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花色素酶的用途

酶制剂。主要用作花色素的去除剂;在桃子、樱桃等罐头生产中,除去(分解)红色素(花色素)后,可防止由金属离子所导致的变色。对果汁、果酱、果冻、果酒等色泽过深者,亦可用于改进成品色泽。......阅读全文

花色素酶的用途

酶制剂。主要用作花色素的去除剂;在桃子、樱桃等罐头生产中,除去(分解)红色素(花色素)后,可防止由金属离子所导致的变色。对果汁、果酱、果冻、果酒等色泽过深者,亦可用于改进成品色泽。

花色素酶的基本信息

性状:淡黄至褐色粉末,或透明至褐色液体。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。最适pH值3.5左右,最适温度50℃。溶于水,不溶于乙醇。有强吸湿性。

花色素酶的制法及来源

由米曲霉(Aspergillus oryzoe)、寄生曲霉(Asp.parasitieus)、黑曲霉(Aspergillus niger)及青霉(Penicillium decumbens)的培养液用低温至室温的水浸提后用低温乙醇或含水乙醇处理而得。

试管的用途

  (1)盛取液体或固体 试剂   (2)加热少量固体或液体   (3)制取少量气体反应器   (4)收集少量气体   (5)溶解少量气体、液体或固体的溶质。   (6)离心时作为盛装的容器   (7)用作少量试剂的 反应容器,在常温或加热时使用。

测厚仪的用途

  测厚仪(thickness gauge )是用来测量材料及物体厚度的仪表。在工业生产中常用来连续或抽样测量产品的厚度(如钢板、钢带、薄膜、纸张、金属箔片等材料)。这类仪表中有利用α射线、β射线、γ射线穿透特性的放射性厚度计;有利用超声波频率变化的超声波厚度计;有利用涡流原理的电涡流厚度计;还有利

溶菌酶的用途

  酶类药。参与黏多糖代谢。用于副鼻窦炎,急性咽喉炎,扁平苔癣,亦用于慢性鼻炎,慢性咽喉炎及扁平疣等。  用法及剂量 口服,一次30~50mg,一日90~150mg。临床亦用于齿科和泌尿科小手术止血以及与抗菌素合用治疗各种细菌和病毒感染。治疗带状疱疹和扁平疣,口服肠溶片,每次50~lOOmg,每日3

滑环的用途

  滑环,多使用于多功能、高性能、高精密、多元连续旋转运功的高端工业电气设备或精密电子设备之中,如:航天设备、雷达通讯设备、医疗设备、自动加工设备、冶炼设备、矿山设备、电缆设备、游乐设备、展示设备、智能摄像头、化学反应釜、晶体炉、线材绞线机、风车、机械臂、机器人、盾构机、旋转门、测量仪、航模、特种汽

烧杯的用途

  烧杯因其口径上下一致,取用液体非常方便,是做简单化学反应最常用的反应容器。烧杯外壁有刻度时,可估计其内的溶液体积。有的烧杯在外壁上亦会有一小区块呈白色或是毛边化,在此区内可以用铅笔写字描述所盛物的名称。若烧杯上没有此区时,则可将所盛物的名称写在标签纸上,再贴于烧杯外壁作为标识之用。反应物需要搅拌

酶标仪的用途

酶标仪可分为单通道和多通道2种类型,单通道又有自动和手动2种之分。自动型的仪器有X,Y方向的机械驱动机构,可将微孔板L的小孔一个个依次送入光束下面测试,手动型则靠手工移动微孔板来进行测量。  这是我们在科邦实验室平台搜集的资料,因为要买所以咨询过,您可以搜一下看看。在单通道酶标仪的基础上又发展了多通

漏斗的用途

  漏斗是过滤实验中不可缺少的仪器。过滤时,漏斗中要装入滤纸。滤纸有许多种,根据过滤的不同要求可选用不同的滤纸、自然教学可使用普通性滤纸,应根据漏斗的尺寸购买相应尺寸的滤纸。