三元再曝出质量问题早餐奶保质期内变了味

我国奶业标准世界最低－将给注水奶提供空间

　　细菌总数放宽了3倍，蛋白质含量标准降低――近期，中国奶业标准“世界最低”引发公众质疑。为何在食品安全之弦越绷越紧的今天，乳品质量标准却不升反降？这样的标准究竟维护了谁的利益？是否会影响消费者的健康？围绕热点问题，记者作了追踪调查。　　低标准留食品安全隐患　　围绕有关部门新修订的生乳“新国标”，部

“皮革奶”幽灵再现－内地游客掀港澳购奶潮

　　日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”(计划)和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。而且，据有关人士透露，“这次监管计划更具体，要求更严格”。 　　并非首次检测

又现“皮革奶”你还敢给孩子喝奶吗

　　“三聚氰胺”与“奶粉疑致性早熟”等奶制品安全事件让我们仍心有余悸，现在皮革奶又说“死灰复燃”，妈妈们可要提高警惕了哦。 　　两年前的三聚氰胺事件让家长们仍心有余悸，近日“皮革奶”的消息又让人谈奶色变。前日，一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的

连锁餐饮卖“早点”－首批“早餐规范店”年底挂牌

　　由北京市商务委统一制定的“早餐规范店”标志年底将率先在500余个餐饮网点挂牌。昨天来自商务委的消息，每年将对挂牌企业进行复审，今后市民可放心去挂牌餐饮单位吃早餐。 　　据介绍，目前在人口密集社区、商务办公区等区域，早餐经营网点已经达3600余家，其中包括20多个大众品牌餐饮。今年年底

吃早餐危险、薯条治脱发？《真相》为你“打假”

早餐店主售卖铝超标油条，只需承担刑责

　　 新疆维吾尔自治区石河子市某早餐店经营者石某制作油条时过量添加明矾（含硫酸铝钾），被石河子市检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪提起刑事附带民事公益诉讼。5月10日，该案在石河子市法院进行公开开庭审理，这是新疆首例食品药品安全领域的公益诉讼案件。　　经查，从2016年9月起，石某在经营早

美大学研究称：早餐要吃高热量食物

　　 想吃有培根和煎蛋的早餐又怕发胖？福音来啦！　　 美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦。此外，它们还能让人在整个白天里对甜食以及高脂食品的渴望降低。　　 研究负责人希瑟·莱迪说，超重或肥

早餐前运动可降低餐后胰岛素

　　近日，英国巴斯大学和英国伯明翰大学的研究团队发现，早餐前的运动可以改善人们的健康状况，包括燃烧更多的脂肪并帮助他们更好地控制血糖。该研究成果发表在期刊The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism上，题为“Lipid metabolism l

不会做早餐？用PancakeBot打印一份吧

　　对于起床困难户们而言，一块香味四溢的烤薄饼就能把很多人从床上引诱下来。要是这块薄饼长得像一座埃菲尔铁塔，恐怕很多人会迫不及待想要尝一尝吧。如果你已经对普通形状的饼感到厌烦了，不妨试一试PancakeBot。这款3D打印机可以把你输入的任何图片，不管是小猫还是奥巴马的头像，轻松

5个月6次质量问题光明乳业6连错质量问题何时休？

　　5个月6次质量问题，光明乳业的“6连错”再一次打击了国内消费者本已脆弱的信心。 　　据报道，近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现固体颗粒物。这已经是光明乳业5个月内第6次被曝质量问题。对此，光明乳业回应称，消费者投诉的1 .5升纯鲜牛奶出现颗粒物的原因

河北补贴奶农

新华网北京9月24日电 “三鹿”奶粉事件发生后，我国不少省份出现奶农卖奶难，奶业受到较大影响。连日来，河北、山东、内蒙古等地采取有力措施最大限度减少奶农损失，维护奶业健康发展。河北省政府日前决定从财政中拿出3.16亿元补贴奶农，按照每头奶牛200元的标准给奶农发放饲料补贴。记者了解到，河北省正在尽最

