山椒凤爪保质期竟然长了仨月法院判决超市双倍赔偿
2012年4月,王某从某超市店内购买了96.98元的重庆某品牌袋装山椒凤爪若干,该凤爪包装上标注相应的食品执行标准为DB50/294,保质期为9 个月。事后,王某了解到DB50/294标准规定的保质期为6个月。王某认为,超市对保质期标注为9个月系属于虚假延长,遂起诉至重庆市永川区人民法院要求该店退还其购买凤爪的96.98元,并10倍赔偿969.80元以及误工费、律师费、交通费共计8315元。由于该凤爪系生产企业处进货,本案涉及企业声誉,一审开庭前企业申请作为第三人参加诉讼。 审理过程中,王某不但举示了相关证据,同时出示了其他地区法院类似情况的判决。对此,超市则辩称该凤爪符合国家相关标准,经过质监部门的检测,其他法院的判决与本案没有关联性。生产企业则指出,DB50/294标准里说明了产品保质期6个月的规定系推荐性规定,而非强制性规定,王某没有证据证明凤爪有质量问题,不应支持王某的诉讼请求。 法院审理查明,DB5......阅读全文
“零添加”比“有添加”安全吗
专家表示在标准规定使用范围和限量内使用食品添加剂是安全的 现如今，一说到“加工食品”，很多人立即就会联想到防腐剂、添加剂，甚至有人提出，最好不要吃加工食品。但实际情况是，随着食品工业的发展，即使您在家做饭，也难免会用到、吃到加工食品。与其纠结，不如打开问号。今天的“是真的吗”，我们邀请加工
专家解读：食品含蛋白质越高，越应严守保质期
入夏了，你家里那些过期的东西还能吃么？ 食品含蛋白质越高，越应严守保质期 爱上海食品安全专版和新闻晨报周到上海APP健康频道联合推出【顾大咖食话实说】栏目。 如果你还在为朋友圈那些满天飞的食品谣言而迷茫，如果你还在为粑粑麻麻轻信网上的饮食误区而困惑，就请搬好小板凳，每周持续关注，听
保健酒业多乱像浮出消费者曝光称饮劲酒中药材中毒
资料图片 一位消费者饮用劲酒后出现不适，被医院鉴定为“中药材中毒”。虽然劲酒公司反复强调其产品安全性没有问题，但消费者还是把劲酒告上了法庭。保健酒行业近年来悄然发展起来，其背后的中药材非法添加、一味夸大保健功能而不提示不宜使用人群、产品过了保质期仍在销售等乱象也浮出水面。保健酒行业自身应如何
北京：包装不符合标准也须十倍赔偿
日前，北京市房山区人民法院召开“《食品安全法》实施一周年典型案例”新闻通报会。据悉，2015年10月至2016年9月期间，房山区人民法院共受理涉食品消费者权益纠纷案件23件，23名原告全部为职业打假人，并全部要求生产经营者十倍赔偿。诉讼中，职业打假人并非以产品本身的质量问题索赔，而是多以商品包装
国家标准规定的实验室用水分几级
实验室用水分三个级别，一级水主要用于对颗粒有要求的实验，比如液相色谱分析用水，一般由二级水经处理后经0.25um滤膜过滤后制取。二级水用于无机痕量分析，如原子吸收，可用多次蒸馏或离子交换等方法制取。三级水用于一般化学分析，可用蒸馏或离子交换等方法制取。各级水的电导率规格相差较大。具体可以去《GB66
国家标准规定的实验室用水分几级
实验室用水分三个级别，一级水主要用于对颗粒有要求的实验，比如液相色谱分析用水，一般由二级水经处理后经0.25um滤膜过滤后制取。二级水用于无机痕量分析，如原子吸收，可用多次蒸馏或离子交换等方法制取。三级水用于一般化学分析，可用蒸馏或离子交换等方法制取。各级水的电导率规格相差较大。具体可以去《GB66
化学色素染出鲜亮菜肴－标准规定不详无法处罚
王志兴讲师在做食品实验 左上为市场上销售的色素添加剂 中餐自古就讲究色香味俱全，如今餐馆为了在色上吸引顾客，不惜走捷径，用化学色素来调色。 赤橙黄绿啥色素都有 “有些小餐馆在做三黄鸡时，将大量的柠檬黄等色素涂到鸡皮上面，看上去颜色很诱人，在糖醋里脊、红烧
新标准规定蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10％
新的《蜂蜜》食品安全国家标准再次强调 蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10% 5月13日，卫生部在其官方网站上公布了最新发布的《蜂蜜》食品安全国家标准。与之前发布的《蜂蜜卫生标准》和《蜂蜜》国家标准相比，新标准从感官要求和理化指标上都更加严格，特别是针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高的问题，新标准再次
茶叶出口面临新壁垒－欧盟农残标准又有新规定
