新标准增加了三聚氰胺单体迁移量的测定，甲醛残留量的规定也更加严格。此外，《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生
发泡餐具解禁之忧：谁来回收
曾经的"白色污染"罪魁祸首-一次性发泡塑料餐具在被禁产禁用14年后，被重新允许进入市场。 依照此前国家发改委发布的《国家发展改革委关于修改〈产业结构调整指导目录(2011年本)〉有关条款的决定》，原目录中淘汰类产品"一次性发泡塑料餐具"被删除，从5月1日开始执行。这即意味着，自1999年被
长期使用含双酚A食品容器可能有致癌风险
连日来，一则消息在互联网上广为传播，阿拉伯联合酋长国的一名12岁女童，因为连续16个月使用同一个矿泉水瓶而患上癌症。因为塑料瓶使用聚对苯二甲酸乙二醇酯材质制成，含有化学物质双酚A，使用一次是安全的，但反复多次使用10个月后，就会释放出致癌物。 今年3月，欧洲食品安全局召开欧盟成员国专
薯片包装在三用紫外分析仪下照出的有害物质
7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标8月8日，则由际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统老坛酸菜牛肉面等品，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这则消息顿时在网上引起轩然**。还有哪些食品的外包装可能存在类似问题呢?昨日，记者与大渝网的两位网友，