过保质期食品不得销售

　　《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(草案)》征求意见 　　近年来，超过保质期食品安全事件层出不穷，甜心客销售回炉面包、光明牛奶过期返厂加工再售等事件相继被媒体曝光，引发社会关注，《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》被列为广州市2012年度政府规章制定计划正式项目。昨日，广州市政

买月饼要看清保质期

　　月饼象征团圆，是中秋佳节必备的应节食品，也是亲朋好友间互表心意的节日礼品。随着中秋的临近，各星级酒店、餐饮酒楼、知名面包饼屋陆续推出各式各样的月饼，促销手法也是花样迭出。广州市消费者委员会提醒广大市民在选购和品尝月饼时注意以下六点。一、查看产品包装信息是否齐全，包括净含量、执行标准、配料表和QS

蔬菜的保质期有多久？

　　很多人买回蔬菜后就一股脑儿扔进冰箱，殊不知，不同的蔬菜也有不同的保质期，而且很多坏掉的蔬菜是绝对不能食用的！　　茄子：表面有一层蜡能够起到保护作用，所以买回家不要着急洗，可以套一层保鲜膜，放在阴凉处储存。如果切开后发现茄子变黑，且面积较大，最好不要食用。　　豆角：放久了容易干，可以先用沸水焯一下

进口巴氏奶超长保质期疑云

　　近年随着自由贸易协定的签署及工艺、冷链技术的提升，原本受制于远距离运输的进口巴氏奶加大了对华出口量。　　据中国海关统计，2016年1-9月全国共进口液态奶48.75万吨，同比增长56.5%。尽管巴氏奶进口数量尚无确切数据，但根据国家认监委官网信息，目前在华取得巴氏奶有效注册的澳大利亚乳品生产企业

食品保质期的科学解释

所谓食品保质期就是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。一般来说,每种产品的具体保质期都有自己的行业标准和国家规定的,在保质期限内,该产品完全适用于销售,属于商家或企业对消费者的一个承诺。 在规定的期限内,食品的口感风味以及安全各方面都有保证,也就是说如果在食品保质期内食用该产品出现不

进口调制乳变身“巴氏奶”

　　日前，本报刊发的《用了复原乳 标识别忽悠》（详见12月6日A15版）的报道引起市民对液态奶的关注。目前市场上有不少主打“鲜牛奶”旗号的巴氏奶产品，所谓巴氏奶，是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，能较好地保存牛奶的营养物质和纯正口感，但保质期较短，且需冷藏保存。记者调查发现，并非所有

进口奶低价涌入－国产奶卖一吨亏八千

　　今年以来，随着进口原料奶粉与国产原料奶粉价格倒挂，国产原料奶粉生产厂家集体亏损，近期黑龙江部分地区多家企业出现原奶限制收购，还出现了个别奶农杀奶牛的现象。 　　9月24日，飞鹤乳业贸易公司负责人付国红称，进口奶粉现在价格在2.2-2.4万元/吨，国产奶粉价格成本至少3万元，“卖一吨亏损

学者网上爆料“高龄奶牛靠激素产奶”－奶协否认

学者微博称“高龄奶牛靠激素产奶”　　抗生素激素　　前日，中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称，国内许多高龄奶牛，靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎，而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。对此，有网友担心国产鲜奶是否真的不能喝？为此，本报记者昨日采

三元锂离子电池到底是哪三元？

三元锂离子电池的“三元”指的是包含镍（Ni）、钴（Co）、锰（Mn）或铝（Al）三种金属元素的聚合物，在三元锂离子电池中做正极。三者缺一不可，在电池内部发挥巨大的用途。镍：重要用途是提升电池的体积能量密度，是提升续航里程的重要突破口，但含量过多会导致镍离子占据锂离子位置（镍氢混排），导致容量下降。钴

三元锂离子电池到底是哪三元？

三元锂离子电池的“三元”指的是包含镍（Ni）、钴（Co）、锰（Mn）或铝（Al）三种金属元素的聚合物，在三元锂离子电池中做正极。三者缺一不可，在电池内部发挥巨大的用途。

