茅盾文学奖得主品茶的故事
王旭烽的新书《望江南》 （浙江农林大学供图）20多年前，作家王旭烽创作完成中国第一部反映茶文化的长篇小说《茶人三部曲》。该作品将中国茶文化史和中国近代史有机地融合在一起，好评如潮。其中，《南方有嘉木》先后获国家“五个一工程”奖、浙江省第二届鲁迅文艺奖；第一部《南方有嘉木》和第二部《不夜之侯》获第五届茅盾文学奖；《茶人三部曲》还入选中宣部、国家新闻出版署重点选题计划“新中国70年70部长篇小说典藏”。今年3月，已经在浙江农林大学担任教授10多年的王旭烽，捧出一杯“新茶”——又一部跟茶有关的近40万字长篇小说《望江南》。近日，《望江南》线上研讨会举办。王旭烽分享了作为小说家的创作心得：“无论面对什么样的艰难生活和社会环境，我们依旧要望春风、品新茶，过一种恒常的百姓生活。在这个世界上有一个文化族群，叫‘茶人’，他们爱喝茶，更爱茶的精神。茶道的核心，正是茶圣陆羽给我们写下的‘精行俭德’。”她表示，正是在浙江农林大学16年独特的茶学教育经......阅读全文
抽检茶叶3批次龙井不合格－忆江南龙井茶在列
6月27日，绍兴市工商局消保处公布二季度商品抽检质量结果。在被抽检的40批次的食品中，7个批次食品不合格，合格率为82.5%;而在被抽检的10个批次的农药中，竟有4个批次不合格，不合格率高达40%。 被抽检的食品包括含乳饮料、茶叶、酱腌菜、腐乳四类，共40个批次。其中10个
斗茶大赛竞“茶王”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498700.shtm4月17日，湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛在武汉正式开赛。产自湖北各地的308件参赛茶叶样品在湖北省农科院一楼会堂一一匿名展示，茶香氤氲、春意盎然。 ?评委正在对参赛产品进行
什么茶富含茶氨酸成分
喝绿茶究竟有什么好处?首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代
沈冬梅：不追天价茶、古董茶，真正爱上中国茶
人民网北京3月8日电3月8日，由人民网·人民健康主办的2019年全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛在京举行。中国社会科学院历史研究所研究员、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任沈冬梅在“传承茶文化·发展茶产业”主题论坛上表示，茶是传承中华文化的重要载体，创新弘扬茶文化，讲好中国茶叶的故事，能够
“自相矛盾”的尿常规
“一个病人一张验单，尿红细胞在正常范围，怎么尿潜血却显示阳性？”“同一张尿常规白细胞干化学法阴性，白细胞计数又显示升高；那病人到底有没有感染？” 经常会遇到类似的临床咨询——干化学和尿沉渣，到底该信哪个？ 一个完整的“尿常规”是包括了干化学、尿沉渣以及显微镜检（必要时）三个部分。不难
江南大学搬迁新校区
近日，江南大学江阴霞客湾校区迎来首批新生。为确保新校区能够顺利有序投入使用，江南大学在7月26日开始搬迁工作，分批分阶段完成江阴霞客湾校区相关学院4500余台试验仪器设备的搬迁工作，8月30日，江南大学召开江阴霞客湾校区学生搬迁工作协调会；9月初开始，将集中完成老生的搬迁工作。江阴霞客湾校区首批入驻
人际有矛盾，教孩子先冷静
《朱子治家格言》之九 轻听发言，安知非人之谮诉，当忍耐三思。 因事相争，焉知非我之不是，需平心暗想。 潇潇最近放学回家总是闷闷不乐，妈妈经了解才知道，她跟好朋友晓红闹不愉快了。晓红是课代表，平时检查作业很严，对好朋友也不例外。可晓红最近对另一个同学菲菲很宽松，于是几个同学就一起议论晓红偏
茶非茶－菜非菜－专家释疑阿拉伯茶是否有毒害
回放： 近日，有媒体报道，一款名为“阿拉伯茶”的新型毒品流入中国，该“茶”并非真正的茶叶，刚采摘下来时酷似苋菜，可直接嚼食；晒干后外形像茶叶，可生吃或磨粉冲服，媒体报道称它的毒效与海洛因相差无几。 疑问： 似茶不是茶，像菜不是菜，“阿拉伯茶”究竟是什么植物？它与海洛因等其他毒品有什
