反油酸的基本性质
基本性质InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+外观：白色固体相对密度：0.8505(79 ℃)沸点：288℃（13.3千帕，100毫米汞柱）熔点：43.7℃溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。；稳定性： 避免与强氧化剂接触。......阅读全文
反油酸的基本性质
基本性质InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+外观：白色固体相对密度：0.8505(79 ℃)沸点：288℃（
关于反油酸的基本性质介绍
一、基本性质 InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+ 外观：白色固体 相对密度：0.8505(79
反油酸的基本－信息
英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid学名：反式-9-十八碳烯酸。别名：凝油酸；洋橄榄油酸CAS号：112-79-8 [1] EINECS号：204-006-6分子式：C18H34O2，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分
反油酸的基本信息
别名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固体，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。
油酸的基本性质
InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+外观：白色固体相对密度：0.8505(79 ℃)沸点：288℃（13.3
关于反油酸的基本信息介绍
别名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固体，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。 英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid 学名：反式-9-十
反型异油酸的基本信息
中文名称反型异油酸英文名称vaccenic acid定 义学名：十八碳-反-11-烯酸。构成牛及其他动物脂肪的一种含18个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。熔点为43.5～44.1℃。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
油酸和反油酸的结构是否相同？
油酸和反油酸的化学结构都一样，是顺反异构。【油酸】（oleic acid）学名：（Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸;一种脂肪酸。分子式C18H34O2 ，结构简式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH。学名顺式-9
反油酸的贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
反油酸的存储方式
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
油酸的性质
纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。纯油酸熔点13-14℃，沸点360℃，相对密度0.8935（20/4℃），蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点270.1℃。易燃，与强氧化剂、铝
反油酸的计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.52、 氢键供体数量：13、 氢键受体数量：24、 可旋转化学键数量：155、 互变异构体数量：6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.37、 重原子数量：208、 表面电荷：09、 复杂度：23410、 同位素原子数量：011、 确定原子立构中心数量
反油酸的结构及特性
别名反式-9-十八碳烯酸、凝油酸、洋橄榄油酸、十八碳烯酸，分子式C18H34O2。白色固体，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等。用于医药研究和用作色谱分析的参比标准。由油酸转化而得。
反油酸的计算化学数据
计算化学数据1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：6.52、 氢键供体数量：13、 氢键受体数量：24、 可旋转化学键数量：155、 互变异构体数量：6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.37、 重原子数量：208、 表面电荷：09、 复杂度：23410、 同位素原子数量：011、 确定原子
反型异油酸的定义
中文名称反型异油酸英文名称vaccenic acid定 义学名：十八碳-反-11-烯酸。构成牛及其他动物脂肪的一种含18个碳原子和1个双键的不饱和脂肪酸。熔点为43.5～44.1℃。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
反油酸的定义和用途
英文名称：elaidic acid；trans-9-octadecenoic acid学名：反式-9-十八碳烯酸。别名：凝油酸；洋橄榄油酸CAS号：112-79-8 EINECS号：204-006-6分子式：C18H34O2，CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHC18H34O2分子量：2
油酸钠性质
油酸钠性质如下： 氧化性 在空气中可缓慢氧化着色，使颜色变暗，并产生腐臭。这是由于油酸因氧化而双键断裂生成腐臭物质，如壬醛。混入高度不饱和酸则促进腐败。 溶解性 溶于10倍量的水中，起泡，形成粘性液体。水溶液呈碱性，因部分水解成难溶的酸性皂和氢氧化钠，液体变为乳浊状。乙醇中不水解，呈中性
油酸钠的性质
性状：外观呈白色至浅黄色粉末或浅黄棕色粗粒或块。有猪脂样特殊臭味。纯品熔点：232～235℃。氧化性在空气中可缓慢氧化着色，使颜色变暗，并产生腐臭。这是由于油酸因氧化而双键断裂生成腐臭物质，如壬醛。混入高度不饱和酸则促进腐败。溶解性溶于10倍量的水中，起泡，形成粘性液体。水溶液呈碱性，因部分水解成难
反油酸的分子结构数据
分子结构数据分子性质数据：1、 摩尔折射率：87.062、 摩尔体积（m3/mol）：313.83、 等张比容（90.2K）：757.24、 表面张力（dyne/cm）：33.85、 极化率（10-24cm3）：34.51
反油酸的分子结构数据
分子结构数据分子性质数据：1、 摩尔折射率：87.062、 摩尔体积（m3/mol）：313.83、 等张比容（90.2K）：757.24、 表面张力（dyne/cm）：33.85、 极化率（10-24cm3）：34.51
反油酸的毒理学数据
毒理学数据急性毒性：小鼠经腹腔LD50：100mg/kg
反油酸的生态学数据
对水体没有危害。
关于油酸的性质介绍
纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。 纯油酸熔点13-14℃，沸点360℃，相对密度0.8935（20/4℃），蒸汽压：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，闪点270.1℃。易燃，与强氧
亚油酸的理化性质
化学式：C18H32O2分子量：280.44CAS号： 60-33-3EINECS号：200-470-9熔点：-5℃沸点：360.6℃闪点：273℃密度：0.902g/cm3logP：7.18折射率：1.478
亚油酸的理化性质介绍
化学式：C18H32O2分子量：280.44CAS号： 60-33-3EINECS号：200-470-9熔点：-5℃沸点：360.6℃闪点：273℃密度：0.902g/cm3logP：7.18折射率：1.478
油酸甘油酯的理化性质
PSA：66.76000LogP：4.92030蒸汽压：2.27E-11mmHg at 25°C
亚油酸的基本概念
亚油酸是一种脂肪酸，分子式为C18H32O2，学名为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸。亚油酸以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，是以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
共轭亚油酸的基本简介
共轭亚油酸（Conjugated linoleic acid，以下简称CLA）是亚油酸的所有立体和位置异构体混合物的总称，可以看作是亚油酸的次生衍生物，分子式为C17H31COOH。共轭亚油酸的双键可位于7和9，8和10，9和11，10和12，11和13，12和14位置上，其中每个双键又有顺式（ci
甘油酸的基本用途
甘油酸作为一种有机酸普遍存在于自然界各种各样的植物中，其衍生物(3 －磷酸甘油酸) 作为一种代谢产物存在于人体内。甘油酸及其衍生物具有很多的生物学功能，例如在人体内D－甘油酸能促进乙醇分解代谢。甘油酸衍生出的酯类低聚物能表现出抗胰蛋白酶活性。在食品方面，甘油酸可以作为一种食品添加剂。所以氧化甘油生产
亚油酸的基本信息
亚油酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH，是不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。若干种植物油中含量较高，占红花籽油的总脂肪酸的76%-83%，占核桃油，棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60%，占花生油、