鞣酸的定义和用途
鞣酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理，能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是，本来放上几天就会发臭腐烂的生皮，变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序，叫做皮革鞣制。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，单宁酸和单宁在3类致癌物清单中。......阅读全文
鞣酸的定义和用途
鞣酸是一种有机物，化学式为C76H52O46，是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油，几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上，鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白
鞣酸的用途
1.可用作食品抗氧化剂。一般与维生素E、维生素C或没食子酸等混合后使用。2.单宁用作水基钻井液的降黏剂、降滤失剂、能改善滤饼质量。也用于鞣制生皮使其转化为革。单宁具有与蛋白质、多糖、生物碱、微生物、酶、金属离子反应的活性，并具有抗氧化、捕捉自由基、抑菌、衍生化反应的特性。它在食品加工、果蔬加工、贮藏
鞣酸酶制备方法和用途
制法 一般由黑曲霉（Aspergillus niger）或灰绿青酶（Penicillium glaucum）在含有2％鞣酸和0.2％酪蛋白水解物的蔡氏培养基（Czapek Dox）中受控培养，取出菌丝，用丙酮沉析后干燥而成。用途 酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成本的冷溶性和避免热
鞣酸的作用用途
为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。主要用于局部，其11%~20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等，其15%~20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等，亦用于解毒，对去水吗啡、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等中毒时，可用其溶液洗胃，现己用其他解毒药代替
鞣酸酶制法用途
制法 一般由黑曲霉（Aspergillus niger）或灰绿青酶（Penicillium glaucum）在含有2％鞣酸和0.2％酪蛋白水解物的蔡氏培养基（Czapek Dox）中受控培养，取出菌丝，用丙酮沉析后干燥而成。用途 酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成本的冷溶性和避免热
鞣酸化红细胞试验的定义
鞣酸化红细胞试验是指间接红血球凝集反应（简称间接血凝）是间接凝集反应中应用最广的一种方法。
碘值的定义和用途
定义表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。用途主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
反射系统的定义和用途
中文名称反射系统英文名称catoptric system定 义利用光的反射作用的光学系统。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
反油酸的定义和用途
英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid学名：反式-9-十八碳烯酸。别名：凝油酸；洋橄榄油酸CAS号：112-79-8 EINECS号：204-006-6分子式：C18H34O2，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分子量：2
酚试剂的定义和用途
酚试剂是利用光度法测定脂肪醛（aliphatic aldehydes）的试剂；测定粘多糖（glycosaminoglycans）中的己糖胺（hexosamines），光度测定环境样品中的痕量硒。空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化形成蓝绿色化合物。根据颜色深浅，比色定量。
成层胶的定义和用途
中文名称成层胶英文名称spacer gel定 义凝胶电泳时，在分离胶上方铺设的一薄层大孔凝胶。能使样品在电泳初始阶段快速浓集在分离胶界面，样品在分离胶就能达到更好的分离效果。样品通过成层胶浓集是采用等速电泳的原理。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
DNA损伤剂的定义和用途
中文名称DNA损伤剂英文名称DNA damaging agent定 义能作用于DNA，造成其结构的破坏并能引起突变的某些物理或化学因子。如紫外线、电离辐射和化学诱变剂等。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
分析超离心的定义和用途
中文名称分析超离心英文名称analytical ultracentrifugation定 义用以分析大分子物质的组成、分布、测定沉降系数、分子量等的超速离心法，一般使用到500 000×g 或更高的离心力，并使用离心机上装备的光学系统等在离心时进行样品分析。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科）
有机分析标准品的定义和用途
有机分析标准品(Organic analytical standards)是测定有机化合物的组分和结构时用作对比的化学试剂。其组分必须精确已知。也可用于微量分析。
冻干仪的定义和用途介绍
中文名称冻干仪英文名称lyophilizer;freeze-drier定 义提供并维持高真空使样品中的水分在冰冻状态下升华，从而浓缩或干燥样品的仪器。主要由制冷机和真空泵等组成。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
