两项国家酒品标准,6月1日开始实行
国家市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,将于今年6月1日起实施。 必须以粮谷为主要原料 这次新修订的两部“国标”对白酒的定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲 、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。 这其中关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。同时,对“粮谷”的定义也有解释,指谷物和豆类的原粮和成品粮,谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等。 除了主要原料必须是粮谷,“新国标”还要求,即便生产工艺中需要添加部分食用酒精,也必须使用粮谷酿造的酒精。 以前也有企业采用粮谷酿造的酒作为基酒,却用薯类生产的食用酒精进行勾兑,从而降低成本。根据“新国标”,这样生产的酒将不再算是白酒。 不得使用食品添加剂 在过去,为保证白酒的香气和口感,企业可以通过添加食品添加剂进行修饰。 “新国标”明确,白酒不得使用食品添加剂。同......阅读全文
两项国家酒品标准,6月1日开始实行
国家市场监管总局(标准委)发布的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,将于今年6月1日起实施。 必须以粮谷为主要原料 这次新修订的两部“国标”对白酒的定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲、麸曲 、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。
质控品-标准品-校准品
校准品、标准品、质控品三者同为参考物质。参考物质是一种材料或者物质,某一种或多种特性值只够均匀并被良好确定,用于校准测量系统,评价测量程序或为材料赋值。但三者并非用一个概念,他们有各自不同的应用场合。临床上常常有很多错误的应用,例如将不同厂商的校准品应用于检测系统;使用给定值的质控品评
化学试剂标准品标准品的分类
(1)按技术特性分类①化学成分标准物质(也称为成分量标准物质)这类标准物质具有确定的化学成分,并用技术上正确的方法对其化学成分进行了准确的计量,用于成分分析仪器的校准和分析方法的评价,如金属、地质、环境等化学成分标准物质。②物理化学特性标准物质这类标准物质,具有某种良好的物理化学特性,并已经过准确计
校准品,标准品和质控品的区别
1. 质控品:IFCC的定义是专门用于质量控制目的的标本或溶液,不能用于校准。对稳定性、瓶间差要求高。分定值和不定值两种。在选择控制品时,应该选择有几个浓度的、浓度范围分布较宽的、最好是医学决定水平的、有可报告范围范围是上下限值的质控品。 2. 标准品:用于定标即标准曲线的绘制。 3. 校准
梅特勒天平检测酒品中灰分
灰分是无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。灰分的主要作用在于:食品的总灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据。比如:牛奶中的总灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%~0.74%,平均值非常接近0.70%,因此可用于测定
标准品和对照品的区别
国家药品标准品、对照品系指国家药品标准中用于鉴别、检查、含量测定、杂质和有关物质检查等标准物质,它是国家药品标准不可分割的组成部分。国家药品标准物质是国家药品标准的物质基础,它是用来检查药品质量的一种特殊的专用量具;是测量药品质量的基准;也是做为校正测试仪器与方法的物质标准;在药品检验中,它是确定
标准品和校准品的概念
传统的临床检验,要使检验结果可靠或有依据,往往有一个标准品(Standard)。以临床化学检验的比色测定为例,常作三个检测:空白、标准、测定。用空白液调整吸光度为零,读出测定比色液和标准比色液的吸光度,分别为As和Au;已知标准液浓度为Cs。在一定范围内,某分析物浓度和吸光度呈良好比例关系。
IVD里面的校准品、标准品和质控品
校准品、标准品、质控品三者同为参考物质。参考物质是一种材料或者物质,某一种或多种特性值只够均匀并被良好确定,用于校准测量系统,评价测量程序或为材料赋值。但三者并非同一个概念,他们有各自不同的应用场合。临床上常常有很多错误的应用,例如将不同厂商的校准品应用于检测系统;使用给定值的质控品评价检测系统;使
校准品、标准品和质控品的区别解读
一、定义上的区别1、校准品: 用于定量检测时对检测项目的校准,是具有在校准函数中用作独立变量值的参考物质。一般包含2个到多个浓度水平。2、质控品:用于检查分析仪器或方法的性能,是一种稳定的物质,用于验证分析仪器或方法的性能。3、标准品:具有确定特性量值,用于评价测定方法的物质。包括国家参考品和企业内
标准品的分类
(1)按技术特性分类①化学成分标准物质(也称为成分量标准物质)这类标准物质具有确定的化学成分,并用技术上正确的方法对其化学成分进行了准确的计量,用于成分分析仪器的校准和分析方法的评价,如金属、地质、环境等化学成分标准物质。②物理化学特性标准物质这类标准物质,具有某种良好的物理化学特性,并已经过准确计
配件和标准品
高级条码功能、生物指纹阅读器和其他有价值的选件,可以轻松、安全、快速地操作 LiquiPhysics Excellence 系统。密度/折光率的复合标准品可降低不确定度,并提高仪器的全自动性能。了解详情
标准品、对照品、质控品和参考品有什么区别?