什么是牛蒡茶和牛蒡茶的形态
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。牛蒡茶色泽金
茅盾文学奖得主品茶的故事
王旭烽的新书《望江南》 （浙江农林大学供图）20多年前，作家王旭烽创作完成中国第一部反映茶文化的长篇小说《茶人三部曲》。该作品将中国茶文化史和中国近代史有机地融合在一起，好评如潮。其中，《南方有嘉木》先后获国家“五个一工程”奖、浙江省第二届鲁迅文艺奖；第一部《南方有嘉木》和第二部《不夜之侯》获第五届
“江南煤都”变身“秀美萍乡”
萍乡武功山情侣瀑布 幸福指数，目前成为江西省萍乡市街头巷议的热点话题。萍乡市市长陈卫民在接受本报记者采访时，阐述了作为地方领导干部的幸福观。 “作为一个萍乡人，可以肯定地说，我很幸福。城市宜居，百姓乐业，收入殷实，信访罕见，我和我的同事们找出了一条强市富民的新路子。能
诺奖得主受聘江南大学
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512673.shtm11月17日，江南大学举行活动，欢迎诺贝尔奖获得者保罗·纳斯（Paul Nurse）受聘为江南大学名誉教授。保罗·纳斯现为中国科学院外籍院士、英国布里斯托大学荣誉校长，他长期从事酵母
江南大学领导班子调整
据江南大学新闻网消息，2022年12月30日，江南大学召开干部教师大会，宣布中共教育部党组、教育部关于该校校行政领导班子的职务任免决定。 根据中共教育部党组文件，任命马鑫同志为中共江南大学委员会委员、常委，免去徐岩中共江南大学委员会常委、委员职务。任命陈卫为江南大学校长，顾正彪、吴正国、张影陆
茶饮国标年底出台－茶饮巨头将获益
一份茶饮料的国家标准有望在今年年底出台。饮料分析师称，饮料业巨头将从中获益。 据悉，中国饮料工业协会一份茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段，年底有望出台。据此，日后茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300毫克。
福建：强化茶科技－支撑茶产业－引领茶文化
福建省科技厅积极贯彻落实习近平总书记来闽考察时关于统筹发展茶文化、茶产业、茶科技的重要指示精神，强化茶科技对茶产业、茶文化发展的战略支撑和引领作用，打牢乡村振兴的产业基础。 一、创建研究院，强化茶科技支撑 一是建设“一院多中心”。依托福建省武夷山生物研究所筹建福建省茶科技研究院（武夷山），采
酒业进入破解矛盾关键期
8月11日，“2024中国酒业协会战略发展工作委员会专家座谈会”在新疆吐鲁番召开。会上，中国酒业协会理事长宋书玉指出，在当前宏观经济下行和消费动能不足的背景下，中国酒类产业正式步入调整期。这一阶段不仅受到外部经济环境的影响，还伴随着产业自身发展中所积累的问题与矛盾的凸显，迫使行业进入了一个必须缓
教学与科研的矛盾该如何化解
造成当下青年教师焦虑的主要原因是什么？这是一个亟须清理的问题，据笔者观察，造成青年教师产生普遍性焦虑的原因主要有三个：成家、立业与生存压力。遗憾的是，这三项因素几乎在同一时间出现在人生舞台上，没有错峰更没有缓冲，导致压力叠加由此衍生出独有的“青年期焦虑综合征”现象。在这三种因素中起主导作用的是立
导师不让参加自选实习，矛盾如何解？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/455048.shtm 近日，在“文汇”App读到一篇文章《某高校导师反对研究生实习，硕士生究竟该实习吗？又将如何安排？》。 起因，是某高校一位导师在课题组微信群严厉地表示，实验室所有的硕士生原则上
高速逆流色谱分离制备茶粕中茶皂素单体
摘 要：目的：建立一种高效、快速的分离制备茶皂素单体的高速逆流色谱方法。方法：微波辅助提取茶皂素后，用D-101 大孔树脂初步纯化，所得粗品经高速逆流色谱分离纯化，乙酸乙酯- 正丁醇- 水(1:4:4，V/V，含体积分数3% 的乙酸)为两相溶剂系统，转速800r/min、流速1.5mL/min、检测
江南大学引进首位全职产业教授
