植烷酸的基本信息
中文名称植烷酸英文名称phytanic acid定 义学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）......阅读全文
植烷酸的基本信息
中文名称植烷酸英文名称phytanic acid定 义学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积
植烷酸的结构和功能
中文名称植烷酸英文名称phytanic acid定 义学名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一种支链脂肪酸,是动物体代谢的正常中间产物，只能通过α氧化而代谢。雷夫叙姆(Refsum)病患者因遗传性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而导致在血和脑中植烷酸堆积
植酸的基本信息
中文名植酸外文名Phytic acid别 名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸化学式C6H18O24P6分子量660.04CAS登录号83-86-3EINECS登录号201-506-6沸 点105 ℃水溶性易溶密 度2.42 g/cm³外 观无色至淡黄色液体闪 点673.9 ℃
关于植酸的基本信息介绍
植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸，分子式C6H18O24P6，是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物。 化学式：C6H18O24P6 分子量：660.04 CAS号：83-86-3 EINECS号：201-506-6
三十四烷酸的基本信息
中文名称三十四烷酸英文名称gheddic acid定 义一种含34个碳原子的饱和的直链脂肪酸。分子式：CH3(CH2)32COOH。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
二十四烷酸的基本信息
其它名称：二十四烷酸(tetracosanoicacid)；分子式：CH3(CH2)22COOH定义1：巴西蜡和棕榈蜡中的一种含24个碳原子的饱和脂肪，饲料酸化剂；分子量：368；CAS号：557-59-5 ；基本物理性质：熔点80～88℃。沸点272℃(1.3kPa)。密度(100℃)0.820g
植酸酶植酸酶的酶学性质
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
植酸的来源
主要存在于植物的种子、根干和茎中，其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。
植酸的结构信息
化学式：C6H18O24P6分子量：660.04CAS号：83-86-3EINECS号：201-506-6
植酸酶的应用
植物性饲料中的磷大部分于植酸及植酸盐中难为单胃动物利用而随粪便排出，污染环境，而且植酸盐中的磷通过螯合作用，降低动物Zn、Mn、Ca、Cu、Fe、Mg等微量元素的利用，以及通过与蛋白质结合，形成复合体而降低对蛋白质的消化吸收。（Simonsetal,1990;Schoneretal,1991；Jon
什么是植酸？
植酸（Phytic acid），又名肌醇六磷酸、环己六醇六磷酸，分子式C6H18O24P6，是从植物种籽中提取的一种有机磷类化合物。
植酸的计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-10.32、氢键供体数量：123、氢键受体数量：244、可旋转化学键数量：125、互变异构体数量：06、拓扑分子极性表面积：4017、重原子数量：368、表面电荷：09、复杂度：81810、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中
植酸的理化性质
物理性质密度：2.42g/cm3沸点：105°C闪点：673.9°ClogP：-8.47折射率：1.629外观：无色至淡黄色液体溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类
植酸的应用领域
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
植酸酶的应用前景
植酸酶由于具有独特而重要的生理功能，同时作为一种饲料添加剂在动物生产中具有广泛的应用前景，也日益成为饲料界同行关注和研究的焦点。虽然植酸酶在动物生产中的应用有大量研究和报道，但不深入、全面，且在水产动物上应用的报道还较少，尚有许多问题没有被认知。对其营养作用机理的研究也鲜见报道。今后应加大其在水产动
植酸的理化性质
物理性质密度：2.42g/cm3沸点：105°C闪点：673.9°ClogP：-8.47折射率：1.629外观：无色至淡黄色液体溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿化学性质植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、镁、锌等金属离子产生不溶性化合物，也可与蛋白质类
植酸的来源及应用
来源主要存在于植物的种子、根干和茎中，其中以豆科植物的种子、谷物的麸皮和胚芽中含量最高。应用领域植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，
植酸酶的作用特点
植酸酶 是降解饲料植酸及其盐的酶。在豆科及谷物种子中植酸盐磷占总磷50％~75％，其化学形式主要是肌醇六磷酸钙镁盐。由于单胃动物不能或很少分泌植酸酶，而豆科和谷物饲料中或多或少存在的该酶活性(主要存在于种子外皮)因加工、储藏等被破坏，造成这些饲料磷利用率很低(0％~4％)，并严重影响饲料中二价阳离子
植酸的计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-10.32、氢键供体数量：123、氢键受体数量：244、可旋转化学键数量：125、互变异构体数量：06、拓扑分子极性表面积：4017、重原子数量：368、表面电荷：09、复杂度：81810、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中
鲨烷的基本信息
鲨烷是化学物质，中文学名是异三十烷，分子式是 C30H62。无色透明油状液体，几乎无气味。中文名鲨烷别 名鲨烷分子式C30H62中文学名异三十烷
－植酸酶的特点和应用
植酸酶由于其替代无机磷源，减少畜禽粪便中的含磷量和对环境的污染，在饲料中的应用愈来愈受到广泛重视。所有植物性饲料资源都含有1％-5％ 的植酸盐。这些植酸盐又含有占饲料总含磷量6o％ 80％的磷。植酸盐非常稳定，基本上不能被单胃动物利用。添加植酸酶，使其中的磷以磷酸根的形式游离出来，从而被单胃动物所吸
植酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.962、摩尔体积（cm3/mol）：272.73、等张比容（90.2K）：982.74、表面张力（dyne/cm）：168.65、极化率（10-24cm3）：38.43A
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
植酸的毒理学数据
急性毒性：小鼠经口LC50：500mg/kg兔子经口LDLo：45mg/kg小白鼠经口LC50：4192mg/kg（50%植酸水溶液）
植酸酶的特性和作用
植酸是植物性饲料普遍存在的一种抗营养因子。植酸分子中的植酸磷难被猪和禽利用，植酸能和饲料中的矿物元素、蛋白质等结合形成稳定的复合物，从而降低这些物质的消化利用率。据研究显示，植酸酶一般可以提高植酸磷20%~45%的利用率。 据报道，猪日粮中添加植酸酶可使镁、锌、铜和铁的表观消化率分别提高13%，1
简述植酸的应用领域
植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。 食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。
植酸的分子结构数据
1、摩尔折射率：96.962、摩尔体积（cm3/mol）：272.73、等张比容（90.2K）：982.74、表面张力（dyne/cm）：168.65、极化率（10-24cm3）：38.43A
植酸酶的酶学性质
和其他酶类一样，植酸酶活力受温度、环境pH、激活剂、抑制剂、作用时间、底物及产物浓度等多种因素的影响。根据最适pH值的不同，Oh等（2004）将植酸酶（磷酸酯酶）分为两个亚类：酸性植酸酶和碱性植酸酶。饲料工业中常用的是酸性植酸酶（也称作组氨酸酸性植酸酶)。这种植酸酶催化活性较强，有最适的酸性pH值（
植酸酶的酶活力值
植酸酶是饲料中植酸降解为无机磷酸和肌醇的饲料添加剂，中国农业科学院饲料研究所将黑曲霉Aspergillus niger 963植酸酶基因重组到毕赤酵母中得到高效表达，酶活力达8×105 IU/mL，比原黑曲霉产量提高了 3 000倍以上，大大高于国外报道的工程菌，国内已建立了多家生产企业。
简述植酸的理化性质
一、物理性质 密度：2.42g/cm3 沸点：105°C 闪点：673.9°C logP：-8.47 折射率：1.629 外观：无色至淡黄色液体 溶解性：易溶于水、乙醇和丙酮，难溶于无水乙醇、乙醚、苯、己烷和氯仿 二、化学性质 植酸具有强酸性，具有很强的螯合能力，既可与钙、铁、