标准品:是指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质,用于生物测定、抗生素或生化药品中含量或效价测定的标准物质,按效价单位或以g计,以国际标准品进行标定。对照品:是指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质,除另有规定外,均按干燥品(或无水物)进行计算后使用。校准品:即校准物,具有在校准函数中用作独立变量值的参
标准品、对照品、质控品和参考品有什么区别?
标准品:是指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质,用于生物测定、抗生素或生化药品中含量或效价测定的标准物质,按效价单位或以g计,以标准品进行标定。 对照品:是指用于鉴别、检查、含量测定的标准物质,除另有规定外,均按干燥品(或无水物)进行计算后使用。 校准品:即校准物,具有在校
利用梅特勒天平检测酒品中灰分
灰分是无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。灰分的主要作用在于:食品的总灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据。比如:牛奶中的总灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%~0.74%,平均值非常接近0.70%,因此可用于测定
对照品、标准品、内标物的区别
一、概述实际工作中,一般用液相色谱仪进行分析实验要用到对照品,标准品可以从试剂公司买,但有的物质是没有标准品的,大家就常说那是对照品,纯度都可以达到98%,那么对照品和标准品有没有一个严格的界定呢?还有做内标法说用的是内标物,这个内标物和对照品、标准品又有什么不同呢?本文主要介绍对照品、标准品、内标
酒驾标准血液酒精含量检测
酒驾标准血液酒精含量检测:血液中酒精(乙醇)含量专用气相色谱分析仪(GC-7980F型),是郑州泽铭科技公司研发、*推出的血液中乙醇专用顶空气相色谱分析系统(血液中乙醇的测定),本系统方法利用乙醇的易挥发性,以叔丁醇为内标,用顶空气相色谱---火焰离子化检测器进行检测,整套设备符合2016年司法部颁
美国拟取消葡萄酒和蒸馏酒的部分灌装标准
据美国联邦公报消息,2019年7月1日,美国联邦酒精烟草税务贸易局(TTB) 发布2019-13768号文件,提议取消除最低标准以外的所有葡萄酒容器灌装标准。 TTB法规中使用的术语“灌装标准”是指容器中的液体量,TTB现行法规规定了在美国销售的葡萄酒和蒸馏酒容器的特定灌装标准,如750、50
10品牌蒸馏酒均未检出氰化物
面对白酒屡遭质量事故“重创”,消费者也常心怀担忧? 塑化剂事件已经弥散,但氰化物又成为近期白酒业的一次质量事件。 2015年2月,《消费者报道》送检了剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒,以及马爹利名士、人头马V.S.O.P 、轩尼诗V.S.O
酒企扎堆互联网定制酒-标准缺失成最大软肋
如今白酒企业加速转型,除了推出中低端产品抢占大众消费市场以外,各大酒企也争相推出网络定制酒,以期打造出“酒业小米”。不过,专家表示,白酒作为传统行业积极拥抱互联网营销值得称赞,但其销售业绩提升作用有限,要打造“酒业小米”未来之路还很长。 酒企发力互联网白酒 日前,记者注意到,包括泸州老窖、仰
标准品标准溶液配制过程介绍
溶剂选择: 根据已有的方法或者物质的相关理化性质选择合适溶剂。不适当的溶剂可能造成无法溶解或者产品降解。 称量方法: 请根据您需要称量的重量和容许误差选择合适的天平。如使用十万分之一的天平,建议称量值不小于10mg。在购买产品时也请注意产品的重量能否满足您的需求。 一般采用增量法或减量法
