带壳烘烤的花生会更香
烘烤花生时，是剥掉花生的外壳呢，还是带壳烘烤呢？近日，东京大学的一个科研团队就“烘烤过程中花生化合物的比较及花生壳的影响”开展了研究，发现带壳烘烤的花生会更香。相关成果3月23日在线发表于美国化学会的《食品科学与技术》（《ACS Food Science & Technology》）上。 花生被广泛用于各种加工食品中，其食品特性归因于在烘焙过程中发生变化的各种化合物。在本研究中，科研人员使用非目标分析方法，研究了弗吉尼亚型花生种子和果皮在烘烤过程中多种化合物的热变化。 科研人员发现，在烘焙过程中，可检测到的花生的味道和香气化合物增加了2.1%（蔗糖）、2.0%（谷氨酸+焦谷氨酸）和68倍（4-甲基-5-噻唑乙醇）。花生组分的热变化也很明显，随着烘焙的进行，花生中烟酸和类黄酮的增加趋势非常明显。 此外科研人员还发现，不同的烘烤变化模式下，花生壳对花生种子的受......阅读全文
带壳烘烤的花生会更香
烘烤花生时，是剥掉花生的外壳呢，还是带壳烘烤呢？近日，东京大学的一个科研团队就“烘烤过程中花生化合物的比较及花生壳的影响”开展了研究，发现带壳烘烤的花生会更香。相关成果3月23日在线发表于美国化学会的《食品科学与技术》（《ACS Food Science & Technology》）上。
带壳烘烤的花生会更香
烘烤花生时，是剥掉花生的外壳呢，还是带壳烘烤呢？近日，东京大学的一个科研团队就“烘烤过程中花生化合物的比较及花生壳的影响”开展了研究，发现带壳烘烤的花生会更香。相关成果3月23日在线发表于美国化学会的《食品科学与技术》（《ACS Food Science & Technology》）上。
近红外光谱识别带壳霉变板栗
霉变是板栗综合品质评价的重要指标。我国板栗年总产量达46.98万吨，居世界第1位。但采后损失达总产量的35%~50%，重要原因之一是板栗发生霉变。现有的霉变板栗分选主要采用人工分选或盐水浮选，分选效率低，不仅给贮藏加工、销售带来困难，也造成了巨大的经济损失。研究一种快速、准确、无损的霉变板栗分选方法
近红外光谱可识别带壳霉变板栗
霉变是板栗综合品质评价的重要指标。我国板栗年总产量达46.98万吨，居世界第1位。但采后损失达总产量的35%~50%，重要原因之一是板栗发生霉变。现有的霉变板栗分选主要采用人工分选或盐水浮选，分选效率低，不仅给贮藏加工、销售带来困难，也造成了巨大的经济损失。研究一种快速、准确、无损的霉变板栗分选方法
新加坡发布进口巴氏杀菌带壳鸡蛋的兽医条件
据新加坡食品局（SFA）消息，2019年11月1日，新加坡食品局发布进口巴氏杀菌带壳鸡蛋的兽医条件。 据通知，巴氏杀菌带壳鸡蛋只能从食品局批准的来源进口。目前，还没有海外机构获准出口这种鸡蛋至新加坡。 部分原文如下： We would like to inform that SFA has
电泳工件烘烤之后出现气泡
1.在零件的装挂方向上考虑，以最有利于小窝排除空气的方向设计挂具；2.在零件进电泳槽前，在小窝部位预涂电泳漆（预涂用的电泳漆浓度略大一点）；3.设置超声波破碎气泡装置.
