保健酒业多乱像浮出消费者曝光称饮劲酒中药材中毒
资料图片 一位消费者饮用劲酒后出现不适，被医院鉴定为“中药材中毒”。虽然劲酒公司反复强调其产品安全性没有问题，但消费者还是把劲酒告上了法庭。保健酒行业近年来悄然发展起来，其背后的中药材非法添加、一味夸大保健功能而不提示不宜使用人群、产品过了保质期仍在销售等乱象也浮出水面。保健酒行业自身应如何 “保健”并良性发展，是整个行业乃至监管部门都应思考的问题 “湖南长沙的一位消费者郭先生在饮用了小半瓶劲酒后出现了不适症状，随后被医院鉴定为‘中药材中毒’。”近日，一则关于保健酒安全问题的消息引发了公众广泛关注。 对此，劲酒的生产厂家劲牌有限公司(以下简称“劲酒公司”)的工作人员张建(化名)告诉法治周末记者，该公司的产品有保健食品批准证书，并且在配方研制过程中非常注意中药材的安全使用，其产品更是经过多次不良反应测试并确认无问题后才予以生产的。 据张建介绍，在郭先生的问题出现以后，劲酒方面主动邀请郭先生到工厂参观制酒......阅读全文
喝劲酒后“中药材中毒”？保健酒含“毒”是谁之过
日前，长沙一市民喝劲酒出现不适，经医院鉴定为劲酒里面的中药材致使中毒，劲酒厂家表示产品有保健食品批准证书。有批文的保健酒让消费者喝过出现中毒的现象引发市场关注，有正规的批文产品为何会出现饮用后中毒，有批文是否就意味着产品生产一路都有安全保障? 获得批号后违规添加 长沙市雨花区的郭先生
保健酒业多乱像浮出消费者曝光称饮劲酒中药材中毒
资料图片 一位消费者饮用劲酒后出现不适，被医院鉴定为“中药材中毒”。虽然劲酒公司反复强调其产品安全性没有问题，但消费者还是把劲酒告上了法庭。保健酒行业近年来悄然发展起来，其背后的中药材非法添加、一味夸大保健功能而不提示不宜使用人群、产品过了保质期仍在销售等乱象也浮出水面。保健酒行业自身应如何
中药保健酒市场亟待规范
一直以来，中药保健酒因为夸张的功能宣传、酒企生产水平参差不齐等问题让消费者无所适从。甚至有人说：“中药保健酒的保健功能只是一种传说”。 据不完全统计，如今在市面上销售的各种“冬虫夏草”酒达数十种之多，价格从百元至数百元不等，大多没有“QS”食品质量安全认证标志。如贵
中药安全性控制：中药材中桔青霉素的检测方案
桔青霉素是青霉属、曲霉属、红曲霉属中的丝状霉菌代谢产生的一种真菌毒素，有研究表明，桔青霉素可造成人和动物肾脏、肝脏、肠道和生殖系统的损伤，甚至还可以导致畸形、肿瘤，诱发突变[1,2,3]。《中国药典》9305中药中真菌毒素测定指导 原则（第一次）征求稿[4]中提到中药材在种植、加工、储存及流通等过程
五粮液宣传涉嫌违规－保健酒功能只是传说
眼下，正是白酒的传统销售旺季，可五粮液的日子却并不好过。近日它旗下保健酒公司生产的冬虫夏草酒被指涉嫌宣传违规。 五粮液揭开了保健酒行业乱象。一直以来保健酒虚假或夸张的功能宣传、酒企生产水平参差不齐等现状已让消费者无所适从。有社会人士声称，“保健酒的保健功能只是一种传说”。 “冬虫夏草”遭遇山
红曲霉在保健酒中的开发应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。 姜忠丽
红曲霉在保健酒中的应用
保健酒在酿制过程中添加了中药材或其他营养成分，它是药酒的分支，却不以治疗为目的，它含有的不同功效成分，使其具有抗疲劳、抗衰老、健脾胃和提神醒脑等保健功能，红曲霉因具有较强的糖化力和药食同源性，不仅为酒液增色增香，其代谢活性成分也有调节机能，滋补养生等功效，被广泛用于生产红曲保健酒。姜忠丽则利用红曲霉
部分保健酒丢了“蓝帽子”
专家提醒消费者选购时要先了解药材功效再饮用 据中投顾问产业研究中心《2009～2012年中国保健酒市场投资分析及前景预测报告》显示，目前保健酒销售额以每年30%以上速度增长，赶超白酒增速，2009年保健酒市场消费规模突破120亿元。在保健酒市场繁荣的背后，是市场的乱象。数据显示，全国有3000多
保健酒应取得保健食品批号
中国酒业协会近日批准发布了T/CBJ5101-2019《保健酒》团体标准（下称新标准），自2019年2月1日起实施。新标准首次对保健酒进行了明确定义，规定保健酒应取得保健食品批号或备案，并对保健酒的理化要求、污染物限量、塑化剂及其他有机化物限量等提出了重点要求。 保健酒定义明确 保健酒在我国