关于三元锂电池的三元的解释介绍

　　三元电池全称为“三元聚合物锂电池”，指的就是正极材料使用镍钴锰酸锂三元正极材料或镍钴铝酸锂三元正极材料的锂电池，所以这种电池也被简称为NCM电池（镍钴锰酸锂电池）或NCA电池（镍钴铝酸锂电池），其三元指的就是正极中的镍(Ni)、钴(Co)、锰(Mn)或铝(Au)。在中国，目前正在盛行的三元电池绝

三元锂电池三元材料的结构及分类

根据三元材料中镍、钴、锰元素含量的不同，NCM 材料又可分为 NCM523、NCM622 、NCM811 等 ，NCM523 即 指三元材料的化学组成为Li（Ni0．5Co0．2Mn0．3）O2。NCA 则由铝元素替代了锰元素。三元材料的技术优势在于综合 LiCoO2、LiNiO2、LiMnO2 或

三元锂离子电池的“三元”及功能介绍

三元锂离子电池的“三元”指的是包含镍（Ni）、钴（Co）、锰（Mn）或铝（Al）三种金属元素的聚合物，在三元锂离子电池中做正极。三者缺一不可，在电池内部发挥巨大的用途。镍：重要用途是提升电池的体积能量密度，是提升续航里程的重要突破口，但含量过多会导致镍离子占据锂离子位置（镍氢混排），导致容量下降。钴

专家指出：应对食品安全建立监管长效机制

“我们这儿有的公司已经不收牛奶了，但是伊利、蒙牛还在收，就是价格没有定。”西门塔尔牛养殖基地的负责人卢有发对《中国产经新闻》记者说。 虽然公司没有定价位，但是卢有发表示，这已经很不错了，因为牛奶如果卖不出去的话，只有倒掉。“我们这儿曾经倒过两天的奶。没有办法，如果不挤奶，奶牛就废了。挤了，没有奶站

多品牌饮料寻找代工厂－饮料代工厂质量隐患背后

　　继广药王老吉旗下代工厂被曝曾是山寨厂后，北京商报记者近日获悉，为了急速扩张产能，统一、三元、娃哈哈等知名饮料企业纷纷求助于代工厂。虽然提升产能的目标达到了，但如果监管不严，代工厂的产品安全性恐存隐患。 　　多品牌饮料寻找代工厂 　　根据此前报道，在王老吉代工厂实达轩(佛山)饮料有限公司仓库内

记者观察：国外食品频频查出质量问题

　　马斌读报：中国食品安全 　　看了上面的节目，我相信观众对于中国食品安全状况一定也有了自己的判断，事实上，最近权威人士、各大媒体和专家也纷纷围绕食品安全这个话题进行探讨，下面的时间我们将交给马斌，听听马斌带来什么观点。 　　最近几天，很多观众都发现，多家媒体都报道了同一件事情，就是针对

强生CTC检测系统或存质量问题

　　本报近期的两篇关于强生CTC检测系统的文章刊发后，引发业界关注。而强生Cellsearch系统可能存在的质量问题亦披露出来。　　福建省引进的首台强生CTC检测仪器Cellsearch系统，2013年6月13日安放到安特诺生物医药（厦门）有限公司（下称“安特诺”）的实验室。据介绍，从仪器投入使用至

液体乳用黑白膜包装溶剂残留的检测方法

液体乳是大众日常所需的营养食品，常采用黑白膜包装，在包装过程中或拆开包装时，偶尔会闻到类似油漆的异味，多由包装袋中残留的有机溶剂引起。本文采用Labthink兰光GC-7800气相色谱仪测试包装袋的溶剂残留量，并叙述了设备的原理、设备参数及试验过程，对被包装异味问题困扰的企业来说具有一定的指导意义。

农业部专家力挺国产奶：品质明显优于进口奶

　　8月22日消息，今年，距离三聚氰胺事件已经过去了10年。这十年来，我国的奶业发展有了哪些变化？消费者信心恢复了吗？今天，中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）联手向社会发布《中国奶业质量报告（2018）》，2017年的监测结果表明，我国市场上乳品质量安全风险可控，整体状况