废弃花生壳的减排和高附加值利用研究获进展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/515379.shtm
首批马来西亚冷冻原粒带壳榴莲运抵重庆
8月27日，首批进口马来西亚冷冻原粒带壳榴莲开箱仪式在重庆海运集装箱运管中心举行。此次进口的“猫山王”冷冻原粒带壳榴莲是海关总署关于允许马来西亚冷冻榴莲进口的公告发布后，首批经西部陆海新通道进口至重庆的马来西亚冷冻原粒带壳莲。 为保证榴莲的品质和口感，进口冷冻原粒带壳“猫山王”在-200℃的极
花生壳木屑颗粒热值检测仪/锯末颗粒热值检测仪介绍
此款设备化验木材颗粒热值的仪器，木炭颗粒热量检测设备，生物质燃料热值测定仪价格，树木皮颗粒热值检测仪器，花生壳热量化验仪器，棉花壳瓜子壳热卡化验设备，检验杂木三剩物燃料热值设备，化验生物质颗粒热值测试仪,检测颗粒大卡的设备,木头竹屑秸秆颗粒热量化验设备,,生物质卡数化验仪器,生物质木屑颗粒热值测定仪
高温节能烘烤箱日常维护保养
高温节能烘烤箱产品用途：供工矿企业、化验室外、科研单位等作干燥、烘焙、熔腊之用。高温烘箱，顾名思义就是当温度高于500摄氏度的烘箱称为高温烘箱（高温烘箱）。因为当烘箱温度高于500摄氏度之后，其对烘箱本身的材质有很大要求，同时由于高温下气体的运动变得难以控制，因此高温烘箱对温度的均匀性控制提出了
高校编制和年薪制，谁更香？
随着高校事业编的改革，薪酬发放形式也跟着进行了一系列的调整。而对于想要求职高校的人来说，薪酬，似乎一直就是未解之谜。 有一位朋友提问说，“最近刚拿到某东部211教职，有编制；也拿到某985专职科研岗，没编制，但是年薪制，收入差不多是前者的2倍。感觉编制很鸡肋，还在纠结去哪儿”……这就是对编制和
美国修订带壳杏仁等产品中氰虫酰胺的残留限量要求
2014年2月5日，美国环保署发布对氰虫酰胺(Cyantraniliprole)的残留限量要求，本规则于2014年2月5日起生效。具体如下： 产品中文名称 产品英文名称 限量要求（ppm） 带壳杏仁 Almond, hulls 8 芸苔属植物头和茎（亚组5A）
锂离子电池钢壳、铝壳和软壳的区别有哪些？
锂离子电池是一种二次电池 ，它主要依靠锂离子在正极和负极之间移动来工作。 通常来说锂离子电池外壳,就分为钢壳、铝壳、软壳等三大类。 锂离子电池钢壳：早期角形锂离子电池大多为钢壳，多用于手机电池，后由于钢壳重量比能量低，目前多用于纽扣电池。 锂离子电池铝壳，由于铝壳质量较轻且安全性稍优于钢壳
食用花生竟可有效防止对花生的过敏？
一项临床研究证实，向对花生高度过敏的婴儿的饮食中加入花生能够降低婴儿的敏感度（81%），而且没有毒副作用。相关结果发表在最近一期的《新英格兰医学杂志》以及今天的年度过敏、哮喘及免疫学年会上。 这项由GideonLack博士领导的研究被称为"花生过敏反应早期研究"，该研究基于一个现象：以色列的儿
比利时专家发现让葡萄酒更香的酵母基因
据每日邮报11月7日报道，比利时根特大学VIB研究所的专家发现了让葡萄酒更香的酵母基因。该基因让酵母发酵时产生更多的香味物质，从而赋予葡萄酒更好的风味。 葡萄酒大部分的风味来自葡萄本身，而酵母其中扮演着重要角色。酵母发酵过程中产生的芳香类物质，可以增加葡萄酒的二次风味。 研究作者Thevel
浙江曝光10批次食品－家乐福销售的带壳核桃大肠菌群超标
据浙江省食药监局通报，近期，该局组织抽检方便食品 、蔬菜制品、水果制品 、食用油 、油脂及其制品、酒类 、餐饮食品、食用农产品 、炒货食品及坚果食品等9类食品189批次样品，不合格样品10批次。 不合格样品中，由宁波家乐福商业有限公司销售的标称富祺仕贸易（上海）有限公司（经销商）生产的沃娜得带
谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法
1 适用范围本标准（油重法）适用于测定油料作物种子的粗脂肪含量。在测定大量样品时，可采用残余法（见附录A），但仲裁时以油重法为准。2 仪器、设备2.1 分析天平：感量0.0001克；2.2 实验室用粉碎机研钵；2.3 电热恒温水浴锅；2.4 电热恒温箱；2.5 滤纸筒：直径22×100毫米；2.6
作物种子粗脂肪测定方法
