膜蛋白质的概念
膜蛋白质（英语：membrane protein）是指能够结合或整合到细胞或细胞器的膜上的蛋白质的总称。而细胞中一半以上的蛋白质可以与膜以不同形式结合。根据与膜结合强度的不同以及位置，膜蛋白可以被分为三类：外在膜蛋白（或称外周膜蛋白）、整合膜蛋白和脂锚定蛋白。......阅读全文
偏振膜的概念
中文名称偏振膜英文名称polarizing coating定 义使自然光变成偏振光的膜层。应用学科机械工程（一级学科），光学仪器（二级学科），光学仪器一般名词（三级学科）
支持膜的概念
中文名称支持膜英文名称supporting film定 义敷于电镜载网上的一层薄膜。能够耐受电子束的轰击，用于支持超薄切片。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞生物学技术（二级学科）
胚膜的概念
胚膜指的是高等陆生动物胚胎发育过程中胚体以外的一些膜组织，可提供个体发育的适宜的小环境，并能吸收营养，交换气体和存放、排泄废物等。
膜电泳的概念
中文名称膜电泳英文名称membrane electrophoresis定 义以膜性物质作为支持介质的电泳技术。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
成膜粒的概念
中文名称成膜粒英文名称phragmosome定 义植物细胞核分裂过程中，核移到细胞中央后，核周围沿赤道面方向形成由微管和肌动蛋白丝支持的片状细胞质结构。预示出细胞板形成部位。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞周期与细胞分裂（二级学科）
膜再循环的概念
中文名称膜再循环英文名称membrane recycling定 义细胞的胞吞作用过程中部分质膜（包括受体等）以膜囊的形式进入细胞内，卸载胞吞物质后，膜囊又返回质膜，重被利用的再循环过程。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞结构与细胞外基质（二级学科）
膜内成骨的概念
这种方式是先由间充质分化成为胚性结缔组织膜，然后在此膜内成骨。人体的顶骨、额骨和锁骨等即以此种方式发生。
膜流动性的概念
中文名称膜流动性英文名称membrane fluidity定 义在生理温度范围内生物膜处于二维黏稠流体状态的特性。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞结构与细胞外基质（二级学科）
跨膜信号传导的概念
穿膜信号传送即跨膜信号传导，生物体内的各种细胞总是不断地接受这环境中各种理化因素的刺激，并根据这些刺激不断地调整着自身的功能状态以适应环境的改变。
穿膜信号传送的概念
生物体内细胞与细胞之间的信息交流往往也是通过特殊的信号分子，如激素、神经递质及细胞因子等化学物质实现。临床上治疗疾病所用的药物也可作为特殊的信号影响细胞的功能从而发挥药理作用。在这些不同的理化信号中，除了少数脂溶性的信号分子，可以直接通过细胞膜直接进入细胞外，大多数生物分子以及进入体内的药物只能首先
完全蛋白质的概念
所含必需氨基酸种类齐全，数量充足，相互之问比例也适当，不但能够维持成人的健康，也能够促进人体的生长发育，如乳中的酪蛋白、蛋类中的卵白蛋白、大豆球蛋白、小麦中的麦符蛋白等。
蛋白质测序的概念
当前，所谓蛋白质测序，主要指的是蛋白质的一级结构的测定。蛋白质的一级结构(Primary structure) 包括组成蛋白质的多肽链数目。很多场合多肽和蛋白质可以等同使用。多肽链的氨基酸顺序，它是蛋白质生物功能的基础。 蛋白质氨基酸顺序的测定是蛋白质化学研究的基础。自从1953年F.Sang
蛋白质分选的概念
主要是指膜结合核糖体上合成的蛋白质， 通过信号肽，在翻译的同时进入内质网， 然后经过各种加工和修饰，使不同去向的蛋白质带上不同的标记， 最后经过高尔基体反面网络进行分选，包装到不同类型的小泡，并运送到目的地， 包括内质网、高尔基体、溶酶体、细胞质膜、细胞外和核膜等。 广义的蛋白质分选也包括在游离
蛋白质组的概念
蛋白质组(Proteome)的概念最先由Marc Wilkins提出，指由一个基因组(Genome)，或一个细胞、组织表达的所有蛋白质(protein). 蛋白质组的概念与基因组的概念有许多差别，它随着组织、甚至环境状态的不同而改变。 在转录时，一个基因可以多种mRNA形式剪接，一个蛋白质组不是一个
膜蛋白质的概念
膜蛋白质（英语：membrane protein）是指能够结合或整合到细胞或细胞器的膜上的蛋白质的总称。而细胞中一半以上的蛋白质可以与膜以不同形式结合。根据与膜结合强度的不同以及位置，膜蛋白可以被分为三类：外在膜蛋白（或称外周膜蛋白）、整合膜蛋白和脂锚定蛋白。
蛋白质合成的概念