近日，江南大学正式聘任无锡尚实电子科技有限公司总经理、中国机械工程学会机器人分会委员贾磊为该校智能制造学院（君远学院）全职产业教授。贾磊也成为该校自2023年9月人才引进改革以来，首位被引进的产业教授。 据了解，贾磊毕业于上海交通大学机械电子工程系，工学博士。擅长机器视觉、半导体制造、智能制造
大头茶的介绍
大头茶（拉丁学名：Polyspora axillaris），别称南投大头茶，山茶科大头茶属常绿木本植物，[1]《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列入无危（LC）物种。 大头茶，单叶，互生，羽状叶脉，有锯齿或全缘，通常具柄。花两性，腋生或近顶腋生，白色、红色或黄色，基部多少合生，萌果，多室背开
鸭脚茶的介绍
鸭脚茶又名中华野海棠，为野牡丹科野海棠属的一种常绿灌木。花紫色或粉红色，花期5—7 月，具有较好的观赏价值，在园林应用中主要栽植于林下、园林下较阴湿处作地被植物。[1]
大头茶的概述
大头茶（拉丁学名：Polyspora axillaris），别称南投大头茶，山茶科大头茶属常绿木本植物，[1]《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列入无危（LC）物种。 大头茶，单叶，互生，羽状叶脉，有锯齿或全缘，通常具柄。花两性，腋生或近顶腋生，白色、红色或黄色，基部多少合生，萌果，多室背开
丹参茶的简介
出处：《药茶治百病》 组成：丹参9克，绿茶3克。功用：活血化瘀，清心，化痰。 主治：冠心病、心绞痛等的治疗与预防。 制法：将丹参制成粗末，每取9克，加绿茶3克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞10分钟后，可代茶不拘时频饮。 宜忌：孕妇及无瘀血者慎用。 丹参为唇形科的多年生草本植物，根
茶黄素的优点
1、安全 现在的降脂药都存在着极大的副作用。比如他汀类的代表药物之一“拜斯亭”曾让20多人猝死，导致数百人瘫痪，于2002年被全球药政管理部门要求撤市，目前研究发现他汀类药物除了常规化学药都存在的肝、肾毒性外，还存在严重的肌肉毒性，会导致横纹肌溶解等严重不良反应，并诱发癌症，增加女性乳腺癌的危
石韦茶的主治
①热淋，因感受湿热，或热自内生，或外阴不洁，秽浊之邪上犯而致的小便淋涩而痛。②泌尿道结石，肾盂肾炎，膀胱炎出现小腹挛急，小便频数涩痛。
哪些茶能抗癌？
美国圣路易斯大学（位于密苏里州）的研究人员表示，绿茶和中国乌龙茶能够抑制乳腺癌细胞的发展。 专家们研究后发现，绿茶和乌龙茶提取物能够防止癌细胞的形成，抑制肿瘤的生长和进展。 研究人员们同时指出，红茶没有这样的效果。 研究人员还分析了中国乳腺癌的发病率和死亡率，他们发现，在流行喝乌龙茶的地区
大头茶的简介
大头茶（拉丁学名：Polyspora axillaris），别称南投大头茶，山茶科大头茶属常绿木本植物，[1]《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》列入无危（LC）物种。 大头茶，单叶，互生，羽状叶脉，有锯齿或全缘，通常具柄。花两性，腋生或近顶腋生，白色、红色或黄色，基部多少合生，萌果，多室背开
牛蒡茶的功效
牛蒡茶选用优质牛蒡根，采用先进技术加工而成，其色泽金黄、香味宜人，是老少四季皆宜的高级营养饮品。饮用牛蒡茶的其它好处只有你喝一段时间后才能体会到，但你有便秘的烦恼倒是一两天便可排除，而且绝不象喝减肥茶那样很难受的腹泻。坚持饮用牛蒡茶效果显著。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性
茶氨酸是什么
“茶氨酸”是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占干燥茶叶重量的1%-2%，是茶叶所含氨基酸中分量最多的一种。经常打照面的绿茶、乌龙茶、红茶等茶树叶子所制成的各类茶品都含有茶氨酸，“玉露”等高级茶的特征之一就是茶氨酸的含量尤其多。茶氨酸的主要功效与作用有：1、对中枢神经影响：横越等人在测定茶氨酸