“中国食品”净利遭酒品拖累王朝酒业八年首度亏损
昨日,中粮集团旗下的中国食品(0506.HK)在港交所发布盈利预警,称其葡萄酒业务遭遇下滑,去年下半年影响“更为显著”。据悉,中国食品是“长城”葡萄酒的生产商。这已是2月里第二家国产葡萄酒企业发出消费下行的不利信息,此前王朝酒业(0828.HK)月预告将出现上市8年以来的首亏。
4品牌白酒复检报告:酒鬼酒和红花郎酒塑化剂仍然严重超标
核心提示:2012年,"酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%"的新闻引发了白酒行业的塑化剂危机.为了解目前白酒中塑化剂的真实含量,2014年2月,《消费者报道》再次送检了四款白酒。检测结果显示,酒鬼酒塑化剂严重超标427%,10年红花郎酒超标243%.白酒塑化剂问题依然严重。 2012
内标物和对照品和标准品的区分
实际工作中,一般做液相要用到对照品,标准品可以从试剂公司买,但有的物质是没有标准品的,大家就常说那是对照品,纯度都可以达到98%,但是到底对照品和标准品有没有一个严格的界定呢?还有,做内标法,说用的是内标物,这个内标物和对照品和标准品又有什么不同呢?将一个已知质量,样品中不含有杂质的纯物质,加入至待
标准品、对照品、内标物有什么区别?
一、概述实际工作中,一般用用液相色谱仪进行分析实验要用到对照品,标准品可以从试剂公司买,但有的物质是没有标准品的,大家就常说那是对照品,纯度都可以达到98%,那么对照品和标准品有没有一个严格的界定呢?还有做内标法说用的是内标物,这个内标物和对照品、标准品又有什么不同呢?本文主要介绍对照品、标准品、内
梅特勒天平在酒品灰分检测中的应用
根据欧盟法规,酒品必须经过灰分分析,合格后才能进入市场。通过酒品热处理后得到的残余灰分来检测矿物质含量,这是利用梅特勒-托利多 XP天平内置软件轻松完成的一种典型差重称量应用。灰分的量与酒品中的矿物质含量直接成比例。例如,如果葡萄采摘时间过早,或者酸度太高,为了改变这种情况而采取的中和过程可能会导致
梅特勒天平在酒品灰分检测中的应用
根据欧盟法规,酒品必须经过灰分分析,合格后才能进入市场。通过酒品热处理后得到的残余灰分来检测矿物质含量,这是利用梅特勒-托利多 XP天平内置软件轻松完成的一种典型差重称量应用。灰分的量与酒品中的矿物质含量直接成比例。例如,如果葡萄采摘时间过早,或者酸度太高,为了改变这种情况而采取的中和过程可能会导致
中酒协将启动白酒3C计划-研究年份酒准入标准
大智慧阿思达克通讯社7月2日讯,周二,大智慧通讯社从中国酒业协会获悉,协会将开展“中国白酒3C计划”,市场关注的年份酒标准也有望制定。 中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉介绍,中国白酒3C计划包括:品质诚实-科学技术研究计划;服务诚心-白酒科普宣传计划;产业诚信-白酒行业诚信管理体
酒业标准化改革启动-谁能抢到葡萄酒、黄酒、白酒“头彩”?
蓬莱海岸葡萄酒、通化山葡萄酒能否接轨世界,成为中国的勃艮第、香槟产区式代表?绵柔型、淡雅型白酒能否像浓香、酱香白酒那样作为一种香型代表“登堂入室”被主管部门认可?未来2年,市场上是否将出现更多具备小产区属性和风味特点的葡萄酒、白酒产品。目前国家标准相关管理部门正在推进的改革,很有可能给上述问题作
标准物质中药品对照品的应用标准
1、常用对照品(生活品)中检院现有派发出示(可参阅中国药典2010年版二部附则ⅩⅤ G),且使用说明同样时,应应用中检院出示的现行标准生产批号对照品(生活品),并出示其标识和使用手册,表明其生产批号,不可应用别的来源于的标准物质;使用说明与使用说明使用说明不一起,如判定对照品作为定量分析用
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