蛋白质合成是指生物按照从脱氧核糖核酸 （DNA）转录得到的信使核糖核酸（mRNA）上的遗传信息合成蛋白质的过程。蛋白质生物合成亦称为翻译（Translation），即把mRNA分子中碱基排列顺序转变为蛋白质或多肽链中的氨基酸排列顺序过程。
蛋白质组的概念
蛋白质组(Proteome)的概念最先由Marc Wilkins提出，指由一个基因组(Genome)，或一个细胞、组织表达的所有蛋白质(protein). 蛋白质组的概念与基因组的概念有许多差别，它随着组织、甚至环境状态的不同而改变。 在转录时，一个基因可以多种mRNA形式剪接，一个蛋白质组不是一个
穿膜信号转导的概念
中文名称穿膜信号转导英文名称transmembrane signal transduction定 义通过信号分子与其在细胞的各种膜上面的专一性受体结合，引起信号转导级联反应，产生生理响应，使细胞的生长、增殖、发育、分化与死亡得以协调进行的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二
膜渗透压计的概念
中文名称膜渗透压计英文名称membrane osmometer定 义利用半透膜原理设计测定渗透压的装置。可用以测量渗透压，也可用于测量大分子的浓度或分子量。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），方法与技术（二级学科）
穿膜信号转导的概念
中文名称穿膜信号转导英文名称transmembrane signal transduction定 义通过信号分子与其在细胞的各种膜上面的专一性受体结合，引起信号转导级联反应，产生生理响应，使细胞的生长、增殖、发育、分化与死亡得以协调进行的过程。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二
半完全蛋白质的概念
所含各种必需氨基酸种类齐全，但各种氨基酸含量多少不匀，互相之间比例不合适。在膳食中作为唯一的蛋白质来源时，半完全蛋白质仅能维持生命，但不能促进生长发育，如小麦、大麦中的麦胶蛋白，其中的限制氨基酸是赖氨酸。
蛋白质工程的概念
以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过化学、物理和分子生物学的手段进行基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类对生产和生活的需求。
离子交换膜的概念和功能
制成膜状的固体离子交换剂，称为离子交换膜，它具有离子选择透过性，用于膜分离操作。液体离子交换剂是一类具有离子交换功能的有机液体，作为萃取剂用于萃取操作。固态离子交换剂具有网状空间结构的骨架，以连接可电离的交换基团。
穿膜信号传送的概念和过程
生物体内细胞与细胞之间的信息交流往往也是通过特殊的信号分子，如激素、神经递质及细胞因子等化学物质实现。临床上治疗疾病所用的药物也可作为特殊的信号影响细胞的功能从而发挥药理作用。在这些不同的理化信号中，除了少数脂溶性的信号分子，可以直接通过细胞膜直接进入细胞外，大多数生物分子以及进入体内的药物只能首先
蛋白质芯片的概念和功能
蛋白质芯片是一种高通量的蛋白功能分析技术，可用于蛋白质表达谱分析，研究蛋白质与蛋白质的相互作用，甚至DNA－蛋白质、RNA－蛋白质的相互作用，筛选药物作用的蛋白靶点等。
蛋白质动力学的概念
蛋白质动力学的研究最直接地涉及这些状态之间的转换，但也可能涉及状态本身的性质和平衡种群。可以分别在“能源格局”范式中从概念上综合考虑这两种观点（分别是动力学和热力学）：人口稠密的状态，它们之间的跃迁动力学可以通过能量井的深度和能量垒的高度来描述。
不完全蛋白质的概念
所含必需氨基酸种类不全，当把这类蛋白质作为膳食中唯一的蛋白来源时，既不能促进生长发育，也不能维持生命，如玉米中的玉米胶蛋白和豌豆中的豆球蛋白等。
蛋白质印迹法的概念
蛋白质印迹法（免疫印迹试验）即Western Blot。它是分子生物学、生物化学和免疫遗传学中常用的一种实验方法。其基本原理是通过特异性抗体对凝胶电泳处理过的细胞或生物组织样品进行着色。通过分析着色的位置和着色深度获得特定蛋白质在所分析的细胞或组织中表达情况的信息。蛋白质印迹法是由瑞士米歇尔弗雷德里
蛋白质的乳化性质概念
（1）盐：0.5-1.0mol/L 的氯化钠有利于肉馅中蛋白质的乳化；（2）蛋白质的溶解性：蛋白质的溶解性越好，其乳化性也越好，但蛋白质的乳化性主要与蛋白质的亲水-亲油平衡性有关；（3）pH：有些蛋白质在pI 时乳化性最好，而有些蛋白质在pI 乳化性最差；（4）热作用：热不利于蛋白质
硝酸纤维素膜的概念
硝酸纤维素膜又称为NC膜,，在胶体金试纸中用做C/T线的承载体，同时也是免疫反应的发生处，所以NC膜成为生物学试验中最重要的耗材，而由于其属于非标准器件，基本上每个项目开始阶段都会遇到如何选择合适的NC膜的问题。同时也存在是否要对NC膜进行后期处理及如何处理的讨论。