浙江杭州临安严查假冒某品牌保健酒
2019年10月12日，浙江杭州市临安区市场监管局高虹市场监管所接到临安区某保健酒代理商的电话称：该区高虹镇某公司的老板朱某提供信息，其在不知情的情况下购进一批该品牌的保健酒，该批保健酒涉嫌假冒。杭州市临安区市场监管局执法人员在匆匆赶来的朱某的带领下来到该公司，发现该公司货架上有11瓶保健酒待售
中药材烘干机、中药材烘干经验总结大分享
· 放置中药材的物料托盘及物料推车 ｛中药材烘干机的组成部分｝ · 烘烤房内部热风循环风机及排湿风机 ｛中药材烘干机的组成部分｝ · PLC触摸屏智能化温湿度控制箱｛中药材烘干机的组成部分｝ · 具有隔热保温效果的烘房箱体｛中药材烘干机的组成部分｝ · 生产制造热量的烘干机设备 ｛中药材
保健酒：瓶里装的什么药？并非人人适合
本应对人体有保健作用的保健酒，自身却患了“病”。国家食药监总局日前通告，有多达51家酒企的69种保健酒、配制酒中违法添加了西地那非（俗称“伟哥”）等化学物质，并在产品名称、标志、标签上明示或暗示壮阳、性保健等功能。 消息传出一片哗然，有人惊呼保健酒连自己都没有“保健”好。 保健酒陷入“伟哥门
劲牌公司检测中心通过国家实验室认可复评审
日前，劲牌公司检测中心顺利通过国家实验室认可复评审和扩项评审的现场审核。这意味着自2008年劲牌公司获国家检测实验认可后，认可将再延续4年。 2008年9月28日，劲牌公司检测中心首次获得国家检测实验室的认可，认可有效期4年。同时它也是首家保健酒国家实验室。不满足于现状的劲牌公司在管理、质
董酒普通食品宣称保健、预防疾病功能涉嫌虚假宣传
宣传涉虚假 董酒忽悠谁？ 一度消失的董酒近日发出新声音。11月，董酒发布消息称其恢复历史最高产能8千吨，但在与之而来的铺天盖地的广告中，董酒却不再是普通的白酒形象，“130多种中药入曲”、“国家保密配方”、“独特的保健功效”、“抗癌症、抗病毒、抗炎症”、“对内科、外
2022年中国保健酒行业市场规模、竞争格局及发展趋势分析
行业主要上市企业：汤臣倍健(300146)、东阿阿胶(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等本文核心数据：中国保健酒市场规模、中国保健酒产量等1、保健酒种类丰富 功效齐全保健酒是酒与药结合产生的全新酒品，是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。其
吉林省长春市开展保健酒、配制酒专项整治
近日，吉林省长春市食品药品监督管理局开展了保健酒、配制酒生产经营专项整治活动。此次重点对全市酒类生产经营单位开展检查，重点检查各生产经营单位的生产原料及添加剂使用情况，索证索票情况，以及台账建立情况等。 一是对生产、经营、消费全部环节开展全面检查核查，做到监管无遗漏，检查无死角。 二是
原子吸收石墨炉法测定保健酒中的铅和锰
随着经济的发展和生活水平的提高，人们对食品的食疗功效越来越看重，保健酒因其保健功效为 广大消费者青睐。然而在其生产过程中，由于加工 工艺及原料选取的不同，极易引起金属元素超标，会对消费者的健康造成危害。目前国家标准中保健酒 铅和锰的测定方法主要为原子吸收法。但该方 法不仅样品前处理环节操作繁琐，稍有
中药材亟须建立溯源体系
中央电视台刚刚曝光了牛皮、马皮制造伪劣阿胶的内幕，给热衷阿胶滋补的人泼了一盆冷水。实际上，造假的中药材又何止是阿胶？ 一边是人们对养生保健的追捧，一边就是中药造假市场的繁荣！三七、天麻、金银花、阿胶、虫草、党参……越是受欢迎的中药，价格涨得越高，造假越有“动力”。炮制粗糙、增加水分、以次充好，
中药材如何应对“农药残留”？
近日，一些媒体披露了境外机构一份未具名的第三方检测报告，矛头直指来自中国的中药材样品农药残留问题严重。事实是否如此?新华社“新华视点”记者走访了有关中药材的监管部门及权威人士。 “农药残留”是否相当严重? 据悉，该境外机构在7个国家购买了7种35个常用中药材样品进行检测，32个样品检
69种保健酒违法添加化学物质－五因素驱使违法不止
“你喝的酒里可能加了‘药’。”监管部门近期公布的69种保健酒违法添加化学物质，引发公众对食品安全高度关注。随着公众对保健需求的增加，保健品市场近年来高速增长，但由于保健品缺乏行业标准，添加物质隐蔽性强，不易监管，危害性也更久远。 多位受访人士告诉《瞭望》新闻周刊记者，解决保健品安全问题，不能依