1 适用范围 本标准(油重法)适用于测定油料作物种子的粗脂肪含量。在测定大量样品时，可采用残余法(见附录A)，但仲裁时以油重法为准。2 仪器、设备 2．1 分析天平：感量0．0001克； 2．2 实验室用粉碎机研钵； 2．3 电热恒温水浴锅； 2．4 电热恒温箱； 2．5 滤纸筒：直径22×100毫
关于锂离子电池生产过程真空烘烤的介绍
真空烘烤分为极片烘烤和电芯烘烤，都是为了控制电芯的水分。水分对于锂电池来说可以是致命的，水分与电解液接触后，形成的氢氟酸对电池有巨大的损坏，生成的气体也会造成电池鼓包等。烘烤效率受真空度、烘干温度、时间影响，通过调整烘烤工艺尽量在低能耗的情况下高效烘干。
栗壳的简介
栗壳，中药名。为壳斗科植物板栗Castanea mollissimaBl.的外果皮。分布于辽宁以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。具有降逆生津，化痰止咳，清热散结，止血之功效。常用于反胃，呕哕，消渴，咳嗽痰多，百日咳，腮腺炎，瘰疬，衄血，便血。
栗壳的概述
栗壳，中药名。为壳斗科植物板栗Castanea mollissimaBl.的外果皮。分布于辽宁以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。具有降逆生津，化痰止咳，清热散结，止血之功效。常用于反胃，呕哕，消渴，咳嗽痰多，百日咳，腮腺炎，瘰疬，衄血，便血。
积壳的简介
积壳又名枳壳，主要用黄皮酸橙的果制成，为酸橙（Citrus aurantium L.）一个品种，小乔木，枝叶密茂，刺多，叶色浓绿，质地颇厚，翼叶倒卵形，总状花序有花少数，有时兼有腋生单花，果皮较厚，表面粗糙或有皱劈，色淡黄或橙黄，含油较多，香气较浓，剥离较困难，果肉味甚酸，常兼有苦味或特异气味，
甲鱼壳的介绍
甲鱼壳的其他名称：鳖甲， 上甲， 鳖壳，团鱼壳， 团鱼盖， 团鱼甲， 鳖盖子， 别甲， 鳖盖， 制鳖甲， 烫鳖甲，主治劳热骨蒸，阴虚风动，劳疟疟母，症瘕痃癖，经闭经漏，小儿惊痫。 全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干。
栗壳的介绍
栗壳，中药名。为壳斗科植物板栗Castanea mollissimaBl.的外果皮。分布于辽宁以南各地，除青海、新疆以外，均有栽培。具有降逆生津，化痰止咳，清热散结，止血之功效。常用于反胃，呕哕，消渴，咳嗽痰多，百日咳，腮腺炎，瘰疬，衄血，便血。
英国FSA：睡眠和运动不足会影响花生过敏反应
2019年9月17日，英国食品标准局（FSA）发布一篇新闻，新研究表明运动和睡眠不足会使对花生过敏的人面临更大的过敏反应风险。 据了解，该研究由英国FSA资助，发表在《过敏与临床免疫学（Journal of Allergy and Clinical Immunology）》期刊上。该项研究有超
烟草所填补烤烟烘烤特性遗传分析研究空白
近日，中国农业科学院烟草研究所和山东省烟草公司共同承担的中国烟草总公司科技重点项目“烤烟烘烤特性遗传分析及QTL定位研究”通过了由国家烟草专卖局科技司组织的项目鉴定。 鉴定委员会认为，该项目在烤烟烘烤特性遗传效应、高密度分子遗传连锁图谱构建、QTL定位及分子标记的挖掘与验证等方面取得了创新性成
化妆品车间高温烘烤箱做什么用
高温烘箱可对各种产品、试品进行烘培、干燥、固化、热处理及其它方面的加热，同时，它还适用于烘烤有化学性气体欲烘烤物品、应力的去除、固化、漆膜的烘干、二次硫化、预热、老化等。 因此，高温烤箱常常应用与电子业(半导体、LCM、LCD、LED、MLCC、TFT、精密陶瓷、石英振荡器)、PCB、PE、电解电容
花生酸的工业用途
进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂等。
出口澳洲花生产品注意黄曲霉毒素限量
据澳大利亚农渔林业部（DAFF）消息，2月16日澳大利亚农渔林业部网站更新进口食品通报，通报显示12月份我国2批次出口花生产品黄曲霉毒素超标。 按照澳大利亚NUT 10/2016标准规定，供人食用的花生与花生产品、开心果与开心果产品当中的黄曲霉毒素最大限量为0.015 mg/kg。 这
黄曲霉易于污染花生、花生油、玉米、大米、棉籽
黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时产生毒素，孢子可扩散至空气中传播，在合适的条