欧盟新的食品中农药残留标准(EC 149/2008)于7月29日起正式执行。由于欧盟是我国茶叶重要的出口市场，这意味着茶叶出口又面临新的绿色壁垒。 此次欧盟在有关茶叶的农残最高限量标准(MRL)方面，有两个显著特点： 一是有关茶叶的MRL出现9个变化。在新标准附录II中，有关茶叶的5种MRL标准更
专家：应出台强制标准规定反式脂肪酸含量
蛋糕、面包、奶酪、冰淇淋、饼干、奶茶、咖啡——这些现代社会的日常食品，突然让人不安起来。因为它们都含有的人们原来习以为常的植物奶油，近日被曝出含有反式脂肪酸，对人体健康有害。这一消息一下子让人们紧张起来，因为没有人可以避开这些食品。 “反式脂肪酸有害健康，这早已得到了学界的公认。”中国农业
药物天平计量性能达到或高于标准所规定的数据
药物天平计量性能达到或高于标准所规定的数据 药物天平是根据铰链连接的平行四边形机构设计，按照Q/XWBYT001-200企业标准生产制造的。药物天平的型式为双盘单械杆等臂式，其外型分为封闭式和非封闭式。有标尺和无标尺装置。药物天平的计量性能达到或高于标准所规定的数据。主要性能指标：zui大称量范
北京拟规定垃圾填埋场全密闭作业－纳入技术标准
昨天，记者从市市政市容委获悉，近期本市将出台《生活垃圾填埋场恶臭控制技术规范》，目前，该标准已完成征求意见和专家评审等环节，并将于近期报送市质监局审批发布。 据介绍，该规范明确了生活垃圾填埋场作业面、渗沥液处理和填埋气处理的关键环节恶臭控制要求，恶臭控制设施设备的建设
董金狮：氢化油标准亟待出台－消费者不可因噎废食
央视《经济半小时》栏目《植物黄油的隐忧》播出后，成为继三鹿毒奶粉事件、蒙牛诽谤门案件后，再一次聚焦公众眼球的食品安全事件。俗称“奶精”、“人造奶油”的氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会增加心血管疾病、糖尿病等风险，食品安全的话题再度牵动人们敏感的神经。那么，被广泛运用于面包、蛋糕、饼干等食品生产
儿童专用食品不过卖个噱头－标准缺失消费者犯晕
儿童挂面、儿童牛奶、儿童肉松、儿童酱油……超市货架上包装精致的“儿童专用”食品越来越多，价签也同样刺眼，比普通食品贵上不少。“营养价值肯定高”“孩子更爱吃”……这些理由都让带着“儿童”字样的食品备受家长青睐。儿童食品果真更有营养更让人放心吗？食品专家表示，一些企业把“儿童食品”当成了宣传噱头，
消费者期待已久的《空气净化器》新标准
去年9月新国标发布，尽管国内八成空气净化器检验不合格，但国标的发布还是带来空气净化器市场的“震动”，自发布至今，虽然还未正式施行，并没有强制性，但是标准已出，空气净化器未来的发展应该回到“正道”上来，家电zui根本关乎的是“健康与安全”，这种趋势是不可违背和逆转的，《空气净化器》新国标将于今年3月1
晋中市局召开优化预包装食品生产日期和保质期标签标识推进会
为落实市场监管总局《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》，进一步推动食品生产企业积极采取针对性改进措施，优化预包装食品标签标识，方便消费者清晰辨识，近日，山西省晋中市市场监管局召开优化预包装食品生产日期和保质期标签标识推进会。各县（区、市）局食品生产安全监管股室主要负责
粽子保质期到底多长？
各式各样的粽子已提前上市，记者走访发现，不同粽子的保质期不同，最短的只有两三天，最长的9个月，相差百倍，不禁令人疑惑：粽子的保质期到底多长？ 走访 今年粽子价格不贵 记者走访几家市场发现，今年粽子价格普遍亲民，超市里现场散售的粽子两三元就可以买一个，粽子礼盒的价格大都在一两百元左右，很
2017年吉林省级监督抽检不合格产品及产品合格信息
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，我局组织抽检豆制品、肉制品、餐饮食品、蜂产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品6类食品371批次，抽样检验项目合格样品366批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
伊宁：部分商超竟销售过期食品－责令立即下架整顿
“按照标签上的包装日期和保质期算，这些馓子都过期了，立即下架接受处罚。”7月16日，伊宁市工商局解放路工商所执法人员在辖区商超检查时发现，个别商超销售过期食品，执法人员责令经营者立即下架整顿。 在解放西路一家超市内，市民蒲女士说：“这家超市副食品架上摆放的馓子，生产日期为今年7月9日，保质期
蛋糕保质期达45天－质检部门称食品保质期厂家定