氢气的安全性
氢的安全性一 氢气是安全的燃料凡是燃料都具有能量，都隐藏着着火和爆炸的危险。我们很熟悉的天然气、汽油、液化石油气和电都是如此。根据美国交通部的资料，从1986～2003年间，美国天然气加注发生2406次事故，300人死亡，1364人受伤，直接财产损失约3亿美元；天然气输送发生1467次事故，60人死
白矾的安全性质
白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾，当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。明矾中的铝不是人体需要的微量元素，过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收，从而导致贫血和骨质疏松，毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。 中国早在20世纪
中药材“狂飙”－协会喊话“直供直销”
7月13日，北京商报记者获悉，为遏制中药（材）不合理涨价，山东互联网中药（材）交易中心发出《关于推进中药材、饮片“直供直销”，遏制不合理涨价的倡议》，并启动保障中药材、饮片直供直销的“中药产销联合体行动”。而此前，中国中药协会也曾发出行业倡议，呼吁科学、合理采购中药材原料，克服压力保证采购周期内
GAP“上线”实现中药材供销理想
“‘十二五’期间，我们计划在全国建90多个中药材GAP基地，为集团和公司提供主要的中药材原料。”广州采芝林药业董事长周路山日前向《医药经济报》记者透露。 近年来，中药材价格高企、波动幅度大，不断增加中药生产企业的成本压力，企业自建的中药材GAP基地遍地开花。与此同时
中药材允许硫黄熏蒸令人忧
为防止中药材粗加工过程中滥用或过度使用硫黄熏蒸，国家食品药品监督管理局日前组织制定了中药材及其饮片二氧化硫残留限量标准。这一标准的出台表明，今后只要在限量标准内使用，中药材硫黄熏蒸就是合法的。 长期以来，硫黄熏蒸作为中药材产地加工的一种传统方法，因能使药材洁白、防虫防蛀、易于储存而被广泛应
中药材和饮片取样方法介绍
(1)抽取样品前,应核对品名、产地、规格等级及包件式样,检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或其他物质污染等情况,详细记录。凡有异常情况的包件,应单独检验并拍照。(2)从同批药材包件中抽取供检验用样品的原则:药材总包件数不足5件的,逐件取样;5～99件,随机抽5件取样;100～100件,按5
中药材选择低温粉碎的好处
中药材粉碎过程会产生大量的热使物料升温生物活性物料中的热敏性物质与生物活性物质会因粉碎过程中的升温过高失活或损失，令热敏性物料的性能指标降低或大部分失效。粉碎过程中也会引起物料的变性或变质，低温粉碎技术的应用，解决了这类难题。低温粉碎有以下好处：1、 粉碎设备能连续生产，不升热。2、 可使升温后软化
湖南中药材新标准实施
3月1日起，新修订的《湖南中药材标准》开始实施。新版“标准”收载品种数量增加了208种，将有效催生湖南中药产业化及新药开发。新标准加大了农药残留、有效成分等方面的鉴别，中药市场上以伪乱真现象将从源头上得到遏制。今日，记者就此采访了国家药品审评专家、《湖南中药材标准》主编汪文涛。 新标
中药材烘干机哪种好？
烘干干燥作为许多工业和农产品加工和制造中必不可少的过程，会极大地影响产品的最终质量。其中，由于其自身的特殊性，中草药对干燥的要求比普通产品要苛刻得多。 中药材的干燥要注意“加热”。不同品种的药材，干燥过程也不同。有些中药在一定温度下会失去功效，因此在干燥过程中，控制温度非常重要。另外，某些中草
冲刺100亿元－劲牌试水生物医药
或许在保健酒领域太过“寂寞”，劲牌有限公司(以下简称“劲牌”)将触角伸向生物医药领域。 6月17日，劲牌对外宣布，公司投资5亿元打造的一期健康产业基地中，包括植物提取物和保健品等项目，已进入试销阶段。劲牌中药资源事业部总经理杨跃军透露，这是该公司悄然启动半年的生物医药业务拓展计划