植物茎流仪的定义和用途
植物茎流仪是专业测量植物茎流的仪器，有利于研究树木和大气之间的水分交换规律，并以此为观测手段，长期监测森林生态系统对环境变化的影响。 植物茎流仪、植物茎流仪是专业测量植物茎流的仪器，有利于研究树木和大气之间的水分交换规律，并以此为观测手段，长期监测森林生态系统对环境变化的影响。广泛应用于造林绿
基因敲除的定义和功能用途
基因敲除（knockout）是用含有一定已知序列的DNA片段与受体细胞基因组中序列相同或相近的基因发生同源重组，整合至受体细胞基因组中并得到表达的一种外源DNA导入技术。它是针对某个序列已知但功能未知的序列，改变生物的遗传基因，令特定的基因功能丧失作用，从而使部分功能被屏蔽，并可进一步对生物体造成影
探伤机的定义和用途简介
探伤机一般为无损探伤，探伤机专供造船、石油、化工、机械、航天、交通和建筑等工业部门检查船体、管道、高压容器、锅炉、飞机、车辆和桥梁等材料、零部件加工焊接质量，以及各种轻金属、橡胶、陶瓷等加工件的质量。 用途： 显示出材料加工成的零件和焊接的表面及内部缺陷，以评定制品的质量。 显示出不连续性的
X射线衍射仪的定义和用途
特征X射线及其衍射X射线是一种波长（0.06-20nm）很短的电磁波，能穿透一定厚度的物质，并能使荧光物质发光、照相机乳胶感光、气体电离。用高能电子束轰击金属靶产生X射线，它具有靶中元素相对应的特定波长，称为特征X射线。如铜靶对应的X射线波长为0.154056 nm。X射线衍射仪的英文名称是X-ra
土壤肥料养分速测仪定义和用途
土壤肥料养分速测仪是土壤养分速测仪的一种。土壤肥料养分速测仪能检测土壤、植株、化学肥料、生物肥料等样品中的速效氮、速效磷、有效钾、有机质含量，植株中的全氮、全磷、全钾、有机质含量。 仪器用途 土壤肥料养分速测仪可测量土壤养分含量，准确的了解土壤养分含量，可以指导农民正确测土施肥，精确的施肥不
叶面湿度记录仪的定义和用途
叶面湿度记录是检测当前水份状况的重要指标，叶面湿度可以提醒我们灌溉用水的控制。 用途 叶面湿度记录是检测当前水份状况的重要指标，叶面湿度可以提醒我们灌溉用水的控制。在此，叶面湿度仪TNHY-101是专业测试植物叶表面的体积含水量，本设备传感器以叶面模拟形状，采用宽度敏感电子感应线圈，能高精度
钴酸锂电池的定义和用途
钴酸锂电池，是指用钴酸锂为正极材料的锂离子电池，主要为电子产品和数码设备提供能量，是较早商业化的一款电池；三元锂电池，是指以镍钴锰锂或镍锰铝锂材料为正极的锂离子电池，主要用在新能源汽车、电动工具等大型电器设备上，是目前较为流行的一款电池。
简述鞣酸酶的来源和性质
单宁酶除存在于富含单宁的植物中外，还广泛存在于微生物中。能够产生单宁酶的微生物来源十分丰富，主要是真菌类的曲霉属、青霉属和根霉属，尤其是曲霉属中的黑曲霉、米曲霉和黄曲霉；此外，酵母菌、寄生内座壳菌、巴斯德菌、茄形镰刀菌和绿色木霉等也可产生单宁酶。 单宁酶是一种糖蛋白，不同来源的单宁酶其分子量和
旋转蒸发仪的用途、原理和定义是什么
旋转蒸发仪的用途、原理和定义是什么1、用途：主要用于医药、化工和生物制药等行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。其原理为在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，蒸发。溶媒蒸气经玻璃冷凝器冷却，回收于收集瓶中，大大提高蒸发效率。特别适用对高温容易分解变性的生物制品的浓缩提
染色体显微切割术的定义和用途
中文名称染色体显微切割术英文名称chromosome microdissection定 义用显微操纵器切割某条染色体特定区域的技术。所得到的染色体特定区带可用于该区带DNA或基因的克隆。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
温湿度计湿度定义和用途
在计量法中规定,湿度定义为"物象状态的量"。日常生活中所指的湿度为相对湿度,用RH%表示。总言之,即气体中(通常为空气中)所含水蒸气量(水蒸气压)与其空气相同情况下饱和水蒸气量(饱和水蒸气压)的百分比。 湿度很久以前就与生活存在着密切的关系,但用数量来进行表示较为困难。对湿度的表示方法有绝对湿度、相
鞣酸的分类介绍
单宁酸不是单一的化合物，化学组成比较复杂，大致分为两种：①缩合单宁酸，是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合；②可水解单宁酸，分子中具有酯键，是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异，由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12%；由土耳其五倍
鞣酸的药用说明
作用用途为收敛剂，能沉淀蛋白质，与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。主要用于局部，其11%~20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等，其15%~20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等，亦用于解毒，对去水吗啡、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等中毒时，可用其溶液洗胃，现己用其他解
鞣酸化红细胞试验所需仪器和材料
1．红血球2．反应板分聚苯乙烯塑料板和有机玻璃板（聚甲基丙烯酸甲酯），每板又有96孔和72孔两种规格。按孔型又可分为V和U型两种，V型具有更典型的凝集模型，U型有时比V型的血清效价高1～2孔。反应板不能煮沸消毒和浸泡于来苏儿水中。消毒可用0.5%甲醛溶液，1%新洁尔灭及紫外线照射等。3．稀释棒由合金
鞣酸的生产制备方法
单宁存在于多种树木（如橡树和漆树）的树皮的果实中，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分，含量达50%~70%。可将五倍子粉碎，除去虫尸及虫的排泄物等杂质，放入铜质或木质的提取罐中，用软水提取，提取液减压浓缩，加入少量乙醚，进行喷雾干燥，即得轻质鞣酸。药用鞣酸是将浓缩液用乙醚处理，浸出液用亚