网友“晴朗葳蕤蕤”昨天在西祠胡同发帖反映，1月14日南京溧水新开一家元祖蛋糕店，她慕名跑去买了慕斯蛋糕，回来发现不好吃，看看日期，居然是去年12月25日的。“没想到新开的店会卖这么陈的货，跑去理论，店主说这个蛋糕可以在零下18℃保存45天呢。”这位网友由此提出质疑，慕
食品保质期之惑·调查－不易变质食品能否取消保质期
食品的保质期是判断食品能否放心食用的一个重要参考，每年，世界各地都会销毁大量的过期食品。日前，荷兰和瑞典等一些欧盟国家提出，这样一刀切地处理过期食品存在严重的浪费，像大米、干面等食品是可以长期保存的，应取消“保质期”标注。那么，对过期的食品，大家都是怎么处理的呢？ 【消息】 欧盟拟取消部分食
乳酸菌饮料概念五花八门－国标已十年未变
“减肥”“清理肠道”……随着夏季的到来，这些和人体健康紧密相联的字眼儿越来越多地出现在各类乳酸菌广告中。然而乳酸菌的优劣到底靠什么断定，那些诸如益生元、C菌、ST-Ⅲ等一系列新名词的背后又意味着什么呢?记者近日调查发现，目前市场上乳酸菌饮料的国家标准已经十年未变，关于提高出厂后的活菌数量的标准以
过保质期的食品是否可以继续食用？
不少朋友都有囤货的习惯，家里好多小零食之类的，有很多没有吃完就过期了，扔掉又舍不得，吃又担心保质期的问题，那么，食物过了保质期还能吃吗？接下来我们就讲一讲食品保质期的问题。 食品保质期的定义 按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）的规定，保质期是指预包装
临期食品应该设立专柜过期食品回收用做原料将受罚
深圳出台办法盯紧“食品保质期”，超市售过期食品最高处货值10倍罚款 食品安全是人大今年关注的两个重点建议之一，针对市民长期反映强烈的食品保质期问题，深圳拟新出台《深圳市流通环节食品保质期监督管理办法》（以下简称“办法”），目前征求意见稿正在公示中。 而以往
食品标签不该“找不到、看不清、看不懂”
为了规范食品生产经营者标签标注行为，加强食品标签监督管理，保障消费者清晰辨识食品标签合法权益，6月28日，市场监管总局发布《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》，为期一个月向社会公开征求意见（意见反馈截止日期为2024年7月27日）。征求意见稿提出多项强化措施，在加强食品安全监管的基础上，充分保障消
聚焦食品安全，国家标准《食品保质期确定指南》征求意见中
国家标准计划《食品保质期确定指南》由TC313（全国食品质量控制与管理标准化技术委员会）归口，主管部门为国家市场监督管理总局(食品生产司)。主要起草单位 中国食品工业协会/中国标准化研究院、上海市食品化妆品质量安全管理协会/金拱门（中国）有限公司、星巴克企业管理（中国）有限公司、罗盖特贸易（上海）有
南宁：食品营养数据不实－超市被判赔十倍
在超市买东西，你会留意东西上标注的营养数据吗？南宁市民梁某在超市购买了11盒某品牌麻通，发现麻通的包装上标注的营养数据里的能量值与实际计算所得的能量值不符，遂将超市告上法庭。日前，南宁市中院二审判决梁某胜诉，超市返还货款并支付货款十倍的赔偿金。 2015年2月11日，梁某在某超市购买了11盒
市场监管总局公开征求《食品标签监督管理办法》意见
近日，市场监管总局发布《食品标签监督管理办法（征求意见稿）》向社会公开征求意见。征求意见稿提出“六项强化措施”，在加强食品安全的监管的基础上，充分保障消费者知情权和选择权。 一是整体强化预包装食品标签标注要求，便于消费者清晰识读。将标签上文字、数字标注的最小高度从1.8毫米，按照包装面积大小分
厦门超市将设临过期食品专柜－与正常食品区别销售
据中国之声《央广新闻》报道，厦门市近日推出了一项新的举措，今后所有的超市、农贸市场等都要设立临过期食品专柜，临近保质期食品将与正常食品区别开来进行集中销售。 很多消费者在去超市选购食品的时候，都会被商家推出的一系列促销措施吸引，比如特价促销、捆绑销售、加量赠送等。然而有很多消费者
广东省10批次食品不合格情况
近期，广东省市场监督管理局组织抽检乳制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、速冻食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等6类食品1187批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1177批次、不合格样品10批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。根据《